La Asociación de Consignatarios de Ganado volvió a reflejar, en su planilla de precios de los lunes, una caída de los valores del ganado gordo. “Con baja presión en la demanda por preferencia en la faena de novillo de corral. Mercado con cierta oscilación en los valores”, sostiene el comentario.
El novillo gordo de exportación especial, en pie, se mantuvo en U$S 1,645; a la carne bajó de U$S 3,10 a U$S 3,07 (-3 centavos). La vaca gorda en pie, bajó 2 centavos, de U$S 1,35 a U$S 1,33; a la carne la caída fue de 4 centavos, de U$S 2,80 a U$S 2,76. La vaquillona en pie cotiza en U$S 1,60, una caída de 2 centavos respecto a la semana anterior; a la carne U$S 2,94 (-4 centavos).
OVINOS
Esta semana los ovinos presentaron “dificultad en la colocación” y hubo “preferencia por corderos mamones”, según el comentario de la ACG. En cuanto a los precios, el cordero mamón cotiza U$S 2,92. Corderos, U$S 2,88. Borregos, U$S 2,88. Capones, U$S 2,45. Ovejas, U$S 2,35.
REPOSICIÓN
La reposición tuvo una “demanda firme pero cautelosa y menor dinámica de negocios”. El ternero subió de 2,20 a 2,21 dólares. La ternera no tuvo cambios y continuó a U$S 1,93. Y la vaca de invernada subió de U$S 1,40 a U$S 1,41.
FAENA
La semana pasada hubo menor faena de vacunos y ovinos, respecto a la semana anterior. Los vacunos faenados fueron 52.848 (-1.649 respecto a la anterior). Por categoría fueron 27.620 novillos (52,3%); 18.710 vacas (35,4%); 5.813 vaquillonas (11%); 68 terneras (0,1%); 637 toros (1,2%).
Los ovinos, 27.368 (-4.720) que corresponden a 20.093 corderos (73%); 1.815 borregos (7%); 1.743 capones (6%); 3.637 ovejas (13%); 80 carneros (0%).
CAEN EXPORTACIONES DE BRASIL
Las exportaciones cárnicas brasileñas del mes de octubre, aunque experimentaron una ligera disminución en comparación con el mes anterior, se mantuvieron en un nivel considerablemente alto, según datos revelados por la Secretaría de Comercio Exterior (Secex).
Durante el mes de octubre, Brasil logró embarcar un total de 186,2 mil toneladas peso embarque. A pesar de ser un 10% menos que lo exportado en setiembre, cuando se ajusta a una base diaria, la caída se atenúa. Más significativamente, este volumen es solo un 1,2% inferior en comparación con el mismo mes del año anterior.
No obstante, la disminución en los valores de exportación continúa siendo un motivo de preocupación. El precio promedio de las toneladas exportadas en octubre se situó en U$S 4.496, una cifra que es un 21,4% menor en comparación con el mismo período del año anterior. Estos valores representan el nivel más bajo desde principios de 2021 y subrayan el desafío que enfrenta la economía brasileña en un contexto de precios internacionales en descenso.
La baja en los precios internacionales ha generado una presión constante en la facturación de las exportaciones brasileñas. Aunque el volumen de toneladas enviadas al exterior ha demostrado una relativa estabilidad, la disminución en los precios ha tenido un impacto negativo en los ingresos generados por estas operaciones.
