La zafra agrícola de invierno arrancó con la cosecha de colza, que tiene un avance importante con alrededor del 80% del área cosechada, y este fin de semana se consolidó la de cebada, y también la de algún trigo, con buenos rendimientos obtenidos, de acuerdo al relevamiento realizado por EL TELEGRAFO.
El martes fue un día en donde todos los productores volcaron las máquinas “sobre todo por la amenaza de lluvias que teníamos, que lamentablemente se concretó, y en donde se aprovechó a meter máquina en las chacras que estaban prontas, aunque con un poco de humedad en casi todos los casos, pero con saque importante en la cosecha de cebada, y también algunos productores que probaron con trigo”, sostuvo el ingeniero agrónomo Luis Simean.
El gerente de Copagran filial Paysandú explicó que los rendimientos fueron “buenos”. En colza se dio “mucha diversidad de situaciones, pero en general un promedio de entre 1.700 y 1.800 kilos por hectárea, que para lo desparejas que se veían las colzas, creo que es un buen promedio”.
En el caso de cebada, “estamos hablando de rendimientos por arriba de los 4.000 kilos por hectárea, con alguna chacra por encima de 5.000 kilos, y en trigo tenemos algunos productores que han probado, y también con rendimientos entre 4.000 y 5.000 kilos”.
De todas maneras, aclaró que en cebada “el dato es más certero, porque llevamos en estos días un avance de 8 al 10 por ciento del área de chacras cosechadas en nuestra zona, y en el trigo es más puntual y fueron pocas chacras en donde se aprovechó antes de las lluvias”.
Respecto a la calidad, indicó que “vienen siendo muy buenas, tanto en la cebada como en los primeros trigos”. Más allá de aclarar que “hubo algún problema de grano verde, que es lógico por el apuro de cosechar, además de algún tamaño de grano, pero en general las calidades son muy buenas, con trigos con buen específico y buena proteína”. Simean recomendó a los productores que “cuando se dé alguna ventana para cosechar, tratar de hacerlo a pesar de que el grano tenga algo de humedad”.
Para el profesional sanducero, las lluvias “van a complicar la logística”, subrayando que “este martes ya nos vimos complicados, porque ante el apuro de la gente por cosechar, meter máquinas e incluso adelantar cosecha de cultivos que estaban previstos para una semana, nos hizo colapsar un poco la lógistica en la disponibilidad de camiones, especialmente en horas de la tarde”.
Entiende que si se mantienen lluvias semanales y pocos días de sol, “puede ser una zafra compleja, porque va a cosecharse con mucha humedad, y además se van a ir aprontando todas juntas, por lo que es de esperar que tengamos algún problema de ese tipo”.
Sostuvo que es importante volver a cosechar, “porque tras esto vendrán las sembradoras para plantar lo de verano, y es necesario que tengamos días lindos, y la fecha ideal para la soja es noviembre. La soja de primera está prácticamente sembrada, y la de segunda avanza sobre los rastrojos de colza que es lo primero que se levantó, y a medida que se levante la cebada y el trigo la siembra avanzará rápidamente, estimándose que el área de soja será importante este año”.
Para Simean, un factor a tener en cuenta es lo que está sucediendo actualmente con la ganadería. “El que tiene la opción para elegir entre ganadería y agricultura, en este año particularmente se inclina hacia la agricultura, y la soja puntualmente, que es el negocio que anda mejor”.
BUENA CALIDAD
Por su parte, Sergio Pastorini indicó que los primeros lotes en ser cosechados “siempre tienen alguna complicación, sea por el grano verde, o la ansiedad de empezar a cosechar, con chacras muy húmedas, pero hasta ahora se ha recibido todo lo que ha venido desde los productores, y especialmente con cebada de buena calidad”.
En cuanto al trigo, el empresario de la zona de Quebracho indicó que “también entraron con buena calidad, sin Don, bien de proteína y Ph, pero esto recién es el arranque, aunque las lluvias impidieron que continúe la actividad de cosecha”. Precisó que días atrás en esta zona llovieron algo más de 100 milímetros, y en la madrugada de este miércoles fueron 50 en la zona de Quebracho y más hacia Chapicuy, unos 80 milímetros”.
Sobre rendimientos, entiende que los mismos “han sido aceptables, tanto para cebada como para trigo. En colza andan en algo más de 2.000 kilos por hectárea”.
En cuanto a la situación que se va a originar con las precipitaciones, y que pueden apretar las fechas de cosecha, dijo que “hay mucha maquinaria disponible, y si el tiempo acompaña, más adelante se podrá cosechar en tiempo y forma”.
Pastorini reconoció que al haber en la zona “un área importante de cebada, trigo y colza, habrá mucha soja de segunda, con una intención de siembra similar o mayor al año pasado”.
MUY BUEN ARRANQUE
El ingeniero agrónomo José Cristaldo señaló que “se arrancó por las primeras chacras de cebada –las sembradas más temprano–, con buena calidad de grano, que si bien no se cerraron aún, están por encima de los 3.500 kilos por hectárea, y con cierto nivel de humedad”.
El técnico de Nuevo Surco para Paysandú y la zona agregó que en el caso del trigo “nuestros clientes aún no han empezado a cosechar, y se aguarda que el inicio sea la próxima semana después de estos eventos de lluvias, prometiendo muy buenos rindes, con grano muy sano”. Precisó que las expectativas en el trigo “son muy buenas, y van a pasar los 4.000 kilos”.
En la colza “va más avanzada la cosecha, siendo el área este año menor al año pasado, con rendimientos muy dispares, entre 1.500 y 2.200 kilos, dependiendo de zonas, como por ejemplo al sur de Paysandú en la zona de San Javier, donde hubo daños importantes de palomas, en colzas que estaban con buenos potenciales”, dijo el profesional.
