Día: 8 de mayo de 2021

La actividad comercial en el mercado local continuó siendo reducida aunque con negocios para lana Merino Australiano, preferentemente con certificación. “Algunos sectores del comercio, demandan lotes de lanas muy finas, acondicionadas grifa verde y con alguna certificación de Bienestar animal u orgánica”, precisó José Luis Trifoglio.
Esas certificaciones, “no solo permiten lograr un diferencial en el precio, sino que también facilitan la comercialización, ante el interés de la demanda del exterior por este tipo de lanas”, agregó el responsable del departamento de lanas de Zambrano y Cía. Por lotes de lana de más de 22 micras, “se han ido concretando algunas pocas operaciones a niveles de precios que distan del sector de lanas superfinas, algo que también sucede en el mercado internacional, y de cierta manera dificulta la comercialización”, dijo.

Por su parte, el informe de Faxlana sostiene que durante el pasado fin de semana se concretaron varios negocios de lana Merino en el norte del país, en su gran mayoría con certificación, tanto para la industria como para la exportación en sucio.
En Artigas, se vendió un lote de 17,5 micras, lote acondicionado grifa verde, pero con las certificaciones RWS y Ecológica. Se trata del lote de cabaña “Santa Rosa” de la familia Lorenzelli, que se vendió con destino a una industria topista uruguaya, que ya ha comprado el lote en otras oportunidades. Son aproximadamente 8.000 kilos de lana, esquilados en el mes de noviembre de 2020, con un 80% de rendimiento al lavado que cotizó en U$S 11 el vellón y U$S 1 los subproductos.

En la planilla de precios de la Unión de Consignatarios y Rematadores de lana del Uruguay, se observan algunas operaciones por diferentes micronajes.
Sobre el cierre de la semana pasada también se colocó por parte de la firma Barraca Araújo, un lote de 65.000 kilos de lana Merino de 18,8 micras, con un 81% de rendimiento al lavado, que cotizó en U$S 8,65 el vellón y U$S 1 los subproductos. Se trata de un lote de tres zafras de lana, con certificación RWS que se destinó a la exportación en sucio.
En Salto, la firma Gaudín Hnos. colocó un lote de 18.000 kilos de lana Merino de 18,3 micras, correspondiente a más de una zafra de un mismo productor, que se colocó a U$S 10 el vellón y U$S 1 los subproductos. Es un lote acondicionado grifa verde y posee la certificación ecológica, destinándose hacia una industria topista uruguaya.

EXTERIOR

En los remates que se efectuaron esta semana en el mercado lanero australiano, el importante volumen de lana que se puso a la venta presionó los precios a la baja, en una semana muy especial en China, ante los festejos y las vacaciones un poco más prolongadas que lo habitual, por el día del trabajador. A esta situación se le sumó que los productores australianos, inscribieron una cantidad importante de fardos para la semana próxima.

“El interés de la demanda se concentró en los lotes que tenían buenos datos de calidad y con alguna certificación, siendo más castigados los lotes que tenían problemas de calidad y altos porcentajes de contenido vegetal”, dijo Trifoglio.
El Indicador de Mercado del Este bajó 26 centavos de dólar americano respecto al cierre de la semana pasada (2,5%) y se ubicó en U$S 10,19 por kilo base limpia. La oferta semanal fue de 47.558 fardos, de los cuales la demanda adquirió el 84.7%.

Analizando el comportamiento de los precios con respecto al cierre semanal anterior, observamos que, en dólares americanos, todas las categorías de lana para peinar que se vendieron registraron descensos en sus valores. Las bajas se ubicaron entre 0,8% (22 micras que cotizaron nominalmente) y 9,7% las lanas de 32 micras (que también cotizaron nominalmente).
“Hemos dicho en varias oportunidades que hay varios escenarios cuando analizamos la evolución del interés de la demanda y el consecuente impacto en los precios. Tomando como referencia la zafra 2019-20 y lo que va de la actual zafra a la fecha, vemos como fue esa evolución para el sector más demandado, el de lanas superfinas con aumentos sostenidos de precios durante los últimos meses”, agregó el consignatario.

Sin embargo, tomando como referencia otro de los escenarios y concentrándonos en los precios de las lanas de 28 micras (en Australia), “observamos un comportamiento irregular, pero claramente menos demandado y con precios que se mantiene en un sector, que si bien no es el peor del período, está muy por debajo de los valores de comienzos de la zafra pasada”.
Durante los días 11 a 13 de mayo se realizarán los próximos remates, estimándose que la oferta será de 54.752 fardos. Probablemente, la oferta final semanal será inferior, no obstante, agrega presión al mercado en un momento en que hubiera sido mejor, dejar que se consolidara en los niveles alcanzados la semana pasada.

“El 50% de la oferta nacional de frutillas proviene de Salto, donde hay un sector histórico que produce hortalizas hace más de 150 años. La investigación de INIA Salto Grande con otras instituciones y productores ha permitido alcanzar una cosecha temprana en el norte del país que abastezca casi la totalidad del mercado nacional desde mayo hasta mediados de setiembre”, explicó el ingeniero agrónomo Esteban Vicente, investigador del Programa de Mejoramiento Genético de Hortalizas de INIA. Actualmente el 100% de las variedades cultivadas en el departamento norteño fueron generadas por INIA, entre las que destacan Yrupé y Ágata. “Los cultivares extranjeros, que son los más extendidos en el sur del país, no se adaptaron nada bien a la producción de Salto, por eso desde hace tiempo en INIA se inició un importante trabajo de selección y mejoramiento genético para obtener cultivares nacionales”, señala Vicente.
Asimismo, por ser una fruta altamente perecedera que no se puede stockear, la sobreproducción típica de los meses de octubre y noviembre representa un desafío que impone ciertas exigencias a todo nivel de la cadena productiva y al mercado.
Esta situación ha motivado a institutos como INIA a generar soluciones tecnológicas que permitan ampliar el periodo en que se obtiene la fruta. De esta manera, le brindan a los productores norteños oportunidades comerciales y de ingresos, en un mercado interno que absorbe el 100% de lo producido y que no tiene frutillas importadas.
“La producción fuera de estación es parte del ADN de la horticultura de Salto. Históricamente al departamento le conviene producir cuando el cultivo escasea en el resto del país, porque es más valorado y facilita el proceso comercial con un mercado principal que está a 500 kilómetros de distancia”, apunta el investigador de INIA.
El aporte continuo de la ciencia es fundamental para un rubro que enfrenta desafíos variopintos. Como ejemplos, a nivel sanitario Vicente recuerda la aparición en 2015 de una enfermedad que secaba la planta y que exigió que los técnicos de INIA desarrollaran variedades nuevas que fueran resistentes. En tanto, a nivel logístico, rememora el cambio de los envases en que se trasladaba la fruta hace algunos años, reto que implicó que los investigadores debieran generar frutillas más firmes que llegaran mejor a destino.
“Los mejoradores genéticos sintetizamos las necesidades de consumidores y productores, pero también, por ejemplo, de quienes trasladan el producto. Por eso en INIA siempre estamos atentos a los desafíos y las demandas del sector en su totalidad, y los cambios que pueden surgir a futuro”, concluye el experto.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC), diseñó un stand para estar en la primera edición de la feria “China International Consumer Products Expo”, organizada por el Bureau de Desarrollo del Ministerio de Comercio Chino y el Bureau de Desarrollo Económico de la Provincia de Hainan.
Esta Expo nació en junio del 2020 cuando fue lanzado oficialmente al mundo el Plan General para el Puerto de Libre Comercio de Hainan.

Es una feria multisectorial que abarca 100.000 m2 de superficie de exposición y se divide en 2 partes: Expo de País y Región y Expo de Productos de Industrias.
Trece plantas uruguayas se presentan en el catálogo de expositores y dos están en forma presencial junto a un trader.
Federico Lange de la Embajada Uruguaya en China y Crystal Zhong del Consulado General de Guangzhou participan en el stand que promociona las carnes uruguayas.