Salud

Semana del corazón

La 31ª “semana del corazón” se desarrollará del 24 de setiembre al 1º de octubre del presente año. Es liderada por la Comisión Honoraria para la Salud Cardiovascular desde su creación en el año 1994, con el apoyo del Ministerio de Salud Pública y la Organización Panamericana de la Salud.
Es un evento que tiene como objetivo informar y concientizar a la población sobre la necesidad de desarrollar hábitos de vida saludables como medida de prevención de las enfermedades cardiovasculares.

El lema de este año será: “Ponele corazón. Tu compromiso ponelo en acción”.

Las acciones estarán dirigidas a promover la adopción de estilos de vida saludables; la enseñanza de la resucitación cardíaca básica; promover el diagnóstico precoz, el adecuado tratamiento, control y rehabilitación de las enfermedades cardiovasculares y sus factores de riesgo.

El Día Mundial del Corazón es el 29 de setiembre, siendo la propuesta para ese día convocar a actuar de corazón, a través de acciones para cada persona y las personas que la rodean bajo la consigna: Comprometerse con esta importante causa, te ayuda a vivir mejor, cuidando a la humanidad, la naturaleza, tu comunidad, tu familia y a ti.

El 70% de las enfermedades cardiovasculares son prevenibles mediante modificaciones de los patrones de conducta. → Leer más

Destacados

Comisión de Frontera de Diputados recibe hoy a los centros comerciales del litoral

La diputada Cecilia Bottino preside la Comisión Especial de Frontera con la República Argentina de la Cámara de Diputados, la que hoy miércoles mantendrá importante reunión con representantes de los Centros Comerciales e Industriales de Paysandú, Salto y Río Negro.

“Nos trasladarán, lo que ya lo han hecho personalmente a cada uno de los diputados de la región. Ahora formalmente en la Comisión quedará asentado en actas, cuales son sus planteos así como sus propuestas. Es que la situación en el litoral se viene agravando dado la diferencia cambiaria que tenemos con la Argentina, lo que ha afectado sensiblemente a los comercios de las ciudades uruguayas que están enfrente”, dijo Bottino.
“Se trata de continuar el proceso que venimos trabajando durante todo este tiempo, durante el cual hemos hecho varios planteos al Poder Ejecutivo a través de la Comisión que presido. Teniendo presente además los diferentes planteos que nos han hecho los centros comerciales personalmente”, agregó la legisladora por el Frente Amplio.

Las propuestas que recibirá la comisión “las haremos llegar al Poder Ejecutivo como las hicimos llegar en su momento a la Dirección Nacional de Aduanas, al Ministerio de Economía y Finanzas. Esperamos que sea el Poder Ejecutivo, a través de los diferentes ministerios, los que en definitiva adopten las medidas correspondientes, que permitan palear la situación que los está afectando”.

“Los principales afectados son los pequeños y medianos comerciantes, que están haciendo que la situación laboral en nuestro departamento se vea perjudicada aun más de lo que está”, subrayó, antes de destacar que “esperamos que la reunión que tendrá la comisión sea fructífera y lo que intercambiemos entre los centros comerciales y los legisladores -en definitiva- sea tenido en cuenta por las autoridades nacionales, como lamentablemente aun no lo han hecho”. → Leer más

Destacados

Centro Universitario fue tomado por una demanda concreta: “necesitamos presupuesto”

“Necesitamos presupuesto, no puedo decir mucho más”, dijo Yanira Granada del gremio estudiantil del Centro Universitario Litoral Norte de la Universidad de la República (Cenur Litoral Norte UdelaR) Paysandú, que junto al gremio de funcionarios y al de docentes iniciaron en la víspera la ocupación del local en demanda de presupuesto para la Universidad. La ocupación se extenderá hasta hoy, pero la situación se mantendrá mañana ante el paro convocado por el Pit-Cnt. “Posteriormente vamos a ver qué medidas se siguen tomando, no está decidido aún”, indicó Álvaro Álvarez, del gremio de funcionarios.

Si bien es cierto que la LUC impide la ocupación de locales educativos, el caso de la universidad es diferente, desde que “es un ente autónomo, tiene un órgano de co-gobierno el cual puede decir autónomamente. No estamos dependiendo políticamente del Estado, aunque si económicamente”. → Leer más

Opinión

Los peces del Uruguay

La Comisión Administradora del Río Uruguay publicó en el mes de julio en su página el informe “Relevamiento de Residuos de Contaminantes en Peces del Río Uruguay” elaborado a partir de la campaña realizada en la primavera del año 2019. Este documento entre sus conclusiones señala que “En términos generales la aptitud para el consumo de los peces del río Uruguay es aceptable”, aunque agregaba, a modo de sugerencia que “para determinados compuestos y especies se podrían elaborar desde la CARU simples recomendaciones de consumo que minimicen los riesgos”.

Como publicó EL TELEGRAFO, a efectos de este estudio se colectaron ejemplares de cuatro especies, elegidas justamente por su interés pesquero: sábalo, boga, dorado y surubí. Las muestras fueron capturadas en las localidades de Villa Paranacito (20 kilómetros al norte de Nueva Palmira), Puerto Yeruá (a unos 10 kilómetros aguas arriba de la Meseta de Artigas) y en Bella unión.

El estudio analizó la concentración de 120 sustancias, en las cuatro especies en el músculo y en especial en las bogas, ya que simultáneamente se estudió si hay alguna correlación en los registros entre distintos tejidos.

Explica en su informe el doctor Pedro Carriquiriborde, investigador de UNLP-Conicet y asesor ad-honorem de CARU, que los niveles de aptitud para el consumo humano fueron tomados de diferentes referencias internacionales, y en algunos casos no está referenciada directamente la carne de pescado, por lo que se usaron referencias de concentración en otros tipos de carne de los distintos compuestos. Por ejemplo, “las concentraciones promedio de PCBs totales en músculo e hígado fueron de 7,77 y 9,12 microgramos por kilo, respectivamente, con frecuencias del 100% en ambos tejidos”. (Un microgramo es la millonésima parte de un gramo)

Por aquí viene el tema de las recomendaciones, porque lo ameritarían estos valores de concentración de PCB (sigla de bifenilos policlorados, un tipo de compuesto cuya producción y uso han sido prohibidos en prácticamente el mundo entero, y que en la región está vedado desde principios de este siglo, usados largamente en los años 70 en equipos industriales. Están entre los 12 contaminantes más nocivos de acuerdo al Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (Pnuma), según la Unidad de Protección del Ambiente de los Estados Unidos, (Usepa). La referencia alude a “recomendaciones para el consumo de los peces, limitado a 12 porciones de pescado al mes para puntos finales no carcinogénicos y 3 porciones al mes considerando puntos finales carcinogénicos”.
Otro aspecto llamativo al respecto, y que habla de la magnitud del problema, es que se relaciona el incremento en las detecciones de las concentraciones de PCB que se vienen produciendo desde 2014 a las actividades de dragado que se realizaron para el mantenimiento de la hidrovía, “que estaría movilizando y biodisponibilizando remanentes de dichos compuestos que habrían quedado retenidos en los sedimentos”.

Esta teoría, señala, se ve reforzada en el hecho de que “los peces aguas debajo de la represa (zona de dragado) mostraron valores mayores que los peces colectados aguas arriba de la misma”. Es decir que se estima que estos elementos contaminantes están depositados en el lecho del río y que nuevas tareas de dragado que se encaren en el futuro volverían a “disponibilizarlo” porque no son de fácil degradación.
Claro, en teoría en la medida en que no se remueva el fondo irán desapareciendo estos registros en los tejidos de los peces, pero probablemente ellos sigan ahí abajo.

También aparecieron muestras con concentraciones que excedieron los niveles máximos de residuo para atrazina; esto ocurrió en 22 de 52 peces. El informe indica que “la atrazina es un compuesto que debería seguirse muy de cerca no sólo por las concentraciones encontradas año a año, sino también por los efectos adversos (ej. disrupción endocrina) que se han descrito sobre la salud humana, estimada mediante diferentes especies modelo de mamífero (ej. conejo, rata, ratón), y la de los peces y otros vertebrados acuáticos”. La importación de atrazina está prohibida en Uruguay desde 2016 y su uso se permitió hasta el año 2018. También se detectaron fungicidas como el tebuconazol, el metalaxil y el penconazole, en niveles superiores a los máximos establecidos para otras carnes.

En las mismas conclusiones en que se sugiere generar esas recomendaciones sobre el consumo de los peces, también se hace hincapié en la necesidad de llevar adelante nuevos estudios que procuren dar una respuesta a la inquietud de qué tanto estos residuos contaminantes pueden afectar la sostenibilidad de la propia fauna íctica en el río Uruguay. Primero por la salud del mismo río, porque no es en vano que estas cosas se analizan en los peces, se hace así porque son excelentes indicadores de los problemas y de la afectación ambiental. Aunque por cierto que también la propia CARU hace otros estudios referidos específicamente a las poblaciones de peces, sería bueno saber si estos contaminantes suponen un riesgo para ellos.

También es importante tomar en cuenta que de la pesca artesanal dependen muchísimas familias en ambas orillas y, tanto por si estuviese comprometido el futuro del recurso, como por el caso de que perdiera aptitud para el consumo, sería oportuno considerar su situación.
→ Leer más

Rurales

Angus y Hereford, el atractivo en pistas

Este miércoles será el turno para ver al mismo tiempo en dos pistas de la rural del Prado a las razas Aberdeen Angus y Hereford, con la particularidad que en horas de la tarde, el presidente de la República, Luis Lacalle Pou, llegará a coronar a los grandes campeones de la muestra.
El primer mandatario confirmó su presencia, aguardándose que llegue al predio de la rural en horas de la mañana. Tras recorrer parte de la exposición, al mediodía almorzará con la directiva de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), en tanto en la tarde llegará al ruedo en donde se encuentran las pistas de calificaciones

En la presente jornada, entre las 8 y 17 horas será el ingreso de equinos y ovinos del segundo turno. Será para las razas Criolla y Cuarto de Milla, Corriedale, Ideal, Merilin, Merino Australiano, Merino Dhone, Romney Marsh.

A partir de la hora 9, serán los jurados de calificación de Aberdeen Angus (machos), Hereford y Polled Hereford (hembras), Limousin y Limangus. Desde la hora 14, calificación de Aberdeen Angus, Hereford y Polled Hereford, Shorthorn. A la hora 17, comienza el remate de Charolais, Limousin, Limangus, Brahman, Shorthorn, Senepol, Wagyu, en el Galpón de Ventas.

El jueves 15, desde la hora 9, serán los jurados de calificación de la raza Hereford y Polled Hereford (machos), Holando, Jersey, Brangus. Desde la hora 13: Normando, Hereford y Polled Hereford, Holando. A la hora 16: remate Aberdeen Angus, en Galpón de Ventas.
A la hora 17: remate Holando, Normando y Jersey. A la hora 20: Brangus Elite, remate especial y entrega de premios de la raza, en Salón Multiespacio. → Leer más

Rurales

“Uruguay tiene futuro para seguir creciendo en Wagyu”, dijo experto

La calificación de la raza Wagyu estuvo en manos del jurado brasileño Rogerio Satoru Uenishi, técnico de la Asociación Brasileña de Criadores de Wagyu y conocedor de la raza en Uruguay, pues le ha tocado calificarla en varias oportunidades.

Al final de su trabajo felicitó a los criadores uruguayos por los animales que encontró en pista, pero también porque “Uruguay está exportando carne Wagyu al mundo, convirtiéndose en un mojón en Sudamérica. Brasil produce carne pero no tiene volumen suficiente para poder exportar, está siendo destinada al mercado interno”, explicó el experto, quien consideró que los animales jóvenes “están asegurando el futuro del Wagyu en Uruguay para que pueda seguir creciendo”.

La raza japonesa que produce la carne con mayor marmolado del mundo y la más cara, mostró la fila de reproductores más numerosa desde que viene a la Expo Prado, y los premios se repartieron entre Senfex S.A. y Las Dos Hermanas S.C. A. N.

El Gran Campeón fue un ternero expuesto por Las Dos Hermanas S.C.A. N. “Aposté al futuro con este premio. Es un animal joven, muy completo y con un promisorio futuro”, afirmó el jurado brasileño. El Tercer Mejor Macho fue expuesto por las misma firma.
El Reservado Gran Campeón fue un toro de Dos Años que expuso Senfex S.A. “Es muy bueno y también tiene un tremendo futuro. Es merecedor del premio”, dijo Satoru Uenishi.

A su vez, la Gran Campeona fue expuesta por Senfex S.A.. “Está pronta para comenzar a desarrollarla y su futuro es bastante promisorio”, dijo el jurado al momento de entregar el premio. La Reservada Gran Campeona fue una ternera que expuso Las Dos Hermanas S.C. A. N y la Tercer Mejor Hembra otra ternera, pero expuesta por Senfex S.A.

BRAHMAN

La pista Brahman fue calificada por el doctor José Ignacio Galarraga, con la secretaría de Juan Martín Galarraga, eligiendo como Gran Campeón a un ternero mayor que expuso Javier Olivera. El mismo expositor se adjudicó la Gran Campeona con una Ternera Mayor. → Leer más

Destacados

Olivera y nutrida delegación culminó otros dos días de la gira Pueblo a Pueblo

“No hay nada mejor que la presencia cara a cara”, dijo el intendente Nicolás Olivera al culminar la segunda parte de la gira Pueblo a Pueblo, una práctica que todos los intendentes, desde la Administración Walter Belvisi (1985-1990) es habitual, más allá que cada uno le pone su impronta. Para el caso de Olivera, se hizo acompañar por gran parte de sus directores y coordinadores, incluyendo -por ejemplo- al Director de la Secretaría de Comunicaciones, lo que ocurrió por primera vez.

En dos días, se recorrieron trece localidades en el eje de ruta 3, donde cientos de vecinos se reunieron con el intendente, quien catalogó como positiva esta segunda parte de Pueblo a Pueblo, “Me gusta salir con todos los directores porque la gente dice su problemática, necesidades e ideas a quienes tenemos la posibilidad y responsabilidad pública de hacerlo”, indicó.

La muy nutrida delegación estuvo compuesta por el secretario general Fermín Farinha, los directores generales Horacio Mársico (Obras) y Eduardo Van Hoff (Desarrollo Estratégico y Sostenible); la coordinadora del Departamento de Descentralización, Gabriela Gómez; los directores Guillermo Arias (Deportes); Manuel De Souza (Vialidad); Eugenio Pozzolo (Cultura); Roberto Davyt (Desarrollo Rural); Carlos Batista (Aseo Urbano y Espacios Públicos); Guadalupe Caballero (Promoción Social); Braulio Álvarez (Tránsito); José Manuel Galván (Turismo); Héctor Acland (Alumbrado) y Alfredo Tauriño (Comunicación).

Asimismo los coordinadores Rodrigo Vercellino (Ferias y Artesanías); Álvaro Lussich (Inspectoría); Lorena Severo (Cultura) y Michael Povea (Juventud).
También se unieron los alcaldes de Lorenzo Geyres, Graciela Berrutte; Quebracho, Silbia Visoso; Guichón, Martín Álvarez y Chapicuy, Milton Laurencena. → Leer más

Rurales

Sanduceros denunciaron al INC

Fernando y Conrado Sorondo son dos hermanos sanduceros que denunciaron ayer en la rural del Prado, que el Instituto Nacional de Colonización no acepta la propuesta que hicieron llegan para pagar la deuda contraída por el arrendamiento del predio cuyo titular es el padre de ambos, y está ubicado en las cercanías de San Javier, en el departamento de Río Negro.

A través de un video realizado en la Expo Prado, indicaron que “vinimos acá, primero porque somos productores, y segundo porque queremos contarle a la gente lo que nos está pasando, y trajimos un cheque grande para que se vea la realidad”. Entiende que “la gente no se está enterando de la realidad, porque queremos pagar una deuda que desde hace años le venimos pidiendo a colonización que se recalcule. Al recalcularse el monto, se nos dijo cuanto debía pagarse. Hicimos la propuesta escrita y se nos votó en contra”. Lo que la familia Sorondo pretende saber “es porque no se nos quiere recalcular. Nosotros queremos pagar y lo que queremos saber es porque no quieren cobrarnos”: Precisaron que “hay intereses creados sobre ese campo, y siempre nos rechazaron la propuesta de pago, incluso sobre algunas nos dijeron que se traspapelaron involuntariamente”.

Indicó que el INC “está funcionando como una inmobiliaria, cuando el principal fin es de llevar la gente de la ciudad a la campaña, poblándola y ahora está ocurriendo lo contrario, y más cuando hay grandes atrasos de muchas familias, por distintas razones, y cuando hay un dinero para entregar, como en nuestro caso es una suma importante, y se nos niega pagar”. → Leer más

Rurales

Braford mostró por qué sigue creciendo

La raza Braford mostró en la pista de la Expo Prado por qué sigue creciendo en calidad y cantidad de carne, y exhibiendo el mismo nivel zootécnico tanto en las filas de machos como de hembras, Cabaña “La Perdiz” de José Manuel y Pilar Cassarino Mailhos, expuso al bi Gran Campeón con un toro Senior que ya se había llevado el mismo premio el año pasado, además de la Reservada Gran Campeona y la Tercer Mejor Hembra. “Estamos muy contentos”, afirmó José Manuel Cassarino Mailhos.

Explicó que el Gran Campeón “es un embrión que trajimos hace unos años de nuestra cabaña en Argentina (Estancia Mirungá), donado por la Siracusa que fue la Segunda Mejor Hembra de Lote en la Exposición Nacional de 2018 y nos dio muchas satisfacciones”, afirmó el criador.
El reservado Gran Campeón y Tercer Mejor Macho fue expuesto por Cabaña “Tres Cerros” de Alberto y E. Stolovas. La Gran Campeona fue expuesta por Cabaña “Tres Cerros” y E. Stolovas y Ganagrin.

Ari Stolovas, integrante de Cabaña “Tres Cerros” afirmó que la Gran Campeona representa la historia de la cabaña, luego que su padre la fundó hace 40 años. Explicó que la vaca “es hija de Midas, un semen que se trajo de Argentina, con una vaca nuestra que triunfó en el Prado de ternera. No es enteramente nuestra, porque el año pasado se vendió la mitad de la ternera a una cabaña argentina en un remate que organizó nuestro asesor Diego Grañé”.

Esta ternera “representa el biotipo, nuestra marca, el tipo que buscamos, un animal bien moderado, bien engrasado y cerca del piso. Es una fiesta venir al Prado y encima sacar un Gran Campeón es tremendo”, explicó Stolovas.

Por su parte el doctor Aldo Tavares dos Santos, jurado en esta pista, criador de Bagé, pero con 18 años de experiencia en la ganadería uruguaya, sostuvo que vio crecer mucho al Braford.

“En la pista encontré menos animales pero con un nivel importantísimo, al igual que en Palermo, la Nacional argentina, la brasileña y la Expo Esteio. Son animales con líneas zootécnicas muy destacadas en materia de producción, hablo en termino de profundidad, de animales largos y con una purezas racial como deseamos, animales bien pigmentados, productivos, con carcasas intermedias”, explicó. → Leer más