Rurales

Tras un buen verano, el muy buen inicio de otoño y la menor carga que tienen los campos, los sistemas productivos en general “están recuperados desde el punto de vista de la producción de forraje de campo natural”. Para el ingeniero agrónomo Alejandro Terra, todavía se viene en recuperación para los otros recursos forrajeros “como es el caso de praderas permanentes, este buen inicio de otoño contribuirá en este sentido. Todavía falta mucho para recuperar a los sistemas desde el punto de vista productivo y económico-financiero”.
El citado profesional sanducero, que se desempeña como técnico del Plan Agropecuario en el departamento de Durazno, indicó en el último número de la revista digital del IPA, que “el aprovechar de buena manera el excedente de forraje que se observa en los predios, como bajando costos de producción y aumentado el peso de venta de los animales, ayudaría a la recuperación productiva y económica de los sistemas”.
“Podemos prever que, para la próxima primavera, para los sistemas que trabajan principalmente sobre campo natural de basalto, la falta de forraje no será un problema, ya que el coeficiente de variación en esta época es muy bajo como observamos en este caso, pero es una característica que se mantiene para el resto del país”, explicó Terra.
En cambio, la situación para el próximo verano 24/25, es diferente. “Si los pronósticos de falta de agua se cumplen, y teniendo en cuenta que el seguimiento forrajero satelital nos demuestra que el verano es la época del año más errática, deberemos tomar medias con anticipación”.
No obstante, toda esta información, más el conocimiento de todo el sistema productivo, “es clave para monitorear el predio y su evolución, donde la herramienta de presupuestación forrajera es un aliado fundamental”.
Terra expresó que “teniendo en cuenta que la característica del Uruguay es contar con una gran variabilidad climática y de tipos de suelos, una de las herramientas disponibles para los productores y técnicos es el seguimiento forrajero satelital como forma de obtener datos de crecimiento del pasto durante un periodo histórico de más de 20 años y en diferentes zonas del país”.
Al analizar qué se puede esperar del campo natural para la primavera 2024, Terra expresó que es importante usar los datos de la herramienta “Visualizador de crecimiento de pasturas”. Esta herramienta se alimenta del seguimiento forrajero satelital, el cual cuenta con la información de más de 400.000 hectáreas monitoreadas en todo el Uruguay con datos desde el año 2000 a la actualidad. Para su análisis, “nos enfocaremos en la unidad geomorfológica del Basalto, la cual abarca la mayor área de campo natural del país, pero los conceptos que abordaremos son extrapolables al campo natural de otras zonas del Uruguay”, dijo el profesional.

Contexto

Recordó que “venimos de dos primavera-verano bien contrastantes. Por un lado, la primavera-verano 22-23, la cual se vio marcada por un pronunciado déficit hídrico que se venía arrastrando desde hace 3 años, lo que produjo una disminución marcada en la tasa de crecimiento del campo natural, observándose valores de tasa de crecimiento muy por debajo del promedio histórico”.
“Como consecuencia de esto”, Terra dijo que “la carga segura que soportaron los campos estuvo en promedio un 15% por debajo (Carga segura =UG/ha que en promedio soporta el campo natural). Por el contrario, para esta última primavera-verano 23-24, la situación se revierte de tal forma que las tasas de crecimiento de los últimos meses estuvieron por encima de los valores promedios y muy cercanos a los máximos registros desde el año 2000 a la fecha, pudiendo aumentar la carga de los sistemas un 12% por encima de la carga promedio”.
Por todo lo mencionado, “al final de este último verano 2024 (fines de febrero e inicio de marzo), encontramos en general los campos naturales con un gran volumen de forraje y el ganado en buena condición corporal. Si a esto le sumamos las favorables condiciones de humedad y temperaturas a las que nos estamos enfrentando en el inicio de este otoño, es de prever que las altas tasas de crecimiento se mantendrán por un tiempo más”.

Foco en la próxima primavera

Observando los dos años anteriores que fueron contrastantes y viendo los pronósticos de largo plazo donde hay anuncios de un año Niña (llueve por debajo del promedio), “nos surge la pregunta ¿Qué podemos esperar del campo natural para la próxima primavera?”
Analizando el seguimiento forrajero satelital “podemos hacer algunas aseveraciones”, manifestó Terra. “La producción del campo natural en invierno es nula o insignificante (6,5 Kg de MS/ha/día); la producción de primavera es la más estable con solo 6% de coeficiente de variación; la producción de verano en promedio es mayor a la de primavera, pero con un alto coeficiente de variación (CV 19%); la producción de otoño en kilos es menor con respecto a la primavera y con mayor coeficiente de variación (13%)”.
Para Terra “estos datos históricos son importantes tenerlos en cuenta para pensar a corto y mediano plazo. Además es importante tenerlos presentes al momento de hacer una presupuestación forrajera”.

La venta de terneros continúa avanzando en el país y supera las 33.000 cabezas vendidas en los remates de los principales consorcios por pantalla (Lote 21, Plaza Rural y Pantalla Uruguay) desde enero hasta el momento, aun restando la mitad del mes de abril, el volumen es levemente superior al año pasado en igual período. En tanto que, si se suman las terneras y los lotes mixtos, el volumen comercializado se acerca a las 52.000 cabezas.
Lo claramente visible es el aumento del valor promedio al kilo respecto al año pasado, así como también del peso promedio respecto a lo comercializado en 2023, tanto en machos como en hembras, rondando la diferencia en el eje de los 30 kilos. El aumento del peso de las terneradas responde básicamente a la mejora en la condición forrajera del país, tras los eventos climáticos adversos del verano pasado.
En lo que transcurre del año, se han comercializado 33.827 cabezas de terneros a un promedio de U$S 2,64 al kilo o U$S 502 al bulto. Con los animales pesando en promedio 190 kilos. El precio máximo se registró en un lote de 110 kilos en el departamento de Cerro Largo, ganado 100% Aberdeen Angus, que cotizó a U$S 3,35.
Si se analiza por rango de kilajes, los terneros de menos de 140 kilos, tienen el máximo mencionado, con un promedio de U$S 3,06 al kilo o U$S 394 al bulto. Entre los 140 y 200 kilos, el máximo es de U$S 3,21 para un lote de 165 kilos de promedio en Rocha, mayoría Aberdeen Angus, en tanto que el promedio es de U$S 2,76 al kilo o U$S 483 al bulto.
Entre los 200 y 260 kilos, el máximo es de U$S 2,91 para un lote de 207 kilos en el departamento de San José. El promedio en este rango de kilajes es de U$S 2,46 al kilo y U$S 546 al bulto. Por su parte los terneros de más de 260 kilos cotizan en promedio a U$S 2,32 al kilo y U$S 622 al bulto, con un máximo de U$S 2,50 que se registró para dos lotes que pesaron en promedio 270 kilos, comercializados en los departamentos de Rocha y Artigas.
En el caso de las hembras se han vendido 11.839 cabezas a U$S 2,27 de promedio, con un valor al bulto de U$S 410 y un peso de 180 kilos por ternera. Por su parte los lotes mixtos de terneros y terneras sumaron, hasta el momento, 6.248 cabezas a un valor promedio de U$S 2,34 al kilo y U$S 401 al bulto, con un promedio de 171 kilos.
En las terneras el precio máximo fue para un lote de 120 kilos promedio en el departamento de San José, comercializadas a U$S 3,18. Por su parte, el promedio para las terneras por debajo de los 140 kilos fue de U$S 2,69 y U$S 343 al bulto. En las terneras de 140 a 200 kilos, el promedio es de U$S 2,30 al kilo y U$S 393 al bulto, con un máximo de U$S 2,75 para un lote de 161 kilos en el departamento de Rocha.
Las terneras entre 200 y 260 kilos registraron un máximo de U$S 2,80 para un lote de 215 kilos en el departamento de Durazno, ganado Red Angus. El promedio del rango fue de U$S 2,15 al kilo o U$S 472 al bulto. En tanto que se comercializó un único lote de 76 cabezas, pesando 260 kilos en el departamento de Tacuarembó a U$S 1,93.

La Expo Rural Melilla continúa este fin de semana con diversas actividades. Son varias las razas de bovinos, equinos y ovinos que tendrán actividad de pista en el marco de la muestra que se desarrolla en las instalaciones del predio que la Asociación Rural del Uruguay (ARU) posee en Montevideo.
Hoy desde las 9.30, calificación de lotes a corral de la raza Holando; 9.30, jura a bozal de la raza Suffolk en la pista de calificación; 14, jura de la raza Frisona Milchschaf en la pista de calificación; y a las 15, calificación a bozal de la raza Holando.
El domingo, la única actividad en pista será de la raza Hampshire Down, que realizará su jura de bozal a la hora 10 en la pista de calificación.
Dentro de la exposición se destaca la realización de las actividades dinámicas, donde las empresas aprovechan para mostrar a su tecnología en el trabajo de campo, allí de forma diaria se destaca la demostración de: armado y reparación de alambrados con el Sistema Gripple y alambrados eléctricos con Plyrap, organizado por Distribuidora Si; demostración de Mixer M 85, picador de fardos, cargador distribuidor de forrajes y demostración de cargador frontal modelo 1000 por Mary SRL; demostración de Envolvedora de fardos Sipma y Pulverizadora JAR-MET a cargo de Agromaq; demostración permanente de bombeo solar y electrificadores, organizado por Terko; y demostración de pulverización y siembra con el dron agrícola XAG P100, organizado por AgTex.
El predio de Melilla, durante el año es de utilidad para que las empresas de pasturas realicen sus ensayos. Este año están presentes en la muestra con campos demostrativos varias empresas, además de dos instituciones público privadas, como el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria y el Instituto Nacional de Semillas.
Dentro de las conferencias a realizarse, este sábado la Sociedad de Criadores de Limangus presentará sobre el gen F94L desde la hora 9 en la carpa de conferencias, y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, en conjunto con la Dirección General de la Granja realizarán una actividad de mujeres de la granja, entre un sin fin más de conferencias y charlas técnicas en el marco de la exposición.

JORNADA DE INASE

En la primera jornada de la Expo Melilla 2024, el Instituto Nacional de Semillas realizó una jornada que tituló como “La genética es la respuesta”, que se trató de un panel con historias y reflexiones sobre desafíos productivos, investigación y desarrollo, apoyo y garantías al valor genético. Participaron de la misma Federico Boschi de INASE, que además cumplió funciones de moderador, Lorena Basso de Semillas Basso Argentina, Catalina Rava de Opypa y el Ministerio de Ganadería y el productor agrícola Gabriel Carballal.
A su vez, al final de la jornada el ministro de Ganadería Fernando Mattos y Daniel Bayce, también del Instituto Nacional de Semillas, brindaron unas palabras a la audiencia presente.
“En el intercambio participó por ejemplo Lorena Basso, que genera cultivares y hace mejoramiento genético y un productor que adopta dichas tecnologías como Gabriel Carballal. Esto es fundamental porque los programas de mejoramiento genético son exitosos cuando además de liberar cultivares, estas variedades son adoptadas por los propios agricultores”, aseguró a Rurales El País Federico Boschi. “Este tipo de instancias y nuestra propia labor busca ser un facilitador para el sector agropecuario, donde los sistemas productivos adopten tecnología para tener una mayor y mejor producción, en este caso en la agricultura”, añadió.
Durante la exposición, Carballal dijo que el productor uruguayo “no le teme a probar nuevas variedades y adoptar tecnologías”, y de la mano de este concepto Boschi dijo que “eso es verdad y está demostrado, al punto que por ejemplo en soja y maíz han sido masivamente adoptados los materiales con transgénesis”. En la actualidad, más del 95% de la producción del maíz y casi un 99% de la de soja se hace con semillas de estas características. “Es cierto lo que dice Carballal de que el productor no teme a la adopción de tecnología, pero siempre y cuando esa tecnología sea sustentable, porque no es que el productor toma una variedad nueva y la empieza a usar desde el principio, tiene que estudiarla y ver si realmente funciona y es sostenible en el tiempo. Lo que incorpora, tiene que ser buena tecnología”.
Por su parte, Carballal también dijo que Inase es un ejemplo y caso de estudio a nivel mundial, y sobre esto se refirió Boschi: “Inase en su junta directiva está representado por todo el sector productivo: usuarios de semilla, comerciantes de semilla, productores agropecuarios, los que la producen, el Estado. En el instituto están todas las patas de la mesa que juegan un rol fundamental en la producción y toma de decisiones”, señaló.
El ministro Fernando Mattos recordó la llegada hace más de 100 años, del fitotecnista alemán Alberto Boerger, que marcó una época en nuestro país al respecto de la profesionalización en el uso de genética. Reivindicó las palabras de los panelistas, afirmando otra vez que la genética en la producción y puntalmente en la semilla, es un factor que permitirá al país mitigar riesgos, estabilizar y crecer en la producción.

MOMENTO DE LA GANADERÍA

El Plan Agropecuario, con Carlos Molina como expositor, presentó una mirada sobre el momento actual que atraviesa el negocio ganadero, en este sentido el expositor, sostuvo que en el ejercicio 2023/2024 “nuevamente es un año complicado para el productor ganadero”.
Molina indicó a El País que lamentablemente este panorama “no es novedad, los productores ya están acostumbrados a años complicados, por suerte este año el clima está jugando a favor”.
Gracias a la situación climática, “hay una recuperación del estado de los campos naturales y la condición de los mismos, también hay una recuperación en los rodeos de cría y en las categorías de reemplazo”.
Más allá del clima, en el ejercicio los precios de la hacienda son inferiores a los del ejercicio 2022/2023, con valores en el eje del 15% por debajo en la hacienda gorda.
Por su parte, el dólar también sigue jugando de forma negativa, “tenemos una moneda que en promedio del ejercicio cae un 2%. Indudablemente que los productores pierden poder de compra”, sostuvo Molina.
El director del Plan Agropecuario cerró haciendo referencia a la situación de la lana, “hay dificultades de comercialización y valores muy bajos en lanas gruesas, y en finas no hay dificultad para comercializar, pero hay menores precios. La situación es complicada”, concluyó Molina.

El último informe de situación actualizado de Encefalomielitis Viral Equina en Uruguay, elaborado por la Dirección General de Servicios Ganaderos a través de la División de Sanidad Animal (Dilave – MGAP), y que refiere a la situación a nivel nacional de esta enfermedad, destaca que la situación sanitaria mejoró notoriamente.
Los caballos más afectados continúan siendo de los de establecimientos rurales (solo hay un equino deportivo). Y agrega el informe que los veterinarios de libre ejercicio consiguieron una alta recuperación de los equinos afectados.
El ingreso de una importante cantidad de vacunas y el uso de repelentes lograron proteger a muchos equinos. Las zonas más afectadas son los terrenos bajos, con mucha humedad, alta vegetación, con presencia de aves y abundante actividad de mosquitos.
El día con mayores notificaciones fue el 4 de diciembre de 2023 con 91 equinos con sintomatología clínica. El día con más muertes, el 8 de enero de 2024 con 25 muertes. La disminución de notificaciones se debe a la baja carga viral en los mosquitos, la inmunización de una gran cantidad de equinos; además de medidas preventivas sugeridas por el MGAP y el MSP (uso de repelentes, descacharrización, corte de vegetación, etc.)
El periodo sin casos positivos a EEO, es desde el día 9 de febrero hasta la fecha, ya que no hubieron resultados de laboratorio positivos a EEO. Desde el día 21 de febrero hasta la fecha no hubieron notificaciones de casos clínicos compatible a EEO. La última alerta fue el 15 de marzo, tratándose de una potranca no vacunada en el departamento de Flores, que se sacrificó y el resultado de laboratorio fue negativo a EEO.
La situación epidemiológica es monitoreada permanentemente, manteniendo contactos con el MSP, Sinae, gobiernos departamentales, Mesa de Sanidad de los Équidos, Conahsa, instituciones ecuestres y veterinarios de libre profesión.

Pantalla Uruguay comercializó 6.764 terneros y terneras de la razas Angus y Hereford en un mercado muy firme y vendedor, en lo que fue el tercer remate “Select”, auspiciado por ambas Sociedades de Criadores y con la financiación del Banco Itaú.
Se trata de un remate diferente, con ganado por encima de la media, lo que generó un mercado ágil y puja en cada uno de los lotes. Se lograron valores muy destacados donde los más de 5.000 terneros hicieron un promedio de U$S 2,73 y 517 dólares al bulto.
Desde el comienzo del remate se notó la avidez por los terneros, con mucha puja por cada uno de los lotes livianos que fueron dispersados prácticamente el 100% a distintos productores. Se notó la presencia de la exportación en pie que ayudó a la agilidad de todo el remate. En el caso de las terneras, también se comercializaron con mucha agilidad, donde había muchos lotes definidos racialmente Angus y Hereford.

Bajo el tradicional slogan de “La producción en movimiento”, se inició en la víspera la 13ª Expo Rural Melilla, en el predio que la Asociación Rural del Uruguay (ARU) posee en el interior de Montevideo. La inauguración contó con la presencia de la vicepresidenta de la República, Beatriz Argimón, ministros, senadores, diputados y varios productores

El discurso del presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Patricio Cortabarría, se centró en una dura crítica al tipo de cambio. “Hoy quería dar un solo mensaje sobre un solo punto, que es el punto que reclama hoy toda la agropecuaria, que no es novedad y que lamentablemente entendemos que hay otra vez que conversarlo”, expresó.

Recordó que en los últimos meses, y particularmente en abril, los productores agropecuarios volvieron a ver con gran malestar cómo caía el tipo de cambio de una manera abrupta, después de alguna pequeña recuperación que se había logrado. “Como vendedores de alimentos y plenamente exportadores somos tomadores de precios, somos el sector transable a los que tenemos que competir en el mercado internacional. Somos los que no podemos trasladar precios o ineficiencias hacia atrás. Somos el primer eslabón de la cadena”, lamentó.

Hizo referencia también a que hoy el mercado internacional está pagando “los peores precios”, en términos reales, de la última década en al menos gran parte de los productos. “Sumado a esta baja de precios, el valor del dólar viene erosionando todos los indicadores de resultado económico de las empresas. El aumento de costos por la caída del tipo de cambio es enorme. Hoy estamos con el máximo de la serie histórica de los últimos 20 años en relación a kilos de novillos necesarios para pagar una canasta familiar en la peor relación de kilos de novillos para pagar salarios rurales y de las peores relaciones de hectáreas necesarias para cubrir una canasta familiar”, dijo. En ese sentido, explicó que esta situación le pega primero al productor más chico y lo saca de juego.

“El desgaste es acumulativo y se está haciendo notar. Luego de la gran sequía ha sido muy difícil para algunos cumplir compromisos asumidos con esta realidad. Al igual que dijimos en el Prado, apoyamos el esfuerzo por bajar la inflación, creemos que es una meta importantísima. Y agradecemos también la noticia de ayer de la baja de la tasa de la política monetaria. Pero seguimos insistiendo en lo que nosotros entendemos que es el principal factor que viene generando este problema, que es el costo del Estado y los más de 2.500 millones de dólares que está gastando más con respecto a lo que recauda y eso es lo que nos genera esta caída en el tipo de cambio”, indicó.

Cortabarría expresó que esos 2.500 millones de dólares se cambian a pesos y son volcados a la economía para pagar costos que deprimen el valor del dólar, haciéndole perder competitividad a los sectores más pujantes de la economía nacional.
“No solamente la Asociación Rural y las gremiales agropecuarias se han pronunciado sobre esto: hemos escuchado a presidentes de otras cámaras y de otros rubros reclamando lo mismo. En un año en donde los programas del próximo gobierno se están escribiendo, entendemos oportuno hablar de este tema que parece ser crónico en nuestro país. Debemos buscarle solución para poder concentrarnos en seguir en la hacienda de crecimiento de nuestra economía para el beneficio de todos los uruguayos”, cerró.

VALORÓ SITUACIÓN

Por su parte, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, valoró la situación del sector agropecuario tras la peor sequía de la historia del país y llamó a pensar en medidas de largo plazo que permitan respuestas a este tipo de situaciones en el futuro. La política agropecuaria es una herramienta clave para que el país se desarrolle, y mejorar el bienestar de los uruguayos, señaló.

El secretario de Estado recordó que hace un año el país se enfrentaba a la peor sequía de su historia, que incidió de forma particular en los productores. Esta situación, que no se generó por falta de previsión, sino por un evento climático extremo, ocasionó un “quebranto productivo” para todo el país, dijo. Desde el gobierno se tomaron medidas para paliar la situación de los más afectados e intentar “que la máquina productiva no se detuviera”.
No obstante, advirtió que Uruguay debe prepararse para el eventual caso de que este tipo de situaciones ocurra con mayor frecuencia. El país debe disponer de fondos contingentes para ayudar al sistema productivo cuando se vea afectado por circunstancias extremas, dijo, porque no solo se trata de fenómenos climáticos, sino también vinculados a la sanidad animal y vegetal, detalló.

El jerarca abogó por la generación de políticas públicas de Estado, es decir, aquellas que se implementan más allá de los períodos de gobierno. Es necesaria la “capacidad de respuesta para enfrentar esto y también políticas de largo plazo respecto a cómo podemos adaptarnos a la realidad del cambio climático, que cada vez desafía más a los sistemas productivos de cielo abierto”, dijo.

Recordó que se trabaja en la elaboración de una estrategia nacional de desarrollo agropecuario, que contendrá un capítulo destinado a este tema. El objetivo del documento es establecer cómo se implementará la política agropecuaria de los próximos 20 años. El agro es una herramienta clave para que el país se desarrolle y para mejorar el bienestar de la población, agregó.

NUEVA EDICIÓN

Mattos valoró la realización de la decimotercera edición de la Expo Rural Melilla, organizada por la ARU. La exposición es una muestra dinámica y productiva, en la que se puede observar el valor agregado que el sector agropecuario le aporta a la producción nacional, dijo. Esta edición, que se titula “La producción en movimiento”, se desarrollará hasta el domingo 14 de abril. Participan más de 2.000 marcas y 300 empresas vinculadas a la actividad agropecuaria.

En su primer remate de abril, Plaza Rural dispersó 23.101 vacunos, el 97,45% de la oferta, en donde salvo cuatro categorías, el resto de la consignación se colocó el 100%. La próxima subasta de abril será el Plaza Brangus, entre los días 23, 24 y 25.

Para el ingeniero agrónomo Fernando Indarte Gianoni fue otro exitoso remate de Plaza Rural, “va pasando la zafra, van pasando esas grandes cantidades de animales y se va comercializando todo, en un marco de una gran oferta de pasto en todo el país, radicalmente opuesto a lo que pasaba el año pasado en esta época, cuando estábamos en el máximo de la sequía”, analizó.

Según el director de escritorio Indarte y Cía., la zafra de terneros “nos pasó por encima las expectativas que teníamos, no nos imaginábamos que se iban a colocar tantos y a valores tan buenos”. Justamente por la alta dispersión (el 100% de los machos), “son de esos remates que quedan en el recuerdo por lo bueno”.

Para ello, destacó la cantidad y dijo: “a riesgo de aburrir a la gente, tengo que comentar, como en todos los remates, la calidad de la fila de los terneros, la calidad de la fila de todos los ganados que van a Plaza Rural”. Para Indarte, “es realmente asombroso la clase de los animales y eso ayuda muchísimo y se crea un lugar positivo para vender y para comprar, porque el comprador accede a una cantidad muy grande de animales que convierten mejor, que generan carcasas más pesadas que lo que está pidiendo la industria”.

En cuanto a los valores, sostuvo que sigue la estabilidad en el mercado y mencionó que el destaque “fueron los ganados preñados, con un porcentaje altísimo de colocación, y lo que no se colocó fue porque los dueños tenían alguna idea mayor de lo que decía el mercado”. Por tal motivo, consideró que “fue un remate redondito”.
El próximo remate de Plaza Rural, el 285, se realizará nuevamente en tres días. “Se trata del Plaza Brangus, el primero de los eventos que se va a realizar en coordinación con la Sociedad de Criadores, anticipándose que se superarán las 20.000 reses inspeccionadas.

El escritorio Bertsch, Correa y San Román anuncia una interesante consignación de terneros y terneras en la región para este viernes en Pantalla Uruguay. Se trata del 272° remate –el primero del mes de abril y el tercer remate Select–, que comenzará a partir de las 9, desde el Parque Tecnológico del Uruguay (LATU) en Montevideo. En total, son 6.808 terneros y terneras vacunos (130 lotes) que se venderán en la subasta.
Carlos Martín Correa manifestó a EL TELEGRAFO respecto a la situación del mercado del ganado gordo, que “vemos en estos momentos una dinámica más intensa por parte de la industria, con una vaca que hoy debería andar entre U$S 3,30 y U$S 3,35, y con las vacas mejor terminadas llegando a U$S 3,40, en tanto los novillos en torno a U$S 3,60 y 3,70, y de ahí para arriba de acuerdo a la terminación y cercanía a las plantas”.
Agregó que la oferta “no es de acuerdo a lo que necesitan las plantas, y también hay posibilidad de colocación de ganado para el abasto, como ser vaquillonas y novillos abasto, que también hacen al mercado”.
En cuanto a la reposición estableció que el mercado “está muy demandado”. Precisó que “todo ternero que aparece se va colocando muy rápidamente y estamos a mitad de la zafra y con una demanda muy presente”.
Entiende que “hoy todo pasa por lo que están ganando las haciendas en kilos, y ahí está la rentabilidad, por eso la búsqueda de mucha gente y demandando ganado”.

OFERTA

A partir de las 9, se rematarán 5.022 terneros, 1.232 terneras, y 554 terneros y terneras. De la firma se destacan muy buenos lotes de Walter Cerón Buzzetto, Manuel Pejo y estancia El Puesto.

CONDICIONES

Desde www.pantallauruguay.com.uy o desde la App Pantalla Uruguay, se pueden hacer las PreOfertas y así ahorrar el 17% de los gastos.
Financia banco Itaú, con líneas a 90 días, con U$S 70.000 disponibles para clientes del banco y que pueden llegar hasta un año. El ganado vacuno se vende 100% asegurado por el Banco de Seguros del Estado.
El remate se puede seguir por streaming desde la web de Pantalla Uruguay, canal Rural 195 de DirecTV, canales de cables locales (verificarlos en la web de Pantalla Uruguay), o desde la aplicación móvil de Pantalla Uruguay disponible para descargar de APP Store y Google Play.

Plaza Rural lleva comercializados hasta el momento 16.970 vacunos (el 98,97% de la oferta). Ayer las categorías de novillos, vacas de invernada y piezas de cría se vendieron en su totalidad, a excepción de los novillos de 2 a 3 años, que se despacharon en un 95,81%.
Fue una clara demostración de la gran demanda existente en la actualidad, sin excepciones de categorías, merced a la muy buena disposición de pasturas en los campos del país, y también al interesante estado del ganado que se ofrece, con más kilos que la venta anterior del consorcio. El de ayer fue el segundo de los tres días de la edición 284 de Plaza Rural, desde el hotel Cottage de Montevideo, y con el Banco de la República, tras la excelente venta de terneros el primer día, en donde se colocaron 6.411 terneros machos, el 100% de los ofertados, a U$S 504 al bulto y 2.131 terneras, el 97,71%, a U$S 382 de promedio.
En la víspera, la oferta de novillos fue muy importante. Los más de 2.600 ejemplares promediaron U$S 2,22 (0,75% por encima del remate pasado, al igual que los casi 2.000 novillos de 2 a 3 años que promediaron U$S 2).
La otra categoría con más de 1.300 cabezas vendidas fue la de vacas de invernada, que promedió U$S 1,60 (0,86%).

FINALIZA

Hoy desde las 9 horas, se rematan 2.119 vaquillonas 1 a 2 años, 740 vaquillonas más de 2 años, 69 vientres entorados y 3.965 vientres preñados.

La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) se reunió de forma presencial para analizar el mercado de haciendas en la semana del 31 de marzo al 6 de abril. El comentario para los vacunos fue que hay una “demanda que continúa proponiendo ajuste de valores, frente a una oferta pretenciosa”, con un “mercado estable”.
El novillo gordo de exportación especial, en pie se ubicó en U$S 2,10 (0,02 al alza); a la carne U$S 3,68 (+0,01). La vaca gorda especial en pie U$S 1,64 (+0,01); a la carne, U$S 3,38 (+0,03). Vaquillona gorda especial, en pie U$S 2,03 (+0,03); a la carne U$S 3,54 (+0,03).
El comentario para los ovinos fue que “continúa el buen nivel de demanda”. En cuanto a los precios, todas las categorías ovinas subieron: los corderos se ubicaron en U$S 3,40 (+0,02). Los borregos, U$S 3,35 (+0,05). Capones U$S 2,74 (+0,02). Ovejas, U$S 2,65 (+0,01).

REPOSICIÓN

La reposición tuvo una semana con “mercado con buena demanda en todas las categorías”. El ternero subió a U$S 2,75 (+0,03). La ternera aumentó a U$S 2,24 (+0,03). La vaca de invernada se mantuvo sin cambios, en U$S 1,53.

FAENA

En la semana se faenaron 37.655 vacunos y 13.608 ovinos. Los 37.655 vacunos fueron: 16.819 novillos (44,7%); 15.444 vacas (41%); 4.626 vaquillonas (12,3%); 199 terneras (0,5%); y 567 toros (1,5%).
Los 13.608 ovinos: 4.094 corderos (30%); 1.519 borregos (11%); 634 capones (5%); 7.187 ovejas (53%); y 174 carneros (1%).

De acuerdo al Instituto Nacional de Estadística (INE), a la fecha, ya son más de 7.000 las explotaciones agropecuarias que han completado el cuestionario censal.
El 50% lo han realizado de manera presencial en los puestos de entrega de vacunas antiaftosa, el 28% lo realizó a través de entrevista telefónica con censistas habilitados a tales efectos y el 22% completó el cuestionario en el sitio web censoagro.gub.uy.
A partir de la próxima semana, al finalizar la entrega de vacunas antiaftosa, la estrategia de relevamiento quedará circunscripta al cuestionario web y a las entrevistas telefónicas.
Continúa habilitado el 0800 1908 para que los productores puedan consultar o coordinar agenda para que los censistas lo contacten.
El Censo General Agropecuario es obligatorio para terrenos rurales mayores a 1 hectárea, cualquiera sea su destino y sus datos estarán amparados bajo la ley 16.616.

En Plaza Rural se despacharon en la primera jornada de ventas 8.542 terneros y terneras, el 99,42% de lo ofertado, colocándose el 100% de los terneros machos. Hoy se ofrecen, desde la hora 9, lotes mixtos, la escalera de novillos, vacas de invernada y piezas de cría.
Fue el primero de los tres días de la edición 284 de Plaza Rural, desde el hotel Cottage de Montevideo, y con el Banco de la República, colocándose ayer 6.411 terneros machos, el 100% de los ofertados, a U$S 504 al bulto y 2.131 terneras, el 97,71%, a U$S 382 de promedio.
Los integrantes del consorcio quedaron muy conformes con los resultados de esta primera jornada, por el alto porcentaje, pero también por los valores, que reflejan la calidad de la oferta. Destacaron la firmeza y agilidad de principio a fin, que se reflejó en que la jornada finalizó una hora antes de lo que se preveía.
Hubo mucho interés por terneros, lo que hizo que la gran mayoría de los lotes ya entraban con pre oferta, tanto por los enteros, como los castrados. Un factor determinante es que los terneros están con 40 kilos por encima de lo que son años normales en la zafra. En cuanto a las terneras, se destacó la alta colocación y se dio un diferencial entre las Aberdeen Angus y las cruzas, con hasta 30 dólares más arriba las definidas.
Respecto a la demanda, operaron invernadores y recriadores en distintas zonas del país y también la exportación en los lotes de terneros pesados.

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Hoy desde las 9 horas, se rematan 324 ovejas de cría, 1.018 terneros y terneras, 2.650 novillos 1 a 2 años, 2.291 novillos 2 a 3 años, 510 novillos más de 3 años, 174 Holando, 1.326 vacas de invernada y 547 piezas de cría.
Jueves: 2.119 vaquillonas 1 a 2 años, 740 vaquillonas más de 2 años, 69 vientres entorados, 3.965 vientres preñados.

El mes de marzo de 2024 ha registrado una disminución significativa en las exportaciones, según datos proporcionados por el Instituto Uruguay XXI. Las solicitudes de exportación totalizaron un monto de U$S 893 millones, marcando así una reducción del 14% en comparación con el mismo período del año anterior. Dentro de los rubros que han contribuido a explicar esta caída, se destacan las colocaciones de carne bovina, colza y carinata, así como también las exportaciones de arroz. Estos sectores han experimentado una evolución negativa durante el período analizado. No obstante, cabe mencionar que algunos rubros, como las exportaciones de trigo, han logrado incrementar sus ventas al exterior.

Celulosa lidera las ventas

Las exportaciones de celulosa han mantenido su tendencia alcista, alcanzando un total de U$S 157 millones, lo que representa un aumento del 9% en comparación con el año anterior. A pesar de una marcada disminución del 28% en los precios, el volumen exportado ha experimentado un incremento del 50%, compensando así el impacto final.
Por otro lado, la carne bovina, que tradicionalmente ha ocupado el primer lugar en la lista de productos exportados, ha experimentado un descenso significativo durante el mes de marzo de 2024. Esto se refleja en una disminución del 27% en comparación con el mismo período del año anterior. La menor demanda por parte de China ha sido uno de los factores determinantes en esta caída, aunque se ha observado un incremento en las exportaciones hacia Estados Unidos.
En contrapartida, las exportaciones de trigo han registrado un comportamiento muy positivo, con un incremento del 220% en comparación con febrero de 2023. Este aumento se ha visto impulsado principalmente por las colocaciones hacia Angola y Brasil, consolidando así la posición en estos mercados.
Otro de los productos que ha registrado una incidencia negativa durante el mes de marzo son las exportaciones de colza y carinata, con una caída del 87% en comparación interanual. Esta disminución se atribuye principalmente a factores como la reducción del precio internacional de la colza y la disminución de la oferta local debido a menores superficies cultivadas.

Principales destinos

Brasil se mantuvo como el principal destino de las exportaciones, con adquisiciones por un valor de U$S 160 millones, lo que representó el 21% del total exportado. A pesar de una leve caída del 0,4%, la venta de vehículos y trigo se mantuvo estable, siendo estos dos productos fundamentales para sostener las exportaciones hacia este mercado. Sin embargo, lácteos y malta, dos elementos clave en las exportaciones hacia Brasil, experimentaron caídas significativas del 59% y 4%, respectivamente.
China ocupó el segundo lugar como destino de exportación, con ventas que totalizaron U$S 87 millones, lo que representó el 12% del total exportado. Este monto refleja una reducción del 50% respecto al mismo período del año anterior. Las exportaciones de carne bovina y subproductos cárnicos descendieron un 53% y 24% respectivamente, mientras que las exportaciones de madera y sus productos disminuyeron un 71%.
En tercer lugar, Estados Unidos destacó con una participación del 8% en el total exportado del mes, solicitando exportaciones por un valor de U$S 62 millones, lo que representó una disminución del 16% en comparación con marzo de 2023. Aunque la carne bovina experimentó un crecimiento del 37%, esta mejora no fue suficiente para compensar la caída en otros rubros, especialmente en las exportaciones de subproductos cárnicos y madera.

Con la presencia del presidente de la República, Luis Lacalle Pou, las Cooperativas Agrarias Federadas celebraron sus 40 años en el Palacio Legislativo. Fundada el 9 de abril de 1984, CAF es la única institución que nuclea a las cooperativas agrarias en el país. Representa sus intereses e incluye a más de 10.000 productores que desarrollan sus actividades en diferentes cadenas globales de valor agroalimentarias y agroindustriales.
Durante su exposición, y al referirse a la única institución que las nuclea en el país y representa a más de 10.000 productores que desarrollan actividades en sectores agroalimentarios y agroindustriales, Luis Lacalle Pou expresó que “es una organización que propone, critica y hace docencia”.
“El espectro de las cooperativas es enorme”, consideró el mandatario, y recordó que en Uruguay una de las marcas más importantes y la que más exporta es una de ellas. Del mismo modo, se refirió a las cooperativas rurales pequeñas que encontraron en ese proceso asociativo la subsistencia. “La cooperativa asegura resistir. En los malos momentos, es esa red que permite que el impacto no sea demoledor”, sostuvo.
En cuanto al aspecto económico, relacionó los procesos esenciales de las cooperativas con la solidaridad y la ganancia. “Habla mucho de la sociedad moderna, integrada, donde el éxito individual, necesariamente por generosidad o por necesidad, está condicionado al éxito del común denominador”, expresó.
Lacalle Pou estuvo acompañado por la vicepresidenta de la República, Beatriz Argimón; el ministro de Trabajo, Pablo Mieres; el ministro interino de Ganadería, Juan Ignacio Buffa; el subsecretario de Ambiente, Gerardo Amarilla; e integrantes del directorio de CAF, encabezado por el presidente del organismo, Pablo Perdomo.
Argimón destacó el aniversario de CAF y manifestó que “en 40 años pasan muchas cosas”. En ese contexto, indicó que se trata de una asociación nacional, cuyo objetivo es intercambiar acciones. Añadió que, asimismo, implica entender la idiosincrasia de quienes forman parte de ese grupo que asume compartir un camino. Dijo, además, que la historia de CAF los proyecta y su futuro es auspicioso y con muchos retos. “Visto el posicionamiento nacional que ustedes tienen, van a seguir pasando esos desafíos con éxito”, aseveró.
La celebración, declarada de interés por el Ministerio de Educación y Cultura y el de Ganadería, Agricultura y Pesca, y apoyada por el Banco República, el Instituto Nacional de Carnes y el del Cooperativismo, finalizó con un espectáculo artístico del ballet folclórico del Sodre.

Comienza este jueves 11 de abril la 13.º Expo Rural Melilla y se extenderá hasta el domingo 14. Bajo el tradicional slogan de “La producción en movimiento”, la muestra se desarrollará en el predio la Asociación Rural del Uruguay en Melilla, (kilómetro 11,500 de ruta 5), con casi 78 hectáreas, donde se destinan 50 para la muestra, incluyendo estacionamientos.

La muestra comenzará el jueves 11 , las puertas estarán abiertas al público desde las 9 hasta las 19. La inauguración oficial será a partir de la hora 12.30 sobre la calle principal, con la presencia de autoridades nacionales y departamentales. Dentro de las actividades a realizarse se destaca el viernes a la hora 15.30 una instancia donde ARU le presentará a los precandidatos a presidir la República, un informe con la líneas que la Rural cree que hay que llevar adelante en el sector agropecuario. En el informe, por parte de la ARU se hace énfasis en políticas generales como por ejemplo el tipo de cambio, y dentro de las políticas específicas se incluyen temas como sanidad, seguros agrícolas y riego.

La modalidad de la actividad será con una presentación primero, y luego un intercambio con los diferentes precandidatos presentes. Ya confirmaron presencia nueve precandidatos. Para el día sábado se destaca la presencia en la exposición de una delegación de China, que estará recorriendo la muestra.

Juras ganaderas

Varias razas de bovinos, equinos y ovinos tendrán actividad de pista en el marco de la Expo Rural Melilla. El viernes a la hora 9 será la jura de bozal de la raza Texel en la pista de calificación; a las 14, jura de calificación de Apaloosa; a las 15, jura de calificación de la raza Paint; a las 15, jura de calificación de la raza Normando en categorías de bozal en el sector lechero; y a las 16, jura de calificación de Cuartos de Milla.

El sábado a las 9.30, calificación de lotes a corral de la raza Holando; 9.30, jura a bozal de la raza Suffolk en la pista de calificación; 14, jura de la raza Frisona Milchschaf en la pista de calificación; y a las 15, calificación a bozal de la raza Holando.

El domingo, la única actividad en pista será de la raza Hampshire Down, que realizará su jura de bozal a la hora 10 en la pista de calificación.

Muestra dinámica

Dentro de la exposición se destaca la realización de las actividades dinámicas, donde las empresas aprovechan para mostrar a su tecnología en el trabajo de campo, allí de forma diaria se destaca la demostración de: armado y reparación de alambrados con el Sistema Gripple y alambrados eléctricos con Plyrap, organizado por Distribuidora Si; demostración de Mixer M 85, picador de fardos, cargador distribuidor de forrajes y demostración de cargador frontal modelo 1000 por Mary SRL; demostración de Envolvedora de fardos Sipma y Pulverizadora JAR-MET a cargo de Agromaq; demostración permanente de bombeo solar y electrificadores, organizado por Terko; y demostración de pulverización y siembra con el dron agrícola XAG P100, organizado por AgTex.

El predio de Melilla, durante el año es de utilidad para que las empresas de pasturas realicen sus ensayos. Este año estarán presentes en la muestra con campos demostrativos varias empresas, además de dos instituciones público privadas, como el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria y el Instituto Nacional de Semillas.

Conferencias

Dentro de las conferencias a realizarse, ARU, radio Carve y Rurales El País organizan la actividad: “INAC, orgullo de Uruguay en el mundo. Pasado, presente y futuro de este Instituto clave, en un momento desafiante para el sector”. Participarán el actual presidente del Instituto, Conrado Ferber Artagaveytia, y dos ex presidentes, Roberto Vázquez Platero que estuvo al frente del INAC durante el período 2000-2005, y Luis Alfredo Fratti, quien presidió a la institución en dos períodos, 2005–2010 y 2010–2015. Esta actividad será el viernes 12 de abril a la hora 11, en la carpa de conferencias.

El jueves el Plan Agropecuario estará analizando el escenario actual del negocio ganadero a la hora 10; Hampshire Down mostrará su potencial como raza productiva en tres módulos a las 14 en la carpa de remates; en tres módulos también será una disertación de Fadisol sobre el lupino, donde participará Álvaro Simeone de la Facultad de Agronomía, desde las 15 en la sala de conferencias.

El viernes INIA presentará el mejoramiento genético hortícola en su stand desde la hora 10.30; a las 14, en el stand de Cliplex el SUL y la Facultad de Veterinaria realizará una actividad teórica y práctica sobre bienestar animal.
El sábado, la Sociedad de Criadores de Limangus presentará sobre el gen F94L desde la hora 9 en la carpa de conferencias, y el ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, en conjunto con la Dirección General de la Granja realizarán una actividad de mujeres de la granja, entre un sin fin más de conferencias y charlas técnicas en el marco de la exposición.

Ingresos

Las entradas se puede adquirir de forma online o en las boleterías de la exposición, las generales tienen un costo de $380, para excursiones del interior y grupos de estudiantes de $200, mientras que los menores de 10 años ingresan gratis a la muestra.