General

Integran Amigos de Cuidados Paliativos de Paysandú, “todos son bienvenidos”

La policlínica de Cuidados Paliativos del Hospital Escuela del Litoral, llevó adelante una actividad relacionada con el Día Mundial de Cuidados Paliativos, que se celebra el segundo sábado de octubre. Los cuidados paliativos son el cuidado de los pacientes cuya enfermedad no responde a un tratamiento curativo. Esta disciplina exige un abordaje multidisciplinario en el que intervienen de forma sinérgica el paciente, la familia y el entorno de cara a preservar la mejor calidad de vida posible hasta el final de la vida.
“Los cuidados paliativos se generaron a partir de junio de 2020, como una manera de humanizar la asistencia donde la persona que está en cuidados paliativos sienta el afecto familiar y se sienta contenido, además de contar con el apoyo profesional”, indicó Pedro Dávila Collazo, subdirector del Hospital Escuela del Litoral “Galán y Rocha”. → Leer más

General

La coctelería y la preferencia de los sanduceros por los tragos “clásicos nuevos”

Juan Ignacio Acosta es uno de los docentes del bachillerato de Gastronomía de UTU y de la carrera terciaria del CTT, con una formación y trayectoria de más de veinte años en Coctelería, que es lo que “me encanta”, según dijo a EL TELEGRAFO, quien además lleva adelante su propio emprendimiento en fiestas y eventos.

“Trabajo en UTU desde el 2015 en lo que es el área gastronomía. En tercero bachillerato hay una materia que se llama Servicio gastronómico pero enfocada a lo que es la organización de eventos y en la carrera de CTT, en el tercer semestre, trabajamos en la asignatura Coctelería”, explicó.
“Si bien en bachillerato se toman algunos aspectos de lo que es coctelería, se hacen algunas visiones generales, un primer acercamiento a barra, salidas didácticas, en el terciario de CTT ya entra más a la elaboración de tragos, trabajamos más con las bebidas, la historia, los métodos de elaboración de tragos, las técnicas y experimentamos, jugamos, hacemos todo lo que sé referente a tragos. Este es el primer año que doy Coctelería en CTT –porque es una carrera nueva en Paysandú– y como prueba final para los alumnos vamos a trabajar sobre uno de los aperitivos, el vermout”, detalló.

Consultado sobre el potencial que tiene nuestra ciudad para desarrollarse en esta profesión, nos decía que aunque Paysandú “tiene muchos lugares en los que se puede trabajar, continuamente se están abriendo emprendimientos gastronómicos y se está apostando a Paysandú en este rubro, lamentablemente los chiquilines cuando quieren desarrollar al 100% la gastronomía empiezan a viajar. Se van a estudiar a Montevideo, hay exalumnos que están estudiando Nutrición, hay quienes se fueron a Punta del Este a hacer la carrera que hoy está en Paysandú y ya se quedaron en Maldonado o en Rocha. Hay quienes trabajaron la temporada pasada en Rocha, juntaron fondos y hoy están en Francia. Todos chiquilines de Paysandú que han ido progresando, avanzando”, describió.

EL AUGE DE LOS TRAGOS “CLÁSICOS NUEVOS”

Luego que en Paysandú “tuvo un auge una coctelería que apostó a tragos con mucho alcohol, donde aparecieron muchos tragos de discoteca, que no tenían mucho más sentido que embriagarse, hoy por hoy se está retomando a lo clásico”, comentó, explicando que ahora “hay un auge de tragos como el Negroni, el gin tonic. Se fueron haciendo variantes dentro de lo que es la coctelería y hoy están nuevamente esos tragos”.

BEBIDAS ARRAIGADAS DE CORRIENTES MIGRATORIAS

En su emprendimiento que es una barra de tragos móvil, “cuando vamos a fiestas y eventos lo que servimos y lo que más piden son los daikiri de frutillas, de frutas y, como mencionaba, están pidiendo los tragos estos clásicos nuevos”.

La clara influencia de los inmigrantes que poblaron nuestra ciudad en nuestras comidas, también se puede ver en las bebidas que preferimos. “Tenemos varias corrientes migratorias y nos quedaron arrigadas bebidas provenientes de italia, como son los aperitivos, la amarga, el fernet, lo que fue la cerveza en su momento de corriente alemana supongo. Entonces como que tenemos muy marcado eso de nuestros antepasados”, apuntó.

Además, “hubo un auge con las cervezas artesanales, que fueron apareciendo un montón de emprendimientos en los cuales se fueron destacando las variantes, los sabores, hoy por hoy se estabilizó ese crecimiento. Yo creo que a raíz de la pandemia, cuando tuvimos mucho tiempo para mirar ideas de Youtube, para estudiar, van a aparecer ahora muchos destilados. Hay muchas empresas que surgieron a raíz de esto y aparecieron mucho gin artesanal, y ahora está entrando como en auge eso. Por otro lado, se está volviendo a la raíz, a elaborar aperitivos artesanales, esa es una moda que se está instalando. Dentro de poco tiempo vamos a tener los nuevos aperitivos; ya se ven algunas marcas”, apuntó.

MÁS DE 20 AÑOS EN EL RUBRO

Juan Ignacio (45), nos contó que “desde el año 2000, comencé a involucrarme en la gastronomía cuando gané ese verano la concesión del parador en Puerto Viejo y con el apoyo de mi familia trabajamos toda la temporada. Para mí, que fue la primera vez, fue un éxito”. Luego hizo un curso privado de Coctelería en Paysandú, con un certificado “que tenía un valor importante”, apoyado por la Asociación Uruguaya de Barman y la Asociación Internacional de Barman. “Más que enseñarnos a hacer tragos, nos enseñaron el amor por la coctelería”, reconoció. Finalizada esa capacitación, le surgió la posibilidad de hacer una “pasantía en las Termas de Arapey en la cadena de hoteles Barceló, donde seguí trabajando en el rubro durante 3 años, fui bartender y pasé a Metre; trabajé en el Radisson de Colonia como Metre, volví para Paysandú y me enfoqué a trabajar y desarrollar en eventos y tengo mi propio emprendimiento, la coctelería que es lo que me encanta”, cerró. → Leer más

Deportes

Paysandú recibe a la Copa Nacional

Paysandú recibirá hoy la disputa de una nueva etapa de la Copa Nacional de Clubes de atletismo, en la Plaza de Deportes a partir de la hora 8.

La competencia servirá para que Manuela Rotundo se despida como local previo a su participación en los Juegos Panamericanos, por lo que aprovechará esta Copa Nacional como entrenamiento antes de viajar rumbo a Chile para afrontar la competencia en la que estarán las 12 mejores de las Américas en lanzamiento de jabalina.

La prueba se desarrollará sobre la hora 11.30.

Si bien esta segunda etapa de la Copa se iba a desarrollar hoy y mañana, solo se desarrollará finalmente en la presente jornada.

La competencia será en mayores, y tendrá la participación de varios deportistas locales que irán en búsqueda de buen rendimiento más allá de dar ventaja en cuanto a la edad en varios casos.

Brandy Romero y Alfonsina Rivero competirán en los 100 metros; Rivero estará además en los 200.

Martina Macchi correrá los 200 metros; Ignacio Meneses los 400 con vallas y los 100 metros; Lucas Cuello participará en los 400 y 800 metros; Lucas Nuz en los 1.500 metros al igual que Franco Biglieri.

Manuel Cabrera estará en salto alto; Gimena Silva en los 100 metros con vallas, y Lucas Biglieri en los 200 y 400.

Gonzalo Mezquida competirá en bala, y Estefanie Camejo lo hará en disco y jabalina. Lucía Muella lanzará en disco, Julieta Cabrera competirá en salto largo, y en salto alto estarán Melanie Olivera y Kevin Milan.

En garrocha, en tanto, competirán Priscipla Guerrero y Melanie Fleury; y Facundo Del Pino participará en lanzamiento de disco. → Leer más

General

“Charla Salud mental, un Derecho Humano universal” en Casa de Cultura

El Centro de Rehabilitación Psicosocial de Paysandú – El Taller, ha llevado adelante actividades durante esta semana en el marco del mes de la Salud Mental. En la víspera, en el auditorio Miguel Ángel Pías de Casa de Cultura y en conjunto con el Centro de Rehabilitación Sur – Palermo de Montevideo, se brindaron una serie de charlas a cargo de referentes de diferentes organismos estatales.

En la apertura, Mónica Giordano, del Área de Salud Mental de la Institución Nacional de Derechos Humanos (Inddhh), compartió con los asistentes la visión que se tiene sobre el abordaje de la salud mental.

“El área de salud mental de la Inddhh es relativamente nueva, arrancó en 2020 al impulso de la Ley 19.529, aprobada en 2017. La forma de trabajo que tenemos se basa en el diálogo con otros actores, tanto en la interna de la institución pero también, y por sobre todo, con otros actores del Estado, la sociedad y la academia. Para nosotros la clave para la reforma de las políticas de salud mental pasa por ahí: la interinstitucionalidad. Necesitamos que toda la sociedad entienda que todos tenemos algo para aportar sobre salud mental. La salud mental tiene que estar en todas las políticas, porque si no, no logramos abordar la complejidad del tema”, afirmó Giordano, quien resaltó que “si no hay intersectorialidad, no hay posibilidad de reforma de salud mental en Uruguay”.

Destacando la actividad, Giordano dijo que “estos encuentros son fundamentales a la hora de pensar en los avances que ha hecho Uruguay en materia de salud mental, un área en la que falta mucho, pero en la que se están haciendo cosas. En estas instancias lo que podemos lograr es generar la articulación tan necesaria y ese diálogo entre lo nacional y lo departamental, sobre todo porque las instancias nacionales tienen que nutrirse de las realidades de los departamentos y de sus singularidades. Las necesidades a nivel de salud mental que tiene Paysandú no son las mismas que tienen Río Negro o Rocha, por decir algunos ejemplos. Estar hoy hablando de salud mental tiene que ver con un montón de luchas que vienen desde hace muchos años, de gente que hace muchas cosas para llegar a este tipo de instancias”.
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Región Este

Remates de toros con buenas ventas

Este jueves se realizó el quinto remate anual conjunto de “Británicas con respaldo en Rocha” que impulsan cabañas Frigorífico Modelo SA y “Los Charrúas” de Ibarburu. La subasta se desarrolló en el local de la Agropecuaria de Rocha, a cargo de escritorios Birriel Hnos. y Romualdo & Cía.,
“Con un remate de elección se comercializaron los toros y vaquillonas de razas británicas”, aseguraron los rematadores. Ante una jornada fría se fueron eligiendo los toros y los vientres con muy buena presentación de ambas cabañas, compradores frecuentes y nuevos tanto en toros como en vientres.
Los 23 toros Angus PI se colocaron entre 4.440 y 2.400, promedio U$S 3.340; 12 toros Angus SA, entre 2.760 y 2.400, promedio U$S 2.490; y 19 toros Polled Hereford entre 4.800 y 2.400, promedio U$S 3.095.
En los vientres, 14 vaquillonas Angus PI preñadas, entre 2.520 y 936, promedio U$S 1.544; 5 vaquillonas Hereford PI preñadas, entre 1.440 y 1.200, promedio U$S 1.296; 79 vaquillonas Angus SA, sin servicio, entre 864 y 816, promedio U$S 848; 45 terneras Angus de primavera 2022, en U$S 660 cada una.

BERACHÍ

El remate de Braford y Brangus de “Berachí” realizado desde la propia estancia en Cerro Largo, a cargo de Valdez y Cía., se destacó por la firmeza en la demanda de Brangus, y algo más pesado en los Braford.
Los toros Brangus hicieron promedio de U$S 3.317, con extremos en U$S 4.440 y 2.640 y los Braford se pagaron entre 3.000 y 2.640, promedio U$S 2.741. Respecto a los vientres que eran 140, las vaquillonas Braford planteleras se vendieron en U$S 744 cada una, vaquillonas Braford 3/8 entre 588 y 540, promedio U$S 576 y vaquillonas generales U$S 540.

EN TACUAREMBÓ

Con gran agilidad este jueves se remataron los rústicos de las sierras del norte, los Brangus y Angus de Rincón de los Negros. En Tacuarembó y junto a Zambrano y Cía, se subastaron 47 toros a un precio promedio de U$S 2.775, con un máximo de U$S 3.540 y un mínimo de U$S 2.400. Los Brangus, fueron 24, y se vendieron entre 3.540 y 2.400, promediando U$S 2.908. Los 23 Angus entre 2.880 y 2.400, promediando U$S 2.623. Los vientres fueron 24 y se vendieron entre 1.080 y 780, promediando U$S 865. Las 7 vaquillonas PO Brangus promediaron U$S 1.011; y las 17 vaquillonas SA Angus promediaron U$S 805.

LA FRANQUEIRA

Se desarrolló en la víspera el primer remate de “La Franqueira” cabaña que dispersó la totalidad de la oferta de su producción Angus. La subasta se realizó en el local de la Asociación Rural de Florida, con negocios a cargo de escritorio Walter Hugo Abelenda Negocios Rurales.
En cuanto a los toros, se vendieron 15 Aberdeen Angus entre 3.720 y 2.220, promedio U$S 2.796 y 7 Red Angus entre 3.600 y 2.160, promedio U$S 2.631.
Sobre el ganado general, las 130 piezas de cría se pagaron entre 480 y 468, promedio U$S 474; 10 vacas PI preñadas U$S 840 cada una; 59 terneras Aberdeen Angus entre 540 y 420, promedio U$S 506; 6 vacas SA preñadas U$S 840 cada una; 48 vaquillonas Red Angus entre 852 y 456, promedio U$S 603; 45 novillos de campo U$S 540; 107 vaquillonas Aberdeen Angus entre 840 y 456, promedio U$S 553; 29 terneras Red Angus entre 480 y 408, promedio U$S 445 y 3 vacas Aberdeen Angus U$S 960 cada una.

CAMBÁ PYTÁ

En el local “Chiflero” de la Agropecuaria de Artigas, “Cambá Pytá” concretó en la noche del miércoles su 15° remate, en subasta a cargo de la firma Zambrano y Cía.
El remate se inició con los vientres, dispersándose la totalidad a gran ritmo, a un promedio de U$S 1.817 los 67 productos, con valores extremos de 4.560, por una ternera PI y 1.080.
Los toros se dispersaron en su totalidad. Los 53 ofertados logrando un valor medio de U$S 3.811, con máximo de U$S 6.360 y mínimo de U$S 2.160. Fueron: 49 toros PI entre 6.360 y 2.160, promedio U$S 3.919 y 4 toros SA entre 2.640 y 2.400, promedio U$S 2.490. → Leer más

Culturales

Se realizó el Tercer Torneo Nacional de Debate

La Cámara de Representantes fue el lugar elegido para que estudiantes de Educación Media realicen el cierre y entrega de premios del Tercer Torneo Nacional de Debate, organizado por el Plan Educativo Cultural de la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) junto a la Dirección General de Educación Secundaria y la Dirección General de Educación Técnico Profesional. En esta oportunidad, los jóvenes defendieron sus posturas sobre si debería existir la reelección presidencial en Uruguay.

Este torneo educativo busca estimular la práctica del debate en clase o como proyecto de aula, basándose en la argumentación.
Una de las novedades de este año fue la incorporación de ex debatientes que se desempeñaron como jueces independientes en las diferentes instancias de debate. Según indicaron los organizadores, para el próximo año no solamente se considerará al Comité de Mociones para la elección de las mociones, sino que también se tendrá en cuenta las ideas que presenten los participantes sobre posibles temas a debatir.

Este año el evento se desarrolló en dos fases. La primera fue la etapa preclasificatoria y la segunda se conformó con los 24 equipos clasificados de la primera etapa.

De allí salieron como semifinalistas los estudiantes del Colegio y Liceo Santa María, del Liceo N° 1 de Rocha, Instituto Tecnológico Superior de Informática de UTU y del Liceo 2 de Carmelo. El primer premio fue para el Instituto Tecnológico Superior y el segundo para el Liceo 2 de Carmelo. → Leer más

Policiales

Joven madre asesinada en Tres Quintas por un presunto ladrón

Una mujer de 28 años falleció a causa de las heridas infringidas por un hombre que, bajo los efectos de la drogas, irrumpió en su casa con intenciones de hurtar. El hecho conmocionó a los pobladores de Tres Quintas en la zona de ruta 24, en la entrada sur a San Javier, y a unos 50 kilómetros de nuestra ciudad. En el confuso hecho, además, resultaron heridos los cuatro hijos menores de la infortunada.
En base a lo informado por el alcalde de San Javier, Washington Laco, el hecho ocurrió sobre las 4 de la madrugada de la víspera. El mismo narró que un hombre entró primero a una vivienda de Mevir, desde donde fue expulsado por un hombre y una mujer que se encontraban descansando. A pocos metros del lugar, entró a otra casa donde estaba la joven Melina Casas, junto a sus cuatro hijos de 12, 11, 6 y 1 año. El esposo y padre de los menores se había ido a trabajar poco antes a un tambo de la zona.
Las autoridades desconocen el móvil del hecho, aunque se presume que se haya tratado de un intento de robo, ya que la Policía había sido advertida momentos antes por un vecino de que le habían querido hurtar. Al arribar a la zona, los uniformados sintieron el llanto del bebé y los gritos de los hermanos en la vivienda por lo que acudieron rápidamente, encontrando la terrible escena.
El subjefe de policía Daniel Mazzul informó que los cuatro niños recibieron heridas de arma blanca, pero estarían afuera de peligro aunque uno de ellos debió ser trasladado hacia el Hospital Escuela del Litoral Galán y Rocha. Tanto Mazzul como la fiscal titular de Primer Turno, Gabriela Godoy, se trasladaron hasta Tres Quintas para dirigir las actuaciones policiales. Por su parte, la Policía detuvo al presunto autor, de 33 años e incautó el arma utilizada. → Leer más

Región Este

En remate con emociones, los 40 “Colorados de El Cerro” se comercializaron a U$S 3.000

El de ayer en la estancia “El Cerro” del departamento de Río Negro fue un remate con emociones. Primero por el recuerdo de Juanita de Narvaéz, madre de Miguel Viganó –principal del establecimiento–, quien hace 20 años tuvo la idea de invertir en Uruguay. También por quienes se vieron beneficiados por la “ayuda” ofrecida por los presentes a una institución sin fines de lucro, y además por la importante dispersión de toros a diferentes puntos del país, y preferentemente el norte.

El remate a cargo de Indarte y Cía. tuvo un comienzo especial. Viganó, acompañado por su esposa Carolina y su hermano Diego, recordó a su padre que “nos trajo a Uruguay y mamá que nos enseñó a ayudar. Tras esto, comentó que se puso en contacto con el Intendente de Río Negro, Omar Lafluf, para que le asesorara a que institución de la ciudad de Fray Bentos podían ayudar.
El jerarca comunal le recomendó CEA Azul, una asociación sin fines de lucro que trabaja con las familias que tienen integrantes con autismo. La idea inicial era que la totalidad del primer toro vendido sea íntegro para la institución. Pero surgió otra propuesta, que consistía en que los presentes “donaran” dinero y poder de esta manera juntar más. El martillero Walter Hugo Abelenda comenzó a “tomar piques” de quienes aportaron su colaboración, lo que generó la emoción inmediata de los integrantes de CEA Azul, que no ocultaron sus lágrimas por lo obtenido.

Vale tener en cuenta que previo al almuerzo el ingeniero agrónomo Pedro Simeone, hijo de Alvaro y la ingeniera Virgina Beretta, ambos responsables de la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC), explicó las virtudes de la raza Senepol, en una charla muy clara e informativa de los avances de la raza.

LAS VENTAS

Tras el momento especial de la tarde comenzaron las ventas y lo hicieron con la raza Senepol. Fueron 7 toros vendidos entre 4.920 dólares (precio del remate que pagó José María Pizzichilo de Paysandú). El mínimo fue U$S 2.400 y el promedio U$S 3.960. “Me sorprende pero también me alegra obtener un promedio cercano a los U$S 4.000, porque demuestra que los toros de la raza están dando resultados en los rodeos donde padrean”, dijo Miguel Viganó.

Inmediatamente ingresaron los 23 Senangus, colocados en su totalidad y con mucha firmeza entre 3.600 y 2.400, promedio U$S 2.800; y finalmente los 10 Red Angus, entre 3.240 y 2.640, promedio U$S 2.800.

Finalizada las ventas, Fernando Indarte Gianoni consideró a EL TELEGRAFO que “estamos muy contentos porque se logró colocar el 100% de la oferta como es habitual en El Cerro, con gente que vuelve a comprar los Colorados de El Cerro, y también compradores nuevos, importante para una raza nueva”. Y precisó que “mayormente los compradores fueron de Artigas, Salto, Tacuarembó, Rivera, y también Rocha, predominando las consultas del norte del país”.

En un remate con 39 preofertas –solo un toro no la tuvo–, “asegura una subasta ágil”, precisó Indarte.
Por su parte Miguel Viganó, estableció que “es medio pretencioso, pero decir que la oferta no alcanza la demanda, se comprobó de nuevo y nos dejó muy contentos”. Acotó que fue un remate con muchas emociones y de distintos tipos, por lo que estamos contentos de cerrar el 7° remate después de 20 años de estar en El Cerro. → Leer más

General

Termatalia sesionó en Termas de Guaviyú, “una buena cara del departamento” dijo Nicolás Olivera

La segunda jornada de Termatalia Uruguay culminó en Termas de Guaviyú con una sesión técnica y la presentación de los atractivos turísticos de Paysandú y Salto.

El intendente Nicolás Olivera informó que “ya hemos adquirido las bombas de calor para desestacionalizar lo que es el turismo termal, o sea que no se asocie agua caliente solamente con invierno o temporadas de frío, sino permitir aggiornar las temperaturas del agua, de las distintas piscinas, a las distintas épocas del año”.

“En los fríos más rigurosos, tener el agua a una temperatura obviamente adecuada para el confort de la gente. En otras épocas, quizá más estivales con altas canículas tener temperaturas más moderadas en el agua. Pero, por supuesto, también con una conciencia de recirculación y de aprovechamiento del recurso, es decir el agua termal”, agregó.

“Actualmente la Intendencia de Paysandú está en proceso de gastar entre 700.000 y 800.000 dólares para ambos centros termales de Almirón y de Guaviyú, donde se va a dar una mejor performance hidráulica de circulación, de mejor aprovechamiento y térmica, que es lo que se está precisando”.

Asimismo, Olivera aseguró que a los participantes de Termatalia Uruguay “le estamos mostrando una buena cara del departamento, en este remozado centro termal donde hace dos años sería impensable haber traído a la flor y nata del turismo termal del mundo por las condiciones en que se encontraba. Hoy tenemos una infraestructura de primera calidad, un proceso virtuoso de las cosas que están sucediendo y que obviamente nos van acercando a estar ya consolidados como destino. Lo que se busca justamente es eso. Así que contar con Termatalia ayudará a posicionar el departamento, los centros termales que tenemos”.

HITOS DEL TURISMO EN URUGUAY

Doris Rodríguez, gerente de Planeamiento del Ministerio de Turismo, expuso en Termatalia Uruguay, expresando que “Uruguay tiene varios hitos para atraer turistas”.
“El primer hito es la confiabilidad, Uruguay está ranqueado en América Latina como un país confiable, seguro. Es un país con un índice de democracia muy alto. Además de eso, también una baja sensación de la corrupción. Somos firmes en el derecho, normas y leyes que protegen al individuo, la movilidad social. Tenemos legislaciones civiles que amparan a todos los ciudadanos, no solamente uruguayos, sino también a los extranjeros. También índice de desarrollo de gobierno electrónico, que es muy importante. Uruguay tiene una amplia gama de la tecnología en todo el territorio”, aseguró.

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Región Este

Los toros en Ñu Porá promediaron U$S 3.256

Sin descanso, con piques permanentes que permitieron colocar el 100% de la oferta, se desarrolló en la víspera el tradicional remate Polled Hereford en Ñu Porá, que despacharon reproductores de la cabaña anfitriona y Santa María de Arapey, con un promedio de U$S 3.256 por 47 toros.
La subasta estuvo a cargo de Indarte y Cía. y Escritorio Dutra, con Walter Hugo Abelenda y Alejandro Dutra sucediéndose en el martillo. La previa era de tranquilidad. El interesante número de preofertas dejaba en claro que había interés por la consignación, lo cual se evidenció desde el inicio del remate.
Los toros de ambas cabañas se fueron sucediendo y con mercado firme y constante. El precio máximo del remate fue por el primer toro de Ñu Porá, el que fue adquirido por Susan Booth en U$S 5.760. Los 29 PI de la cabaña de Pingo Viejo promediaron U$S 3.356 con un mínimo de U$S 2.640. Luego los tres Puros por Cruza se vendieron entre 2.760 y 2.640, promedio U$S 2.680.
En el caso de Santa María de Arapey, despachó 15 toros entre 4.800 y 2.400, promedio U$S 3.064. Finalmente se vendieron 50 vaquillonas Hereford Superior de Ñu Porá en U$S 690 cada una.

Carlos Eduardo Parietti Henderson se mostró “muy conforme” por el resultado de las ventas. Y aseguró que lo importante es “que sea una remate ágil y que se venda toda la oferta, y hoy (por ayer) se vendieron todos los toros y en muy poco tiempo”.
Comentó que fueron parte de la subasta “clientes nuevos y de toda la vida, dispersándose la consignación a lugares como Rocha, Durazno con gente nueva de esos lados, además de los que habitualmente compran de esta región”. Su hermana, Alejandra, principal de Santa María de Arapey, indicó que “quedé muy conforme con el remate. A la torada la vi muy bien pronta para trabajar, y con precios acordes al momento”.
Por su parte Fernando Indarte Gianoni dijo que “más que contentos, estamos orgullosos de este remate, el año pasado por distintos motivos nos tocó un remate muy trabajoso y ventas parciales, y hoy tuvimos ventas totales, súper ágiles que es lo más importante y muy buenos valores para lo que es la raza, dejándonos muy conformes a ambas firmas y a la cabaña vendedora”. → Leer más

Región Este

Angus de Las Morochas se pagaron U$S 3.053

En una subasta fluida y con ventas totales, cabaña Las Morochas de Oribe vendió su oferta Angus de forma virtual, en lo que fue el cuarto remate anual, a cargo de Zambrano y Cía.
Se despacharon un total de 40 toros, que lograron un precio promedio de U$S 3.053, un máximo de U$S 4.200 y un valor mínimo de U$S 2.520. Hubo seis toros TE que se comercializaron entre 4.200 y 2.880, promedio U$S 3.440. Por otra parte, los seis toros de pedigrí se vendieron entre U$S 3.360 y U$S 2.640, promediando U$S 2.840. Finalmente, se ofrecieron 28 toros Puro Controlado entre 4.200 y 2.520, promedio U$S 3.016. → Leer más

Deportes

La vela sigue compitiendo en Buenos Aires

La vela sanducera vuelve a Buenos Aires este fin de semana. En este caso el Morocha, Match 30 de Miguel Fraschini, y el Shambahala, de Diego Wulf, serán de la partida en la Semana de Buenos Aires.

En el caso de Morocha, se presentará por tercer fin de semana consecutivo luego de su participación en el Campeonato Luis Cerrato, en el que logró el tercer puesto de la Clase Match 30, y en el desafío Interclubes siendo parte del equipo Yacht Club Paysandú el pasado fin de semana.

Ahora toca el turno de la Semana de Buenos Aires, el campeonato de Clases más importante de Sudamérica, donde más de 800 competidores visten las aguas del Río de la Plata en las 13 clases participantes de la competencia. Morocha participará nuevamente en la Clase Match 30, buscando obtener una buena ubicación.

Shambahala por su parte, competirá el próximo fin de semana, en la clase J70, muy competitiva donde buscará mejorar su 13º puesto en el campeonato Luis Cerrato.

Es, sin dudas, un gran desafío para la tripulación de Shambahala que viene participando activamente durante el año buscando su mejor rendimiento de cara al Mundial del año que viene a disputarse en España. → Leer más

Región Este

Cabaña “Santa Lucía” vendió toda la torada

En el 11.° remate anual de los toros Aberdeen Angus, Polled Hereford y Braford de cabaña Santa Lucía, de Santiago Effinger, se remataron más de 40 toros con un 100% de colocación.
Los escritorios Jaso & Jaso y Fernando de la Peña Negocios Rurales fueron los encargados de dispersar la torada, desde las instalaciones del escritorio de la Peña en la ciudad de Minas, en el local “Puente Otegui”. Los toros Angus de pedigrí se vendieron entre 5.520 y 2.160, y promedio de U$S 2.800. Los Polled Hereford de pedigrí entre 3.120 y 2.160, promedio U$S 2.400. Finalmente, los Braford cotizaron U$S 2.400. Durante la jornada operaron clientes de Rocha, Lavalleja, Treinta y Tres, Canelones, Florida y Tacuarembó. → Leer más

Destacados

Fue prorrogado llamado para un hotel casino en Paysandú

El Ministerio de Turismo prorrogó hasta el 10 de noviembre a las 13 la apertura de la licitación internacional 1/2023, “Construcción, culminación y puesta en funcionamiento de un hotel de lujo con concesión para la explotación privada de juegos de azar presenciales en un casino en la ciudad de Paysandú, departamento de Paysandú”.
El llamado se realizó a partir de una iniciativa privada presentada por la empresa Arena Paysandú S.A.S, de capitales argentinos. El proyecto fue aceptado a fines del 2022, mientras que los estudios de factibilidad se aprobaron en mayo. En agosto se realizó el llamado, inicialmente a ser abierto el 3 de octubre. Sin oferentes, se resolvió extender el plazo.
El intendente Nicolás Olivera opinó que “es una inversión de mucho dinero, en donde obviamente los inversores quieren tener las mayores seguridades para presentarse. Recordemos que esto nace a partir de lo que ellos presentaron como iniciativa privada y se tuvo que desandar todo un camino”.
Recordó además “las vicisitudes que ha pasado el mismo proceso en Punta del Este, nada más y nada menos. O lo que pasó con la licitación en Rocha, que creo que fue una o dos veces desierta. También lo que está pasando en Carmelo. Este tipo de inversiones requieren realmente mucho trabajo, mucho compromiso de las autoridades y del inversor. Obviamente, lo que estamos haciendo es ayudar para que esto salga”.
Como fuera informado se trata de la construcción de un hotel cinco estrellas y la concesión, por un plazo de 20 años, para casino privado. La obra deberá iniciar en un plazo no mayor a 6 meses de la adjudicación y no deberá extenderse por más de 36 meses, es decir, 3 años. → Leer más

Culturales

En UTEC trabajaron en talleres lúdicos para acortar brecha de género en carreras STEM

Paysandú fue la sede uruguaya de la Segunda Jornada Latinoamericana de talleres STEM para niñas y mujeres, que este sábado se desarrolló en simultáneo en 36 sitios del continente, en el marco del día mundial de Ada Lovelace. En UTEC, la actividad fue organizada por la carrera Tecnólogo en Informática y convocó a niñas y adolescentes de escuelas, colegios, liceos y UTU de nuestra ciudad, que trabajaron en la mañana en dos talleres de programación e inteligencia artificial.
El equipo de docentes integrado por Marcelo Suárez, Maximiliano Fernández, Sonia Rocha, Bernardo Firpo y Ana Iruleguy, coordinadora de la carrera, llevó adelante esta actividad en la que se “busca acercar a las chicas a este tipo de profesión, este tipo de disciplina, porque en realidad existe una brecha interesante que queremos acortar y desde el año pasado el tecnólogo en Informática está tras esa meta”.

Así lo explicó en la oportunidad, Iruleguy, recordando que Ada Lovelace “es la primer persona programadora en la historia” y es precisamente “una mujer”. Al mismo tiempo que se cumplía en Paysandú esta actividad, del mismo modo se estaba trabajando y con el mismo fin en “Brasil, Argentina, México, Colombia y Chile”, observó, comentando que en este caso “tenemos niñas participando desde los 7 años, de instituciones públicas y privadas de nuestra ciudad, de escuelas, de colegios, de liceos, de UTU y eso es muy importante”, porque luego transmitirán a sus pares en sus respectivos ámbitos esta experiencia. → Leer más