Opinión

Respetar la voluntad popular, aunque no guste

La convivencia en democracia, entre otras premisas, significa aceptar las reglas de juego y no tratar de torcerlas al antojo para beneficio propio o para justificar actitudes en defensa de intereses sectoriales, corporativos o ideologías, disfrazándolos como si se actuara en aras del interés general.
Transcurridas las instancias electorales que se han establecido en vigencia de la institucionalidad democrática, caso de las elecciones generales de octubre y el balotaje del 24 de noviembre, por voluntad del pueblo uruguayo ha surgido un gobierno electo, encabezado por Luis Lacalle Pou, que iniciará formalmente su gestión el próximo 1º de marzo.
Para obtener el respaldo ciudadano a su vez la coalición multicolor presentó una plataforma de gobierno, con puntos de acuerdo tomando como base el programa propuesto por el nacionalismo en octubre. Y tomando esta propuesta se ha previsto aprobar una Ley de Urgente Consideración, tan pronto sea posible, con el apoyo parlamentario requerido, para llevar adelante estas políticas que contaron con el masivo apoyo ciudadano en elecciones libres y democráticas.
Es decir, como es precisamente la esencia de la democracia representativa, lo que se presenta en esta iniciativa responde al pronunciamiento del pueblo uruguayo, representado por sus elegidos, tanto en el Parlamento como por quienes sean designados en cargos ejecutivos, porque para eso precisamente el pueblo uruguayo decidió cambiar de partido de gobierno.
La actitud que corresponde, como ciudadanos que creemos en la democracia y el libre juego de las instituciones, es abrir un compás de espera razonable para que se instrumenten las políticas y programas que han contado con este respaldo, respetando el pronunciamiento del soberano en las urnas respecto a quienes serán sus representantes, y esa es la etapa en que ingresaremos a partir del 1º de marzo, más allá del período de transición y de los acuerdos interpartidarios con anuncios sobre próximas medidas de gobierno.
Uno de los actores representativos del pensamiento ciudadano es el movimiento denominado Un Solo Uruguay (USU), que en varias oportunidades presentó una serie de reclamos al gobierno saliente encabezado por Tabaré Vázquez, con el que tuvo desavenencias en cuanto a las medidas que se necesitaban para que el sector agropecuario y el Interior pudieran superar su difícil momento, sobre todo el de producciones con serios problemas.
Lamentablemente, el gobierno de Vázquez, lejos de contemplar al campo y al Interior se situó en la confrontación, simplemente atribuyendo exclusivamente intencionalidad política a este movimiento en lugar de por lo menos considerar que se hacía eco de legítimos reclamos sectoriales y de actores del Interior, al punto de que desde el gobierno se replanteó la vieja dicotomía campo-ciudad y derecha-izquierda, como razones para los planteos, cuando la verdad es mucho más compleja que estos maniqueísmos con los que se pretendió justificar el rechazo.
Transcurridas las elecciones, el movimiento celebró recientemente un encuentro en Durazno, oportunidad en la que se leyó una proclama “por los cambios que necesitamos”, y más de 3.000 personas se hicieron presentes en la convocatoria que el movimiento Un Solo Uruguay realizó en el predio de Santa Bernardina, de la Sociedad Rural de Durazno.
Entre otros aspectos, el mensaje leído ante la multitud expresaba que “este mensaje es impulsado por la preocupación y el compromiso de la gente, simple y valiosa gente, que dejando de lado sus problemas personales y/o sectoriales impulsa, propone y apoya cambios pensando en el bien común de los orientales”.
En la proclama central de la productora Virginia Vaz se indicó que “no venimos a reclamarle nada al nuevo gobierno. Venimos a decir que nos van a encontrar para apoyar y aportar a los cambios necesarios, muchos de los cuales son los que la gente eligió en las urnas”.
El mensaje de Un Solo Uruguay apuntó a temas claves y que han sido permanentes en todas las actividades que el movimiento ha desarrollado en los últimos dos años: descentralización, productividad, transparencia, infraestructura y UPM, el relato del gobierno y la seguridad. La proclama oficial cuestionó la obligación “de todo tipo de controles y trámites online” a los que está sometido el trabajador mientras debe soportar “una conectividad desastrosa que contradice el relato oficial, mientras se gastan cientos de millones de dólares en un edificio con fines recreativos y electorales en Montevideo”, en clara referencia, sin nombrar, a Antel Arena.
Lamentó los “caminos desechos que incrementan los costos de vida por el deterioro prematuro de los medios de locomoción mientras se obliga a pagar la misma patente que quienes jamás pisan barro, piedras ni pozos. Es un verso lo de la equidad y un eslogan lo de un país, una patente”. También apuntó a la central sindical Pit Cnt y al Ministerio de Trabajo que encabeza Ernesto Murro: “Las relaciones laborales son dictadas por la cúpula sindical y por un Ministerio instalado en el centro de Montevideo, con desconocimiento de la realidad e impidiendo a los trabajadores del interior participar y decidir sus destinos. Proponemos verdadera descentralización”, proclamó USU.
Vaz afirmó que “sin producción no hay comercio, ni fletes, ni puestos de trabajo, ni exportación y por tanto no hay ingresos de divisas”. Pero “sin bajar el costo país se hace cuesta arriba cualquier producción”. Reclamó “abaratar o aunque sea mantener el precio de la energía y el combustible y para eso las empresas públicas deben ser eficientes y eliminar gastos sin sentido, No faltó la crítica al “subsidio” que el sector productivo paga al transporte capitalino debido a las “ineficiencias de la Intendencia de Montevideo y que suma 100 millones de dólares anuales. En lugar de obligar a los productores a ser solidarios, es el Estado el que debe reducir el gasto”, dijo.
Es decir, una mención a grandes temas pendientes que tiene el país y que son compartidos por la enorme mayoría de los uruguayos, más allá de banderías y de intereses sectoriales, plasmados en el respaldo al futuro gobierno.
Sin embargo, desde el Pit Cnt parece importar poco y nada la voluntad popular expresada en las urnas y por la que se dio luz verde a las políticas propuestas por el gobierno electo: ya el presidente de la central sindical, Fernando Pereira, anunció que el Pit Cnt analiza llevar a referendum la Ley de Urgente Consideración promovida por el gobierno electo, aunque para llevarlo adelante se esperarían los cambios que se introduzcan en el anteproyecto.
Es decir, ni siquiera una posible tregua en el primer año de gobierno, en el que se instrumentarán las principales medidas propuestas a la ciudadanía y que recibieron su apoyo, porque para algunos todo aquello que salga de la soberanía ciudadana solo sirve si sintoniza con sus ideas e intenciones. De lo contrario es “legítima” toda acción que se lleve adelante, con tal de que “el gobierno oligarca” no haga todo aquello para lo que fue elegido. → Leer más

General

La Fiesta se fue “de tapas”, de la mano de Belén Mazzilli

Se realizó en el marco de la 33ª edición de la Fiesta de la Prensa el segundo taller de cocina a cargo de Belén Mazzilli, esta vez dedicado a la cocina española y en particular a las “tapas”, uno de los elementos esenciales de esa cultura gastronómica.
Las tapas, explicó la cocinera, “son pequeñas cantidades de comida que se sirven en los bares para acompañar una bebida. En España es muy común ‘ir de tapas’: una tradición que consiste en ir de bar en bar con amigos a comer y a beber (normalmente cerveza o vino)”. Su origen no está muy claro y existen diversas teorías al respecto. “Algunos creen que nació por el interés económico de las dueños de las tabernas, que ponían un poco de comida salada (por ejemplo jamón) para que el cliente pidiera más bebida”. Otra teoría dice que las tapas “nacieron de la costumbre que tenían en las tabernas de tapar los vasos de bebida con una rebanada de pan para evitar la entrada de polvo o insectos” y una tercera especula con que “los Reyes Católicos obligaron a servir comida con la bebida para que la gente no se emborrachara fácilmente y evitar así altercados”.
De todos modos, sea cual fuere su origen, las tapas son una bandera de la gastronomía española conocida en todo el mundo y un elemento de su cultura que rápidamente asimilan quienes llegan de visita y salen “a tapear”.
En este taller, que se ofreció en el local de EL TELEGRAFO de avenida Dr. Roldán y Purificación, Mazzili propuso una serie de preparaciones que adaptó a ingredientes disponibles en nuestro país, al igual que algunas técnicas que ajustó a las condiciones climáticas reinantes en estos días, como el menor plazo en el que se logra un vinagre casero de manzana, por mencionar un ejemplo.
Una vez más el taller fue un éxito, ya que contó con numeroso público que además de seguir atentamente las explicaciones pudo intercambiar, evacuar dudas y, cómo no, requerir algún que otro tip a la reconocida chef sanducera, que comenzó proponiendo unas Papas bravas, luego siguió con otro de los clásicos de la nación ibérica, el Gazpacho, del que relató su origen como preparación de los sectores más humildes, para luego ir cobrando renombre mundial.
Después vino un explosivo Chorizo a la sidra, unas Bruschettas de base de manzana, con mayonesa de ajo con panceta y nueces, para despedirse con unos Pinchos (pinxo) de aceitunas crocantes, con queso y tomates cherry.
Como no podía ser de otra manera, hubo degustación de cada una de las preparaciones, para dar cierre a este iniciclo de talleres, que dejó a los participantes con ganas de más. → Leer más

General

Homenaje a la mujer desde la danza española

Con el auditorio colmado de público y en el marco de la Fiesta de la Prensa, se presentó en Casa de Cultura la Escuela de Danza de la Sociedad Española, aprovechando la oportunidad para hacer un homenaje a la mujer valiéndose de los diferentes bailes regionales de la península ibérica.
En primer lugar fue la mujer trabajadora la que apareció en escena, representada por Emilia Abelando y los bailes rápidos y ágiles para perder el frío que se practican en la zona norte de España, y a renglón seguido, Sofía García se puso las castañuelas y el atuendo refinado de la mujer elegante que baila boleros para la nobleza.
Para presentar al tipo femenino del sur peninsular, y al flamenco pop bailado por Olga Ilardía, una voz en off dejó caer las siguientes palabras: “Labios bien perfilados para hablar alto, ojos grandes y penetrantes para mirar a cualquiera a la cara, y demasiado bonitos para solo contemplar el suelo o los pies de la gente. Una bella figura para mostrar y no esconderse entre ropa gris, negra y opaca. La española del sur tiene su carácter. Es atrevida y no se anda con rodeos a la hora de actuar, porque la seducción va en su sangre”.
Luego el movimiento del cuerpo buscaría fluir sobre una canción melódica de Niña Pastori –“Cuando nadie me ve”– donde el rasgo español apenas podría apreciarse, en la pronunciación de la vocalista y en sus típicas inflexiones de un cantaor flamenco. Otro pop aflamencado de la agrupación Fondo Flamenco –“Acariciándote”– serviría de base para la siguiente danza, tomando la escena a continuación el trío formado por Cristina Cabrera, Olga Ilardía y Valentina Galo, quienes a su vez le pasarían la posta a Sofía García para que realizara un vistoso pasodoble.
“Cuando ellas deciden vestirse de color y vivir una noche de alegría, pintan sus labios de rojo, desempolvan aquel viejo vestido, se ponen los collares que nunca usan, sus tacones, y salen de casa, pisando firme” dijo la voz fuera de escena, introduciendo la rumba flamenca y la rumba catalana. Aquella bailada por Emilia Abelando con el soporte musical de “La casa en el aire” de Rosario Flores, y ésta dibujada a puro estilo y simpatía por Sofía García.
El cierre fue con las cinco bailarinas en escena y con un aplauso cerrado de los espectadores que al parecer, salieron de Casa de Cultura regocijados por el espectáculo. → Leer más

Deportes

El futvoley cierra hoy la primera fecha

El futvoley cierra hoy la disputa de la primera fecha del Circuito Nacional de la disciplina, que comenzara en la víspera en las arenas de la playa Municipal, en el marco de la Fiesta de la Prensa.
Ayer fue tiempo de disputar la fase clasificatoria, teniendo en cuenta que cinco duplas pugnaron por los finalmente tres lugares disponibles para la fase final, a desarrollarse hoy, dado que una pareja de Montevideo que sería de la partida en la presente jornada, finalmente no podrá ser de la partida.
Tras medirse todos contra todos a partidos de 18 puntos, clasificaron las parejas sanduceras conformadas por Richard Medina y Víctor Brun, y Juan Gaviria y Lucas Romero, así como la de Trinidad integrada por Anthony Beasley y Santiago Estévez.
Hoy la actividad se abrirá a la hora 10, estando previsto que las parejas que competirán en la fase final de esta primera fecha del Circuito Nacional se dividan en dos series, por sorteo, buscando que no haya duplas del mismo departamento en cada una de las series, con la salvedad de Paysandú, que tiene varios clasificados, y de Trinidad.
En cada una de las series se jugará todos contra todos, clasificando la primera y la segunda de cada grupo a las semifinales.
La etapa de clasificación se extenderá hasta el mediodía, y luego se retomará la competencia a la hora 16, con las semifinales, en las que se cruzarán primeros y segundos buscando un lugar en la finalísima.
Serán de la partida, además de los clasificados ayer, las duplas Mario Araújo – Juan Priore (Montevideo); Jonathan Romero – David Pedrozo, Sebastián Curbelo – Emmanuel Etchenique (Paysandú); Sebastián Bazán – Oscar Larrea, Agustín Crampet – Gustavo Insarrualde (Trinidad); Yuri López – Alejandro Bálsamo (Paso de los Toros).
El futvoley se despide hoy de la Fiesta de la Prensa con una segunda jornada apasionante en playa Municipal. → Leer más

Rurales

El escritorio Esteban Bosco Ruiz concretó la primera feria del año

En una calurosa tarde y con ventas prácticamente totales, el escritorio Esteban Bosco Ruiz realizó la primera feria del año en el local de la Liga del Trabajo de Guichón, con administración propia y la conducción de Marcelo y Santiago Cravea.
“Más allá de la alta temperatura, la gente acompañó y también compró”, dijo Marcelo Cravea ante el requerimiento de EL TELEGRAFO, explicando que “las buenas lluvias en ésta zona del país incidieron para que la demanda actúe con normalidad”.
Entiende el responsable de conducir las ventas, que “la baja en el mercado de haciendas llegó para todos los productores en el país, pero en ésta zona del litoral nos estamos viendo beneficiados con las precipitaciones, y se nota no solo en la oferta forrajera, sino también en el estado de ánimo de los productores, que invierten para seguir mejorando su producción”.
El remate se inició con la consignación de lanares, comercializándose ovejas y borregos en U$S 55. Posteriormente se comercializaron los vacunos, colocándose las haciendas gordas entre 720 y 640 dólares.
Respecto al ganado para el campo, las vacas de invernada se pagaron entre 640 y 590 dólares, promedio U$S 697, “aproximadamente U$S 1,67 en pista”, aclaró Cravea. Los terneros livianos se vendieron entre 380 y 325, “U$S 2,50 en la pista”. Terneros pesados entre 490 y 418, “U$S 2,30 en pista”, dijo el martillero.
También se despacharon novillitos entre 535 y 500 dólares, “unos U$S 2,25 en pista”; terneras livianas entre 330 y 300 dólares, “U$S 2,25 en pista”, y piezas de cría colocadas en U$S 420. → Leer más

General

Taller “Detectives Caninos” en la 33ª Fiesta de la Prensa permitió a niños entender el lenguaje de sus mascotas

Una de las actividades prevista en la 33ª Fiesta de la Prensa fue el taller para niños “Detectives Caninos” a cargo de Pierinna Tenchio, master en Sicología Clínica y Educativa Canina, que desde hace dos años ofrece cada viernes en la edición impresa de EL TELEGRAFO consejos para una mejor convivencia con las mascotas a través de la sección “Para ser el mejor amigo del Perro”.
En esta ocasión se trató de un taller dedicado específicamente a comprender el lenguaje canino, las señales que los perros emiten para hacerse entender por los seres humanos, para manifestar sus emociones, expresar dolor o satisfacción, etcétera. Según indicó la consultora, “los perros están todo el tiempo intentando comunicarse, de nosotros depende entenderlos para una mejor convivencia, para evitar mordidas innecesarias y comportamientos que no se ajusten a lo que desea la familia, aunque se trate de conductas totalmente normales para un perro”. → Leer más

Nacionales

Lacalle sobre ley urgente en su último acto proselitista: “Como era de esperar, le están dando más palo que las llamadas”

(EL OBSERVADOR-MONTEVIDEO PORTAL)
El presidente electo, Luis Lacalle Pou, participó ayer en su último acto proselitista, organizado por el Herrerismo en el balneario La Paloma de Rocha, antes de asumir la Presidencia de la República el 1º de marzo.
Lacalle Pou habló en su discurso del camino recorrido, la ley de urgente consideración y las elecciones departamentales en Montevideo. “Este es un gobierno transparente, que le dice a la gente lo que pretende hacer”, dijo sobre la ley de urgencia. Agregó: “como era de esperar le están dando más palo que las llamadas” a la ley de urgencia. “Es palo a tapa cerrada, no lo leo, le doy por si acaso, después capaz que lo leo”, dijo el presidente electo y comentó que está esperando “que un dirigente del Frente Amplio diga ‘qué bueno que van a mejorar el sistema de adopciones en nuestro país'”.
“Estoy esperando un dirigente del gobierno que diga ‘qué bueno, le van a aflojar el cinturón a las pequeñas y medianas empresas del país'”, señaló. También se refirió a la política de evaluación de las políticas públicas, que incluye la ley de urgencia. “No esperaba que digan ‘qué bueno, van a proteger a los hombres y mujeres uniformados de azul, que están indefensos'”, señaló sobre los artículos referentes a la policía. “Lo importante de esto es que nadie se puede llamar a sorpresa con ninguno de los artículos de proyecto de ley, vamos a cumplir nuestro compromiso electoral”, explicó Lacalle Pou.
Por otro lado, en medio de su discurso habló sobre el proceso para elegir un candidato que compita por la Intendencia de Montevideo y las diferencias que surgieron en las últimas horas con las distintas postulaciones. “Vamos a desdramatratizar este proceso. También les digo: yo en Montevideo quiero concertar porque si no no le vamos a ganar al FA”, dijo el presidente electo. A la vez, pidió “no teñir la coalición nacional con procesos departamentales”. “Lo primero que tenemos que hacer es el silencio” y dijo que colaborará “con silencio y paciencia” y también “levantando los teléfonos, hablando” y manteniendo reuniones.
Agregó que se partió con la posibilidad de votar en otro lema y con la posibilidad de tener tres candidatos. “Los dirigentes de Montevideo son suficientemente inteligentes, si necesitan una mano estoy”, concluyó sobre este tema. Acompañado por la futura vicepresidenta Beatriz Argimón coincidieron en que el mejor camino es el de un candidato único de la coalición. Además, los blancos no creen que Ernesto Talvi ni Guido Manini Ríos sean convenientes para llevar adelante ese acuerdo en la capital, un bastión electoral del Frente Amplio, indicaron a El Observador fuentes nacionalistas. → Leer más

Deportes

Segunda en la medal race, “Lola” terminó sexta

La sanducera Dolores Moreira cerró su participación en la segunda fecha del Circuito Mundial de Laser Radial, quedando segunda nada menos que en la regata por las medallas, y accediendo finalmente al sexto lugar en la general tras esa última actuación.
“Lola” tuvo un comienzo complicado, teniendo en cuenta que fue sancionada en la primera regata disputada en Miami por una mala salida, lo que no le dejó margen de error teniendo en cuenta que esa sería su regata de descarte.
Dos décimos puestos, un octavo, un sexto y un cuarto le permitieron a la olímpica sanducera clasificar 10ª en la general, accediendo así a disputar a la medal race.
En la regata por las medallas, Moreira terminó segunda, detrás de Nethra Kumanan (India) y por delante de Athanasia Fadiki (Grecia).
La segunda etapa del Circuito Mundial fue ganada por la estadounidense Erilka Reineke con 24 puntos netos, seguida de la griega Vasileia Karachaliou con 50 y la india Nethra Kumanan con 33.
Moreira culminó con 51 puntos netos, en la sexta ubicación, sellando una buena actuación en Miami.
La sanducera cerró así su primera competencia internacional en este 2020, que le permitió medirse ante rivales conocidas y de gran nivel, a las que tendrá frente a frente en los Juegos Olímpicos de Tokio, el gran objetivo de la presente temporada para la velerista sanducera, que tendrá su segunda experiencia olímpica después de lo que fuera su participación en Rio 2016. → Leer más

Rurales

“La bichera produce importantes pérdidas económicas directas”, manifestó Saravia

La “bichera” es una parasitosis causada por las larvas de la mosca Cochliomyia hominivorax, llamado también gusano barrenador del ganado, el que parasita principalmente heridas y zonas húmedas de animales de sangre caliente, como son vacunos, ovinos, caballos, entre otros, así como también al hombre.
Esta enfermedad “produce importantes pérdidas económicas directas, las que se calculan en más de 40.000.000 de dólares por año, teniendo en cuenta el uso de productos, mano de obra, pérdidas productivas y muerte de animales, entre otros”, manifestó el doctor Alejandro Saravia. El técnico del Instituto Plan Agropecuario sostuvo que “cuando las condiciones ambientales son favorables, esto es, más de 22 ºC y humedad relativa alta, su ciclo puede completarse en tan solo 21 días, por lo que en verano puede haber más de tres generaciones”.
Luego que la mosca hembra es fertilizada, “deposita hasta 400 huevos en una herida fresca de cualquier animal de sangre caliente. Antes de las 24 horas de puestos los huevos, nace la larva que se introduce en la herida. Allí es donde se desarrollará durante aproximadamente una semana, para alcanzar el estado larvario maduro y caer al suelo. Enterrada varios centímetros bajo el suelo, el estado de pupa es de duración variable según las condiciones ambientales. Luego emergen las moscas adultas, que se dispersarán”, aclaró Saravia.
Hay causas que predisponen a los animales a esta parasitosis, “como son las heridas en los animales originadas por el manejo durante los trabajos en bretes, desde heridas pequeñas como las de las agujas en vacunaciones hasta las provocadas por golpes, instalaciones defectuosas, incluso mordeduras de perros”.
También en la época de parición “aumenta su incidencia, encontrándose principalmente en los ombligos de terneros, heridas del parto o simplemente en lugares con corrimientos sanguinolentos. Intervenciones en los animales como caravaneos, descornes, castraciones, zonas de marcación, sin las precauciones adecuadas, pueden predisponer para la bichera”.
El profesional sostiene que los tratamientos utilizados para combatir estos parásitos “se basan en la aplicación de insecticidas de acción preventiva o curativa. Los productos que se utilizan a nivel local sobre la herida, se presentan en diversas formas como: spray, pastas, líquidos y polvos. Sus principios activos son fosforados, cipermetrinas, fipronil y combinaciones de estos. Mediante la acción de estos productos se busca matar las larvas y que la herida cierre y cicatrice. Se debe elegir adecuadamente el producto teniendo en cuenta su principio como su presentación, para evitar efectos secundarios en los animales”.
Y acotó que también “se pueden utilizar medicamentos inyectables, en base a lactonas macrocíclicas como la doramectina, con una acción más lenta pero con mayor poder residual, lo que colabora en evitar que el animal sea parasitado nuevamente por otras moscas. Estos productos se pueden asociar en el tratamiento y control, con los otros de aplicación local”.
El profesional indicó que “es frecuente que se necesiten varias curaciones hasta estar seguros de que el animal está sano, de manera de evitar recidivas (recaídas) que pueden complicar su salud, e incluso dependiendo de la gravedad, provocar la muerte, no solo por la parasitosis, sino también por enfermedades secundarias agregadas como infecciones bacterianas”.
Al aplicar un específico de uso veterinario, “se debe verificar su tiempo de espera, evitando el consumo de leche o carne de animales tratados antes del período estipulado, para lo cual es importante leer las indicaciones de uso”. → Leer más