La Asociación Lucana de Paysandú (ALDP) organiza un variado y atractivo evento para este viernes 16 de junio, a partir de las 19:30, que han dado en llamar “Paysandú all´Italiana”. La celebración se enmarca en los festejos del vigésimo primer aniversario de la Asociación Lucana, la celebración del Día del Inmigrante Lucano en el Mundo (22 de mayo) y la Festa della Repubblica di Italia, el pasado 2 de junio.
Eugenia Terra (de ALDP) dijo a EL TELEGRAFO que este año han sido invitados por la Ing. Antonella Goyeneche del Observatorio Gastronómico de la Intendencia Departamental, para ser parte de los festejos de los 160 años de nuestra ciudad y contarán con la presencia de los alumnos del curso de Alta Cocina, perteneciente a UTEC, quienes elaborarán un plato con temática italiana, que incluye un ingrediente nacional; por otra parte “hace un tiempo hemos realizado gestiones con la Directora de UTU y hemos llegado a un acuerdo de cooperación institucional entre UTU y nuestra asociación. Es por esta razón que para este evento nos encontramos trabajando con los docentes de UTU Martín Irrazabal y Juan Ignacio Acosta. Sus alumnos del Bachillerato Profesional de Gastronomía, CTT de UTU elaborarán el menú y los tragos, ambos con temática italiana”.
El aspecto cultural de la jornada contará con la exposición de la artista plástica Noelia Ledesma, por lo que podrá apreciarse algunas de sus obras en el hall de planta baja. Habrá espectáculos de baile y musicales, y la actuación de Heroica Tanguera, de la Intendencia. En lo que respecta a lo estrictamente musical, desde Montevideo llegan Carol y Marian, quienes brindarán un repertorio extendido de temas italianos.
Este viernes 16 entonces, degustación de platos y bebidas típicas italianas elaboradas por los alumnos de UTU y de Alta Cocina y varios espectáculos artísticos, en el Circolo Napolitano, Florida 930.
