Culturales

Este sábado, intervenciones artísticas por la ciudad

Los estudiantes de Centro Corpus han pensado y creado una serie de intervenciones artísticas que serán realizadas sorpresivamente en nuestra ciudad este sábado 16. Fueron guiados con herramientas coreográficas y performáticas de la docente y directora del centro, Katerinne Reca, y desde el lado musical por el multi-instrumentista y compositor Manuel Tenchio.

El objetivo principal: “pretendemos llevar la danza y la música más allá del aula y poder de alguna forma irrumpir en lo cotidiano mediante un hecho artístico. Cuestionamos cada lugar que vamos a intervenir y expresamos a través del movimiento y la música todo lo que esos diferentes espacios nos transmiten”. Con la consigna “el arte, la consciencia y el movimiento como punto de encuentro”, a partir de las 11 horas aparecerán (sin previo aviso, y sin que este sea el orden previsto) en la zona de la Basílica, en la del IFD, y en inmediaciones de la Intendencia. 

Katerinne, desde su rol de directora explicó a EL TELEGRAFO que “desde Centro Corpus promovemos el bienestar a través de la integración del arte y la psicología. Creemos en el poder transformador del movimiento, la expresión y el aprendizaje consciente como herramientas para cuidar y fortalecer la salud mental; desde 2022 comenzamos a realizar talleres, intervenciones y material audiovisual con diferentes artistas. En 2025 decidimos enfrentar nuevos desafíos y transformarnos en un centro capaz de fusionar el arte, la consciencia y el movimiento”. “Nuestro enfoque se basa en ofrecer prácticas, talleres y cursos que abordan al ser humano desde una perspectiva integral, donde la danza y otras disciplinas artísticas se combinan con principios psicológicos para fomentar el autoconocimiento, la autopercepción y un desarrollo personal pleno.

Trabajamos bajo un modelo descentralizado, llevando nuestras actividades a diversos sitios y comunidades para garantizar un acceso equitativo al arte y al bienestar. Creemos que la danza, el arte y la cultura es para todos y desde ese lugar nos movemos”, destacó.

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Opinión

Plata en mano

Días pasados dábamos cuenta de un informe publicado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) en base a los datos registrados en el reciente censo de población y vivienda, y de las proyecciones en cuanto a la cantidad de habitantes en el país y en los diferentes departamentos. El ejercicio era un planteo sobre la evolución poblacional de aquí a 20 años y los expertos indicaban su parecer respecto a quienes perderán o ganarán habitantes en las próximas dos décadas. Tristemente Paysandú, junto a otros 14 departamentos, está en la lista de los que verán su cantidad de habitantes empezar a caer en los próximos años. Solo cuatro departamentos, decía el informe, tendrán un saldo favorable en el 2045.
Recordemos que, como concepto general, se planteaba allí que “los movimientos dentro del país marcarán el rumbo demográfico de los departamentos” y que en función de esto, solamente Canelones sumará más de 80.000 personas, alcanzando casi 680.000 mil habitantes, y Maldonado crecerá hasta los 245.000 residentes.
Pero el concepto más preocupante del informe tiene que ver con el envejecimiento que seguirá experimentando la población uruguaya. Nuestro país tendrá en el 2070 no solo menor población, sino que además será más envejecida.
La población comienza a disminuir por dos factores principales: el fuerte descenso de nacimientos anuales y el arrastre de las muertes que se registraron durante la pandemia. La población uruguaya seguirá decreciendo durante los próximos años, por lo pronto de forma moderada, pero a largo plazo el fenómeno se acentuará, al punto que se estima que para el 2070 nuestra población será de 3 millones, después de haber alcanzado el techo de 3 millones y medio en 2024, a 3,4 millones en el 2045 y de forma más acentuada a largo plazo, alcanzando a 3 millones en el 2070.
Como ya hemos expuesto anteriormente, este escenario nos pone en problemas pensando en los futuros modelos de financiamiento de la seguridad social, que tendrá que seguir reformándose, inevitablemente, si estos pronósticos se cumplen.
Tampoco es que se trate de un problema exclusivo del Uruguay, por supuesto. Quizás el nuestro sea un caso algo extremo, pero lo del envejecimiento de la población está bastante extendido y no es sorpresa, en la medida que las familias en el mundo occidental tienen cada vez menos hijos porque no lo priorizan frente a otros objetivos y por otra parte la mejora en la calidad de vida hace que se supere también la expectativa de vida y haya más personas en el otro extremo de la pirámide. Está largamente estudiado todo esto.
Pero no todos lo ven con el mismo pesimismo. Un informe del Banco Mundial prefiere, en cambio, referir al envejecimiento de la población en América Latina como una oportunidad. “Oportunidad de plata”, de hecho se titula el artículo en la página oficial que alude al tema. ¿De qué va esto? Pues justamente refiere a esa mejora en la calidad de vida de las personas mayores, o los silvers, como los denomina en una obvia alusión a las canas. “Los silvers de hoy —personas de 50 años o más— son más activos, están más conectados y y tienen más poder financiero que nunca”, plantea. “América Latina y el Caribe, una región que en su día se caracterizó por una población predominantemente joven, es ahora la que envejece más rápido en el mundo”. El informe Perspectivas de la Población Mundial de las Naciones Unidas de 2024 menciona a Brasil, Colombia, Uruguay, Argentina y Chile en la clasificación de “naciones con poblaciones con envejecimiento avanzado”. Para el año 2050, se espera que los silvers lleguen a 280 millones de personas, lo que equivaldrá al 38% de la población total.
Esto, según el artículo de Marcela Ponce y Jose Felix Etchegoyen, en el blog del Banco Mundial, “está transformando el panorama económico de la región y generando nuevas oportunidades de negocio dentro de la Economía Plateada”. Este término “Economía Plateada”, lo definió la Unión Europea como “el conjunto de toda la actividad económica que satisface las necesidades de las personas de 50 años o más, incluyendo los productos y servicios que consumen directamente y la actividad económica adicional que este gasto genera”. Esta Economía Plateada, que crece rápidamente, representa nuevas oportunidades “en sectores como la vivienda, la salud, el turismo y el emprendimiento”, sostienen. Agregan a la lista los servicios financieros, lo que incluye “productos de ahorro, crédito, seguros y pensiones, entre otros”, a la vez que plantean que la “población plateada” está asumiendo un rol más activo como “agente económico, emprendedor y consumidor con necesidades financieras particulares”.
Según la Asociación Americana de Personas Jubiladas (AARP, por sus siglas en inglés), el impacto económico global de la Economía Plateada fue en 2022 de aproximadamente el 34% del PBI mundial y se espera que aumente al 39% del PBI mundial para el 2050.
Advierte el informe que las instituciones financieras de América Latina y el Caribe “aún no han logrado capitalizar plenamente esta creciente oportunidad”, lo que atribuye a “prejuicios relacionados con la edad, la escasez de datos y la falta de productos financieros”, que han impedido que los bancos respondan adecuadamente a las necesidades del segmento.
“Las personas de 50 años o más pueden iniciar nuevos negocios o ampliar los que ya tienen, fomentando una mayor autosuficiencia, reduciendo la dependencia de la seguridad social y generando empleo”, plantea una premisa de la Corporación Financiera Internacional (IFC, por sus siglas en inglés), quien en alianza con el Ministerio de Economía, Comercio y Empresa del Gobierno de España, lidera el Programa de Economía Plateada.
Y si bien el foco en el artículo está puesto en las oportunidades que se crean para el sistema financiero, no deja de ser cierto que del otro lado hay personas que pasando el medio siglo de vida, todavía tienen muchísimos años por delante y, por los indicadores, una mejor salud y la energía como llevar adelante nuevas actividades que alimenten además de sus ingresos a la economía del país.

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Nacionales

Interpelación por María Dolores: para Fratti “es una de las mejores compras”; para Da Silva, “una compra al santo Pepe”

(El País-La Diaria)
Con la presencia en las barras del expresidente de Colonización Eduardo Viera y del ministro de Trabajo, Juan Castillo, el senador Sebastián Da Silva realizó este miércoles la primera interpelación a un ministro del gobierno de Yamandú Orsi, a poco más de cinco meses del comienzo de la administración.

El nacionalista comenzó su comparecencia con una alusión al artículo 197 de la Constitución que, según expresó, es el que le otorga la responsabilidad política por la compra al ministro de Ganadería, Alfredo Fratti, que para el senador tenía la facultad de detener la compra que calificó como “al santo Pepe”, en referencia a que esta fue anunciada por el secretario de la Presidencia, Alejandro Sánchez, durante el sepelio de José Mujica, como un homenaje al expresidente.

Tras rápidamente aclarar que no era la instancia un cuestionamiento a la existencia del INC, Da Silva afirmó que se iba a enfocar en la compra específicamente. Incluso, mostró una carpeta con una auditoría de los últimos 15 años de Colonización, pero la descartó y señaló que no la iba a tener en cuenta durante la interpelación.

“Hoy vamos a hablar de María Dolores, aunque uno ha estado tentado de hacerlo sobre otras cuestiones de Colonización. No podemos permitir, porque estamos en una república, que se usen los dineros públicos para hacer un templo, un santuario a Mujica. Un santuario al Pepe. Un santuario al santo Pepe”, dijo Da Silva, además de criticar la forma en que se anunció la compra y la falta de un plan para el enprendimiento productivo lechero. Minutos más tarde, el senador del Partido Nacional volvió a usar la expresión “al santo Pepe”, provocando la interrupción de Blanca Rodríguez, quien presidió la sesión ante la ausencia de la vicepresidenta, Carolina Cosse, que está de viaje en México.
La senadora lo interrumpió para pedirle, en buenos términos, que dejara de utilizar la expresión referida al expresidente Mujica porque sonaba “ofensiva”.

“Le vamos a pedir señor senador parar con esa reiteración que suena ofensiva en relación al expresidente Mujica”, reclamó Rodríguez.
Por su parte, el ministro Fratti, si bien puntualizó que el motivo formal de la comparecencia es informar sobre “la oportunidad, conveniencia, planificación, desarrollo productivo y legalidad” de la compra del terreno de 4.400 hectáreas, en el que el gobierno pretende instalar, entre otras cosas, 16 tambos y generar alrededor de 160 puestos de trabajo, el ministro subrayó sus diferencias con el senador del Partido Nacional (PN) y miembro interpelante: “Mientras él estudió relaciones internacionales, yo estudié veterinaria”, señaló.
Y continuó: a Da Silva “yo no lo conocía de antes; lo que sí sé es que en nuestra juventud, que difiere por un tema generacional, mientras él jugaba al rugby, yo curaba bichera en la décima de Cerro Largo”.

Dicho esto, el titular del MGAP afirmó que en el proceso de adquisición de María Dolores, que fue anunciada por el secretario de Presidencia, Alejandro Sánchez, durante el cortejo fúnebre de José Mujica, no hubo “improvisación”. “Desde nuestro punto de vista, si no es la mejor, es una de las mejores compras que ha realizado el Instituto Nacional de Colonización en su historia”, aseguró. El senador colorado Pedro Bordaberry, uno de los legisladores de la oposición que más fuertemente criticó la compra de la estancia María Dolores, centralizó su intervención durante la interpelación en la parte jurídica y la legalidad del proceso llevado adelante por el Instituto Nacional de Colonización (INC).
Además, acusó al ministro Fratti de “cómplice” de engañar al Parlamento por no advertir que el expresidente del INC Eduardo Viera era colono, por lo que estaba impedido de presidir el organismo.
En esta línea, el colorado dijo que cuando se votó la compra en el directorio dos de los tres directores estaban violando el artículo 200 de la Constitución.

Pero el dato sorpresivo y novedoso lo dio el senador colorado a los pocos minutos de haber comenzado su intervención. Además de mostrar el acta en la que se dejó constancia de que la compra era un “homenaje” a José Mujica, a pedido expreso del presidente del INC, Viera, Bordaberry aseguró que uno de los directores que votó a favor de la adquisición había asumido el cargo hacía menos de una hora.
En esa línea, el también senador colorado Andrés Ojeda comparó la compra de María Dolores con el caso Charles Carrera. “Tiene características similares. Haber tomado decisiones en un lugar como si fuera de su propiedad, en lugar de hacerlo como un jerarca responsable de un lugar en el que está de paso”, afirmó.

UTE REINCORPORA TARIFA BÁSICA

(SUBRAYADO)
UTE reincorporará la tarifa de consumo básico, unas de las promesas de campaña del presidente Yamandú Orsi, un programa que no fue utilizado en el anterior gobierno. El regreso de la tarifa básica se hará oficial el próximo lunes y rápidamente se actuará en su aplicación. En una primera etapa, será destinada a pasivos de menores ingresos y a estudiantes que perciben becas del Fondo de Solidaridad.
El vicepresidente de UTE, Roberto Bentancor, indicó que la implementación del programa se demoró por el análisis que hizo la empresa estatal del mantenimiento de las redes de distribución de cara al mayor consumo en el verano.
Por otra parte, UTE continúa desarrollando el plan de inclusión social con el fin de regularizar a 13.000 familias e indican que ya cumplieron con el 50% de la meta. Agregaron desde la empresa pública que el 80% de los regularizados desde 2012 son buenos pagadores, el 65% al día y el 15% restante con deudas de entre dos y cinco facturas.

BCU PRESENTÓ PROYECTO PARA REGULAR FONDOS GANADEROS

(TELEMUNDO)
El Banco Central (BCU) presentó ayer un proyecto para ampliar su ámbito de control y regulación a entidades como los fondos ganaderos, que fueron noticia en los últimos meses por las estafas en Conexión Ganadera, Grupo Larrarte y República Ganadera, entre otros. Puntualmente, el anteproyecto que fue remitido al Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) establece que el BCU amplía su ámbito de regulación y control, incluyendo a las “entidades que, aún sin emitir valores, realicen operaciones financieras convocando a la inversión mediante la captación masiva de recursos financieros del público”, detalló la institución en un comunicado. Con esta modificación a la Carta Orgánica del BCU, se busca “fortalecer la protección del inversor y fomentar un ecosistema de financiamiento más dinámico, transparente y seguro para canalizar el ahorro hacia proyectos productivos”.
El BCU detalla que se configura una operación financiera “cuando existe un desembolso de fondos a cambio de una promesa de rentabilidad futura, gestionada por un tercero”.

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Deportes

PGC Trébol Hockey espera rival en AHCSE

Se terminó la primera fase del torneo de la Asociación de Hockey del Centro Sur Entrerriano (AHCSE), con una última fecha en la que el Paysandú Golf Club Trébol debió enfrentar a Independiente de Gualeguaychú y a Club de Profesionales de Concepción del Uruguay, justamente en esa ciudad, pero en cancha de Regatas.
El primer turno fue para la Sub 16, que venció 3 a 2 a Profesionales con goles de Sofía Sánchez, Florencia O’Brien y Josefina Salvi, en un partido en el que el equipo estuvo en desventaja, pero remontó. En Sub 12 se ratificó el gran momento al derrotar 3 a 0 a Independiente con tantos de Martina Greco por duplicado y de Juana Durán. Esta es la única categoría en la que el Golf quedó primero en el clasificatorio. En Primera B se consiguió un ajustado y trabajado triunfo ante Profesionales.
Terminó 3 a 2 pero las sanduceras llegaron a estar 3 a 0 arriba con goles de Cecilia Campanella, Florencia O’Brien e Inés Revello; el triunfo permitió asegurar el segundo lugar. Finalmente llegó el cierre de jornada con la Primera A, que ganó 2 a 1 a Profesionales gracias a la persistencia del equipo para remontar el marcador con los goles de Revello y Narela Boffano.
En la fecha anterior, Regatas le había arrebatado a las sanduceras el cuarto puesto, por lo que de todos modos no quedaban chances de acceder a la disputa de la copa de oro. Se espera entonces por el rival en copa de plata, donde juegan los que finalizaron del 5° al 8° lugar.

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Deportes

Bianchini completó su exigente desafío

El nadador sanducero Sergio Bianchini culminó su extensa travesía solidaria, un desafío que llevó a nadar tres lagos suizos (Neuchatel, Biel/Bienne y Morat) y más de 130 kilómetros en total. Bianchini comentó a EL TELEGRAFO que se tiró al agua el 26 de julio, en condiciones de salud algo complejas: “estuve con una angina y los primeros días tomaba antibióticos, por lo que no estuve totalmente en forma” aclaró. “Fueron once días de nado, la mayoría de ellos con fuertes vientos contracorriente y malas condiciones atmosféricas en general; nadé unos 12 kilómetros por día, aunque algunas veces pude hacer un poco más (17 kilómetros) y otros un poco menos (9 kilómetros)” mencionó.

Durmió en campings a medida que iba completando etapas, “pero en muchos de ellos había gente ‘de fiesta’ por lo que el descanso era complicado, los nados entonces se hacían en función de cada camping y por supuesto, del clima; también tuve etapas donde familias con casa a los pies de alguno de los lagos nos ofrecía un lugar cuando había mal tiempo”, aseguró.
En total, fueron 133,8 kilómetros entre los tres lagos: 83,2 en el Neuchatel, 31,2 en el Bienne y 19,4 en el Morat. Según Bianchini, “el objetivo fue logrado y eso me lleva a ser el primer nadador en haber nadado la vuelta de los tres lagos, una formidable experiencia solidaria en favor de la asociación Peak (que promueve actividades físicas para luchar contra el cáncer) en la cual soy embajador”.

El sanducero se mostró muy agradecido “con el equipo de apoyo integrado por Phillipe Gilliero, el kakayista y gran aventurero quien fue ‘mis ojos’ mientras nadaba y Marisa Nasi, otra gran aventurera que a pesar de sus 73 años sigue muy activa y llena de proyectos”.
Además, recalcó el agradecimiento “a todos los sponsors que han permitido hacer este nado posible”.
Cerró adelantando que “ya estoy pensando en otra locura para noviembre, si todo sale bien, pero antes hay que recuperarse”.

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Deportes

Sanducero número 1 del pádel uruguayo se suma a academia española

El sanducero Matías Ilardía, actual número uno del circuito uruguayo de pádel, viajó a España para incorporarse a la StarVie Pro Academy, en Madrid. Será un cambio de base de entrenamiento y de vida, con la intención de instalarse de forma indefinida y competir en el exigente circuito europeo.

“Voy a probar y quedarme allá”, dijo en diálogo con EL TELEGRAFO, en referencia a una estadía sin fecha de regreso. La decisión llega después de una etapa en Buenos Aires, donde desde comienzos de 2024 entrena en la academia PPT Asturiano. Allí, contó, pudo dedicarse de lleno a la disciplina, con rutinas que comenzaban a las nueve de la mañana y se extendían hasta las cinco o seis de la tarde, en jornadas divididas en preparación física, trabajo técnico y partidos con correcciones tácticas.

Su llegada al pádel ha sido relativamente reciente. “Antes jugaba al tenis. Tenía la idea de ir a Estados Unidos, pero en un momento no quise jugar más al tenis y me enganché con el pádel como hobby”, recordó. La afición se transformó rápidamente en dedicación profesional: en poco más de un año pasó de jugar en tercera categoría en Uruguay a encabezar el ranking nacional. “La base del tenis me ayudó un montón. Son deportes bastante distintos una vez que los arrancás, pero para la base te ayuda mucho”, afirmó.
En este tiempo ha sumado experiencia internacional. “Fui al Mundial el año pasado. Después jugué un Panamericano de categorías libre, que salí tercero”, relató. Considera que su paso por Buenos Aires resultó ser determinante: “Me fui jugando tercera categoría acá en Uruguay. El avance ha sido muy grande”.

La etapa que inicia ahora implica un salto de exigencia. “España es, junto a Argentina, el país más desarrollado en pádel. A nivel profesional es el que más ha avanzado”, sostuvo. Aún no tiene definido un calendario de torneos, debido a que la academia madrileña lo recibirá con la referencia de sus logros, pero sin haberlo visto competir en persona. “Una vez allá nos armamos todo”, explicó.
En Madrid vivirá con su hermana, que ya reside allí. Llegará en plena pausa competitiva por el receso de verano europeo, lo que le permitirá adaptarse y conocer la ciudad. “Estoy con muchas ganas”, aseguró. Matías observa que la disciplina atraviesa una etapa de crecimiento sostenido en todos los sentidos y niveles. “En todos los países del mundo se está jugando. Antes era muy de Argentina, España, Brasil y algún país más, pero ahora en toda Europa está creciendo un montón. Es difícil que se vaya (esa tendencia), primero porque hay televisación que hace que crezca mucho, y porque es muy divertido verlo”, comentó.

El joven no combina su carrera deportiva con estudios u otras actividades porque, simplemente, no le alcanza el tiempo. “No hay otra manera de avanzar y desarrollarse”, aseveró, en referencia a la necesidad de dedicarse de forma exclusiva para alcanzar un nivel competitivo alto. En España buscará competir “lo máximo que se pueda” y sumar experiencia en uno de los centros más importantes del pádel mundial.

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Policiales

Motociclista lesionada al atravesarse un perro

Una motociclista resultó con traumatismos al caer debido a que se le atravesó un perro cuando se desplazaba por Dr. Roldán y Purificación, poco después del mediodía de la jornada anterior.
Datos extraoficiales recogidos por EL TELEGRAFO en el lugar indican que por Dr. Roldán al norte circulaba en su motocicleta una joven de 21 años, cuando en determinado momento se le atravesó un perro y cayó, pese a intentar desviarlo.

Auxiliada en forma inmediata por quienes coincidían en el lugar, pudo constatarse que las heridas recibidas no eran graves, y que resultó con traumatismos y erosiones en un brazo, por lo que fue trasladada para su atención a Emergencias de Comepa.
En tanto el perro –que se le había escapado al dueño– fue derivado a una veterinaria.
Intervino personal de una emergencia móvil y de Brigada de Tránsito.

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Policiales

Ciclista adulto mayor perdió la vida cuando circulaba por la vía pública

Un hombre perdió la vida ayer cuando se desplazaba en una bicicleta por la vía pública y aparentemente le dio una descompensación de la que no se recuperó.
El hecho se registró poco antes de las 11, en Ayacucho y Setembrino Pereda, zona por la que circulaba esta persona, cuando quienes pasaban por el lugar notaron que perdió el equilibrio y cayó.
Las personas que se encontraban cerca corrieron a ayudarlo, pero desde un primer momento notaron que el hombre no volvía en sí.

Incluso una profesional que estaba próxima al lugar le practicó maniobras de reanimación y hasta se le pudo intubar en procura de que volviera en sí, pero todos los esfuerzos desplegados fueron en vano y el ciclista falleció en el lugar, ante la consternación de los presentes.
Todo indica que el ciclista no falleció a consecuencia del golpe, desde que al examen del personal de la unidad de emergencia móvil que no presentaba ningún signo de que la caída fuera la causa, según los datos extraoficiales, por lo que la caída del vehículo precisamente se habría originado como consecuencia de una descompensación.
Tomó intervención en el hecho personal de la Seccional Segunda de Policía.

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Policiales

Trabajador aprisionado bajo una zorra

Un hombre sufrió aplastamiento parcial de su cuerpo –del lado izquierdo– en un accidente de trabajo en la vía pública, cuando estaba trabajando debajo de la zorra de un camión, en Bulevar Artigas e Instrucciones del Año XIII, de acuerdo a nuestra información primaria.
Aparentemente, el trabajador estaba tratando de reparar el acoplado, cuando imprevistamente zafó una rueda, que cayó encima de su cuerpo, causándole lesiones en principio al parecer de importancia pero de cuya entidad no se informó tras la atención primaria.

El accidente demandó la intervención de personal del Destacamento de Bomberos, que rescató a la víctima de abajo del pesado rodado, en tanto también coincidió en el lugar una unidad de emergencia móvil para prestarle los primeros auxilios al hombre, quien tras ser rescatado del siniestro fue trasladado al Área de Emergencias del Hospital Escuela del Litoral. Ante la premura por atender a la víctima tuvo lugar asimismo un choque de carácter leve en el lugar, sin víctimas que lamentar, cuando la ambulancia impactó en la maniobra contra el vehículo de bomberos.

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General

Comienza hoy en Paysandú el 21º Cocinarte con más de 50 equipos en competencia

Hoy se inaugura en el estadio 8 de Junio el 21º Encuentro Nacional e Internacional de Gastronomía y 21º Concurso Nacional e Internacional de Gastronomía, que se extenderá hasta el domingo 17. El evento incluye las medallas Américo Toulier, Horacio Spingardi y Marcelo Toulier, y reunirá a más de 50 equipos de cocineros de todo el país en categorías Amateur, Estudiante, Estudiante Avanzado y Profesional.

Los amateurs disputarán la medalla y el trofeo Horacio Spingardi, mientras que los profesionales competirán por la medalla y el trofeo Américo Toulier. Los presidentes del jurado serán Marisa Sclavo (Uruguay) y Gustavo Gómez (Argentina). Además, los integrantes del jurado participarán en un concurso especial por la medalla Marcelo Toulier, instituida en honor al recientemente fallecido cocinero sanducero. El desafío se realizará el sábado a las 19.30, con cuatro equipos que recibirán una caja sorpresa de ingredientes para elaborar un plato principal y un postre.

La propuesta 2025 incluye opciones para celíacos y la presencia de Eunice Castro, finalista de MasterChef Uruguay, quien cocinará en vivo su cordero al membrillo y será la presentadora oficial.

 

Programa de hoy:

Tras la inauguración (12.30), el Certamen Gastronómico comenzará a las 14.30 con competencias individuales y continuará a las 17 y 19.30 con pruebas por equipos. A las 18, la chef peruana Xibil Bravo cocinará Lomo saltado clásico y su versión vegetariana. La jornada culminará a las 21.30 con la presentación de los últimos platos.

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General

Piden incluir en el Presupuesto Quinquenal la bituminización de camino al Saladero Guaviyú

Los ediles del Frente Amplio Emerson Arbelo, Valentina Charutti, Andrés Imperial y Mabel De Agostini propusieron en la Junta Departamental de Paysandú utilizar fondos comprometidos por el gobierno nacional a través de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) para mejorar el camino al Saladero Guaviyú.

“El presente planteamiento refiere al camino vecinal que se extiende desde el final de calle Macario García (…) hasta el Saladero de Guaviyú. Esta vía tiene una importancia estratégica para el desarrollo del área, ya que cumple funciones logísticas, educativas y turísticas fundamentales”, indicaron.

El primer tramo soporta intenso tránsito de vehículos de carga pesada por la presencia de una empresa granelera, generando polvo que “afecta directamente a los vecinos (…) y provoca afecciones respiratorias y alérgicas”. Además, es el acceso a la Escuela Agraria Alternancia de Guaviyú, utilizada diariamente por docentes y semanalmente por estudiantes de diversas zonas.

Los ediles resaltaron la relevancia “histórica, cultural y turística” del tramo final hacia el Saladero de Guaviyú, con potencial de desarrollo desaprovechado por las malas condiciones de accesibilidad. “Actualmente, el camino está compuesto por material de recarga no durable (…) por tanto, consideramos urgente y prioritario (…) su bituminización completa”.

Plantean que la obra se incorpore al Presupuesto Quinquenal, aprovechando “el incremento histórico de partidas” dispuesto por OPP. La moción será derivada a las comisiones correspondientes y remitida al intendente Nicolás Olivera, a la Dirección de Descentralización y al Municipio de Quebracho.

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General

Fundación Pérez Scremini celebró Día de la Niñez

En una tarde soleada, las instalaciones de AEBU recibieron el sábado a niños y adolescentes pacientes oncológicos atendidos por la Embajada Sanducera de la Fundación Pérez Scremini, quienes celebraron el Día de la Niñez junto a familiares, voluntarias y un grupo de boy scouts que animó juegos grupales. La jornada incluyó merienda compartida, una torta donada por la Dirección de Promoción Social y obsequios preparados especialmente para cada paciente.

La Fundación Pérez Scremini, con sede en el Hospital Pereira Rossell, trabaja por la cura del cáncer infantil en pacientes de Salud Pública, brindando tratamiento médico, apoyo integral y acompañamiento sin costo. En Paysandú, la embajada financia traslados, pasajes a Montevideo, canastas mensuales y mejoras en las viviendas cuando es necesario.

“Se tiene especial cuidado sobre la vivienda que habitan, porque los niños en tratamiento necesitan un ambiente adecuado”, señalaron las voluntarias.

Uruguay alcanza un índice de cura y sobrevivencia del 85%, comparable a países desarrollados, gracias a avances en técnicas y seguimiento. Los pacientes ambulatorios cuentan en Montevideo con el “Hospitalito”, un espacio de alojamiento y contención con atención psicológica, social y educativa.

Actualmente, la embajada local acompaña a 26 pacientes activos y se financia mediante socios colaboradores y eventos solidarios. El próximo será la “Correcaminata 5K” el 15 de setiembre. Para sumarse como socio o voluntario, los contactos son 099 410 431 (Alicia) y 099 629 584 (Ana)

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General

Depredación pone contra las cuerdas la población de dorados en Concordia

Si no se actúa, Concordia puede quedarse sin dorados”. Con esa advertencia, el presidente de la Asociación de Guías de Pesca de Concordia, Alberto Alonso, alertó sobre la depredación ictícola en el río Uruguay, frente a la ciudad de Salto.

En declaraciones a Despertar Entrerriano, Alonso se mostró pesimista respecto al futuro del turismo pesquero en la cuidad argentina que comparte el río con Salto en Uruguay, denunciando la falta de controles, el abandono oficial y el deterioro del recurso natural que sostiene a cientos de trabajadores. “Esto viene ocurriendo desde hace años, no es algo de ahora. Ya se nota la baja en cantidades y tamaños del dorado, que es el atractivo principal para quienes nos visitan”, afirmó.

El referente señaló como principal causa “el abandono del Estado (…) la falta de compromiso de las autoridades”, especialmente en la zona de La Tortuga Alegre, entre la ciudad y la represa, tradicional punto de pesca turística.

En temporada alta, la actividad atrae más de 800 turistas por semana. “Esa gente consume no solo pesca, también otros atractivos de la ciudad. Eso genera trabajo e ingresos para Concordia”, indicó, lamentando la ausencia de apoyo “ni del municipio ni de la provincia”.

La Asociación reclama controles sistemáticos y un reconocimiento al valor económico, social y cultural de la pesca deportiva, instando a que las autoridades “dejen de mirar para otro lado y apuesten de verdad al turismo que genera trabajo”.

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