Rurales

El directorio de Conaprole acusó al gremio de dejar sin trabajo a 46 familias por negarse a firmar la cláusula de paz. La directiva lamentó que la dirigencia sindical “priorice sus propios intereses”, exponiendo situaciones personales “con el único objeto de desviar el foco de atención y que no reconozca las privilegiadas condiciones laborales que se brindan”. En un comunicado interno dirigido al personal de Conaprole, al cual tuvo acceso El País, el directorio de la cooperativa denunció que la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC) se negó firmar cláusula de paz y “optó por la generación de daño y por el conflicto por sobre las fuentes laborales de 46 familias”, las que se quedaron sin trabajo y sin derecho a percibir subsidio por desempleo. El directorio lamentó que la dirigencia sindical “priorice sus propios intereses” exponiendo situaciones personales “con el único objeto de desviar el foco de atención y que no reconozca las privilegiadas condiciones laborales que se brindan”.

Ante recientes declaraciones del directorio aseguró que “es absolutamente falso e irresponsable” manifestar que la desvinculación laboral que se ha generado en los últimos días esté relacionada, directa o indirectamente, a la situación conflictiva actual.
En ese sentido, se indicó que la cooperativa se destaca por “su innegable estabilidad laboral” en donde siempre priorizó las fuentes de trabajo, aclarando que las decisiones de un egreso laboral se toman –sin excepción–, cumpliendo siempre la normativa vigente, de manera meditada, responsable y ampliamente fundada. “A lo largo del conflicto, solicitamos a la AOEC, en dos oportunidades, que se reiterara el pago complemento de subsidio por parte de Casseco (situación Planta 8), o se cumplieran acuerdos vigentes sobre cambio de turno (situación Planta 9), y así preservar las fuentes de trabajo de 30 trabajadores eventuales de Villa Rodríguez y 16 trabajadores eventuales de San Ramón. La dirigencia del gremio se negó a lo anterior, y optó por la generación de daño y por el conflicto por sobre las fuentes laborales de 46 familias, las que no sólo se quedaron sin trabajo, sino también sin derecho a percibir subsidio por desempleo”, señaló el directorio en el comunicado. Además, se indicó que el sindicato “no asume que la propuesta económica de los consejos de salarios es una de las mejores que se han presentado y vuelve a amenazar con el corte de exportaciones que afectaría la credibilidad y reputación de un país”. → Leer más

Más de 430 aves fueron inscriptas para la tradicional Exposición avícola de Paysandú, que se realizará la próxima semana en las instalaciones de Avicultores y Cunicultores Unidos de Paysandú (ACUP), y con expositores que llegarán desde diferentes puntos el país, para la primera muestra de aves del año en Uruguay.
“Tenemos una alegría enorme porque las inscripciones han superado ampliamente las expectativas, estamos hablando de una de las muestras con mayor inscripción de los últimos años”, enfatizó a EL TELEGRAFO Pierino Manfredi, acotando que el pasado lunes cerraron “y arrojaron un número que supera los 430 aves”.

Las razas inscriptas son variadas, “desde los clásicos Orpington y sus variedades, como los Plymouth y sus variedades, New Hampshire, Rhode Island Red, Leghorn y sus variedades, entre otras tantas”, agregó el integrante de la directiva de ACUP.
Es de destacar, “que hay un número por demás importante de hembras Orpington Leonada y Sussex Armiñada. Haciendo de esta forma que ambas razas sean las que tienen mayor cantidad de inscriptos en la exposición de Paysandú”.
Las aves estarán ingresando el lunes 11 en la mañana y durante todo el día, así como también el martes. En estos días ingresarán aves provenientes de muchas partes del país. “Vendrán de Montevideo, San José, Cerro Largo, Soriano, Flores, Florida, Durazno, Salto, así como también de Paysandú y el interior, Quebracho, Queguay, etc”, explicó Manfredi.

El miércoles 13 luego de contar con la autorización sanitaria del ministerio “procederemos a comenzar con la etapa de clasificación. Este año contaremos nuevamente, como los 2 años anteriores, con el trabajo de Julio Campano de Montevideo, pero volvemos a sumar como exposiciones prepandemia la presencia de un jurado argentino, así que nos visitará e impartirá justicia, Pablo de la Horra”.
El viernes 15 será el último día de calificación, “momento que en horas de la tarde se determinará por parte de los jurados, a las mejores 6 aves de la expo y el mejor animal sin distinción de sexo”.

El sábado 16 a las 14.30 tendrá lugar la inauguración de la muestra “a la que estamos invitando a las autoridades departamentales y queremos invitar a todo el público a que participe”. Manfredi acotó que “lo destacable este año es que, aprovechando el feriado nacional del 18 de julio, extendemos la muestra un día más”. → Leer más

El miércoles 6 se realizará el 176º remate de Lote 21, con una consignación que supera los 7.100 vacunos que se rematarán en forma presencial desde el Golf Club de Montevideo y por diferentes dispositivos electrónicos. La firma De María Agronegocios anuncia una oferta de más de 300 vacunos en el departamento de Paysandú y Río Negro.

La subasta comienza a las 8.30 horas y de acuerdo a lo indicado por Diego De María a EL TELEGRAFO, se da en un momento en donde “las industrias están en un parate, algunas cerrando para dar licencia al personal y acondicionamiento de las instalaciones, lo que ocurre en momentos que ven que faltará mercadería (escasez de ganado gordo), vaciaron los corrales y la próxima salida de los feedlots será dentro de un mes”.

Estas semanas son de faenas reducidas “respecto a lo que veníamos teniendo por encima de las 50.000 reses”. Se mostró optimista porque “falta carne y alimentos y la demanda es superior en el mundo respecto a la oferta, por lo que estos altibajos los tendremos siempre durante el año, pero duran poco”.
Sobre el mercado del ganado gordo, el director de De María Agronegocios explicó que “habrá que aguardar esta semana, que es muy especial, para que se rearme el mercado, estimando que la industria pasará en algunas semanas, algún centavo por debajo de los actuales para ir tanteando el ambiente y viendo si compran”.
Agregó que “para fines de julio y principios de agosto tenemos la ventana de la cuota 481, por lo que las industrias más grandes estarán ocupadas con eso”, entendiendo que “para fines de agosto se retomará la flecha hacia arriba en el precio del ganado gordo”.

En cuanto a la reposición, De María dijo que “al invernador mejor no le puede venir esta situación. Al que vendió ganado gordo hace unas semanas, qué mejor situación que esta puede pretender, entendiéndose que la reposición va a bajar sus valores”.

OFERTA DE LA FIRMA

De María Agronegocios ofrece más de 300 vacunos en la zona de Paysandú y Río Negro. Destacó de estancia San José de Mayo, “un lote de 69 terneros sola marca, cruza Aberdeen Angus con Braford, pesando 139 kilos”, destacando que “están al pie de la madre y castrados”.
Indicó que de ese mismo establecimiento de la zona de ruta 26, “tenemos dos lotes de vacas de invernada de 40 ejemplares cada uno. El primer lote es ganado mayoría negro y careta pesando 390 kilos, y el otro lote se hizo por las cruzas, en donde hay Hereford, Angus y Braford, de 412 kilos promedio”. Enfatizó que “es un ganado al que le entran muchos kilos”.

Diego De María destacó 26 vaquillonas preñadas, mayoría Aberdeen Angus con algunas cruzas, origen de la escuela Agraria La Carolina, de muy buena clase y muy buen estado, además de mucho potencial genético, de La Ilusión en la zona de Arroyo Malo, departamento de Paysandú.
También manifestó que “tenemos un lote de 36 vaquillonas preñadas pesando 411 kilos entre Paysandú y Young de Las Tres M. Vientres colorados preñados con Angus para seguir. Un lote de 41 vaquillonas de 1 a 2 años prontas para entorar, un ganado muy lindo de 342 kilos.

FACILIDADES

Los interesados ya pueden utilizar la herramienta Pique 21, que beneficia en 1% al comprador que adquiera con una oferta aceptada. “Con Banco Santander está la herramienta de Ganadería 3 Millones, con un fideicomiso que es muy ágil. Primero pasan por el escritorio o pasan directamente por el Banco”, dijo De María.
Se realiza “con una Declaración Jurada para quien todavía no tiene crédito asignado, con 100 vacunos de propiedad o 100 hectáreas manejadas bajo cualquier título (propiedad, arrendamiento o pastoreo) y estando al día con los bancos, se consigue una línea de crédito para comprar ganado en Lote 21 de 50.000 dólares”. → Leer más

La soja fue el segundo producto de exportación del mes de junio y del semestre, detrás de la carne bovina, a la vez que registró la mayor incidencia en la variación interanual del mes y del semestre.

Las solicitudes de exportación de soja ascendieron a U$S 409 millones en junio de 2022, tres veces lo exportado en el mismo mes de 2021. En el acumulado de enero-junio, las exportaciones de soja totalizaron U$S 1.195 millones, más del doble en la comparación anual.

Los precios internacionales de la soja mostraron una tendencia alcista y llegaron a niveles que no se veían desde 2012, superando los U$S 600 por tonelada. Así, el aumento de los precios explica una parte importante del aumento de las ventas, informó Uruguay XXI. En junio 2022 el precio promedio de exportación de la soja se situó en U$S 651 por tonelada, 34% superior al de junio de 2021. Considerando las ventas del primer semestre de 2022, el precio promedio de la soja aumentó 29%.

Además, los rendimientos de la cosecha de soja también mejoraron respecto del año pasado, permitiendo que los volúmenes vendidos crecieran en enero-junio. La soja exportada totalizó 1,9 millones de toneladas en enero-junio, con un aumento anual de 60%.
El instituto, además, estimó en su informe que la actual producción de soja superará los tres millones de toneladas, con un valor que en promedio se ubicaría entre los U$S 580-600 por tonelada. De esta forma, en 2022 Uruguay alcanzaría U$S 1.800 millones de exportaciones de soja, lo que significa duplicar el valor en comparación con 2021.
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El año próximo comenzará en nuestro país la dispersión de moscas estériles de la bichera. Así lo anunció en la víspera en conferencia de prensa el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Fernando Mattos, acompañado por los representantes de los institutos agropecuarios y de las gremiales de productores que formaron parte de la misión oficial a Panamá, informando los resultados y detalles sobre la aplicación del Programa de Erradicación de la Mosca de la Bichera que Uruguay llevará adelante.

La fábrica de Cooperación Panamá–Estados Unidos para la Erradicación y Control del Gusano Barrenador del Ganado (Copeg) fue visitada por las autoridades y representantes de organizaciones público–privadas de nuestro país. En territorio pudieron apreciar la aplicación y resultados de la herramienta tecnológica en base al insecto estéril, fundamental para la erradicación de la Mosca de la Bichera en dos continentes, América del Norte y Centro América, es decir en nueve países.

Copeg es la única planta biológica en actividad. La técnica se está ejecutando hace largo tiempo y en los últimos 60 años ha logrado acumular experiencia y mejora continua de procesos. Además, Mattos resaltó la calidez con la que fueron recibidos por los anfitriones, quienes guiaron los aprendizajes técnicos y teóricos, así como la práctica.

Los demás integrantes de la mesa y técnicos que acompañaron vía remota fueron: el director de Servicios Ganaderos, Diego de Freitas; el vicepresidente de Plan Agropecuario, Francisco Donagaray; el gerente del SUL, Romeo Volonté; el representante de las Cooperativas Agrarias Federadas, Alberto Bozzo; el representante de la Comisión Nacional de Fomento Rural, Alejandro Henry; y técnicos de los institutos del agro y gremiales Daniel Castells, Adolfo Casaretto, Pablo Fresia y Anderson Saravia.

Todos ellos expresaron su satisfacción y confianza en la técnica a aplicarse en nuestro país con las adaptaciones correspondientes y subrayaron que al atacar a un parásito, que en Uruguay afecta a animales de producción y de compañía así como unos 1000 humanos al año, significará ganar en calidad y en diferenciación en el mercado internacional. En Uruguay debemos considerar nuestras propias características, esto no es un “copie y pegue”, agregó Mattos.

Recibiríamos las pupas en dormancia desde Panamá, luego a través de dispositivos muy delicados ayudamos a la evolución de pupa a mosca para posteriormente dispersarlas por vía aérea” De acuerdo al ministro, Uruguay debería iniciar el proceso de dispersión de las moscas estériles luego de los consensos correspondientes, en setiembre de 2023.

El desafío es la gran dimensión de nuestras fronteras y lo ideal sería una campaña de carácter regional, por lo que Uruguay trabaja para lograr la adhesión de nuestros vecinos. “Para lograr una campaña sanitaria exitosa debemos contar con la colaboración directa de los productores rurales. No sólo pasa por el aspecto productivo sino también por una generación de conciencia”. Mattos hizo referencia a los pormenores en los que aún se trabaja como el financiamiento posterior al primer año de programa, el cual será financiado por el gobierno nacional.
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La próxima Expo Prado a realizarse en el mes de setiembre contará nuevamente con un número muy importante de animales, al anunciarse desde la Asociación Rural del Uruguay (ARU) que la inscripción previa fue superior a los 2.500 reproductores, que se exhibirán en las diferentes pistas entre los días viernes 9 y domingo 18.

Fueron anotados para la muestra genética más importante del país, 1.534 bovinos, ovinos, equinos, suinos y caprinos (7,3% más que hace un año), a los que se les debe agregar los más de 1.000 aves, conejos y perros que completan la muestra.
Los bovinos anotados fueron 805, con un crecimiento del 7,62% frente al año pasado, indica un informe de El País. Nuevamente la raza con mayor inscripción fue Angus con 344 reproductores, luego: Hereford y Polled Hereford: 179 animales, Holando: 81, Brangus: 46 (crecimiento de más del 40%), Normanda: 41, Jersey: 23, Shorthorn: 19, Braford: 16, Charolais: 16, Senepol: 15 (otra raza con gran crecimiento respecto al año pasado), Wagyu: 12, Limousin: 7, Limangus: 4 y Brahman: 2.

En los ovinos también se da un crecimiento de participación, se anotaron 508, lo que significa un incremento del 8,32% La raza con mayor presencia de anotados es Hampshire Down, que registra un crecimiento de más del 50% respecto al año pasado: 107 animales. Luego están Texel: 102 reproductores (21% de aumento). Y le siguen: Corriedale: 54, Merino y Poll Merino Australiano: 45, Ile de France: 34, Romney Marsh: 30, Poll Dorset: 26, Suffolk: 25, Merino Dohne: 22, Ideal: 20, Frisona Milchschaff: 19, Merilin: 17, Southdown: 4, Border Leicester: 3.
En las pistas de equinos habrá 190 (sólo tomando en cuenta la calificación, se deben agregar los que van a pruebas y remates especiales), cifra similar al año pasado. La raza mayoritaria es Criollos: 83 anotados, Árabes: 36, Cuarto de Milla: 27, Paint: 20, Appaloosa: 13, Deportivos: 6, Akhal Teke: 2, Lusitano: 1, Percherón: 1, SPC: 1.

Respecto a los suinos, se anotaron 22, un 10% más que hace un año y vuelven los caprinos, con 9 ejemplares de todas las razas. Estos, sumados a las aves, conejos y perros completan los más de 2.500 ejemplares en las distintas instancias de calificación.
Andrea Galeano, nombrada recientemente gerenta ejecutiva de la Asociación Rural del Uruguay destacó que este crecimiento del 7% es sobre un incremento que ya se había dado el año pasado. “Por segundo año consecutivo se da un crecimiento, que se refleja en que van a estar todos los galpones a tope”, incluso mencionando que “hemos sacado lugares de la parte comercial para asignarle a las razas, especialmente a las lecheras, pues aún no contamos con el galpón uno”. Por eso, ratificó que “este año será una muestra ganadera impresionante”.

En cuanto al programa, ya se está confeccionado un cronograma primario que será muy similar al del año pasado. “Esperamos tener la cantidad definitiva de animales para asignar lugares, pero el esqueleto del programa será similar al del año pasado”, informó Andrea Galeano. Cabe mencionar que estas inscripciones deberán ser ratificadas del 8 al 19 del mes de agosto.

La Expo comenzará, igual que hace un año, el viernes, lo que marca gran intensidad para condensar todas las actividades. Esto hace que el jueves comience el ingreso de bovinos y equinos (del primer turno) y el viernes de los ovinos del primer turno (razas carniceras).
Según ese cronograma primario, ya el primer día habrá calificaciones, de las razas equinas Paint y Appaloosa. También el sábado habrá calificaciones, una raza ovina pidió adelantar su tarea para ese día, si bien no está confirmado. Y ese primer fin de semana se realizarán pruebas de rienda de equinos. El lunes se calificarán las demás razas de ovinos carniceros. Luego, a partir del martes, actuarán los jurados de calificación de las razas bovinas, con el destaque de Angus martes y miércoles y Hereford y Polled Hereford entre miércoles y jueves. Las razas lecheras se calificarían el jueves y el último viernes Criollos, Cuarto de Milla y las razas de ovinos productores de lana. “Un hecho a destacar es que, tras dos años, podrán estar jurados extranjeros calificando las distintas pistas”, mencionó la jerarca. Y además “todas las actividades de calificación serán transmitidas en vivo”.
En cuanto a las ventas, en principio, los Angus se rematan el jueves, lo mismo que las razas lecheras y el viernes los Hereford. “Este año, otro tema destacado será la vuelta de los remates especiales de las diferentes razas lo que estamos coordinando”, informó Andrea Galeano.

MUESTRA COMERCIAL

Galeano manifestó que “estamos ya con más del 90% del predio adjudicado y vendido, con una gran presencia de maquinaria agrícola en torno al ruedo, incluyendo las mismas del año pasado, pero incluso se ampliaron varias”.
Además de las empresas comerciales que estarán como es tradicional, destacó la presencia de las Embajadas de los distintos países que estuvieron el año pasado, cada una con actividades previstas. También destacó que vuelve INAC con el Pabellón del año pasado y la presencia del Estado con los distintos Ministerios, bancos, entes, el INIA, y la presencia de intendencias. “No quedan casi lugares y tenemos demanda constante”, informó la jerarca de ARU, mencionando que “hace mucho tiempo que no estábamos tan bien”.

Un hecho que marca la expectativa es cómo se viene trabajando en conjunto con las empresas sobre proyectos con diferentes actividades “y se van a mostrar en su máxima expresión”, asegurando que “tendremos una gran muestra comercial que hará que valga la pena venir al Prado”.
Esta muestra será la primera edición, después de dos años, sin estricto protocolo sanitario y sin solicitud de vacunas. “Volvemos a la normalidad, vuelven por ejemplo las visitas de escolares, que ya se están inscribiendo. Y vuelve la Plaza Prado en su máxima expresión, a partir del primer jueves”, informó Galeano. También, como ya es tradicional, estará el ciclo de charlas y conferencias sobre distintos temas del sector. En cuanto a los ingresos, ARU volverá a poner en práctica las acreditaciones, invitaciones y entradas, a través de la web y la App. “Con un costo diferencial, más bajo, respecto a si se compra en el predio”. → Leer más

En Argentina, el director del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero, ahondó con autoridades de ese país y Brasil –países que deberían liderar en el continente– temas relevantes para el sector agropecuario, entre ellos la necesidad de desarrollar una estrategia continental conjunta frente al aumento de los precios de alimentos, energía y fertilizantes.

Aunque comparten el continente e integran el Mercosur, Argentina y Brasil mantienen fuertes diferencias políticas y estratégicas, pero ambos tienen condiciones de liderar en América Latina.

Un comunicado del IICA publicado el viernes 1 de julio, destacó que ambos países coinciden en la necesidad de lograr una estrategia continental conjunta para enfrentar los desafíos de estos tiempos, un concepto que el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Fernando Mattos, expresó en la 37ª Conferencia Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y en la Comisión de Desarrollo Ganadero para América Latina y el Caribe (Codegalac). IICA destacó a Argentina y Brasil “como grandes productores agropecuarios en el contexto de la amenaza a la seguridad alimentaria global generada por la actual situación de crisis superpuestas”, un asunto que se debatió por los ministros de Agricultura de los dos países, Julián Domínguez y Marcos Montes, y el director general de IICA, Manuel Otero. El encuentro fue en Buenos Aires y también contó con la participación del ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación de Brasil, Paulo Alvim.

“IICA tiene una extraordinaria tarea por delante, para defender y hacer conocer internacionalmente nuestra forma de producir. En un momento en que crece la demanda de alimentos en el mundo, la producción agropecuaria significa una extraordinaria oportunidad de crecimiento y desarrollo para nuestras naciones”, afirmó el ministro Domínguez, que se refirió también a la unidad natural de los cuatro países integrantes del Mercosur: “Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay compartimos la misma tierra y tenemos un destino común. Estamos produciendo y cuidando el ambiente. Tenemos que rechazar los pretextos con los que se cuestionan nuestras formas de producción, que terminan luego convirtiéndose en barreras arancelarias”.

Marcos Montes defendió la coordinación entre los países: “Tenemos que avanzar de manera coordinada en este momento tan delicado que vive el mundo. Y debemos mostrar la fuerza y la calidad de nuestras producciones agropecuarias porque la situación nos impone una gran responsabilidad, que es garantizar la seguridad alimentaria del mundo”.

El director de IICA, Manuel Otero, valoró la posición de los ministerios de Agricultura de Brasil y Argentina coincidente con la agenda del IICA. Esa agenda está orientada a profundizar la integración agropecuaria de ambos países y su inserción en los mercados mundiales.

REUNIÓN INTERMINISTERIAL

Otero también discutió con ambos ministros la posibilidad de organizar una reunión interministerial con la participación de la Asociación Latinoamericana de Integración (Aladi) y la necesidad de estimular el comercio de alimentos intrarregional, que es muy bajo en América Latina y el Caribe si se compara con otros bloques, como la Unión Europea. → Leer más

Durante las últimas dos semanas el precio de la celulosa de fibra corta ha transitado por un período de desaceleración en su aumento, tanto en puertos europeos como en los asiáticos, donde directamente no creció.
Por su parte, la celulosa de fibra larga sigue traccionando y ganó más terreno en la cotización. El comportamiento fue positivo en ambos continentes; el crecimiento más importante se registró en los puertos del viejo continente, donde cotizó a U$S 1.431 por tonelada mientras que en los puertos chinos cotizó a U$S 990 por tonelada.
Una situación que se viene dando en el mercado asiático ya hace algunos días es la presión que está ejerciendo el mercado futuro de celulosa de fibra larga, que está cayendo, sobre el valor de la celulosa a nivel doméstico, donde se estaban intentando concretar algunas alzas.
Desde Rusia intentan hacer llegar al mercado productos con menores precios, lo cual podría ser una señal negativa si continúa sucediendo y ejercer una tensión en el mercado.
En lo que va del año el valor de la celulosa de fibra corta creció 14% en el mercado europeo y registró un crecimiento aun mayor en el asiático, 46%. Por su parte, la de fibra larga aumentó 14% en Europa y también tuvo mayor crecimiento en el mercado asiático, de 31%.
Actualmente el diferencial de precios entre la celulosa de fibra corta, que cotiza a U$S 844 en China, y la de fibra corta se encuentra en U$S 146, un gap que se contrajo 18% desde el comienzo del año.

BRASIL Y LA GUERRA

La guerra en el Mar Negro, que comenzó en febrero y sigue escalando, ha desencadenado una situación que ya se venía gestando desde la Unión Europea, como bloque.
Rusia llegó a abastecer el 50% del mercado europeo con plywood, luego de tener un crecimiento en su cuota de mercado en el período 2016-2020. Esto generó, al ser un producto más económico y con menores costos logísticos, un desequilibrio en el mercado que tenía molestos a proveedores y también productores nacionales.
En 2021 la Unión Europea había anunciado la intención de imponer un impuesto a las importaciones de plywood ruso por motivos de anti-dumping (competencia desleal). Esto generó un aumento de precios en el mercado.
La guerra provocó, entre otras consecuencias, la imposición de sanciones comerciales a Rusia; una de estas fue prohibir la importación de madera. Esto hizo que un mercado que ya venía presionado ahora esté desabastecido, pero rápidamente un país sudamericano proveyó de soluciones.
En febrero-marzo de 2022 Brasil aumentó considerablemente las exportaciones de plywood hacia el viejo continente, lo cual fue ciertamente oportuno, ya que Estados Unidos había anunciado la suspensión de la importación de plywood brasileño, lo que le permitió al gigante sudamericano ingresar con mucho volumen a Europa.
Así todo, y a pesar de que Brasil está moviendo más de 100.000 m³ de este producto a Europa, la situación sigue siendo de oferta limitada y, dado que se aproxima una época de altísima demanda, se prevén tensiones alcistas en el precio. → Leer más

Tres cooperativas, dos instituciones educativas y una iniciativa de la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural recibieron reconocimientos por su labor y buenas prácticas en Conciencia Agropecuaria. Fue en el marco del primer llamado a experiencias de buenas prácticas organizacionales en la generación y promoción de Conciencia Agropecuaria.

El objetivo de la iniciativa es poner en valor el trabajo que desde todos los rincones del país se realiza en la materia, buscando visibilizar la labor, el camino recorrido e incentivar el aprendizaje colectivo a través de la identificación, sistematización y difusión de buenas prácticas en la temática.

El llamado fue organizado por el proyecto Conciencia Agropecuaria del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) que cuenta con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) junto con las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF).
Las categorías en las que se podían postular fueron: comunicación, educación y estudios académicos. Las acciones debieron haber sido implementadas a partir del año 2017 (pudiendo estar en curso en la actualidad).

Con el fin de contribuir a dar visibilidad a las iniciativas y conocer el trabajo que realizan –muchas veces de forma anónima– desde el proyecto Conciencia Agropecuaria se desarrollaron videos narrando cada uno de los casos seleccionados que están siendo difundidos en las redes sociales.

Escuela agraria minas

Uno de los reconocimientos fue para la escuela Agraria Minas, situada en el departamento de Lavalleja, es un centro de estudios de tiempo extendido que imparte Educación Media (ciclo básico y bachillerato).
Buscando que los estudiantes visualicen que es posible producir de manera sustentable, estabilizada y en armonía con el medio ambiente, la institución ha desarrollado un plan de horticultura y avicultura sostenible para alcanzar, por medio de la educación, una mejor calidad de vida y contacto con las formas de producción.
Las actividades de siembra, cosecha, cuidado de los cultivos y aves son realizadas por los estudiantes, con la guía de un Profesor Agrario Nivel Superior (PANS), un Instructor Agrario (IA) y docentes agrarios. Para cerrar la cadena, la producción obtenida de ambos rubros se destina al comedor de la escuela, donde los estudiantes desayunan, almuerzan y meriendan.

Muestra fotográfica

Muestra fotográfica “El Campo Natural y sus servicios ecosistémicos”, es una iniciativa de la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural (MGCN) que surge con el objetivo de exponer, a través de esa muestra itinerante, los beneficios del campo natural como patrimonio de toda la sociedad.
Las fotografías exponen los beneficios ecosistémicos que el campo natural brinda a la sociedad, tales como: la provisión de forraje para el ganado, el control de la erosión, la conservación de la biodiversidad y de la calidad del agua, el secuestro de carbono y la mitigación del cambio climático, así como su belleza escénica y aporte a la identidad y cultura nacional. La muestra cuenta con 40 fotografías aportadas por Marcelo Casacuberta como principal colaborador, además de fotografías tomadas por integrantes y colaboradores de la MGCN.

Del campo al aula

Del Campo al Aula es una propuesta educativa apoyada y promovida por la Unión Rural de Flores que busca promover una mayor integración de la sociedad rural y urbana a través de la difusión, en grupos de estudiantes, de conocimientos vinculados al sector agropecuario, las formas de producción y la protección del medio ambiente.
La propuesta trabaja en forma coordinada con alumnos de tercer año de liceo y sus docentes, promoviendo el trabajo en equipo y la investigación previa sobre los diferentes rubros de exportación agropecuaria del país y culmina con una recorrida de campo donde los jóvenes pueden conocer vivencialmente diferentes sistemas productivos.

Nuestras mujeres

Ciclo “Nuestras Mujeres, mujeres que se forjaron a sí mismas” y las “Conferencias para el Desarrollo Personal”, buscó presentar cómo la Mujer Rural se integra a la actividad agropecuaria. Desde la sociedad de fomento de Colonia Suiza se realizó este ciclo recogiendo experiencias narradas por ellas mismas a la comunidad, repasando sus peripecias y sus vivencias en la actividad agropecuaria. De esta manera, se reflejan historias inspiradoras para otras mujeres del medio agropecuario.

Acercándonos

Acercándonos, promovida por la Cooperativa Agraria Limitada de Maldondo (Calima), se trató de una iniciativa que buscó generar mayor integración entre los habitantes del campo y la ciudad a través de jornadas de encuentro para estudiantes y maestras de las escuelas rurales de una de las zonas de influencia de la cooperativa (San Carlos), para difundir el cooperativismo agrario, realizando visitas a la cooperativa y organizando actividades de recreación y culturales, tanto en la Sociedad de Fomento Rural de San Carlos, como en la Sociedad Unión de San Carlos.

Comunidad y escuela

Comunidad y Escuela, es una iniciativa de la Escuela Nº 79 de Rincón de Pereira, departamento de Tacuarembó, que tiene como objetivo principal que los niños y niñas comprendan que cada ser humano puede aprender a producir su propio alimento, a velar por su salud y cuidar el planeta como único proveedor de bienes.
Para esto, se aborda el concepto de permacultura desde un enfoque filosófico, como forma de vida práctica, cambiando los patrones culturales de consumo y producción.
Se trata de profundizar el proceso de formación de futuros adultos críticos y comprometidos, afirmando que sin educación no hay posibilidad de innovación ni desarrollo sostenible en el tiempo. La maestra que incentivó a la comunidad de la zona, es una sanducera, Milagros Blanc Cabrera. → Leer más

En los cerca de 3.000 tambos que hay distribuidos en todo el Uruguay se ordeñan al año 2.000 millones de litros de leche que son procesados por la industria y por las queserías artesanales del país. De lo producido, el 70% se exporta y el 30% se comercializa en el mercado interno, donde el consumo per cápita de lácteos duplica al del resto del mundo. Mantener estas cifras con un producto de mayor calidad producido en sistemas más sostenibles es una de las metas en la que trabaja el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).

“En Uruguay se consumen 266 litros de leche por persona por año, si consideramos la leche fluida y los productos derivados. En 1999 eran 202 litros y desde entonces anualmente los uruguayos han consumido dos litros más que el año anterior. Este dato llama la atención porque es más del doble del consumo de leche per cápita del resto del mundo y uno de los más altos de Latinoamérica”, explicó el ingeniero agrónomo Santiago Fariña, director del Programa de Lechería de INIA.

El queso es el lácteo protagonista a nivel de consumo interno y es el producto al que se destina el 20% de la leche producida anualmente. El primero es la leche en polvo, que requiere el 50%, seguido por la leche fluida con un 10%. La manteca representa un 7% y el resto se destina a otros productos (helados, yogur y dulce de leche, entre otros).

En cuanto a la calidad de la leche uruguaya, Fariña detalló que el 90% es procesada por la industria, que se encarga de evaluar su inocuidad, la ausencia de antibióticos y el contenido de sólidos, que son los que contienen los aportes nutricionales. “Es importante aclarar que los tamberos reciben su pago en función de los sólidos que tiene la leche que remiten, no por cantidad de litros. Pensar en leche acuosa es igual a pensar en pérdidas para el productor, el consumidor y también la industria”.

Con dos millones de toneladas de leche anuales, Uruguay actualmente produce dos veces más de lo que puede consumir internamente, de ahí que el 70% se exporte a más de 60 países, siendo Brasil, Argelia y China los principales compradores del último año. “Nuestra lechería es de exportación y eso es particular en Latinoamérica donde solamente hay otros dos países que producen más leche de la que consume su población: Argentina y Costa Rica. El resto produce únicamente para abastecerse internamente”, señaló Fariña.

En este marco de intensificación productiva, la sostenibilidad es un objetivo clave para los investigadores de INIA, que buscan soluciones que favorezcan a toda la cadena a nivel económico, social y ambiental. En lo económico, se centran en diseñar sistemas con alta eficiencia en el uso de las pasturas y en mejorar la salud y el confort de las vacas. Asimismo, trabajan en un sistema de evaluación genética para que los productores cuenten con información para seleccionar toros cuyas terneras produzcan leche de mayor calidad, sean más fértiles, vivan más tiempo y se enfermen menos.

En lo social, el instituto está estudiando alternativas tecnológicas como la automatización y la robotización que faciliten tareas sacrificadas y rutinarias propias del tambo, y así lograr mejorar la calidad de vida de los trabajadores y hacer más atractiva la lechería para las nuevas generaciones. En materia ambiental, el foco de INIA está en lograr la autosuficiencia de los sistemas, para que no requieran de insumos externos y mejorar en el balance de nutrientes en el predio y la gestión de los residuos, de forma de preservar el recurso suelo y el agua. “Uruguay es pionero en Latinoamérica en la mirada ambiental de los sistemas productivos, un poco por su perfil exportador, que lo hace estar atento a lo que pasa en el mundo, y también porque tuvo alertas tempranas, como el problema de efluentes en el río Santa Lucía en 2013, que le hizo ver que tenía que tomar medidas concretas, como lo es hoy el Plan de Uso y Manejo de Suelos”, destacó Fariña. El experto señaló que “hacia adelante lo que va a determinar la forma en que se trabaja en los campos y se produce la leche en general estará relacionado no solo con los consumidores y los mercados, sino también con los vecinos y los ciudadanos que pueden pasar por la ruta y ver algo que no les gusta y denunciarlo”. En este sentido, destacó la oportunidad de involucrar a la sociedad no rural en las discusiones sobre producción de alimentos, salud y sistemas agropecuarios.
Frente a esto, Fariña dijo que “el principal objetivo de la ciencia debe ser contribuir a que los productores puedan tener ingresos estables a partir de sistemas que sean lo más parecido a la naturaleza en su estado original, cuidando los recursos naturales, con animales pastoreando al aire libre y reduciendo la necesidad de utilizar insumos externos”. “Todavía quedan cosas para mejorar y desde la ciencia estamos trabajando para lograrlo, porque el objetivo es mantener la productividad y la calidad de la leche uruguaya, asegurando la sostenibilidad de toda la cadena”, concluyó. → Leer más

La delegación de Uruguay encabezada por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Fernando Mattos, y que retornó este sábado, visitó en la última jornada que Panamá el centro de dispersión de moscas estériles de la Comisión Panamá Estados Unidos para la Erradicación y Prevención del Gusano Barrenador del Ganado (Copeg), “observando todos y cada uno de los procesos”, subrayó a EL TELEGRAFO el doctor Adolfo Casaretto.
El citado profesional que es directivo de la Asociación Rural Exposición Feria de Paysandú (Arefp), y que representó en el viaje a la Federación Rural, explicó que “salieron dos aviones y chequeamos los procesos de calidad que se realizan en el centro de dispersión, y la seguridad que tienen algo que fue muy positivo porque ese mismo centro de dispersión debemos montarlo en “Santa Bernardina”, departamento de Durazno.
Precisó que esa visita “nos vino muy bien, y especialmente a los técnicos que estarán al frente del mismo, al ver pormenorizadamente el accionar del centro”. En dicho centro de dispersión trabajan 38 operarios y se realizan seis vuelos semanales. Casaretto indicó que “ahí van las pupas que se producen en la planta de Copag. Cuando llegan estas pupas se sacan muestras para el control de calidad. Vimos los controles, las cargas, el acondicionamiento dentro del avión, el seguimiento del recorrido del vuelo a través de la computadora”.
“Ver todo esto para nosotros fue muy importante, porque esta instancia la repetiremos en Uruguay, en las dependencias militares que se posee en “Santa Bernardina”, por lo que para nosotros era trascendental ver como funcionaba la etapa”. Incluso, el médico veterinario uruguayo comentó que “tuvimos contacto con los pilotos, para saber como es el dispositivo para tirar las moscas y todos los aspectos relativos al trabajo que realizan”.
Durante el viernes, se realizaron diferentes reuniones con las más altas autoridades de este proyecto, incluso la responsable que llegó desde Estados Unidos por parte del USDA. “Allí Uruguay le planteó que pretende realizar en el país, aterrizando el programa, y haciendo una hoja de ruta del trabajo con Panamá. Casaretto agregó que “técnicos uruguayos volverán a Panamá en las próximas semanas, y técnicos del país visitado en la semana vendrán a Uruguay, “para ir aceitando aspectos instrumentales más concretos”.
La delegación uruguaya encabezada por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, estuvo integrada por representantes del MGAP, productores, gremiales e investigadores. La Copeg se ubica en un predio de 80 hectáreas, y una planta de producción que ocupa una hectárea, por lo que se trata de una edificación muy importante.

Visita positiva

Cassaretto consideró que el saldo de la visita “es muy positivo, porque nos refuerza el entusiasmo en la campaña de erradicación en Uruguay, basada en la técnica de insecto estéril por radioactividad, pero también nos pone en alerta en que nos queda mucho camino por andar, ya que hay muchas cosas aún por resolver, pero el objetivo y las expectativas son en común por todos los participantes”.
En la semana, delegación fue a una zona muy cercana al límite con Colombia, en la provincia de Darién, en donde aún existen focos remanentes de gusano barrenador y que está bajo control, viendo la experiencia en la vigilancia epidemiológica, el control de algún foco remanente, controles de paso y la vigilancia que se hace del movimiento de animales.
También se conocieron las operaciones biológicas en la Planta Productora de Moscas Estériles de GBG y los procesos de apoyo al proceso de producción, donde se les explicó a la delegación uruguaya sobre bioseguridad, producción y desarrollo de métodos; visitando el Concal, un laboratorio de control de calidad, las trampas de campo y las cámaras de liberación terrestre. Además, la delegación irá a conocer el Centro de dispersión.

Decisión de gobierno

“Erradicar la mosca de la bichera en Uruguay es una decisión de gobierno”, expresó previo al viaje el ministro Mattos. Recordó que la iniciativa “demandará una importante inversión que será asumida por el sector productivo, aunque para el inicio del primer año estarán los fondos que saldrán de Rentas Generales”, dijo, y sostuvo que será importante para que el plan resulte, contar con el apoyo de los países vecinos.
Mattos dijo en la planta de la Copeg que para Uruguay “es un importante desafío” llevar adelante una campaña contra el gusano barrenador del ganado o mosca de la bichera, “por la localización geográfica del país y porque tenemos más de 1.000 kilómetros de frontera”.
En Uruguay la mosca de la bichera es una plaga endémica, “el ambiente es distinto y la biología se comporta de manera distinta, por eso tenemos que estudiar y conocer bien la experiencia”, sostuvo el ministro Mattos. “Esperemos que en Uruguay pueda ser igual de exitosa”, dijo el secretario de Estado, reconociendo que es fundamental la cooperación de otros países “porque esta plaga no conoce fronteras”. → Leer más

Debido a la necesidad de instrumentar medidas tendientes a promover el uso de herramientas de manejo integrado de plagas a través del monitoreo de sus poblaciones así como fomentar el uso de insumos sostenibles, tales como los bioinsumos y los semioquímicos, la Dirección Nacional de Servicio Agrícolas (DGSA) reglamentó con la resolución DGSA N° 686/2022 la creación de un Catálogo Nacional de insumos para el monitoreo de plagas.
Será implementado por la División Control de Insumos de la Dirección General de Servicios Agrícolas. Dichos insumos abarcan a los utilizados exclusivamente para el Monitoreo de plagas (Insumos de Monitoreo de Plagas), incluyendo trampas y semioquímicos (ya sea atrayentes alimenticios, feromonas, paraferomonas) o cualquier otra sustancia con dicho fin.

No estarán comprendidos los Insumos Semioquímicos para el control de plagas, que sí requieren del correspondiente registro ante la DGSA (Atrayentes y/o repelentes, semioquímicos para trampeo masivo, atracticidas, feromonas de Confusión Sexual u otros).
Tampoco quedan comprendidos los insumos semioquímicos que tengan doble acción, tanto para monitoreo y control de plagas, que también requieren del registro ante la DGSA.

Tal reglamentación surge de la necesidad de conocer el mercado nacional sobre dichos insumos agrícolas y brindar información actualizada y confiable a los usuarios de los mismos a través de dicho catálogo. El mismo será actualizado por la DGSA en su página web, y será elaborado con información remitida por las empresas que los comercializan a través de la presentación de dos Anexos con información técnica estipulada en la Resolución y que será de carácter de Declaración Jurada. → Leer más

Se marcaron algunas nuevas referencias en lanas del mercado interno, que recibieron el impacto de la baja en los valores internacionales de las últimas dos semanas. Además, en los últimos días se fijaron precios de lotes de zafras anteriores que se encontraban en galpones de la industria.
Según informó la Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay (Ucrlu) en la última semana se concretaron valores de U$S 9 para lanas certificadas de 18 a 18,9 micras, igual referencia para lanas de 19 a 19,9 micras. Dentro de las lanas Merino Australiano, lote de 20 a 20,9 micras en U$S 7,90 y de 21 a 21,9 micras en U$S 6,60, en ambos casos también lanas certificadas.

También se informaron negocios de lanas de 23 a 23,9 micras en U$S 3,80 acondicionadas grifa verde, sin certificación. En tanto que lanas de 27 a 27,9 micras en U$S 1,70 con certificación y de 29 a 29,9 micras, grifa verde en U$S 1,25.
De acuerdo a los valores que se informaron durante toda la presente zafra por parte de la Ucrlu, las lanas Merino tienen un aumento importante en sus cotizaciones, mientras que las lanas medias cayeron fuertemente.

A modo de ejemplo las lanas de 18 micras, acondicionadas grifa verde, cotizaron a U$S 8,35 de promedio, subiendo 15,6% respecto a la zafra previa, mientras que las de 21 micras, también acondicionadas grifa verde, hicieron un valor medio de U$S 5,86, con una suba de 7%. Por su parte, las lanas de 25 micras cayeron 23,8% cotizando a U$S 2,61 y las de 28 micras cerraron a U$S 1,61, cayendo 25,3%, en ambos casos lanas acondicionadas grifa verde. Los valores presentados son promedios que no toman en cuenta los negocios de lanas con certificación que se informaron durante la zafra por la Ucrlu, sostiene el informe de Faxlana.
Desde el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), se informó de la venta de un lote Merino de aproximadamente 138.000 kilos correspondientes a 5 zafras (1 pendiente de cosechar). Diámetro promedio 20 micras. Rendimiento promedio 70%. Precio U$S 5,90 al barrer. Pago 5 de octubre.
Lote Corriedale de 3.000 kilos, 27,2 micras acondicionado con grifa verde. Rendimiento al lavado 76%. Precio U$S 1,60 vellón, más U$S 0,50 subproductos. Plazo 30 días.

Lote Corriedale de 10.000 kilos en torno a 28 micras sin acondicionar. Precio U$S 1,10 vellón, más U$S 0,40 subproductos. Plazo 30 días.
Lote Corriedale de 3000 kilos en torno a 28 micras sin acondicionar. Precio U$S 1,20 vellón, más U$S 0,40 subproductos. Plazo 30 días.

EXTERIOR

El miércoles cerró la zafra lanera 2021-2022 en Australia, con una fuerte corrección a la baja en las referencias de precios para todos los micronajes, principalmente en las lanas finas debido a la baja calidad de la gran mayoría de la oferta.
A modo de ejemplo de lo que significó el impacto en los precios de la calidad ofertada, en Melbourne se pagaron hasta 4 dólares australianos más para las lanas finas de mejor calidad, con buen largo de mecha, menor contenido de materia vegetal y dependiendo de su situación de mulesing, respecto a las de inferior calidad.
La próxima semana, iniciando la zafra lanera 2022-2023, se podrá observar una mayor presencia de lanas de buena calidad debido a que muchos productores esperaban el cierre del año fiscal para salir al mercado, según operadores australianos.
El IME cerró a U$S 9,87, cayendo por debajo de los 10 dólares por primera vez desde la tercera semana de mayo. El indicador cayó 34 centavos frente al cierre del pasado miércoles 22 de junio. En la moneda australiana el mercado cerró en A$ 14,30, disminuyendo 44 centavos en la semana.
El promedio del indicador en la zafra se posicionó en U$S 10,05, registrando un 10,6% de suba ante la zafra 2020-21. En la moneda local subió un 14,8%, ubicándose en A$ 13,85. La oferta semanal sumó 43.305 fardos, de los cuales el mercado adquirió el 79,9%. Las ventas continuarán la próxima semana, dándole inicio a la nueva zafra lanera 2022-2023.
La oferta inscripta es de 52.182 fardos. El mayor volumen responde al comienzo de un nuevo año fiscal en Australia, de concretarse este nivel de ventas habría que retornar a comienzos de año para ver una oferta superior a los 50.000 fardos.

SE VENDIó MAS LANA

El pasado miércoles 29 de junio, en la zafra australiana se observó un mayor nivel de colocación de lanas cruzas y gruesas (superiores a las 27 micras) que en la 2020-2021, aun registrándose menores referencias de precios para este tipo de lanas.
Los fardos de lanas cruzas representaron el 17% del total comercializado en la zafra, sumando 281.807 fardos. Este volumen significó un incremento anual del 24,6%. Como referencia de valores, las lanas de 28 micras promediaron A$ 4,26 por kilogramo base limpia, lo que representó una caída del 16,5% respecto a la zafra pasada. En tanto que en la moneda norteamericana, el promedio para estas lanas fue de U$S 3,10, cayendo 19,8%. Solicite su suscripción al Faxlana y reciba más información sobre la evolución de las lanas en los distintos micronajes. → Leer más

En el marco de la Asamblea de los 29 realizada este miércoles se analizó el conflicto por temas salariales que existe entre la federación de trabajadores y la Cámara de la Industria Láctea del Uruguay (CILU). Los socios de la cooperativa apoyaron totalmente las acciones de la cámara empresarial (de rechazar las medidas sindicales) y aseguraron que lo que se busca es tener diálogo para trabajar en paz.
En un comunicado difundido al final de la reunión, se explicó que los socios de Conaprole le solicitaron al directorio que estudie la posibilidad de tomar acciones legales contra “quienes, excediendo los límites del derecho laboral, buscan deliberadamente dañar la actividad productiva y comercial” de la cooperativa.
Tras la asamblea, los productores aseguraron que “orgullosamente podemos decir que nuestros funcionarios ostentan condiciones laborales estables y remuneración francamente superior a la generalidad de la masa laboral del país, las cuales no se ha no se han visto perjudicadas ni aún en los últimos años de pandemia”. Los tamberos brindaron un respaldo “unánime” a las acciones del directorio en el marco del conflicto con trabajadores de la industria, aseguró Fabián Hernández, presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF), quien resaltó que lo importante es negociar para que no se siga viendo perjudicado el sector.

“Lo importante es recuperar el margen, ese poder de compra que no tenemos, que está 20% por debajo del de 2014”, indicó que actualmente los productores tienen un 81% de poder de compra, lo que preocupa, indicó a Tardáguila Agromercados.
Los costos productivos están altos, y si bien la facturación actual “es muy buena, todavía no estamos alcanzando los buenos valores que tuvimos en 2014. El sector se está recuperando lentamente pero tenemos una mochila muy pesada de deuda”, agregó.
Según dijo, uno de los desafíos dentro de la lechería es logar que el sector continúe siendo atractivo, dado que hay poco recambio generacional y se siguen perdiendo tamberos. “Se siguen perdiendo tamberos, es como una sangría que no para”, dijo.
Ahora, mientras los productores intentan saldar las deudas devenidas de siete años de difícil situación, se busca poder reinvertir, algo que es sumamente necesario, aseguró Hernández.

Afecta la imagen

Una de las medidas que la FTIL anunció tomará si el conflicto continúa y no se encuentra una solución es hablar con embajadores de países a los que Uruguay exporta, para transmitirles los reclamos salariales que tienen los trabajadores.
Gabriel Fernández, presidente de Conaprole, aseguró que el conflicto afecta la imagen de Uruguay como país agorexportador y que la cooperativa debe salir al mundo junto a grandes competidores y se debe mostrar como tal. Según dijo, hay una gran preocupación en la cooperativa por este tema, que puede traer problemas en la colocación de las exportaciones.
Conaprole informó que pedirá reuniones con los ministerios de Trabajo, Ganadería y Economía para transmitir la preocupación de los productores por el conflicto. Mientras tanto, este viernes la FTIL realizará un plenario en Fray Bentos para seguir tratando el tema entre los sindicatos integrantes.

Cayó remisión

La remisión de leche a las distintas plantas industriales del país totalizó 164 millones de litros y cayó 2,5% respecto a igual mes del año pasado y tuvo la mayor contracción porcentual en lo que va del 2022. En abril, el descenso interanual había sido de 1,4%, mientras que en marzo fue de 1,1%. En el acumulado enero-mayo, la producción de leche suma 746 millones de litros y está un 1,2% por debajo de igual período del año pasado, según los datos del Inale. Por su parte, en el año móvil cerrado en los 12 meses a mayo, la remisión totaliza 2.109 millones de litros prácticamente sin cambios (+0,1%) frente al año previo. Por otro lado, el precio promedio que recibió el productor por la remisión de leche a planta se mantuvo en mayo en U$S 0,44 por litro. Si bien hubo un descenso del tipo de cambio, el precio en pesos descendió desde una media de $ 17,92 en abril a $ 17,78 en marzo, según los datos del Inale. El precio promedio por kg de sólidos de mayo se ubicó en $ 228,3 (unos U$S 5,8). → Leer más