Año: 2021

Sin dudas el remate más destacado de lo que va de la presente zafra de reproductores, realizó en la víspera cabaña “El Yunque” de la familia Albanell, al comercializar 113 toros Angus en un promedio de U$S 5.046, con un máximo de U$S 28.800.

Pero además, la oferta de vientres también se dispersó con gran agilidad y valores muy importantes, pasando bajo el martillo de José Aicardi de la firma Megaagro, 38 vaquillonas de pedigrí que se vendieron a U$S 4.355 de promedio, con máximo de U$S 12.000 por las dos primeras vendidas.
La subasta se llevó a cabo en Fraile Muerto, empezando con los vientres, dispersándose con gran agilidad los 175 SA, entre 2.760 y 1.320 dólares. Pero la venta de los pedigrí fue impresionante, ya que las 38 vaquillonas hicieron promedio en U$S 4.355. Las dos primeras vaquillonas ofertadas, fueron comercializadas en U$S 12.000 cada una (una Capo en Brigadier y una Insight en Capo), adquiridas ambas por cabaña San Francisco. En tanto que otros vientres superaron los U$S 9.000. El precio piso fue U$S 2.400. En cuanto a la venta de los toros, el primer lote hizo una media de U$S 18.400. El primer toro se comercializó en U$S 28.800 (un Rainfall en Courage), adquirido por Taurinco SA. El segundo (Cone en Bismark) se vendió en U$S 15.600 y el tercero en 10.800 (los dos comprados por Roberto Knecht. La particularidad es que los tres toros se vienen para el departamento de Paysandú. Los primeros 10 toros promediaron U$S 12.480. Cuando se llevaban vendidos 18 toros, el promedio era de U$S 10.700, demostrando los altos valores que se pagaron por los ejemplares de punta. → Leer más

Ofertando 12.061 vacunos y 1.691 ovinos, Plaza Rural realizará su venta 239 los días jueves 7 y viernes 8 de octubre, en remate que comenzará, todas las jornadas, a la hora 9. Si bien las operaciones serán transmitidas como siempre a través de TV Cable, Internet, dispositivos móviles y streaming de audio, donde los interesados podrán operar a través de la central 0800.8122 o de los móviles de los diferentes escritorios, que irán apareciendo en la pantalla en cada lote, en esta oportunidad hay una novedad.
Es que, cuidando los protocolos de seguridad vigentes, se podrá asistir a la sede del remate en los salones del Hotel Cottage, en Carrasco, donde además quienes concurran podrán obtener algunos de los premios que se sortearán durante los tres días.

“Entiendo que este remate se desarrollará en uno de los mejores momentos de la historia para la ganadería uruguaya, si no el mejor”, consideró Joaquín Abelenda, director del escritorio Walter Hugo Abelenda, “en el entendido de que el ganado gordo sigue muy firme y con precios en suba, la faena sigue siendo alta, y se colocan en planta todas las categorías de hacienda”.
Informó que “los precios de punta llegan, en los mejores novillos, a U$S 4,65 y se logran hasta U$S 4,70 por alguno de la mejor calidad. La vaca se paga U$S 4,40 o U$S 4,45, siempre hablando de las de punta. Hoy se coloca todo rápido y bien, hasta la de manufactura, por ejemplo de descarte de tambo. Todo es muy apetecible para la industria”.
En similares términos se manifestó Joaquín Falcón, director de Romualdo y Cía., señalando que “el momento es muy oportuno para la venta, porque se está instalando la primavera, se han dado lluvias a nivel país y se ve cómo vienen respondiendo las praderas y las pasturas”.

Falcón, quien además es directivo de la Asociación de Consignatarios de Ganado, dijo que “el mercado sigue muy firme para el gordo, con muy buenos precios que siguen creciendo. Y eso arrastra lo que es la demanda por la reposición, más cuando la oferta de ganado para el campo está muy acotada”.
Abelenda valoró que la primavera “haya arrancado de la mejor forma, porque empezó con lluvias seguidas, está subiendo la temperatura y las horas de luz, y eso está mejorando rápidamente las pasturas”.
Según Falcón, “estamos en un momento donde se está necesitando fijar nuevamente el mercado para las categorías de invernada y cría. En los negocios particulares cuesta encontrar oferta y, cuando ésta aparece, poner a las partes de acuerdo”.

“Los negocios particulares se hacen con mucha dificultad, por poca oferta y por dificultad para juntar las puntas. Hoy por hoy los vendedores, con las lluvias, están firmes en su posición, saben que pueden seguir ganando kilos, y por tanto tienen tiempo para vender mientras se mantengan estos precios”, estableció a su vez Abelenda.
Ambos consideraron que “Plaza Rural va a brindar el equilibrio, encontrará el mercado, con el ganado gordo a precios históricos y con una relación entre flaco/gordo que hay que actualizar”.

“Hay muy buena oferta para lo que suponíamos íbamos a tener para la época, pero quien necesite reponer encontrará un mercado ágil y dinámico”, opinó Falcón.
En este remate se estarán ofreciendo ganados Hereford certificados, en la edición primavera de Plaza Hereford. “En Plaza Rural siempre nos destacamos por contar con ganados de calidad y en cantidad. Siempre hay ganado de razas carniceras certificados, pero lo que hace que sea un Plaza Hereford incrementa el número de lotes con ese sello, lo que ayuda a quienes buscan un plus en materia de calidad”, aseveró Joaquín Abelenda.

La oferta

El jueves desde las 9 se venden 1.843 terneros, 1.026 novillos de 1 a 2 años, 253 novillos de 2 a 3 años, 279 novillos mayores de 3 años, y 1.667 vacas de invernada. El viernes, también desde las 9 horas, se rematan 1.691 ovinos, 2.309 terneras, 959 terneros y terneras, 776 vaquillonas de 1 a 2 años, 364 vaquillonas mayores de 2 años, 1.735 vientres preñados y 850 piezas de cría.

Plazos

Los compradores disponen de 90 días libres de intereses para el pago. Para los vientres preñados, el plazo puede ser de hasta 180 días o de seis meses para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el Banco de la República. El BROU, que administra los negocios, puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere.

Consulte con los escritorios de Plaza Rural cómo disponer del Crédito Plus o acceder al Fideicomiso Express del BROU de hasta U$S 70.000.
Está disponible el Fideicomiso Ganadero Plaza Rural, cuyas condiciones pueden conocerse en diálogo con cualquiera de los escritorios integrantes del consorcio.
Está vigente el Remate Asegurado, que brinda beneficios para quien vende, como especialmente para quien compra. Mediante la Preoferta, los interesados pueden gozar de beneficios en descuentos en la compra. Para ello deberán realizar su planteo con antelación a la entrada del lote para ser rematado. → Leer más

A partir de este viernes 1º de octubre, asumió el cargo de directora de la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria (Digebia) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), la ingeniera agrónoma Virginia Guardia, sustituyendo a la economista Daniela Alfaro.
Guardia es ingeniera agrónoma egresada de la UdelaR y cuenta con una maestría en Agronegocios (Kansas State University). Como antecedentes, figura que es especialista técnica en cadenas agroindustriales en LSQA de 2020 a 2021, y fue responsable de Comunicación y Proyectos en empresa de consultoría agropecuaria de 2019 a 2021. Integró el equipo técnico del INAC en la Dirección de Servicios Técnicos a la Cadena Agroindustrial de 2003 a 2005 y como Coordinadora Técnica de Sistema Automatizado de Tipificación de 2016 a 2019. Integró el equipo técnico de Fucrea como coordinadora de Negocios Ganaderos de 2005 a 2015, como coordinadora de Grupos de Comercialización Agrícola de 2010 a 2013 y como asistente técnica del Proyecto Procarne del 2001 a 2003.
Además, fue codirectora en establecimiento agropecuario y empresa elaboradora de alimentos balanceados en el departamento de San José. → Leer más

Con un mercado muy firme y vendedor, registrando valores promedios por encima del remate pasado en todas las categorías que se comercializaron, Lote 21 concretó una muy interesante subasta, evidenciando la tonificación del mercado de haciendas en el país.
Y tal cual lo indicara oportunamente Diego De María en la previa al remate, “el momento que está viviendo la agropecuaria en general y sobre todo la ganadería uruguaya es excepcional, tanto por los valores actuales que han marcado récords históricos como por las perspectivas a largo plazo”.
Y los condimentos para que eso suceda son más que claros: una primavera que comenzó muy bien, con un mercado de haciendas gordas sumamente tonificado, a tal punto que semana a semana se registran valores muy destacados, y una faena que ya es histórica para el país.
La reposición acompaña este proceso, y ayer en Lote 21 los precios ajustaron al alza. Las categorías que más aumentaron fueron los terneros más livianos, y las vaquillonas preñadas, clara señal de la apuesta al futuro de los productores.

PRECIOS

Se vendieron ovejas (piezas de cría) en U$S 52,50. Terneros hasta 140 kilos entre 2,85 y 2,80, promedio U$S 2,83 (12,75% superior al remate anterior); terneros más de 140 kilos entre 2,62 y 2,07, promedio U$S 2,39 (3,91%); terneros generales entre 2,85 y 2,07, promedio U$S 2,43 (4,29%).
Los novillos de 1 a 2 años, entre 2,63 y 2,01, promedio U$S 2,29 (5,53%); novillos de 2 a 3 años, entre 2,67 y 2,19, promedio U$S 2,35 (8,80%); novillos mayores de 3 años, en U$S 2; novillos de 1 a 2 años, entre 1,82 y 1,65, promedio U$S 1,75 (2,34%); novillos de 2 a 3 años Holando U$S 1,75.
Vacas de invernada entre 2 y 1,75, promedio U$S 1,86 (9,41%); terneras entre 2,89 y 2,05, promedio U$S 2,30 (5,99%); terneros y terneras entre 2,33 y 2,10, promedio U$S 2,26 (0,44%); vaquillonas de 1 a 2 años, entre 2,41 y 1,90, promedio U$S 2,15 (2,38%); vaquillonas sin servicio, en U$S 2,20; vaquillonas preñadas entre 920 y 701, promedio U$S 844 (19,91%); vacas preñadas entre 815 y 700, promedio U$S 763 (2,48%); vientres entorados en U$S 1,95; piezas de cría entre 435 y 360, promedio U$S 408 (4,73%). → Leer más

La Asociación de Funcionarios del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (Afgap), ante los hechos de público conocimiento que resultó en la suspensión de las exportaciones a China del frigorífico Rondatel S.A., emitió una declaración con críticas al MGAP, y en especial ante la falta de recursos humanos en la Dirección General de Servicios Ganaderos.
A través de un comunicado, firmado por la presidente del gremio Ariadne García, y la secretaria general, Carolina Arcuri, sostienen que el trabajo que realizan los funcionarios del MGAP “ha permitido la apertura y mantenimiento de los mercados internacionales más exigentes, promoviendo el crecimiento sostenido de nuestra economía y el ingreso de divisas a nuestro país. Los funcionarios de la División Industria Animal (DIA), son garantes de los controles oficiales en la inocuidad de la carne y productos cárnicos”.
Entienden que los problemas que se han venido generando con los mercados compradores, “claramente se deben a la falta de recursos humanos en la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) y especialmente en la DIA”.
Desde el año 2017 “hemos reiteradamente advertido, a las autoridades anteriores y actuales, así como a todo el sistema político (en instancias de Presupuesto Nacional y Rendición de Cuentas) y a la opinión pública en general, el sostenido desmantelamiento del Inciso y la degradación de los servicios que presta el MGAP a causa de la falta de funcionarios en los diferentes servicios, en especial en la DIA y en la División Sanidad Animal (DSA) de la DGSG”.
Agregan en el comunicado, que lamentan que “a pesar de la continua denuncia por parte de nuestro sindicato de esta triste situación, hemos sido testigos de la sostenida baja de funcionarios, que se han jubilado año a año sin reposición. Situación que se verá agravada hacia el 2025, en donde de los 1.500 funcionarios actuales, la mitad tendrán causal jubilatoria, agravando aún más el problema. Solo en la División Industria Animal hacia el 2025 quedarán 267 funcionarios para cubrir 177 establecimientos habilitados, poniendo en riesgo un sistema de inspección veterinaria permanente que es reconocido a nivel mundial y nos permite la exportación a los mercados más exigentes”.
Desde el sindicato se ha advertido en varias oportunidades que “esta situación se agravaría aún más por el Decreto 90/20 del Poder Ejecutivo, que no permitió el llenado de vacantes generadas al 2019, autorizando solo un tercio de las generadas en 2020. A pesar de esto, nuestro sindicato realizó todas las gestiones con las autoridades y Presidencia para entrar en la excepción como otros ministerios y solicitó en varias instancias a las autoridades para que se hicieran los llamados de las vacantes 2020; esto nunca ocurrió. Cabe destacar que la situación que afecta la gestión en el MGAP por la falta de RRHH es reconocida por las autoridades ministeriales”.
Alertaron además, que “los cometidos sustantivos de nuestro Ministerio están al borde del incumplimiento y que la sangría continua en los recursos humanos especialmente en áreas sensibles, traería aparejada la pérdida de credibilidad del país y comprometería el status sanitario que hoy nos abre las puertas de los más exigentes mercados”.
Explican los funcionarios del MGAP que la solución “no pasa por la tercerización, ni la contratación de trabajadores de forma precaria, dado que la función de fiscalización es una función esencialmente vinculada a los cometidos sustanciales de nuestro Ministerio”.
En otros de los incisos, indican que “de acuerdo a lo previsto en el Decreto 310/021 del 10/09/2021 pasado, que deroga los artículos 4 y 5 del Decreto 90/2020, en el cual la Administración tiene en sus manos la oportunidad de solucionar la situación grave del MGAP, haciendo uso de lo dispuesto en los artículos 3 y 4 que habilita a que los Incisos soliciten excepciones, dando un plazo hasta el 31/10/2021 próximo para enviar la información solicitada a la CGN”.
Desde la Afgap proponen que “se tramite dicha excepción para el MGAP y deslindamos toda responsabilidad de las consecuencias graves para el país que significa la pésima gestión de los recursos humanos de las autoridades del MGAP y no queremos como dice el refrán que ‘la piola se rompa por el lado más fino’, o sea en nosotros los funcionarios”. → Leer más