Rurales

Las cabañas participantes de la 53.ª Edición de la Marcha Funcional de la Sociedad de Criadores de Caballos Criollos del Uruguay (Scccu), ya se encuentran en el establecimiento del departamento de Artigas, en donde realizarán el período de concentración, previo a la prueba a desarrollarse entre el 19 de mayo y el 2 de junio.
Los más de 60 equinos que participarán de la Marcha, que lleva el nombre de María Iewdiukow, tendrán que ser parte de la prueba durante 15 días, con un día de descanso al medio. Se recorren 750 kilómetros durante los cuales se cabalga por la mañana y por la tarde. La alimentación de los animales es a campo natural. El jinete y apero completo deben pesar más de 95 kilos.
Consta de dos categorías, una para animales mayores y otra para menores de 7 años. El lugar de realización de la prueba es rotativo, generalmente se realizan en las Agropecuarias de las capitales de los distintos departamentos de nuestro país. Por lo que este año será el predio de la Asociación Agropecuaria de Artigas.
La marcha tiene 11 etapas reguladas y semireguladas, en donde los tiempos de cada etapa están preestablecidos y tres etapas libres, en donde la velocidad no está controlada y los jinetes se trasladan a la velocidad que consideren apropiada para el caballo. El resultado final de la prueba se da por la sumatoria de los tiempos empleados a lo largo de los 15 días de marcha.
La marcha se inició en el año 1946, con el nombre de “Raid para yeguas criollas” y se ha convertido en el “banco de pruebas” de la raza, permitiendo que los criadores puedan evaluar y comprobar la resistencia, rusticidad y poder de recuperación de sus ejemplares, en estas características que definen a la raza.

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, a través de la Oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) presentó los resultados del procesamiento de las operaciones de Compra venta de tierras para uso agropecuario concretadas durante el año 2023. Se realizaron 1.437 operaciones superando las 238.000 hectáreas, disminuyendo un 18% respecto al año anterior si consideramos la superficie comercializada.

El monto total de las operaciones en el pasado año superó los 901 millones de dólares, resultando en un valor promedio de U$S 3.783 /ha, aumentando en un punto porcentual el valor alcanzado en el año 2022 (U$S 3.741 /ha). El segundo semestre registró un 50 % más de área comercializada si lo comparamos con el primero (de 95.000 a más de 142.000 hectáreas)

Los departamentos con mayor superficie operada fueron Rocha, Tacuarembó y Lavalleja, acumulando casi 69.000 hectáreas (29% del área comercializada en el período) por 226 millones de dólares (25% del monto total).

Los departamentos de Colonia, Soriano y San José, con promedios por hectárea de U$S 8.437, U$S 7.356 y U$S 5.564 /ha respectivamente fueron los que obtuvieron precios promedios más altos. En el otro extremo, el precio medio más bajo correspondió al departamento de Artigas, con U$S 1.993 /ha.

ESCALA DE SUPERFICIE

La comercialización de tierras según su escala de tamaño muestra como es habitual que aquellos inmuebles rurales entre 10 y 100 hectáreas concentran el mayor número de operaciones (70% del total) y el 16% de la superficie total transada.
En el otro extremo, el 1% de las operaciones –las mayores a 2.000 hectáreas– explicaron el 27% tanto de la superficie vendida como del monto total operado.

PRECIO DE VENTA

Analizando las transacciones por el precio de venta, podemos destacar para el año 2023 que los valores entre U$S 3.001 y 4.000 por hectárea explican 18% de las operaciones y el 27% de la superficie.

ÍNDICE DE PRODUCTIVIDAD

El 26% del área vendida en el 2023, unas 62 mil hectáreas, se comercializaron en la escala de Coneat de 60 y 80, alcanzando un precio promedio de U$S 3.167 /ha. Si ampliamos el rango de Coneat podemos afirmar que el 68 % de la superficie se vendió con un promedio menor a 100 en la escala.

ANÁLISIS RETROSPECTIVO

Con la información del año 2023 se completa un lapso de 24 años ininterrumpidos en la Serie “Precio de la Tierra” de DIEA. Durante dicho período se registraron 44.162 operaciones por un total de 9,5 millones de hectáreas.

Los valores medios oscilaron entre U$S 386/ha para el año 2002 y U$S 3.934/ha para el año 2014. El precio medio anual de la hectárea aumentó ininterrumpidamente entre el año 2003 hasta el 2014, para luego generar leves fluctuaciones de precio tanto a la baja como al alza hasta el presente.

El precio medio alcanzado en el año 2023 fue el segundo registro más alto desde que DIEA analiza el indicador. Se evidencian tres períodos teniendo en cuenta la superficie comercializada: alta (2003 – 2008) con precios en aumento, medio (2009 – 2013) también con precios al alza y baja (2014 – 2022) con valores fluctuantes de comercialización.

Autoridades y equipo técnico de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), se reunieron con mujeres rurales y del agro de Salto, que inician las capacitaciones y reciben las tablet en el marco de Formadas para Transformar.

En el marco de los compromisos asumidos dentro del Plan Nacional de Género en Políticas Agropecuarias, el MGAP a través de la DGDR, en acuerdo con Inefop y el apoyo de Antel, vienen desarrollando Formadas para Transformar, el programa de capacitaciones digitales para mujeres rurales y del agro. El mismo implementa un plan de cursos, apoyado por la entrega en comodato a las beneficiarias, de un dispositivo digital y chips con 15 Gigas mensuales de conectividad durante 12 meses.

“Despegue digital” es un plan de capacitación en el marco de Formadas para Transformar, además de la entrega de tablet e iniciación de curso presencial. Despegue es el nivel básico de capacitación digital; luego pueden hacer el de habilidades digitales para la empleabilidad. Los dos niveles están dentro de alfabetización digital.

Esta etapa del proyecto se inició el martes en Salto ciudad, y continuó el 17 de abril en Colonia Lavalleja, Salto; el 18 de abril en Vichadero y el 19 de abril en Rivera, para luego continuar en el mes de mayo en más puntos del país.

Norma Teresita Saliniko, beneficiaria salteña, expresó que“soy productora familiar, vivo en Colonia Antonio Rubio; soy colona desde hace muchos años, mis padres fueron colonos fundadores y me casé con un colono”. Comentó que son productores lecheros, “por años hicimos quesos, pero después no funcionó, y desde 2003 somos remitentes de Conaprole”.

Señaló que “todos estos cursos son siempre bienvenidos. Ya en Colonia Rubio se había hecho un curso de gestión para productoras, fue también por Inefop, que también nos sirvió bastante. Y este curso lo hago porque yo era una persona independiente, y en este momento estoy con problemas para caminar, tengo que andar con un andador y eso me dificulta la movilidad”.

Eso le dificulta trasladarse y realizar trámites personalmente y depende de que la acompañen. “Vi que este curso me podría servir para realizar gestiones y trámites desde mi casa, yo sola” cuenta Norma, que sin problema dice que tiene 70 años y considera que, si hay capacidad mental para aprender, las ganas siempre están. “Yo soy la que llevo la contabilidad de la casa, de los gastos, los registros de los animales, y hasta ahora lo hacía en una cuadernola. Me gustaría aplicar otro método más fácil, como una planilla. Incluso hacer las declaraciones juradas, poder hacerlas yo, pienso que este curso me va a servir muchísimo. Hoy en día tenemos que estar capacitados, más los que tenemos una pequeña empresa, si no te quedás en el tiempo. Agradezco muchísimo que me hayan tenido en cuenta”.

Susana López vive en Saucedo, también en Salto. Relata que es colona, vive con su compañero y sus dos niñas. Nos cuenta que estudian en nivel secundario, “una en Escuela Agraria y la otra está haciendo un profesorado”.

En el predio “tenemos ovinos y vacunos, aparte criamos cerdos, gallinas, como una granja”, explica. En referencia a la actividad de hoy nos dice: “me enteré del curso porque siempre me llega información del ministerio, y me avisaron del curso”.
Expresa que gracias al apoyo de sus hijas ha podido aprender un poco del uso de dispositivos digitales, y sobre todo utiliza el celular. “Ahora como ellas están estudiando, me toca actualizarme a mí. El curso me va a ayudar a independizarme y con la tablet me voy a poder informar mucho más, y hacer trámites, pagar cuentas”.
Comenzará con el curso de despegue digital, y siempre menciona a las hijas que son su apoyo en todo lo referente al acceso y uso a la tecnología.

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, junto a las directoras de Opypa y de Digebia, Verónica Durán y Virginia Guardia, dio inicio al Taller de Lanzamiento del trabajo en el Plan Nacional de Bioinsumos en Uruguay. La convocatoria se realiza en el marco legal que declara de interés nacional el uso de los bioinsumos y encomienda al MGAP la elaboración de un Plan Nacional, con el objetivo de promover el uso de bioinsumos, fomentar su producción, desarrollo, innovación y registro, para contribuir al desarrollo sostenible de nuestra agricultura.

El lanzamiento que tuvo lugar en el salón de actos de la Cámara Mercantil, contó con la presencia de directores de las Unidades ejecutoras del MGAP, así como también de los diferentes equipos técnicos.

El objetivo principal de la actividad consistió en nivelar información y, a través de dinámicas de trabajo colaborativo, establecer un diagnóstico validado del estado actual e identificar los desafíos a abordar que contribuyan a la formulación del Plan Nacional de Bioinsumos.

Mattos explicó que hace casi 2 años desde Digebia/MGAP se trabaja en una hoja de ruta en los procesos de incorporación de los bioinsumos para generar en las políticas de sostenibilidad de los procesos productivos, una alternativa al uso de insumos de la industria de síntesis. “Otras experiencias a nivel mundial han conseguido, no la sustitución total, pero si la incorporación de una serie de productos de origen natural con el fin de reducir el impacto ambiental en los sistemas productivos…, esto no es un negocio de un día, es a largo plazo. Debemos definir cual será el mejor marco regulatorio y dar las garantías necesarias. Por ejemplo: hay hongos o microorganismos que están en nuestro ambiente pero que en exceso pueden ser dañinos. O por el contrario, ¿cual es el adecuado nivel de bioseguridad para autorizar la entrada de material exógeno?”, subrayó el ministro. Luego de la apertura se desarrollaron instancias de taller con participación exclusiva de actores vinculados a la producción y utilización de bioinsumos.

El Instituto Plan Agropecuario (IPA) dio a conocer los resultados de su encuesta mensual de la Red de Información Nacional Ganadera (RING), correspondiente al período de febrero/marzo de este año. Con la participación de 550 productores, la 38ª edición de esta encuesta, llevada a cabo en los primeros diez días de abril de 2024, ha arrojado datos alentadores para el sector.
Según el informe, el estado corporal del rodeo de cría ha sido calificado como excelente. En cuanto a los diagnósticos de gestación, se destaca que el 80% de los productores han realizado o planean realizar este proceso, con un 20% ya habiéndolo completado. Estos valores son consistentes con los registrados en marzo de 2023.
Los resultados de los diagnósticos han sido mayoritariamente positivos, con un aumento en comparación con el año anterior. En marzo de 2024, el 71% de los productores reportó promedios de preñez superiores al 80%, en contraste con el 47% en 2023.
El informe reconoce el esfuerzo de los productores que llevan a cabo un entore temprano y ordenado durante todo el año, lo que se refleja en la estabilidad y calidad de los resultados obtenidos.
Este éxito en el entore 2023/24 también se refleja en las vacas de segundo entore, donde el 61% de los productores informaron resultados superiores al 80% en marzo de 2024, en comparación con solo el 26% en el mismo período del año anterior.

Disponibilidad de forraje

Durante el mes de marzo la situación se mantiene en el orden de 40% de los productores con disponibilidades mayores a 9 centímetros y el 90% reportan alturas superiores a los 5 centímetros. Se consolida el otoño 2024, en relación con la disponibilidad de forraje, como el mejor de los últimos 4 años.
Si se compara la disponibilidad de marzo de los últimos 4 años (2021-2024) se puede observar claramente que este inicio de otoño 2024 permitirá reservar forraje en pie hacia el invierno, y un buen ajuste del “plato de comida” debiendo tener en cuenta aspectos de calidad de éste y en algún caso evaluar la necesidad de suplementar con proteína.
La recuperación de la condición del campo natural y de la disponibilidad de forraje ocurrida es una excelente oportunidad para retomar la consigna de “trabajar con pasto”, axioma del Plan Agropecuario.
Otro aspecto de destaque es que 79% de los productores reporta que es forraje de buena o muy buena calidad y únicamente el 5% reporta calidad baja o muy baja del forraje.

Praderas permanentes

El 40% de los productores reporta tener praderas y el estado actual de las mismas es bueno o muy bueno en el 70% de los casos. Respecto a la siembra de praderas, mientras que el 74% de los productores no va a sembrar; el 4% ya sembró y el 22% está en proceso de siembra.

Mejoramientos extensivos

Dos de cada 3 productores posee mejoramientos extensivos. El estado actual de los mismos en el 70% de los productores es bueno o muy bueno. Respecto a la siembra, el 79% reporta que no va a sembrar nuevos mejoramientos; el 4% ya sembró y el 17% está en proceso de siembra.

Verdeos de Invierno

La mitad de los productores reporta que no sembrará verdeos para este invierno. Mientras que de los productores que van a sembrar, el 40% ya sembró, 43% está sembrando y 12% son verdeos de resiembra.
El 30% de los productores ya está pastoreando los verdeos sembrados.

Se realizó en la sede del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la selección por sorteo de los ejemplares de razas Hereford y Angus que serán enviados a China próximamente. El evento contó con la presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Fernando Mattos, ministro de Relaciones Exteriores Omar Paganini y el presidente de INAC Conrado Ferber. Participó asimismo el embajador de la República Popular de China en Uruguay Huang Yazhong y el agregado comercial Jiang Minghui. Acompañaron los directivos de las Sociedades de Aberdeen Angus y de Hereford.

En conmemoración de los 35 años de relaciones diplomáticas entre Uruguay y China, Luis Lacalle Pou obsequió al presidente Xi Jinping dos reproductores, uno de cada raza. Estos ejemplares representan las principales razas criadas en campos de Uruguay y la base de las carnes de alta calidad que produce el país.
Los reproductores viajarán a China en los próximos meses, con todo el apoyo logístico necesario, teniendo en cuenta el valor genético de los ejemplares que serán donados.
Se sortearon dos toros titulares con dos suplentes para cada una de las razas. Los nominados fueron seleccionados por sus particularidades genéticas, conformación y por su mansedumbre. De la raza Hereford salió seleccionada la cabaña El Baqueano, mientras que los suplentes en orden son de Loma Azul y de Ataliba. De Aberdeen Angus el toro titular será de cabaña Roberto J. Zerbino, y los suplentes de Luis María Dos Santos e Hijos y Cabaña San José.
Para la preselección de los toros que participaron en el sorteo, cada una de las sociedades de criadores propuso condiciones para la postulación, las que en acuerdo con INAC, guiaron el proceso.

Raza hereford

El toro Hereford se sorteó entre tres ejemplares que fueron preseleccionados de entre siete cabañas por los criadores.
Es un ejemplar de pedigrí inscripto en la Asociación Rural del Uruguay, con evaluación genética por DEP, estándar racial, edad de 15 a 24 meses a febrero de 2024; certificado de sanidad completa; certificado de aptitud de monta; certificado de calidad seminal
Las carnes uruguayas y los rodeos Hereford comparten la misma historia de desarrollo. Fue en el año 1864 que los primeros animales Hereford pedigree ingresaron a Uruguay. Con el correr de los años, su capacidad de producir más terneros, su eficiencia de conversión de pasto en carne y su carácter manso, la convirtieron en la base genética del país.

Hereford es una raza carnicera. Su progreso busca aumentar el rendimiento de carne de calidad en cada res, y que su constitución siga permitiéndole sobrevivir en condiciones de extrema diversidad y severidad.

Cuando la alimentación es adecuada, se desarrolla rápida y sostenidamente, obteniendo buenas ganancias de peso sin exceso de grasa. Es un animal bien constituido, armonioso y equilibrado, macizo, vigoroso, de buen tamaño, evitando los extremos.

Las prácticas de los criadores de Hereford en Uruguay se destacan por su compromiso con la sostenibilidad y la eficiencia en la producción ganadera. A través de tecnologías avanzadas, trabajan activamente en la reducción de las emisiones de metano. Además se encuentra a la vanguardia en la investigación y adopción de nuevas técnicas de alimentación y genética animal que mejoran la eficiencia de conversión de los recursos. Esto se traduce en una producción ganadera más sostenible y rentable, con menor consumo de recursos naturales y una disminución de huella ambiental.
Estas acciones no solo benefician al medio ambiente, sino que también fortalecen la competitividad de la industria ganadera uruguaya en los mercados internacionales, en donde la demanda de productos sostenibles continúa en crecimiento.

Aberdeen angus

La selección del toro titular se realizó entre 10 ejemplares que reúnen las condiciones establecidas. Condiciones propuestas para la preselección de los toros Aberdeen Angus: pedigrí inscripto en la Asociación Rural del Uruguay; tener DEP, y que el mismo sea bueno y balanceado; edad sugerida de 15 a 18 meses a febrero de 2024; pelaje negro; buena conformación; enotipo bien definido Aberdeen Angus, eleche temprano y bien mantenido; examen sanitario que acredite sanidad y su estado reproductivo (habilidad de monta, análisis de semen).

El Aberdeen Angus es una raza carnicera por excelencia de corte completo. Sus carnes se destacan por su terneza y sabor debido a su característico marmóreo. Mochos, cuyo pelaje puede ser negro o colorado manteniendo ambos las mismas características raciales.
Son animales muy rústicos que se adaptan fácilmente a los diferentes climas, suelos y condiciones alimenticias adversas.

La historia de esta raza registra su comienzo a partir de una casta todo-negra, sin cuernos, proveniente de los ganados salvajes nativos en la Escocia norteña. Fue desarrollada en los condados de Aberdeen y Angus probablemente en la mitad del 1700 y es reconocida formalmente en 1835 en su primer libro de registros.
En los siglos XIX y XX, se introdujo gradualmente en Uruguay. En 1917 la raza hizo su debut en Expo Prado y en 1938 se fundó la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus.

 

Del 19 al 21 de abril se desarrollará en las instalaciones de la Exposición Feria de Paysandú, la Final Nacional de Paleteadasde la raza Criolla, con un total de 46 yuntas que credenciaron en las diferentes pruebas del Interior y que se disputarán su lugar en la gran final.

La actividad comienza el viernes 19 con una instancia de formación para jurados de paleteadas. El curso será dictado por quienes oficiarán de jurados durante el fin de semana: Pablo Rodríguez y Pedro Ham.
El sábado durante la mañana y la tarde se cumplirán las pruebas. El día domingo, luego de las corridas del día anterior, podrán participar únicamente las 23 yuntas mejor puntuadas del sábado.

MARCHA

El viernes 19 se realiza la concentración para la Marcha Funcional organizada por la Sociedad de Criadores de Caballos Criollos que será del 19 de mayo al 2 de junio del corriente. En la inscripción previa fueron 55 los animales registrados pero hasta la tarde del viernes pueden llegar nuevos participantes para la concentración, que es el inicio de la máxima prueba de resistencia de la raza criolla.

Entre hoy y mañana, desde la chacra Lacroxe, se realizará el 205.º remate de Lote 21, que además de una consignación que supera los 10.500 vacunos y 1.600 lanares, se destacan los lotes que comprende la oferta de De María Agronegocios, “con excelentes lotes de terneros, novillos, vacas de invernada y terneras, que son ganadazos sola marca”.

Diego De María, titular de la firma sanducera, señaló a EL TELEGRAFO que “en esta jornada la venta será con todas las categorías de invernada, comenzando con la categoría de terneros, la escalera de novillos y las vacas de invernada, terminando ese día con los lanares y el segundo día toda la escalera de vientres, iniciándose con las terneras, vaquillonas, ganado preñado, piezas de cría y entorados”.

Precisó que “hay muchas opciones” para seguir el desarrollo de la subasta. “Se puede ver por Cable Visión, DirectTV, streaming, por la página de Lote 21, que tiene una nueva aplicación que se descarga de forma muy fácil”, aclaró.

Expresó que “está muy firme, tal vez alguna planta con disparidad, pero la semana pasada se observó un movimiento importante por ganado especial, sobre todo las novilladas pesadas debido a los negocios de la Cuota Hilton, que es lo que viene moviendo el mercado. También había algunas industrias con los cortes Kosher, pero ya se fueron. Y esa combinación es lo que determinó un buen nivel de faena con buenos precios”.

Entiende que “si bien las lluvias complicaron un poco la cargada del ganado, fueron positivas para mantener la firmeza de los precios”.

Sobre el mercado de la reposición, indicó que “debemos tener en cuenta que los campos van a entrar al invierno en un estado de pasturas excelente , lo que lleva a que todas las categorías vengan subiendo en cada remate”. Y recordó que “tengo clientes que no compraron en los meses de enero y febrero porque decían que el ganado bajaría en el otoño cuando aparezca la oferta, y esta situación nos ha sorprendido a todos. Además, no ha bajado y no creo que lo haga ahora y los precios para adelante se van a ir fortaleciendo”.

En cuanto a la actual zafra de terneros, De María comentó que “la oferta comenzó a reducirse, y ya estamos en los últimos remates de volumen; nosotros tenemos buena cantidad para rematar entre hoy y mañana, pero son las últimas subastas de ofertas importantes”.

Manifestó que “ha sido escasa la oferta de terneros livianos en toda la zafra, por la particularidad de los campos. Por esto es que el comprador de terneros debe aprovechar estos remates, porque después va a desaparecer la oferta por un buen tiempo”.

DESTAQUES

Sobre la oferta que se destaca de la firma De María Agronegocios, “a nuestra consignación tenemos 400 vacunos en el departamento de Paysandú. Sobresalen muy buenos lotes de terneros, incluso con algún lote de ejemplares livianos”.

En concreto, dijo que “contamos con dos lotes de Gabizo Azevez en las cercanías de Guichón, ganado sola marca Aberdeen Angus y careta muy buenos. Un lote es de 50 terneros livianos de 139 kilos, y otro 38 terneros pesando 178 kilos”. Agregó que también en la zona de Guichón, tenemos una ternerada de sucesores de Arturo Rodríguez, que son 34 ejemplares pesando 195 kilos, sola marca, Hereford, Aberdeen Angus y caretas”. En este mismo campo , “tenemos un lote de vacas de invernada pesando 476 kilos, entrándole muchos kilos. Se suma un lote de 60 terneras –compañeras de los terneros– que pesaron 186 kilos, un ganadazo para seguir”, resaltó el consignatario sanducero.

En la zona de ruta 26, la firma ofrece de San José de Mayo, un lote de 66 terneros pesando 208 kilos, “animales sola marca Hereford y caretas, con algún chorrito de Braford”.
A esto se le suma “una novillada muy linda de La Cumbre, establecimiento que está muy cerca de ruta 90, que son 32 novillos de año y medio que pesan 304 kilos, mercadería muy demandada. Y para destacar especialmente, un lote de 80 novillos de 2 a 3 años, todo negro tapado de estancia “La Invernada” en ruta 26, pesando 396 kilos, especial para ingresar a los verdeos o seguirlos en algún corral”.

CONDICIONES

De María explicó que los lotes “están subidos a la plataforma de Lote 21, para informarse de los detalles, poder realizar el Pique 21 y de esta manera ahorrarse un 1% en caso de terminar comprando el lote”. Todos los lotes van con 90 días de plazo para los clientes que tengan línea con el banco Santander o con el escritorio, plazo que se puede ampliar rápidamente y sin complicaciones gestionando el fidecomiso de GTM del Santander, con tasas preferenciales para los compradores en Lote 21”.

El remate comenzará en ambas jornadas a las 9, “y por cualquier consulta se puede llamar a los teléfonos 099724117 o al 098702484”, explicó el titular de la firma De María Agronegocios.

La semana pasada se comercializaron lotes de lana Merino Australiano, según el informe del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). Son resultados de mediciones objetivas (diámetro y rendimiento al lavado, principalmente), la presentación (lanas acondicionadas con grifa o no), contar con certificaciones y el plazo del pago inciden en los precios logrados.

Lote Merino de 2.600 kilos. 17,8 micras, acondicionado con grifa verde y certificación RWS. Rendimiento al lavado 76,1%. Precio U$S 6,1 vellón, U$S 1 subproductos. Plazo 45 días. Lote Merino de 3.000 kilos. 19,9 micras y acondicionado con grifa verde. Rendimiento al lavado 73,8%. Precio U$S 4,4 vellón, U$S 1 subproductos. Plazo 90 días. Lote Merino de 2.000 kilos. 20,2 micras, acondicionado con grifa verde. Rendimiento al lavado 74%. Precio U$S 4 vellón, U$S 1 subproductos. Plazo 45 días.

Lote Merino de 1.500 kilos. 20,5 micras y acondicionado con grifa verde. Rendimiento al lavado 76,7%. Precio U$S 4,2 vellón, U$S 1 subproductos. Plazo 60 días. Lote Merino 12.000 kilos, 21 micras y acondicionado con grifa verde y certificado. Rendimiento al lavado 77,2%. Precio U$S 4 vellón, U$S 1 subproductos. Plazo 90 días. Lote Merino de 4.000 kilos. 21,2 micras, acondicionado con grifa verde. Rendimiento al lavado 76,5%. Precio U$S 3,8 vellón, U$S 1 subproductos. Plazo 45 días.

Exterior

El Indicador de Mercados del Este (IME) permaneció invariado en dólares australianos (AU 11,42) y perdió un centavo en dólares americanos. En moneda verde la baja fue de 0,1% y finalizó en U$S 7,44. En relación al tipo de cambio, el dólar australiano se mantuvo en 0,652.

El informe del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) indicó que en términos generales los remates australianos mostraron resultados incambiados esta semana, lo cual se considera positivo dado que no había mucho optimismo previo al inicio de las ventas. La razón de dicho pesimismo es que esta fue la primera semana de ventas luego del receso, por lo que se esperaba una oferta de más de 54.000 fardos. A pesar de que dicha oferta no se materializó (se retiró 7% de la misma previo al inicio de las ventas), el volumen ofertado fue de 50.148 fardos. Esta cifra representa el mayor volumen de oferta desde que empezó 2024.

Si bien en el resumen semanal los resultados fueron de estabilidad, las variaciones diarias se hicieron notar y estuvieron fuertemente influenciadas por el efecto cambiario.

La apertura de ventas el martes comenzó con un dólar australiano fortalecido, lo que limitó la capacidad de compra de aquellos que operan en moneda local, conllevando a bajas en el IME en dólares australianos. Sin embargo, esto se trajo en subas al análisis en moneda verde. El segundo día (miércoles) las fluctuaciones cambiarias fueron limitadas y los valores se fortalecieron en ambas monedas. El jueves (ventas solamente en Melbourne), la depreciación del dólar australiano ayudó a que los valores subieran en moneda local, pero retrocedieran en dólares americanos.

En lo que va de la zafra 2023/2024, la situación económica internacional y la crisis de consumo en los países del hemisferio norte han afectado especialmente a las lanas Merino más finas. Esto queda plasmado cuando se analiza la diferencia de precios en Melbourne entre lanas de 17 y 21 micras en moneda australiana. Cuando empezó la zafra (julio 2023), la referencia para 17 micras se posicionaba en AU 18,42 y para 21 micras en AU 12,47, una diferencia de 5,95. Actualmente los valores de dichos micronajes se sitúan en AU 16,90 y AU 13,06 respectivamente, con lo cual la brecha se reduce a 3,84.

De la oferta semanal (50.148 fardos) se vendió el 93% (46.457 fardos). Para la semana que viene la oferta disminuye ya que al momento hay inscriptos 46.411 fardos. Los remates están programados para martes y miércoles con actividad en los tres centros (Sídney, Melbourne y Fremantle).

En el marco de los compromisos asumidos dentro del Plan Nacional de Género en Políticas Agropecuarias, el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ignacio Buffa, la directora general Fernanda Maldonado, la directora de Desarrollo Rural Mercedes Yacosa, la gerente de Antel, Anabella Suburú y el director de Inefop, Pablo Puppo, participaron junto a mujeres rurales y del agro en el inicio de una nueva fase del programa Formadas Para Transformar.

Esta iniciativa integra el esfuerzo interinstitucional del MGAP con Antel y el Inefop, con el objetivo de preparar a mujeres rurales y del agro, que no tienen relación con la tecnología y lograr así su inclusión en el mundo digital, acortando las brechas y las dificultades que puedan presentarse en el medio rural. A través de estas instituciones las inscriptas acceden a capacitaciones pero además a chips y 15 Gigas mensuales de conectividad durante 12 meses.

El encuentro lanzamiento se realizó en la sala Lumiere de la ciudad de Canelones e incluye una serie de capacitaciones presenciales que continuarán en distintas fases. En principio se impartirán el 16 de abril en Salto ciudad, el 17 de abril en Colonia Lavalleja, Salto, el 18 de abril en Vichadero y el 19 de abril en Rivera, para luego continuar en el mes de mayo en más puntos del país. Esta nueva etapa de despegue digital para mujeres rurales, pretende alcanzar durante todo el año 2024 a aquellas interesadas que quedaron afuera en la primera etapa.

La subdirectora del equipo de DGDR, Mercedes Antía, valoró el esfuerzo de quienes se acercaron hasta la capital canaria para “sacarse las cosquillas” que genera el universo digital y se animaron a aprender habilidades nuevas.
“La experiencia recogida durante el 2021 y 2022 nos ha mostrado que muchas de aquellas participantes continuaron sus estudios y formación digital a través de la educación formal u otros actores, lo cual les abrió un mundo de posibilidades que era impensado para ellas hasta hace un tiempo”, agregó Antía.

Por su parte, Maldonado destacó que esta convocatoria da testimonio de lo que pasa en todo el país y demuestra la capacidad transformadora de las mujeres rurales y del agro.
“Hablar de género en el agro no fue ni es fácil. Sin embargo hoy toda la institucionalidad está comprometida en la implementación de esta perspectiva en las políticas públicas y no solo eso, cada día se suman más y más actores privados”, expresó.

El MGAP continúa su camino en cuanto a digitalización de procesos y trámites, por lo cual la inclusión digital acopla a las productoras y mujeres del agro a nuevas oportunidades y las ventajas que conllevan.
El ministro interino destacó que “lo bueno del PNGAgro es que es una idea que empodera, otorga herramientas y autonomía para que ustedes elijan qué hacer, cuándo hacerlo y cómo hacerlo”. Señaló además que esta iniciativa no podría llevarse a cabo sin el apoyo de otras instituciones como Inefop y Antel, pero sobre todo sin el apoyo de las mujeres “que son quienes toman la decisión de ser quienes quieren ser”.

A partir de esta semana el acceso a las imágenes del Sistema Automatizado de Tipificación (SAT) estará disponible a través del Sitio del Ganadero para todos los usuarios con datos de faena. Las imágenes capturadas durante el proceso de faena proporcionarán información detallada sobre la conformación y terminación de los animales. Las imágenes podrán ser consultadas online o bajadas a un dispositivo por 60 días.
El SAT ofrece un valioso recurso para todos los actores de la cadena cárnica, permitiéndoles acceder a datos precisos y actualizados sobre la calidad de los animales faenados. Con esta información, los usuarios podrán tomar decisiones más informadas y estratégicas en relación con la gestión de su ganado y la comercialización de la carne.

La clasificación y tipificación de las canales tienen como objetivo definir la calidad de las carnes y, por medio del empleo de criterios homogéneos, agruparlas en distintas categorías según sus características. Como instrumento, la tipificación responde a la necesidad de la industria y del mercado de caracterizar los productos que serán comercializados posteriormente.

Para facilitar el acceso y la utilización de estas imágenes, se ha preparado una guía que describe los pasos a seguir.

Además, podrán consultar el nuevo Manual de Tipificación que incluye materiales gráficos para que se puedan visualizar los distintos grados de conformación y terminación con su correspondiente imagen.
El sistema automatizado instalado en 25 plantas frigoríficas recoge los datos de tipificación del ganado enviado a faena. Los productores tienen acceso a la información a través del Sitio del Ganadero.
Desde que el sistema está implementado en la totalidad de las plantas en que estaba previsto, el share de la faena que se tipifica con esta herramienta es del 98%.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) ha realizado varias instancias de presentación del sistema con gremiales de productores y en diciembre de 2023 se realizó un webinar para explicar estos conceptos, cuya grabación sigue disponible en la web del instituto.

La implementación de este sistema se encuentra contemplada en el Plan Estratégico de INAC y tiene como objetivo la eficiencia de toda la cadena, con énfasis en garantizar la buena competitividad, la capacidad productiva eficaz y mejora de los estándares de calidad de carnes.

Además el sistema aporta transparencia e información de mejor calidad para la toma de decisiones, tanto a nivel productivo como en relación con buenas prácticas de manejo en lo que refiere a problemas asociados con hematomas y/o abscesos.

Acceso a la información SAT en Sitio del Ganadero. Al call center 0800 4622. Consultas al WhatsApp 098 892 311.

La entrada en vigor el 31 de diciembre de 2024 de la nueva normativa de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación (EUDR) marca un hito significativo en los requisitos para exportar a este mercado. La normativa establece la obligación de demostrar que los productos destinados a la UE provienen de áreas libres de deforestación. Inicialmente, la regulación afectará a productos clave para Uruguay, como la carne bovina, la soja y la madera.

En respuesta a este desafío regulatorio, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP), a través de la Dirección General Forestal, con apoyo de la Agencia Uruguaya de Cooperación Internacional (AUCI) ha estado llevando a cabo un proyecto financiado por Al Invest Verde durante los años 2023 y 2024. Este programa, respaldado por la Unión Europea, se inició en mayo de 2023 con el propósito de asesorar a la Dirección General Forestal en la implementación de un sistema de certificación pública que asegure el manejo sostenible de los bosques nativos del país.
La implementación de esta normativa implica la necesidad de una trazabilidad completa de los productos, desde su fase inicial de producción hasta su llegada al contenedor o embarque final.

En un esfuerzo por cumplir con los requisitos de la nueva normativa europea, se ha realizado una experiencia piloto en colaboración con Maderas del Uruguay (Madelur). Estos esfuerzos han resultado en la preparación de un embarque de chip hacia Portugal que cumple con todos los requisitos establecidos por la nueva regulación.

Aunque la Dirección Forestal lleva a cabo detecciones de deforestación como parte de su rutina diaria de monitoreo, en este caso específico se implementó un proceso de georreferenciación y geolocalización de los establecimientos y rodales de donde se extraería la madera para el embarque de chips. Esta acción se complementó con una evaluación para determinar que no existió deforestación desde el año 2020 hasta la fecha. Una vez confirmado, se procedió a otorgar la conformidad correspondiente. Además, se llevó a cabo una revisión de la información por parte de consultores externos para garantizar su conformidad con las regulaciones, lo que culminó en la emisión del certificado por parte del MGAP, en cumplimiento con la nueva reglamentación de la Unión Europea.

Ministros y altas autoridades del sector agropecuario de países del continente americano, jefes de los servicios nacionales de sanidad y representantes de organismos multilaterales coincidieron en Paraguay en la necesidad de fortalecer de forma rápida los sistemas de vigilancia de la salud animal ante nuevas amenazas, como una forma de robustecer la posición de la región como gran productor y exportador mundial de proteínas.

El seminario internacional “La salud Animal y su contribución en la transformación de los sistemas alimentarios en las Américas” sesionó en Asunción, Paraguay, con la presencia del presidente del país, Santiago Peña, y autoridades de 23 naciones, entre ministros y viceministros de Agricultura, jefes de los servicios de sanidad y representantes de organismos internacionales.

El evento de alto nivel, en el que se formuló un profundo intercambio de información sobre los desafíos vigentes, tendencias y experiencias en el combate a zoonosis que son una amenaza para la salud, la producción, el ambiente, los empleos, las exportaciones y la seguridad alimentaria y nutricional, fue organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Paraguay, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de este país, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, en representación de Uruguay y como presidente de la Junta Interamericana de Agricultura (JIA), órgano superior de gobierno del IICA que representa 34 países de las Américas, subrayó “la importancia de generar con mayor frecuencia estos foros para fortalecer los servicios sanitarios y su integración, de modo de erradicar enfermedades en animales. Tenemos que resaltar el trabajo que se está haciendo y por sobre todo apuntar a la integración general con políticas reguladoras para que tengamos un mecanismo de defensa y vigilancia y equipo de respuesta más rápido”.

Y agregó que “esta región es fundamental para lo que el mundo necesita. Debemos reclamar una mayor consideración y llevar nuestras voces a los foros nacionales para que la voz de las Américas pese mucho más”.

Desafíos futuros

En el foro se abordaron también asuntos como los desafíos futuros de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), y los impactos en la sostenibilidad del negocio agropecuario de enfermedades como la aftosa, la peste porcina africana y la influenza aviar. También se habló de la importancia de las alianzas entre agencias del sector público y se hizo un gran reconocimiento al valor y la importancia de los servicios veterinarios de la sanidad animal para los objetivos de los países.

Aspectos como desafíos, amenazas y tendencias del nuevo mapa de enfermedades fueron otros de los aspectos relevantes tratados en el seminario.
“Los sistemas agroalimentarios se están transformando. Están ocurriendo cambios muy profundos, como la revolución tecnológica, frontera de conocimientos y la crisis climática. Debemos analizar las amenazas y transformarlas en oportunidades. Las Américas generan el 30% de los alimentos que son exportados y América Latina y el Caribe es la región neta más importante del mundo. Juntos somos garante de la seguridad alimentaria del planeta. Tenemos mucho que cambiar, pero tenemos un rol central, y tenemos que defender esta condición que tenemos, porque somos actores claves no solo del presente sino del futuro”, dijo el director general del IICA, Manuel Otero.

“La esencia de este seminario es precisamente fomentar al diálogo, encontrar posiciones consensuadas para fortalecer nuestra importancia como región. La agenda mundial requiere que la agricultura sea vista de una manera sistémica desde la producción al consumo. No puede haber una visión sistémica si no defendemos la centralidad de la ruralidad, donde se produce el 90% de los alimentos, en donde se define la calidad de la biodiversidad”, agregó.

Durante el mes de marzo, la lana y sus derivados mantuvieron una sólida presencia en las exportaciones, superando en participación a la carne ovina, según los datos proporcionados por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). Con un 57% del total exportado, la lana y sus subproductos demostraron su relevancia en las ventas al exterior, mientras que la carne representó el 43% restante.

Sin embargo, al analizar en términos interanuales, ambas áreas experimentaron retrocesos. Las exportaciones de lana y subproductos disminuyeron un 4%, mientras que el valor exportado de carne ovina se contrajo en un 32%.

Exportaciones de lana

En cuanto al volumen físico de las exportaciones de lana, los datos muestran un incremento significativo. Durante enero a marzo de 2024, Uruguay exportó 10,2 millones de kilos de lana equivalente base sucia, lo que representa un aumento del 38% en comparación con el año anterior. Este crecimiento estuvo impulsado principalmente por un aumento del 129% en las exportaciones de lana sucia y un 82% en las de lana lavada, mientras que las ventas de tops experimentaron una disminución del 22%.

En lo que respecta a los destinos de estas exportaciones, se identificaron 32 países receptores. China se posicionó como el principal destino, representando el 46% del valor total exportado, seguido por Italia con el 17% y Alemania con el 11%. Sin embargo, solo China mostró un crecimiento positivo en términos interanuales, duplicando el valor exportado en comparación con el año anterior.

En el desglose por tipo de lana, China también destacó como el principal receptor tanto de lana sucia como de lana lavada, experimentando un importante crecimiento en ambas categorías. En contraste, las exportaciones de tops mostraron un desempeño negativo, con una disminución del 24% en el valor exportado.

En cuanto a las exportaciones de lana por diámetro, el informe destaca un crecimiento significativo en la categoría de 28-29 micras, la cual representó el 23% del volumen exportado y experimentó un aumento del 158% respecto al año anterior. Por otro lado, las lanas finas (< 21 micras) mantuvieron un volumen exportado similar al del año anterior. Todos los demás diámetros también mostraron incrementos en el volumen exportado en comparación con el primer trimestre de 2023. En lo que respecta al valor de las exportaciones, las lanas finas (< 21 micras) generaron los mayores ingresos, aunque el valor fue ligeramente inferior al del año anterior a pesar de un volumen exportado similar. Por otro lado, las lanas de 21-25 micras y 28-32 micras registraron un valor exportado superior al de 2023. El análisis de los subrubros que componen las exportaciones de lana y subproductos revela un aumento en los ingresos por exportación de lana lavada y sucia, impulsado por un crecimiento en las exportaciones a China. Asimismo, las mantas tuvieron un desempeño positivo debido a una importante exportación a España. Sin embargo, rubros como la lana peinada y las prendas de vestir experimentaron caídas en sus ingresos debido a mermas en las exportaciones a Italia, Alemania y otros destinos. Carne ovina En lo que respecta a la exportación de carne ovina, se observa una disminución tanto en valor como en volumen. Durante los primeros tres meses, ingresaron U$S 19.467.224 por concepto de exportaciones de carne ovina, lo que representa una caída del 32% en comparación con 2023. En términos de volumen físico, se exportaron 4.548.886 kilos de carne ovina, un 35% menos que en el año anterior. Brasil se mantiene como el principal destino de las exportaciones de carne ovina, representando el 42% del valor exportado, con un aumento del 35% respecto al año pasado. China ocupa el segundo lugar, representando el 23% del valor exportado, aunque las exportaciones al país asiático disminuyeron un 69% en comparación con el año anterior. Otros destinos importantes para la carne ovina incluyen países asiáticos como Omán y Emiratos Árabes, así como Brasil y Canadá para la carne sin hueso.

Quienes han plantado pasto elefante en sus predios en el país, que no son muchos, han declarado su beneplácito por los cambios positivos en la opción forrajera que se abre para su ganado. Pero la interrogante que despierta este artículo es por qué no se ha masificado a nivel de Uruguay, pregunta que fue respondida por el ingeniero agrónomo Rómulo Cesar, coordinador de la Regional Litoral Norte del Plan Agropecuario, en una reciente visita al predio de la familia Brasesco Gómez, en la zona de Paso Guerrero, departamento de Paysandú.
El citado profesional, primero habló de las características de este pasto. “Es un material generado por INIA hace ya muchos años, tratándose de una forrajera de origen tropical, que se caracteriza fundamentalmente por su alto porte. Es una especie que logra alcanzar alturas que superan los 3 metros y medio, asociado a una alta capacidad de producción, una alta productividad”.
Recordó que en el Plan Agropecuario “por el 2009 o 2010 empezamos a trabajar sobre esta alternativa forrajera, apuntando fundamentalmente a los predios de menor escala, de escala reducida, donde sabemos que es fundamental contar con una alternativa como la del pasto elefante, en el entendido de que permite en un área pequeña del predio, contar con un módulo de alta producción, tan alta como que el potencial productivo pueda alcanzar las 35 o 40 toneladas por hectárea”. Y eso “es muchísimo”, enfatizó el profesional.
Explicó que el periodo de producción de pasto elefante “va desde agosto, setiembre hasta las primeras heladas. En ese periodo de tiempo se alcanzan esos altos niveles de productividad. Una hectárea de pasto elefante puede significar tranquilamente tres o cuatro hectáreas de un verdeo de verano”, aclara Cesar. Y además, tiene la ventaja adicional de que “es perenne”. Esto significa que “una vez que se instala, como en este caso de la familia Brasesco Gómez, que ya tiene tres años, pero la vida útil es mucho mayor”.
El técnico del Plan Agropecuario reafirmó la idea de que “una vez que se logra instalar el pasto elefante, es un recurso forrajero de largo aliento, porque además lo hace muy atractivo para integrarlo a la paleta de opciones forrajeras que los sistemas productivos presenten”.
Desde el punto de vista nutricional “se parece bastante, por ejemplo a los sorgos forrajeros, Es decir, no es un material de excelente calidad, pero sí de una calidad aceptable”. Y precisó que esa calidad no es tan exuberante, pero sí lo compensa con los niveles de productividad que genera”. En términos técnicos “hablamos de niveles de proteína de 12, 13, y 14 por ciento. Este nivel es del entorno de 60%. Esos son indicadores de un forraje de calidad media, que por supuesto puede ser mejorado en función del objetivo productivo de cada sistema”.
Rómulo Cesar explicó que el estado fisiológico de las plantas “ha avanzado cuando se maneja a nivel comercial; la recomendación es no dejarlo ir tan alto y entrar a pastorear cuando se ubica entre el metro y medio, a metro 80”. Pero además, aclaró que “lo que se recomienda siempre es comerlo en el entorno de hasta 20, 25 o 30 centímetros, de forma de favorecer el rebrote, que incluso es muy rápido”.
Eso implica, en términos prácticos, que en ese periodo de setiembre a abril, “es esperable que se puedan hacer hasta cuatro o cinco pastoreos”, como es el caso del predio visitado, que en este caso estaba en el cuarto pastoreo. “Eso explica la productividad, y una parte central de esa velocidad de rebrote, tiene que ver con el remanente que se deja en esos 20, 25, o 30 centímetros, que es importante que se se mantengan luego del pastoreo”.

PASAR EL INVIERNO

Al tratarse de un material de origen tropical, es importante tener en cuenta que no se debe utilizar durante el invierno. “Es importante que a esta altura del año no se arrase, sino que se deje un área de cobertura en el entorno de los 30, 40 a 50 centímetros como la forma de protegerlo del invierno”, sostiene el profesional.
La forma para que sobreviva el invierno “es dejar un material que después se va a quemar con las heladas, pero que a su vez va a proteger la planta y eso va a permitir el rebrote cuando se empiecen a alargar los días con la llegada de la primavera”.
La perennidad de la pastura “es una ventaja bien importante”, enfatiza Cesar. “En Uruguay muchas veces a nivel de las praderas, hablamos de gramíneas perennes, pero sabemos que en la práctica, por distintas razones, es complicado que las leguminosas, por ejemplo, o las gramíneas pasen los tres o cuatro años de vida productiva. En el caso del pasto elefante, hemos visto en varios predios que acompañamos desde el Plan Agropecuario desde el año 2010, que las pasturas se mantienen y no tienen graves problemas de sobrevivencia”.
Otro aspecto destacado por el profesional, es que “el punto crítico es la instalación. Lograr buenas implantaciones va asociado a buenas elecciones de chacras, suelos profundos bien drenados. Aquellos productores que tengan la posibilidad de asegurar el nacimiento con riego en veranos que puedan venir secos, es clave”. Pero puntualizó que eso es el primer año, ya que “una vez instalado el cultivo, hemos visto sobrevivencia muy buena con altos niveles de estand de plantas y eso es bien importante”.
El profesional indicó que la herramienta del riego “es válida para cualquier alternativa forrajera, y el pasto elefante no es la excepción”. De todas maneras, precisó que “en estos veranos pasados ha habido un déficit hídrico importante en el país y la instalación del cultivo ha permanecido”.

¿POR QUÉ NO SE EXPANDE?

Consultado por qué esta interesante alternativa forrajera no se expande entre los productores, el responsable de la regional Litoral Norte del Plan Agropecuario explica que “seguramente hay varios factores. Sin duda que la principal limitante que tiene a la hora de instalar el cultivo es que no se puede hacer por semilla. Entonces no hay más remedio que la propagación de forma vegetativa, es decir, desde una planta madre se generan lo que nosotros llamamos los macollos, a partir de los cuales se hace el trasplante de los mismos y la nueva instalación en nuevas áreas”.
Entiende que desde el punto de vista operativo “es costoso, teniendo en cuenta los tiempos del trabajo de plantarlo, hasta si fuera a contratarse mano de obra para hacerlo. Esa es una de las principales restricciones por las cuales no se alcanzado una masividad en el uso”.

DESCUBRIENDO SUS BONDADES

Desde la familia Gómez Brasesco reconocieron a EL TELEGRAFO que los resultados obtenidos “han sido más que satisfactorios. Lo hicimos pensando en que necesitábamos en un menor área, un sistema intensivo para alimentar nuestra majada de la raza Highlander –raza carnicera y muy prolífica–, y fundamentalmente los novillos para engorde que criamos en el predio”.
En un principio fue plantado el pasto elefante en un área de unos 10 metros de ancho por 30 metros de largo, y ampliado el año pasado unos 20 metros cuadrados más. “Ahora pensamos extenderlo en media hectárea más, porque realmente los resultados han sido excelentes”, indicaron José Brasesco y Elizabeth Gómez.
Incluso, en el lugar que plantaron las primeras plantas del pasto elefante, instalaron un sistema de riego, que “este año no debimos utilizar por las interesantes precipitaciones que tuvimos”. Respecto a la altura que llegó en estos días, cercano a los 4 metros, expresaron que “ya lo estamos moliendo con micropicado y dándoselo al ganado en las bateas, y lo comen con muchas ganas. Pero también les gusta ir a las plantas, así que esperamos que lo coman rápidamente”, dijeron.