Rurales

El Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) está solicitando y recomendando a los productores realizar la Declaración Jurada de Dicose de manera electrónica, evitando así las posibles aglomeraciones en las oficinas debido a la pandemia sanitaria. Además de permitir que el procesamiento de los datos sea más rápido y con menor nivel de errores que hasta el momento.

El incremento en los últimos años de la realización de la Declaración Jurada de manera electrónica, pero principalmente la aglomeración en pocas jornadas, ha generado saturaciones en el sistema, que además afecta el resto de las áreas del sistema, como por ejemplo la habilitación de movimientos de ganados.

En este sentido se trabaja por parte del SNIG en un calendario de realización de la Declaración Jurada que se programará de acuerdo a la terminación del número de Dicose. El ingeniero agrónomo Eduardo Crescionini, coordinador de la región norte del SNIG, dijo a diario Cambio que “se va a poner un plazo, por ejemplo del 1 al 10 de julio van las terminaciones de Dicose tal, tal y tal. La intención es que la gente cumpla con esos períodos de acuerdo al último número de terminación de su Dicose”.

Crescionini señaló que el calendario será “una recomendación” para evitar lo que “pasó el año pasado y ayudar al sistema a mantener su funcionalidad, porque no olvidemos que al caer el sistema, también lo hace el resto de las actividades como envíos a frigoríficos, movimientos, remates, etc”. El profesional remarcó que el productor tiene todo el período, del 1 al 31 de julio para realizar la Declaración Jurada, sin embargo es importante la recomendación para evitar la saturación del sistema. En el caso de la atención presencial dijo que se está coordinando con las autoridades la presencia de los regionales en las oficinas del MGAP.

Continúan surgiendo muy interesantes negocios por lana Merino Australiano fino y superfino. En las últimas horas, se conoció el negocio por la venta de lotes de lana de las cabañas Petra, La Negra y la Santigna. En el caso de los lotes de Petra y La Negra se trató de las zafras 2019 y 2020 involucrando unos 35.000 kilos de lana, mientras que de la Santigna, de unos 9.800 kilos, se trató de la línea A de la zafra 2020.

Todos los lotes cuentan con la certificación grifa verde del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y con RWS. Las ventas fueron todas en base 90-10.

El lote de La Negra 2019, el cual presenta un diámetro promedio de fibras de 19,1 micras con un 81,2% de rendimiento al lavado, se vendió a U$S 8,77 el vellón y U$S 1,01 los subproductos.

El lote de Petra 2019, con un diámetro promedio de fibras de 17,5 micras y 80,8% de rendimiento al lavado, se vendió a U$S 11,76 el vellón y U$S 1 los subproductos.

El lote de La Negra 2020, con un diámetro promedio de fibras de 18,9 micras, 79,6% de rendimiento al lavado y con clasificación Italian Style se vendió a U$S 9,26 el vellón y U$S 1 los subproductos.

El lote de Petra 2020, de 13.500 kilos y con un diámetro promedio de fibras de 17,3 micras, 79,3% de rendimiento al lavado y con clasificación Italian Style se vendió a U$S 12,46 el vellón y U$S 1 los subproductos.

El lote de la Santigna 2020 línea A, con un diámetro promedio de fibras de 17,7 micras y 77,1% de rendimiento al lavado, se vendió a U$S 11,46 el vellón y U$S 1,05 los subproductos.

Tanto los lotes de La Negra 2019 y la Santigna 2020 se vendieron a Lanas Trinidad; mientras que los lotes Petra 2019, La Negra 2020 y Petra 2020 se vendieron a Exportaciones Puppo.

Informe del SUL

En el mercado local los negocios están diferenciados según el micronaje de las lanas, ya que hay una demanda continua en lanas por debajo de las 21 micras y en el resto de las categorías la demanda va siendo más puntual.

Esta semana se informa por parte de la Sociedad de Criadores Corriedale un negocio de 30.000 kilos de 25.7 micras a U$S 4 más U$S 0.70 subproductos.
SUL recabó de operadores algunas referencias sobre U$S 1.50 – 1.60 en lotes en el eje de 28.5 micras sin acondicionar, U$S 1.70 – 1.75 lotes grifa celeste y U$S 2 – 2.20 grifa verde – amarilla.

Respecto a las lanas finas por debajo de las 21 micras se mantiene agilidad y buen ritmo; en lotes grifa verde se mantienen valores para el eje de 20 micras a U$S 6.20 – 6.30, 20.5 micras a U$S 6.00 y pueden alcanzar U$S 7 con certificación, eje de 21 micras a U$S 5.80. Lote en el eje de 22 micras acondicionado sin grifa a U$S 4.20.

exportaciones

El último informe elaborado por Uruguay XXI para el mes de mayo, incluye dentro de los 15 principales rubros de exportación la lana y tejidos. En el resumen inicial indican la fuerte suba de las exportaciones interanuales en un 58%, siendo los siguientes rubros los responsables de dicho incremento: soja, carne, madera, concentrado de bebidas, subproductos cárnicos, celulosa, lana y tejidos, trigo, vehículos y productos lácteos.

Asimismo, si se considera el periodo entre enero a mayo de 2021, las exportaciones de lana y tejidos ocupan el lugar número 13, con un crecimiento del 40% respecto a igual periodo del año pasado, alcanzando los U$S 71 millones (en base a Informe de comercio exterior del mes de mayo 2021 de Uruguay XXI).

Entre enero y mayo de 2021 se exportó un total de U$S 60 millones entre estos tres productos, siendo lana peinada en tops el principal producto con una participación del 47%, lana sucia representa el 30% del total exportado en valor y lana lavada el 23% restante.

La lana peinada alcanza los U$S 28 millones, prácticamente el mismo valor que en igual periodo del año pasado, pero esto representa un mayor volumen que alcanza los 6 millones de kg. base sucia. Esto indica que el ingreso promedio exportado disminuyó un 17%, el ingreso promedio pasó de U$S 8.640 por tonelada en 2020 a U$S 7.170 en 2021.

Por su parte, tanto lana sucia como lana lavada registraron incrementos en las exportaciones en valor como en volumen. El mayor destaque lo tiene la lana lavada que registra un incremento del 43% en valor y 39% en volumen, lo que implica que el ingreso promedio de exportación también registró una suba del 5.5%, pasando de U$S 7.130 a U$S 7.520 por tonelada.

La Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay fijó para los días viernes 2 y sábado 3 de julio su Exposición Nacional, que en esta ocasión será en el departamento de Lavalleja, local Campanero.

El viernes 2 será el ingreso de los animales en la mañana y a las 14 dará inicio el Semanario Hereford Online, sobre las últimas actualizaciones de la raza. A las 16 se presentarán las Hereford del Campanero, un proyecto de caracteres reproductivos que la gremial realiza junto al Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).

A las 18 será el remate virtual, con más de 2.000 animales PI, PREG, HS y generales, a cargo de Zambrano y Cía., Escritorio Dutra, Jaso & Jaso, y Fernando de la Peña.

El día sábado serán las juras, comenzando a las 8 con la jura de bozal, luego la jura de hembras, para finalizar con la jura de machos.

Las exigencias impuestas por la Unión Europea (UE) con respecto a evitar la compra de carne y productos lácteos provenientes de vientres que hayan sido inyectados, en alguna etapa de su vida reproductiva, con estrógenos, “aunque carente de fundamentos desde que no hay evidencia científica sobre los riesgos que supone eso para el consumidor, arroja un nuevo desafío para todos aquellos que trabajamos con programas reproductivos en Uruguay”, dijo el doctor Guillermo De Nava en la exposición realizadas este viernes en el último día de las 48ª Jornadas Uruguayas de Buiatría.
Mientras que quizás ya no será posible usar estrógenos en tambos, “deberemos decidir si continuamos utilizando sales de estradiol en los protocolos de Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) en la cría o, por el contrario, aplicamos programas alternativos para evitar la posible penalización en el precio de los vientres tratados”. En este nuevo escenario, productores y veterinarios “deberemos tomar esa decisión conociendo los protocolos alternativos que prescinden del uso de estrógenos”.
La evidencia discutida en el trabajo que De Nava presentó durante el Simposio de Reproducción Animal, “permite afirmar que con los protocolos que ya veníamos utilizando en vacas lecheras que no usan sales de estradiol, se pueden lograr tasas reproductivas muy similares a aquellas que se obtienen con servicios a celo visto en esta categoría, lo que parecería ser de por sí aceptable. De esta manera, entendemos que la existencia de esos protocolos publicados por nuestro equipo desde hace más de dos décadas mitiga los efectos adversos de la prohibición de uso de estrógenos en los rodeos lecheros”.

Mientras que ese parece ser el caso para vacas lecheras, entiende el profesional que se necesitan más trabajos de investigación para ser más concluyentes con vaquillonas y vacas con cría al pie en sistemas criadores. Una de las ventajas que han tenido los protocolos que estamos usando desde hace más de dos décadas en las condiciones comerciales de Uruguay, es que ya prescindían de las sales de estradiol para sincronizar e inducir la ovulación, por lo que los estudios de las posibles alternativas se concentraron exclusivamente en las opciones para promover la emergencia de la nueva onda folicular al inicio de los tratamientos”.
Los resultados preliminares presentados por Guillermo De Nava, tanto en vaquillonas como vacas con cría, “permiten inferir que el protocolo modificado que sustituye el Benzoato de Estradiol (BE) por GnRH al inicio de los programas que hemos reportado, podría alcanzar resultados satisfactorios sin sacrificar demasiado las tasas de preñez finales cuando se utilizan los protocolos usados en estos ensayos”. Y entiende que “más trabajos son necesarios para precisar si el uso de GnRH, en vez de BE, tendería a provocar mayores interrupciones de gestación”. Sin embargo, esa sustitución de BE por GnRH “parece ser particularmente efectiva en los protocolos de resincronización en programas de IATF seriadas, por el posible efecto beneficioso sobre la IATF I cuando se usa GnRH, en vez de BE, unos 23 días después del primer servicio”, explica el profesional .
Es útil recordar que la GnRH “es una molécula que puede ser lábil a temperatura ambiente alta, por lo que se recomienda mantenerla en cadena de frío en su almacenamiento y distribución hasta que más información esté disponible”.

Reiteró que “más trabajos de investigación son necesarios en estos temas para ser concluyentes. Mientras tanto, las alternativas discutidas en Buiatría son auspiciosas para que se continúe usando la valiosa tecnología de la IATF aún en las circunstancias en que se requiera evitar el uso de las sales de estrógeno en los programas reproductivos”, dijo.
Los protocolos de IATF que se utilizan comercialmente desde hace más de dos décadas en vaquillonas y en vacas con cría al pie, pero no los de las vacas lecheras en lactación, “utilizan benzoato de estradiol (BE) al inicio de la sincronización para promover la emergencia de la nueva onda folicular”.

Exigencia

Para este año, la Unión Europea ha impuesto a Uruguay la exigencia que no se utilicen sales de estradiol en los programas reproductivos de los animales cuya carne y lácteos vayan a ser exportados con ese destino. De Nava reiteró que “aun cuando no existe evidencia científica disponible que las sales de estradiol, en las dosis que se utilizan en los protocolos de IATF, puedan dejar residuos en el animal y puedan llegar a ser nocivas para los consumidores, las autoridades uruguayas han suspendido la venta y el uso de estrógenos desde enero a setiembre de 2021 para mantener el mercado de la UE”.

A partir de esa última fecha, se ha anunciado que las sales de estradiol estarán probablemente prohibidas de forma definitiva en los tambos y que la carne proveniente de animales que hayan recibido al menos una dosis de sales de estradiol en su vida productiva no podrá destinarse a la UE.
Aunque los estrógenos se van a poder continuar utilizando en animales cuya carne se destine a otros mercados, “no se sabe cómo esta segregación de las hembras bovinas tratadas con estradiol en alguna etapa de su vida productiva puede impactar en el precio de venta de vaquillonas y vacas para el campo o la faena”.
Por consiguiente, ante este nuevo escenario, es necesario evaluar las alternativas de uso de protocolos de IATF que prescindan de estrógenos. Durante su exposición, De Nava presentó los resultados de ensayos nacionales con protocolos sin sales de estradiol y evaluó “las alternativas que manejamos en los programas de IATF ante esta nueva realidad”.

“Estamos muy contentos y satisfechos por el desarrollo de las 48ª Jornadas Uruguayas de Buiatría, señaló a EL TELEGRAFO la doctora Gloria Arnaud, presidente del Comité Organizador, ya que “fue una experiencia nueva y no teníamos antecedentes de realizarla 100% virtual. Desconocíamos la respuesta para la utilización de la nueva herramienta de virtualidad a través de una plataforma, lo que fue posible también por el apoyo que nos brindaron muchas instituciones, empresas, las inscripciones, y la presentación de posters”, dijo.
Más de 500 inscriptos fueron parte de la actividad que, desde 1972, organiza el Centro Médico Veterinario de Paysandú (CMVP) a lo largo de la semana. “La conectividad fue de aproximadamente 230 personas en cada conferencia, lo cual es considerado como muy bueno. Pensemos en la gente que habitualmente participaba en la sala principal del salón Egeo cuando las jornadas eran presenciales, y en la virtualidad había mayor cantidad de personas escuchando las conferencias”, aclara Arnaud. “El público se rotaba de acuerdo a la temática, lo cual facilita mucho para aquellas personas que están interesadas en una determinada charla y no pierden de escucharlas”.

Y recordó que el jueves había temor por la disputa del partido entre Uruguay y Paraguay, “y que competíamos directamente con ese juego”, sostiene Arnaud, “el público que estuvo pendiente de las charlas de ese día fue excelente y del promedio que manejábamos”.
De las distintas charlas “tuvimos participantes de Argentina, Brasil, Paraguay y Perú, algo que permite la utilización de esta plataforma”, subrayó.
El lugar físico para la disertación de los expositores fue el hotel Palladium de la capital del país, montándose un set de grabación, en donde el disertante se ubica en una mesa, el presentador con un micrófono a unos metros de distancia, manteniendo todas las medidas sanitarias de distanciamiento.

“Después de los primeros nervios el lunes, cuando comenzó Buiatría, porque desconocíamos como funcionaría el sistema, nos fuimos adaptando. Un equipo de la plataforma contratada estaba en todos los detalles de la calidad de emisión y en cómo le llegaba la transmisión a los participantes”, precisó.
Arnaud indicó que “hemos recibido muy buenas críticas y eso nos alentaba a seguir para adelante. A la gente le resultaba muy cómodo el horario (de 18 a 21) la longitud de las charlas, adaptándose a su modalidad de trabajo. De todas maneras, las presentaciones de los disertantes estarán disponibles durante 30 días en formato de video, y se podrán ver en cualquier momento, así como también la publicación estará en la plataforma”.

Manifestó que normalmente después de las jornadas, “nos tomamos unos días de descanso y después hacemos la evaluación, presentándole a los socios del CMVP lo realizado. En esta oportunidad, habrá que incluir todo el proceso de preparación de las jornadas, que fue absolutamente nuevo”, dijo.
Para el futuro hay muchas cosas para evaluar, “entre ellas la situación sanitaria a junio del próximo año, para saber en qué formato se van a realizar, si será virtual o mixto. Aclaró que “se extraña el contacto con los colegas, el reencuentro con compañeros y amigos, ya que la presencialidad en Buiatría es algo clásico de la actividad”.
De todas maneras, reiteró que la virtualidad ha sido “una muy buena experiencia. Incluso los posters, que están las 24 horas disponibles en la página Web, quedaron en formato amigable y hasta didáctico, con videos que han sido muy elogiados”.

Un perro que llevaba más de 442 ovinos, entre mordidos y muertos, en la zona que se extiende desde Javier de Viana a Topador, afectando en el proceso a un importante grupo de productores, fue finalmente muerto por otros canes después de ser visto nuevamente atacando a un majada en esa zona del departamento de Artigas.

Si bien se organizaron cuadrillas de búsqueda del can, el mismo era esquivo a productores y trabajadores rurales, que recorrían una vasta zona para ubicarlo.

Luego de varias recorridas, este fin de semana dos trabajadores en un predio de la zona, se dispusieron a buscar la majada para dejarla en un potrero cercano a la casa del predio, sostiene la información brindada por Faxlana. Al llegar al lugar se encontraron con el perro atacando las ovejas y teniendo en cuenta que no estaban armados, decidieron ahuyentar al animal. Al realizar esta acción, los perros del predio, que acompañaban a los trabajadores, salieron rápidamente a atacar al can y luego de una lucha entre los animales, los canes del establecimiento le dieron muerte.

En el recuento que se realizó por más de 12 productores de la zona, se afectaron hasta el fin de semana más de 700 ovinos, entre capones, borregos y ovejas, en algún caso preñadas. Teniendo en cuenta esta cifra, y que la gran mayoría estaba con lana y en el caso de las ovejas preñadas además del vientre también se perdieron los corderos, los productores estimaron que las pérdidas superan los U$S 60.000. Pérdidas que son irrecuperables, ya que el can no tenía un dueño responsable, ni quien se pueda hacer cargo de los perjuicios que ha causado durante todo este tiempo. Tenía un chip que lo identificaba, pero no había sido registrado en el sistema.

Esta problemática no es nueva y ha generado la salida de varios productores del rubro en distintos puntos del país. En las últimas semanas también se conocía el relato de Douglas Cortela, productor de Colonia, que padeció la misma situación pero con animales de plantel, con muchos años de avance genético, incluso animales que participarían en las exposiciones.

Continúan concretándose buenos negocios de lana Merino Australiano en el departamento de Paysandú, reflejando el firme interés de la industria por lanas finas, aunque también se concretaron algunas pocas operaciones por lanas medias acondicionadas, según se publica en la planilla de precios de la Unión de Consignatarios y Rematadores de lana del Uruguay.
El consignatario sanducero Andrés Castro, realizó un negocio de productor local, comercializando 12.000 kilos de lana de 18,7 micras, certificado RWS no orgánico, con un rendimiento al lavado de 77% a U$S 8.20 y U$S 1 los subproductos, tratándose de la venta de una sola zafra.
También anfirmó que recientemente adquirió para la industria nacional, “un lote de 10.000 kilos de lana Merino en el departamento de Paysandú, certificado de la zafra 2020, de 18,3 micras y 76% de rendimiento al lavado, a U$S 9,80 el kilo de vellón y U$S 1 subproductos.
Por su parte José Luis Trifoglio, indicó que “lentamente se percibe, por parte de algunos sectores de la demanda, un ligero interés por lanas acondicionadas grifa verde de 21 micras y más gruesas, a valores que varían de acuerdo a las características específicas de cada lote. En ese sentido, seguimos recomendando, y en especial de cara a la próxima esquila, que es muy importante que la lana sea acondicionada con grifa, pero que también cuente con datos objetivos del laboratorio”, dijo el responsable del departamento de lanas de Zambrano y Cía.
El informe semanal de Faxlana, sostiene que en las últimas semanas se han dado algunos negocios, que se señalan como puntuales por algunos operadores, con precios que generan expectativas y hace que algunos productores vuelvan a posicionarse con valores por encima de lo que la demanda está convalidando en los negocios”.
Agrega que “si bien tanto desde la industria como de la exportación en sucio se está dispuesto a pagar algún centavo más, esto se da cuando las características del lote y las certificaciones así lo ameritan, principalmente para lanas orgánicas”.
Al igual que toda la zafra, las lanas por debajo de las 20 micras tienen una mayor agilidad y mejor predisposición desde la demanda para la concreción de los negocios. En tanto que de las 21 a 26 micras el mercado está un poco más trancado y para las 28 micras generalmente se comenta por los operadores en el norte que “no tienen demanda” y en muchos casos lotes importantes en los galpones para comercializarse.
Otro de los puntos, que se observan en el mercado, es el aumento en los plazos para la concreción de algunos negocios, donde se han realizado operativas con 180 días o más. Esto es algo que no todos los productores están dispuestos a aceptar.
Por otra parte, en Tacuarembó se concretó un negocio, pero en este caso de lanas Corriedale. El periodista Gastón Aldabe informó a Faxlana que se trata de 30.000 kilos de lana de 25,7 micras, pertenecientes a las zafras 2019 y 2020. Es un lote que cuenta con las certificaciones RWS y Orgánica, que se comercializó a U$S 4 el vellón y U$S 0,70 los subproductos.

Exterior

Comenzó la recta final de la zafra 2020-21 en el mercado lanero australiano, ya que este, es el último mes de ventas. En un marco de buena competencia comercial por lanas de 19 micras y más finas, en general los precios subieron y hubo un buen nivel de colocación.
El Indicador de Mercado del Este subió 18 centavos de dólar americano respecto al cierre de la semana pasada (1,8%) y se ubicó en U$S 10,40 por kilo base limpia. Esta fue la séptima semana consecutiva, en que el IME permaneció (con altibajos) por encima del nivel de U$S 10 y se acercó al máximo de la actual zafra a la fecha, que se alcanzó el pasado 29 de abril, cuando cerró a U$S 10,45.
La oferta semanal fue de 38.590 fardos y la demanda adquirió el 92,6%, el mayor porcentaje de ventas desde fines del mes de abril de este año. Durante las últimas semanas, “se observó que hubo una mayor actividad (aunque aún algo limitada) de compradores de Europa, India y Japón, pero sin duda, su presencia aumenta la competencia por las pequeñas cantidades de lana de menos de 19 micras disponible y hace que los compradores chinos tengan que subir el nivel de precios para tratar de adquirir la materia prima que necesitan”, dijo Trifoglio.
Analizando el comportamiento de los precios con respecto al cierre semanal anterior, observamos que, en dólares americanos, la mayoría de las categorías de lana para peinar se tonificaron. El sector de las lanas de 19 micras y más finas, subieron entre 1,6% y 2,5%. Los vellones de 19,5 micras a 22 micras se tonificaron entre 0,5% y 1,9%. Las lanas de 28 y 30 micras que vienen muy retrasadas respecto a otros tipos, subieron en el entorno del 2%, mientras que los vellones de 26 y 32 micras bajaron levemente con carácter nominal.
El precio máximo esta semana lo logró un fardo de lana de 13,6 micras de diámetro promedio, 66 mm de largo de mecha y 69,5% de rinde al peinado, que se pagó U$S 26 centavos por kilo base sucia. Según Australian Wool Exchange, solo se realizarán remates en los centros del Este la semana próxima. Las subastas, se efectuarán los días 8 y 9 de junio y la oferta prevista es de 38.600 fardos aproximadamente.
La participación más activa en las últimas semanas de algunos sectores de la demanda, que estuvieron casi ausentes durante un largo período de la zafra, genera expectativas de una mayor competencia comercial en el corto plazo, al menos para algunos rangos de micronajes. Según las cifras publicadas recientemente por Australian Wool Testing Authority Ltd., (empresa que analiza en sus laboratorios la lana de Australia), se registró un aumento del 5,5% en el volumen total analizado entre julio de 2020 y mayo de 2021 en comparación con el mismo período del año anterior, pero hay que tener en cuenta, que en algunos meses del período anterior hubo restricciones sanitarias y el nivel de testeo se redujo.
“Sin embargo, si analizamos las cifras de algunos micronajes observamos una tendencia diferente. El volumen analizado de lanas de 16,5 micras y más finas fue un 27% inferior al mismo período de la zafra anterior y, para el rango de 16,6 a 17,5 micras, fue un 13,9% menor. En el sector de lanas de 12,5 a 14,5 micras se redujo el volumen un 50%. Sin duda, estas cifras son un factor que podría presionar a algunos sectores de la demanda especializados en la industrialización de este tipo de lana”, indicó el analista y consignatario.

Al presentar en el último día de las 48ª Jornadas Uruguayas de Buiatría los aspectos prácticos de la evaluación andrológica de toros y del manejo del entore en Uruguay, el doctor Lauro Artía señaló que es “fundamental asesorar al productor de la importancia del monitoreo del entore, ya que, si bien se inicia con toros que fueron calificados por nosotros como potencialmente aptos para la reproducción, esta situación puede cambiar y resultar en una falla de preñez en el rodeo”.

Por este motivo, entiende que es fundamental trasmitir al productor y a su personal, de la importancia de “parar rodeo” (juntar la hacienda en algún rincón del potrero) frecuentemente, con la finalidad de “facilitar la detección de los grupos de vientres sexualmente activos por parte de los toros; evaluar el desempeño de los distintos toros, y la evolución de su estado corporal; evaluar el porcentaje de celo en los vientres; detectar problemas de dominancia, y evaluar si es necesario separarlos del rodeo, dejando al toro más dominante trabajando solo en algún rodeo pequeño”.
Artía destaca que también se debe “detectar posibles lesiones en los toros, siendo frecuente la aparición de problemas locomotores, hematomas de pene, lesiones en prepucio y su complicación por miasis. Otra afección que se puede detectar es la desviación en espiral de pene, la cual cabe recordar, su carácter progresivo y que se detecta en toros de más de 3 años, y que alterna saltos normales con saltos desviados, todo lo cual puede conspirar con su detección en la prueba de corral. En el caso de detectar algún toro con alguna patología, se debe retirar el toro del servicio, instaurar el tratamiento indicado si corresponde, y evaluar si es necesario reponerlo en el rodeo”.

Monta natural

En los sistemas de producción de carne en el Uruguay, si bien en los últimos años se han intensificado, con mayor uso de la inseminación artificial, “la monta natural sigue siendo el principal método de servicio, y por ello los toros juegan un rol preponderante en la eficiencia reproductiva del rodeo nacional y como principales responsables del mejoramiento genético de las distintas razas del país”.
“Por tal motivo en nuestra práctica profesional, anualmente revisamos los toros, previo a la temporada de servicios, con la finalidad de establecer la aptitud reproductiva potencial de los mismos”, dijo el profesional sanducero.
A pesar de la importancia que tiene la evaluación andrológica de los toros, según un trabajo realizado por técnicos de la Dirección de Laboratorios Veterinarios (Dilave) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), junto a otras instituciones, “en los años 2000 y 2001, en el Uruguay sólo el 18% de los productores encuestados realizaba una evaluación clínico-reproductiva de los toros”.

Recordó que en los distintos trabajos publicados sobre evaluación andrológica, entre un 10 y un 30% de los toros revisados, son calificados como no aptos. La persistencia de dichos toros no aptos dentro de nuestros rodeos tiene una gran importancia económica, que es difícil de percibir y responsabilizar a los mismos, ya que al trabajar generalmente en servicios múltiples, en donde varios toros sirven cada celo, su ineptitud puede ser contrarrestada por los toros aptos, aunque si esto no sucede implicaría una baja de la preñez o una preñez más tardía, que a su vez implica terneros más livianos al destete y una mayor tasa de vientres fallados al año siguiente”.
Sostiene que una vaca de carne en nuestros sistemas productivos “tiene el potencial de tener aproximadamente 150 ovulaciones a lo largo de toda su vida reproductiva, si consideramos el potencial de tener 17 ovulaciones al año, durante 9 años ciclando ininterrumpidamente”.
Pero ese potencial reproductivo, por el propio manejo del rodeo de cría, en vacas que ciclen normalmente (sin considerar la probabilidad de prolongados anestros posparto), “se reduce a 15 oportunidades de quedar preñada a lo largo de toda su vida (tres ovulaciones por entore, durante 5 servicios promedio)”.

Pero en el caso del toro, “la naturaleza ha sido notoriamente más generosa, ya que en un eyaculado pueden existir 1.400 millones de espermatozoides viables, lo que determina que un toro no apto puede llegar a ser contrarrestado por uno apto, dificultando la visualización de la falla. Pero si esa cobertura no llegara a ocurrir, se puede perder esa ovulación, lo que implica una pérdida en la calidad de la preñez (preñez más tardía) o una falla reproductiva”.
Artía explica que cada celo perdido “implica una pérdida de 15 a 30 kilos en el peso al destete por ternero al año siguiente. Por lo tanto, un toro subfértil padreando con 30 vacas podría ser la causa de pérdidas económicas de entre U$S 1.500 y U$S 3.500, debido a bajos pesos al destete un año más tarde, dependiendo del grado de subfertilidad y los precios de los terneros destetados”.

Limitantes

Al referirse a las limitantes para que la evaluación de los toros –previo al servicio– se convierta en una actividad rutinaria en el manejo de los rodeos de cría en nuestro país, precisó que lo ideal “es realizar una evaluación clínico-reproductiva lo más completa posible, la cual debería incluir entre otros aspectos, la identificación y anamnesis, utilizando el tatuaje o identificación del SNIG”.
Indicó que “esto nos permite consultar su historia en los registros de anteriores, y chequeos en el caso que existan. En el caso que los toros no tengan tatuaje, es conveniente realizarlos, o utilizar un número de identificación con marca a fuego, ya que por las peleas es muy común que se pierda la caravana y el chip de la trazabilidad, perdiéndose la información del toro”.

Otros aspectos son el Examen Objetivo General (EOG) “en el cual se revisa el toro sistemáticamente con ojos y manos, tratando de detectar posibles anormalidades a nivel de cabeza, ojos, boca, tórax, abdomen, lomo, miembros anteriores y posteriores, y piel. Datos de peso y estado corporal resultan de utilidad”, acotó.
También se refirió al Examen Objetivo Particular (EOP) del aparato reproductor; revisación de pene y prepucio, y mediante tacto rectal se palpan las glándulas anexas. También opcionalmente se puede recurrir al ecógrafo, que puede ser de utilidad en la definición de algunos tipos de patología a nivel del saco escrotal, así como de glándulas anexas.

Prueba de Habilidad de Monta, por medio de la cual se evalúa cualitativamente la habilidad de un toro de completar un servicio, realizando una variación de esta, que consiste en permitir a los toros el acceso a la vaca encepada, desviando el pene en el momento del salto.

A partir de 2022, la carne bovina y las menudencias uruguayas que se exporten a Rusia podrían estar expuestas a aranceles más elevados. De mantenerse los flujos exportadores, el pago de aranceles aumentaría U$S 3,5 millones anuales, de acuerdo a la información proporcionada por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). Entre los posibles efectos indirectos, se menciona el empeoramiento de Rusia como mercado alternativo a China, para varios productos uruguayos que tienen este destino. Y mayor competencia de carne paraguaya en otros mercados, pues será uno de los productos más perjudicados con los cambios de acceso en Rusia.

En 2022, las exportaciones de carne bovina y menudencias con destino a Rusia experimentarían cambios en las condiciones de acceso y estarían expuestas a aranceles más elevados. Esto surge de dos modificaciones en la política comercial rusa: la modificación de la lista de países beneficiarios del Sistema General de Preferencias (SGP1) y un cambio en el sistema de cuotas para carne bovina. Mientras que ya existe información oficial que confirma el primer cambio, el segundo aún está en proceso de aprobación. Estos cambios afectarían a distintos productos de forma desigual: mientras que la carne bovina congelada vería un aumento arancelario de 11,25% a 27,5%, la enfriada aumentaría de 11,25% a 15%. En cuanto a las menudencias, pasarían de 9,38% y 11,25% a 12,5% y 15% respectivamente según el código arancelario.

PERSPECTIVA DE MERCADO

La relevancia de Rusia en el mercado importador de carne bovina ha disminuido desde 2012. Mientras que en ese año representaba el 12% de la importación mundial, en 2020 representó el 2%.
En la misma línea, las exportaciones de Uruguay a este mercado descienden desde 2011. El flujo exportador muestra una marcada tendencia decreciente hasta 2015, cuando se estabilizó en valores inferiores a 20 millones de dólares anuales.

En 2020, los principales proveedores de este mercado fueron Bielorrusia, Paraguay, Brasil y Argentina: estos cuatro exportadores representaron el 89% de la importación en valor. Paraguay fue el principal proveedor sudamericano, con una participación de 26% en el mercado ruso.
Por su parte, la participación de la carne vacuna y menudencias uruguayas en este mercado fue de 3%. El valor exportado alcanzó los 32 millones de dólares: el 46% fue por carne congelada sin hueso, 11% por enfriada sin hueso y 43% por menudencias.
El mercado ruso representó el 1% de las exportaciones uruguayas de carne bovina en valor en 2020. Para menudencias, esta cifra se elevó hasta 12%.

IMPACTOS DIRECTOS E INDIRECTOS

Este cambio tendría como impacto directo el aumento de los aranceles en Rusia, y también impactos indirectos potenciales que podrían manifestarse en otros mercados.
El referirse al impacto por aumento del arancel, el informe señala que los aranceles que pagaría la cadena cárnica de Uruguay por exportar carne bovina y menudencias a Rusia aumentarían U$S 3,5 millones anuales como resultado de estos cambios. Los exportadores pueden mitigar este daño en caso de contar con un mercado alternativo al cual desviar mercadería. En estos casos, la estimación anterior funciona como cota superior del daño económico. El cálculo se realizó considerando un flujo de exportaciones equivalentes al promedio 2015-2020.

Es posible que, ante el deterioro en las condiciones en Rusia, algunos exportadores de Paraguay opten por desviar el producto a otros destinos. Esto podría significar más competencia para las carnes uruguayas en dichos mercados. Existen tres mercados relevantes para Uruguay donde Paraguay está presente: Chile, Brasil e Israel.
Actualmente la mayoría de las exportaciones de carne uruguaya van a China. En algunas ocasiones, cuando existe algún enlentecimiento o problema puntual en dicho mercado, el producto se desvía hacia mercados alternativos. Rusia ha operado como alternativa en el pasado reciente. Cuando esto sucede, se experimenta un descenso en el precio. A partir de 2022, este descenso sería más pronunciado porque los aranceles rusos serían más elevados.

Tras un periodo de bonanza clínica en la llamada era antibiótica, donde los antimicrobianos fueron claves en el avance de la medicina, “pasamos a un periodo denominado crisis antibiótica, donde se conjuga el aumento crítico de la resistencia a los antibióticos y un escaso desarrollo de nuevas moléculas.

Para muchos expertos internacionales, ya estamos en la era posantibiótica”, manifestó anoche el doctor Fabio Grill del Hospital Maciel, en el simposio de Uso Racional de Antimicrobianos de las 48ª Jornadas Uruguayas de Buiatría.

Señaló que “la globalización, las migraciones, el turismo sanitario, los mecanismos de resistencia que se transmiten entre bacterias, la interrelación entre el medioambiente (bacterias medioambientales y los patógenos humanos), la íntima relación entre la microbiología veterinaria y la cadena alimenticia, la complejidad de los centros asistenciales, las conductas humanas y el deterioro del ecosistema, hacen que hoy vivamos en la era posantibiótica, ya que tenemos pacientes que padecen infecciones por bacterias panresistentes y sin tratamiento antimicrobiano alguno o de escasa eficacia”.

En los últimos 25 años “se ha venido observando un cambio epidemiológico de microorganismos multirresistentes (MMR) en Uruguay”, precisó el médico. Progresivamente se han aislado cepas de MMR con resistencias cada vez más complejas y, sobre todo, frente a los antimicrobianos más efectivos en la clínica médica actual, como son los betalactámicos y específicamente el grupo de carbapémicos”.

En los años ´90 comienzan a identificarse en nuestro país, al igual que en el resto del mundo, “las bacterias con producción de una betalactamasas de espectro extendido (BLEE), confiriéndole resistencia a la mayoría de los ATB que pertenecen a las clases penicilinas y cefalosporinas. Esta situación llevó a un mayor uso de carbapenems (CARB), nuestros ATB más potentes y versátiles de uso clínico, comenzándose a identificar posteriormente bacterias resistentes por enzimas del tipo carbapenemasas”.

Los primeros aislamientos en Europa de carbapenemasas, fueron en el año 1996 y en Uruguay a partir del 2010. “Desde entonces, se han notificado varios brotes de estos MMR productores de carbapenemasas”, dijo Fabio Grill.
El problema siguió magnificándose. “Frente a la imposibilidad de utilizar cefalosporinas de amplio espectro y carbapenems, se comenzaron a reutilizar viejas moléculas como la colistina. Colistina al igual que fosfomicina, son antibióticos en desuso clínico y que, en el contexto actual, ha sido necesario reintroducir en la práctica asistencial”, aclara. “Se los consideran antibióticos críticos, por ser la última oportunidad terapéutica en muchísimas situaciones clínicas”.

En Uruguay desde 2017 “hemos detectado cepas de enterobacterias con resistencia plasmídica a colistina, llamada mcr-. La gravedad de este hecho es que no solo confiere resistencia a uno de los ATB críticos, sino que este tipo de resistencia puede diseminarse entre bacterias”.
Es decir, afirma el profesional que “Uruguay padece lo mismo que otras regiones del mundo, con cepas de microrganismos extremadamente resistentes o incluso panresistentes (sin opciones de tratamiento efectivo)”.

En el año 2017, la OMS lanza una lista de microorganismos que clasifica como prioridad crítica, prioridad elevada y prioridad media, e insta al desarrollo de nuevos antimicrobianos para combatir la RAM”. Y acota que “todos los microorganismos de prioridad crítica se han identificado en Uruguay”.

Para Grill Uruguay “ha trabajado en sintonía con las propuestas emanadas desde la OMS y la OIE, tal es así, que el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) publicó su “Plan Nacional de contención de la RAM de Uruguay, con enfoque en salud animal y cadenas productoras de alimentos” en el año 2017 y el MSP su propio “Plan Nacional de acción contra la RAM, abordaje desde la Salud Pública”, en el año 2018.
En noviembre del 2018, en el marco de celebración de la semana mundial de concientización de la RAM, “Uruguay se comprometió a trabajar en un plan nacional integrado bajo el concepto “Una Salud”, a través de una Comisión de expertos interministerial”.

Siendo la cuarta baja consecutiva, aunque todas ellas de menos de 1%, el valor medio de los lácteos en la subasta del Global Dairy Trade, la plataforma de comercialización de Fonterra, cayó 0,9%,. El valor medio fue de U$S 4.231 por tonelada para las 22.825 toneladas comercializadas.

Los productos grasos son los que muestran una marcada debilidad, especialmente la manteca, que no es compensada por la evolución de los demás. El precio medio de la manteca bajó de 5,4% a U$S 4.690. Desde el salto de los precios a principios de marzo su precio medio se desplomó 19%, más de U$S 1.100.

Esta baja de la manteca arrastra, aunque en mucho menor proporción, a la leche en polvo entera. Perdió 0,5% respecto a la subasta anterior y acumuló un descenso de 6,9% desde principios de marzo.

No pasa lo mismo con la leche en polvo descremada ni con el queso; aunque la primera bajó 0,5% entre los dos últimos remates, respecto al pico de marzo subió 3,4%. Por su parte, el queso cheddar subió 0,5% en la comparación de las dos últimas subastas y 1% desde marzo.

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), presentó el Plan Nacional de Género en Políticas Agropecuarias, el que se presenta a partir de cuatro ejes de acción para subsanar iniquidades de mujeres rurales en comercialización, capacitación, educación y asistencia técnica para la promoción de asociaciones en cadena de valor y sistemas productivos.

El Plan Nacional de Género en las Políticas Agropecuarias, que se implementará en el período 2021-2024, incorpora aportes de los institutos nacionales de Investigación Agropecuaria (INIA), de Semillas (Inase), de Carnes (INAC), de Vitivinicultura (Inavi), de Colonización (INC) y el del Plan Agropecuario y estará apoyado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

A la presentación, desarrollada en la Torre Ejecutiva, asistieron la vicepresidente de la República, Beatriz Argimón; el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte; el de Trabajo y Seguridad Social, Pablo Mieres; la directora general del MGAP, Fernanda Maldonado; la titular del proyecto Sembrando, Lorena Ponce de León; la directora del Instituto Nacional de las Mujeres (Inmujeres), Mónica Bottero, y el oficial a cargo de la FAO en Uruguay, Vicente Plata.

Argimón se refirió a la importancia de agregar acciones con mirada tecnológica para el desarrollo del trabajo en el agro y señaló que, por primera vez, se procuró las palabras de las auténticas protagonistas, las mujeres rurales, para generar un diagnóstico real. “Se busca lograr la independencia económica, lo que significa aumentar los derechos de las mujeres y subsanar iniquidades”, reflexionó.

Uriarte remarcó que el plan es el resultado del trabajo de toda la institucionalidad agropecuaria para el logro de una meta común. Además, destacó la metodología de acción: consultas a la ciudadanía y funcionarias del agro y la pesca durante más de un año.

“El objetivo es reducir las desigualdades de género”, aseguró el secretario de Estado, quien afirmó que el plan jerarquiza la igualdad, entendida como una meta de justicia social y una forma de mejorar las políticas agropecuarias, a partir de 83 compromisos concretos asumidos por las autoridades.
En tanto, Maldonado expresó que se realizó bajo los principios de participación y colaboración e incluyó a 900 personas, mediante consultas y talleres. “Hay desigualdades entre mujeres y varones, y eso nos hace mal como país, es injusto y perjudica. Por eso, se asume que existen, y queremos cambiarlas y transformarlas, en cuatro ejes”, indicó.

La directora detalló que el primer eje hace foco en el logro de un sistema productivo y una cadena de valor agropecuaria con equidad de género. En ese sentido, puso como ejemplo el impulso de un fondo de garantía con la Agencia Nacional para el Desarrollo (ANDE) y el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), que estará en funcionamiento en el segundo semestre de 2021, destinado a emprendimientos productivos de mujeres. Otro ejemplo que mencionó fue la línea de beca y pasantía que generan el Instituto del Plan Agropecuario, el INAC y el Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (Inefop).

El segundo eje consiste en incorporar la perspectiva de género en la gestión del conocimiento, la extensión y la comunicación agropecuaria. El tercero está dedicado a promover la participación y el empoderamiento de las mujeres del medio rural para el fortalecimiento de la participación en ciencias agrarias y el registro personal de las mujeres rurales. Finalmente, el cuarto eje está dado por el trabajo en la institucionalidad pública agropecuaria.
Por su parte, Bottero sostuvo que el Inmujeres coordinará una ruta de acción para eliminar la violencia de género y mejorar los servicios de respuesta en el sector agropecuario. Puntualizó que el 60% de las mujeres rurales padecieron violencia y que una de cada tres sufrió violencia por parte de su pareja.

“El tipo de vaca que necesita nuestra cría vacuna para mejorar la competitividad es aquella que mejore la productividad y eficiencia de uso del campo natural cuando las prácticas de manejo promueven acople de requerimientos y consumo de energía, y se mejora la oferta de campo natural destinado al proceso de forraje”, señaló en el marco de su disertación en las 48ª Jornadas Uruguayas de Buiatría, el ingeniero agrónomo Pablo Soca.
Al explicar el trabajo de investigación llevado a cabo en las instalaciones de la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía, el profesional expuso que una mejora en la oferta del forraje por sobre los niveles en que operan los predios comerciales de la región (3 kilos de materia seca/100 kilos Peso Vivo) permitió mejorar el consumo de forraje y la eficiencia de uso de la energía del proceso de cría”.
“El incremento en el consumo promovió la adaptación metabólica y conductual de vacas con diversa edad y grupo genético”, dijo Soca. Esto confirma que “una mejora en el ambiente promueve la flexibilidad de los recursos genéticos animales empleados por los productores, y constituyen una sólida base de trabajo para incrementar producción de carne por hectárea, ingresos netos y eficiencia de uso de la energía”.

Acotó que el empleo de vacas cruzas F1 (He *AA) “mejoró la producción y la eficiencia de uso de la energía a través de novedosos mecanismos tales como cambios en la proporción de tejido movilizado (mas proteína) durante el invierno, en el peso de los órganos (hígado y abomaso), una mayor expresión de genes que codifican para las proteínas del complejo I de la cadena respiratoria en el hígado. Las alteraciones del consumo de forraje entre estaciones (reducción en invierno y mejora en primavera) confirman la naturaleza multifactorial del proceso de eficiencia de uso de la energía y la necesidad de ‘buscar’ estas vacas dentro y entre razas”.
Soca explicó que la plasticidad metabólica, conductual y productiva que se encontró en vacas adultas y primíparas de varias razas “constituye una gran herramienta para mejorar la eficiencia de uso de la energía en ambientes con la variabilidad en la producción y calidad de forraje que nos aporta el campo natural”. No obstante, entiende que “deberíamos de estudiar si se mantiene cuando promovemos una cría que trabaje con superiores niveles de cantidad de forraje”.
Sostiene que las aplicaciones prediales “confirman que una gestión en base a cambios en la oferta de forraje y correcta gestión espacio temporal de las vacas y campo natural, se asoció con cambios exponenciales en la productividad e ingreso neto. Esto permite plantear la hipótesis que, en sistemas con mejoras en el ambiente, la búsqueda de una vaca que exprese plasticidad y acople los procesos de conducta ingestiva, la relación madre hijo, los mecanismos fisiológicos y celular que explican la eficiencia de uso del campo natural resultan claves en una trayectoria de cambio técnico sostenible”.

BASES CONCEPTUALES

La cría vacuna constituye un proceso biológico de larga duración “e ineficiente en el uso de la energía”, indica Pablo Soca, “dado que el 70 por ciento de la energía que anualmente ingiere la vaca lo destina a mantenimiento. En Uruguay y la región de campos (Sur de Brasil y Argentina) la cría vacuna se lleva a cabo en campo natural, un ecosistema complejo que además de producir forraje y carne, brinda otros servicios ecosistémicos y que durante los últimos años redujo marcadamente su superficie”, expresa el profesional.
La cría vacuna “constituye el sistema más frecuente en la ganadería de Uruguay, no obstante, el resultado físico de producción de carne por hectárea (50-80 kilos por hectárea) e ingreso neto (0-40 U$S por hectárea), explica la escasa competitividad de la cría vacuna con la agricultura, forestación e incluso con la invernada, lo cual, contribuye a explicar la pérdida de sostenibilidad. Dicho modelo, con limitada producción e ingreso también se asocia con elevados niveles de emisión de metano por kilo de carne producida y escasa promoción de captura de C, dimensiones que hoy forman parte de la competitividad de los ecosistemas pastoriles”.
En Uruguay han sido postuladas diversas hipótesis para explicar los niveles de producción e ingreso neto de la cría vacuna, no obstante, la elevada carga animal de algunos predios (sobre todo los familiares) y escasa gestión del balance de energía del rodeo con criterios fisiológicos en el tiempo y espacio condicionan el balance de energía establecido por el par vaca–ternero durante el ciclo productivo, el porcentaje de preñez y peso al destete y contribuyen a explicar el pobre desempeño físico y económico de la cría vacuna nacional”.

Desde el grupo de Ecología de Pastoreo, Fagro, UdelaR, “hemos propuesto un camino de intensificación ecológica de la cría vacuna en pastoreo de campo natural, el cual propone mejorar la eficiencia y el ingreso neto de la cría con promoción simultánea de los servicios ecosistémicos y del capital humano que vive y trabaja en el sector”.
La propuesta se basa en un continuo diálogo entre los resultados de experimentos de pastoreo que modificaron la altura de forraje en otoño, invierno y primavera y aplicaron destete temporario con tablilla nasal a los terneros durante 11 días a inicio de entore, con análisis de resultados físicos y económicos de sistemas ganaderos.
“Uno de los productos iniciales de ese modelo lo constituye la Propuesta de Manejo del Rodeo de Cría de la Fagro. Dicho modelo propone destetar definitivamente los terneros en marzo (el 50% de los predios ganaderos del Uruguay desteta definitivamente en junio; realizar diagnóstico de gestación; clasificar las vacas preñadas por edad (vaca y vaquillona) y niveles de condición corporal (CC); identificar los niveles de altura de forraje de los potreros donde está la cría o niveles. Se recomienda que en otoño el 50% del área del predio se ubique en rango de altura entre 6 -10 centímetros; asignar vacas por niveles de CC, edad y altura de forraje de los potreros.
Esto permitirá mejorar el consumo de energía y la CC de las vacas con superior demanda (las de menor CC y más jóvenes) y mantener la CC de las vacas con superior edad y mejor CC. Se espera que a inicio del invierno las vacas primíparas y adultas lleguen en CC 6 y 5 respectivamente. Si esto ocurre y controlando la altura de los potreros que pastorean las vacas durante el invierno es posible “controlar” la caída de CC durante el invierno y que ambos grupos lleguen al parto con 4.5, -5 y 4 respectivamente.

Escritorio Indarte comercializó el 100 por ciento de la oferta de las 25 yeguas Criollas de la estancia “El Redimido” de Taurinco, con un interesante promedio de U$S 3.380, en subasta realizada totalmente de forma virtual.
“Estamos realmente muy satisfechos por el resultado del remate, porque hubo mucha demanda y precios muy buenos por ejemplares adultas y formadas de estancia, con habilidades para pruebas de rienda”.
La cabaña que hace más de 15 años cría caballos Criollos, con el objetivo de contar con buenos animales para el trabajo en la estancia, hoy dispone de genética de cabañas como “Santa Elena de Guarapirú” y “La Quebrada”, que permite que sus sangres puedan ser utilizadas también para diferentes pruebas de rienda”.
La demanda participó activamente de la subasta. Se vendieron 21 yeguas de andar entre U$S 5.760 y U$S 2.340, promedio U$S 3.650; 2 yeguas de manada con cría entre U$S 1.800 y U$S 1.440, promedio U$S 1.620 la pieza; 2 potrancas entre U$S 2.520 y U$S 1.980, promedio U$S 2.250. En total, fueron 25 yeguas vendidas, entre U$S 5.760 y U$S 1.440, promedio U$S 3.380.

Ante la nueva zafra de cultivos de invierno que está comenzando, el director de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Leonardo Olivera, informó que serán controlados los desvíos de uso de paraquat en el cultivo de colza. El jerarca recordó que este químico está prohibido para el cultivo de colza. Asimismo, adelantó que será extendida la prohibición para otros cultivos exceptuando los forrajeros, quedando habilitado para el control de malezas. La Dirección de Servicios Agrícolas hará controles y muestreos en la cosecha en diferentes puntos de recibo del país para evaluar a nivel productor y lotes de exportación la detección de residuos de paraquat, informó el MGAP.