Rurales

El presidente de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole), Gabriel Fernández, señaló en el marco de la asunción de la nueva Comisión Directiva de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), que la sequía le costó al sector lechero entre 60 y 70 millones de dólares. Y puntualizó que el área de Productores de Conaprole realizó una evaluación y someramente “hay entre U$S 20 y U$S 30 millones de pérdida de producción de leche, una baja similar en pasturas, y Prolesa en estos meses vendió unos U$S 20 millones más en concentrados”.
Fernández reconoció que “hubo productores que lo pudieron soportar y se endeudó”, por lo que consideró que hay que encontrar la forma de que esos productores puedan pagar la deuda. “No en una sola primavera, porque eso será imposible. Ya lo hemos hablado con el gobierno y el viernes lo vamos a hablar con el BROU”, dijo.

Remarcó que “es importante que el gobierno entienda y se generen las herramientas para que los productores puedan ir pagando el costo de esta seca con tasas lo más razonables posible”. Más allá de que los tamberos que se endeudaron y lo pudieron aguantar, hay otro grupo de productores, que son la mayoría en la lechería, que tiene 500 litros diarios o menos de 1.000 litros por día, que tienen una realidad distinta. “Tienen una supervivencia muy limitada”, admitió Fernández y agregó que en febrero Conaprole enfrentó una caída de 10% de su producción.

“Ahora por suerte, empatamos, se juega otro partido. Si se mira la caída de la producción, los productores de más de 5.000 litros no cayeron o muy poco, aguantaron a bolsillo. Los de menos de 500 litros tuvieron una caída en su remisión de 20%. En ese volumen de leche, con un costo mucho mayor para producir, es ponerle muy complejo el futuro. Esa es otra realidad, es otra situación”.

El presidente de Conaprole explicó que desde la cooperativa intentaron “reducir al máximo los costos”. “Hemos cerrado tres plantas, con un ahorro significativo, en una decisión bastante madura con el gremio. Vamos a seguir tomando medidas de ahorro con el área administrativa”, dijo Fernández, porque industrializar 10% menos de leche complica.

NUEVO PRESIDENTE EN ANPL

Asumió el nuevo presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Néstor Cabrera, quien sustituye en el cargo a Leandro Galarraga. Lo hizo prometiendo “trabajo, dedicación, compromiso y estar abiertos a escuchar a todos, para llevar propuestas a los distintos actores”.

Hasta ahora, Cabrera había estado como vicepresidente en la Comisión Directiva saliente, por lo que continuará el trabajo que la gremial venía realizando para apoyar a la familia tambera. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, participó en el cambio de Comisión Directiva, remarcando el compromiso del gobierno con el sector lechero. A su vez, el Directorio de Conaprole, encabezado por su titular, Gabriel Fernández, así como directivos de Prolesa y Proleco, acompañaron a la ANPL

Cabrera destacó que la gremial tiene muchas fortalezas, pero precisa el respaldo de los socios. “Juntos podemos lograr muchas cosas. Lo más importante son sus socios; y los directivos tenemos que representar las propuestas de los socios y funcionarios”.
La gremial se creó hace 90 años para defender el precio de la leche y hoy junto con Conaprole, Prolesa y Proleco, forma toda una institucionalidad.

“Vamos a tratar de seguir por ese camino de defender el precio de la leche, de ser exigentes y críticos, pero críticos constructivos, sabiendo que tenemos una herramienta que hay que cuidarla mucho porque es el 80% de la leche de Uruguay”, remarcó Cabrera.

Al gobierno, le aclaró que “tome las propuestas no como un reclamo, sino para mejorar nuestra condición como productores, para que podamos cumplir el objetivo que plantea el Inale de crecer en la producción 50%”. Galarraga agradeció el apoyo de sus compañeros y dejó en alto la capacidad de los nuevos dirigentes.
A su vez, el ministro Mattos reconoció que la propuesta de ANPL “siempre fue correcta, positiva y con una postura de colaboración, en defensa legítima del sector y sus productores”.
“El mejor gremialista no el que más grita, no es el que más protesta o reclama, es aquel que logra, a veces en silencio, las mejores condiciones para el sector que representa”, dijo.

La exportación de carne ovina en 2022 alcanzó niveles históricamente altos a pesar de la disminución en volumen en comparación con el año anterior. Según las estadísticas del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la carne ovina representa el 3% de los ingresos totales de la exportación de productos cárnicos.

En 2022, se registró una disminución del 14,7% en volumen, con 20.542 toneladas, cifra similar a la registrada en 2014. A pesar de la disminución en el volumen, los ingresos por carne ovina alcanzaron los U$S 99 millones, un 20% inferior al año anterior, pero aun así siendo el segundo mejor registro de la década por encima del promedio de esos años.
El valor medio de la carne ovina exportada fue de U$S 4.831 por tonelada, un 6,4% inferior al máximo alcanzado en 2021 y ubicándolo en el segundo lugar después de éste para el período analizado.

Cambios en la estructura de mercados

En 2022, China disminuyó su representación del volumen pasando del 80% al 48%, alcanzando las 9.760 toneladas. En segundo lugar, se ubica el Mercosur, representado en su totalidad por Brasil y con una participación del 21%, con 4.216 toneladas.

En tercer lugar, se ubica Usmca con un 9% de participación con 1.749 toneladas y un aumento en su participación del orden del 31%. Por su parte, la Unión Europea aparece en cuarto lugar con solo un 7% de participación (1.369 toneladas).

Los Emiratos Árabes, Kuwait y Omán se destacan en el mercado asiático, totalizando 2.164 toneladas. El 78% de las exportaciones fueron cortes con hueso, mientras que el 22% sin hueso, en comparación con el 9% en 2021.

El compartimento ovino en Estados unidos

En un análisis de los últimos 32 años de exportaciones de carne ovina a Estados Unidos, se destaca el crecimiento exponencial de los cortes con hueso, siendo el principal producto de la canasta (96%).

Los cortes con hueso se centran principalmente en dos: canal cordero de 08/20 kilogramos congelada y canal cordero/borrego de 12/20 kilogramos congelada (ambos representaron el 88% en 2022).
El canal cordero de 08/20 kilogramos congelada pasó de 32 toneladas exportadas en 2019 a 304 toneladas en 2022, siendo el único de los cuatro cortes que ha mantenido una tendencia de crecimiento ininterrumpida.

Aunque el canal cordero/borrego 12/20 kilogramos congelada acompañó esta evolución, en 2022 cayó un 24% su volumen (de 208 toneladas a 159 toneladas).
En los últimos cuatro años, el precio promedio para los cortes con hueso ha sido de U$S 5.893 por tonelada. Aunque con un crecimiento anual promedio del 5%, el precio alcanzó un récord en 2022 con U$S 6.419 por tonelada, lo que representa un aumento del 9% respecto al año anterior.
En cuanto a los cortes sin hueso, su participación es mínima en Estados Unidos, representando solo el 4% de las exportaciones de carne ovina. El corte más demandado es el French Rack, el cual tuvo un precio promedio de U$S 14.794 por tonelada en 2022, siendo el corte más caro dentro de la canasta de productos.

Del 19 al 27 de abril se realizará en la zona de Corrientes, Argentina, el Congreso Mundial Brangus 2023, un evento que cuenta con el impulso de Expoagro y el apoyo del gobierno de Corrientes. Los organizadores aspiran a realizar el mejor mundial en la historia de la raza, con foco en la cantidad y calidad genética del Brangus argentino.
Bajo el lema “La experiencia argentina”, el evento tendrá dos etapas: del 19 al 24 de abril se visitarán seis establecimientos, ubicados en las provincias de Corrientes, Chaco, Formosa y Santa Fe, donde se realizarán charlas técnicas en simultáneo.

Luego, del 25 al 27, se llevará a cabo la 53.° Gran Exposición Nacional y la 17.° Exposición Nacional del Ternero, en la Sociedad Rural de Corrientes (SRC), Riachuelo, todo ello con la asistencia de numerosas comitivas extranjeras representando a 15 países. En este sentido, cabe destacar que el evento cuenta con el apoyo del gobierno de la Provincia de Corrientes, donde se realizará la segunda etapa.

Hasta el momento hay más de 120 expositores, entre empresas y cabañas inscriptas para la Exposición Internacional, provenientes de doce provincias: Córdoba, Chaco, Santa Fe, Corrientes, Buenos Aires, Entre Ríos, Formosa, Misiones, Salta, San Luis, Santiago del Estero y Tucumán, con casi 800 ejemplares inscriptos. Sumado a ello, se esperan criadores de Australia, Belice, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Estados Unidos, Guatemala, México, Panamá, Paraguay, Sudáfrica, Uruguay, y Tailandia.
Desde la Comisión Organizadora resaltaron varios aspectos que marcan la diferencia respecto de otros mundiales de la raza. Primero, la hospitalidad: “Estaremos presentes todos los que formamos la AAB, directores, criadores, y el staff a disposición de todos aquellos que nos visiten para que no falte nada, y se sientan muy bien atendidos”, detallaron.

En segundo lugar, la metodología: “Armamos una gira extensa para visitar 6 establecimientos con distintos sistemas de producción en 4 provincias. Hicimos mucho hincapié en mostrar la cantidad y calidad del Brangus argentino”.

El primer día de campo será en la cabaña Las Marías (Virasoro, Corrientes) dedicada a la cría del Brangus, básicamente colorado. Allí compartirán cómo trabajan con un rodeo general de 2200 vientres de ciclo completo y una cabaña enfocada en el mejoramiento genético. La segunda parada, será en cabaña Itá Sirí (Desmochado) que se caracteriza por realizar un pastoreo rotativo voisin, se trata de un sistema de pastoreo en pequeñas parcelas que van rotando diariamente y así administran el pasto. Luego, en cabaña La Victoria (Esquina) mostrarán más de 3.000 cabezas Brangus con el objetivo de ver la consistencia lograda con su rodeo comercial y ver a través de las diferentes categorías, la evolución de la calidad genética lograda a partir de su programa de mejoramiento genético. También compartirán su sistema silvopastoril de pino, muy interesante para producir carne y madera en conjunto.

En Presidente Yrigoyen, Formosa, la cabaña El Bagual informará sobre el trabajo de selección de muchísimos años donde la premisa fundamental es la producción y la adaptación al medio. Después la gira continuará por cabaña La Leonor (Presidencia Roca, Chaco) que contará su experiencia al estar ubicada en el medio del monte, donde crían y venden toros, adaptados a todo el resto del norte argentino.

Por último, en cabaña Los Guasunchos (Santa Margarita, Santa Fe) compartirán 30 años de experiencia en la cría y selección del Brangus colorado, en un ambiente duro, hostil, y donde han logrado desarrollar una actividad netamente productivista.

CHARLAS TÉCNICAS

Otro agregado de valor del evento, serán las charlas técnicas que se brindarán durante la recorrida sobre temática variada: Selección de Vientres por Adaptación; Modelos Productivos de Alta Eficiencia; Sistemas silvopastoriles. Madera y carne en la misma superficie; Producción y Ambiente. Adaptación al Medio; Avances y Protocolo para generar una DEP confiable; ERBra, nuevos caracteres focalizados en adaptación: Resistencia a Garrapata y Largo de Pelo; Variabilidad Genética en el Monte Chaqueño; ERBra – Evaluación de Reproductores. Brangus: Vanguardia y Desafíos. Además, resaltaron que “el Congreso Mundial terminará con la Exposición más numerosa que tuvo Brangus en Argentina y a nivel mundial. Tendremos una cantidad de animales que dudamos se haya visto en otra pista con la calidad genética del Brangus argentino”, indicaron desde la organización.

 

 

 

Tras la llegada del último ciclista, arrancó paulatinamente la cosecha de soja en las primeras chacras en el país. Aunque todavía son escasas las que están prontas para ser levantadas en la región litoral norte del país, se dan casos puntuales de cultivos que empezaron a cosecharse en el departamento de Paysandú.

En este inicio “hemos visto de todo”, precisó a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Luis Simean. “Desde chacras feas que no superan los 800 kilos, y que fueron las de primera, que las altas temperaturas de marzo las arrebataron y terminaron abruptamente el ciclo, y quedaron sin completar el llenado de grano, las que no superan los 800 kilos por hectáreas, y con algún problema de dañado, porque los granos no terminaron de llenar bien”.

Paralelamente, el gerente de Copagran filial Paysandú, explicó que “arrancó alguna chacra de segunda temprana, que estaban un poco mejor y que lograron terminar el ciclo normalmente porque habían ligado mejores lluvias, y en esos casos los rendimientos andan en el entorno de los 2.000 kilos por hectárea, con calidades bastante buenas, sin problemas de dañado, cosechando sí con algún problema de humedad, pero rendimientos relativamente buenos”.

Agregó que “hay algunas chacras de 1.000 y pocos kilos, por lo que se presenta mucha disparidad de situaciones en las primeras cuatro a cinco chacras que se empezaron a cosechar en la semana”.
Lo que se ve de aquí para adelante, sostiene Simean, es “que se afirmará la cosecha, ya se ven cultivos que están volteando la hoja y cambiando de color, por lo que si el tiempo acompaña en la presente semana se comenzará a cosechar, con la expectativa de que se logre un rendimiento en torno de los 1.800 a 2.000 kilos por hectárea, que son las estimaciones de rendimientos que tenemos”.

Se ha visto que las chacras más afectadas, las que se les cortó el ciclo, “están dando un poco por debajo de la estimación de rendimiento que teníamos, ya que calculábamos entre 900 y 1.000 kilos por hectárea, y están por debajo de eso, dando entre 700 y 800. Pero en el caso de los cultivos que estaban mejor, estimábamos entre 1.800 y 1.900 kilos, y en algunos casos están dando en algo más de 2.000 kilos. Esto nos lleva a que el promedio en nuestra zona, no esté tan bajo como en otros lados”, finalizó.

También consultamos a técnicos de otras empresas de la región, quienes indicaron que “varios productores anunciaron que estarán iniciando las pruebas en la presente semana, para ver si las chacras están prontas para ser levantadas”. De todas maneras, entienden que recién después del jueves 20 de abril se empezaría algo más firme la actividad, atendiendo a que los cultivos se vienen aprontando bastante rápido.

La Expo Melilla comenzó con una jornada de análisis y proyección sobre el acceso de Uruguay al Acuerdo Transpacífico (Cptpp por sus siglas en inglés). Durante el evento organizado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), expertos del sector empresarial y académico presentaron las oportunidades y desafíos que supone la adhesión de Uruguay al bloque. En la segunda parte, para contribuir al conocimiento colectivo en torno a este tema, INAC firmó dos convenios de cooperación en materia de inserción internacional, cuyos primeros resultados son los informes “Uruguay: Proceso de adhesión, acceso al mercado y empresas públicas en el Acuerdo Transpacífico” y “Marco regulatorio del Acuerdo Transpacífico en materia de empresas públicas”. Según explicó el académico Ignacio Bartesaghi, para ingresar al Cptpp, todos los miembros deben estar de acuerdo en que Uruguay está apto, compitiendo con países como China, Taiwán, Ecuador y Costa Rica. Por su parte, Marcelo Sheppard, de la Universidad de Montevideo, destaca en su estudio que el marco regulatorio del Cptpp en materia de empresas públicas “no implica la desaparición de las empresas públicas ni la privatización”, sino que busca mejorar la eficiencia y transparencia de las mismas. El análisis de la adhesión y los requisitos del acuerdo se dividen en tres capítulos. El primero señala que el proceso de adhesión está estandarizado y culmina exitosamente en la medida que el país candidato ofrezca rebajas arancelarias atractivas y presente un cuerpo normativo doméstico compatible con las exigencias del acuerdo. El segundo capítulo concluye que Uruguay no enfrentaría grandes dificultades para alcanzar el estándar de acceso a mercado, facilitación del comercio y reglas de origen del Cptpp. Por último, el tercer capítulo destaca que el acuerdo incluye normas sobre empresas públicas del Estado que buscan mejorar la eficiencia y transparencia de las mismas.

Convenio con el MIEM

En segundo lugar, INAC firmó otro convenio de cooperación en materia de inserción internacional con el MIEM. El primer resultado del convenio fue el análisis de otra norma relevante en este contexto: el impacto económico de la adhesión al tratado de cooperación en patentes. La adhesión a este tratado está incorporada en el Acuerdo Transpacífico.

Los profesionales involucrados en este caso son Juan Dubra, quien presentó el estudio y Néstor Gandelman. Los resultados de este informe fueron dados a conocer por primera vez en esta instancia.

En el escenario base, a 20 años de la adhesión, se estima una caída de las ventas internas de productos sin patente (asociados a producción nacional) de 6,6 millones de dólares correspondientes a 1,2% del total de las ventas del sector y 1,6% de las ventas de los laboratorios nacionales. Esto genera una caída en el empleo de -0.5%, lo que representaría 23 puestos de trabajo.

CONCLUSIONES DEL INFORME de UNIVERSIDADES

El informe realizado por expertos en comercio de las universidades nacionales mencionadas tiene tres capítulos, cada uno de ellos con un mensaje relevante. El primer capítulo señala que el acuerdo prevé un proceso de adhesión estandarizado. Este proceso culmina exitosamente en la medida que el país candidato ofrezca rebajas arancelarias atractivas y presente un cuerpo normativo doméstico compatible con las exigencias del acuerdo (esta compatibilidad no debe ser absoluta, pueden reservarse excepciones). Esto es positivo para Uruguay en la medida que debe transitar un proceso claramente definido. El capítulo sobre acceso a mercado, facilitación del comercio y reglas de origen concluye que nuestro país “no enfrentaría grandes dificultades para alcanzar el estándar de este acuerdo”. Asimismo, es interesante destacar que algunos de los perfeccionamientos requeridos en la materia ya habían sido observados por distintos analistas nacionales y organismos internacionales y ya eran recomendaciones para una agenda de mejora unilateral. Los requisitos del Transpacífico no son novedosos ni hostiles. El “botín” del mercado Transpacífico puede renovar las energías para acometer esta agenda preexistente.

El Acuerdo Transpacífico incluye normas sobre Empresas Públicas del Estado. El mismo prevé la existencia de estas al tiempo que regula su funcionamiento para que no afecten la justa competencia. Por ejemplo, se pretende que no discriminen empresas extranjeras ni en precio ni en calidad a la hora de abastecer bienes públicos. El análisis sobre este capítulo que hace el informe de las universidades concluye que “este aspecto no sería un obstáculo determinante en el ámbito de las negociaciones para la adhesión”. El funcionamiento actual de varias de las principales empresas estatales uruguayas ya está alineado con los requerimientos del Transpacífico. Para un conjunto de empresas cuyo funcionamiento no es totalmente armónico con las exigencias del bloque, las autoridades deberán evaluar ajustes normativos o la inclusión de dichas empresas en listas de excepciones. Esta última posibilidad permite que algunas organizaciones públicas no sean totalmente alcanzadas por el texto del Transpacífico. Es pertinente indicar que esta herramienta es ampliamente utilizada por los miembros preexistentes del bloque.

El Cptpp presenta importantes oportunidades comerciales para que Uruguay diversifique sus mercados y profundice su relacionamiento con países naturalmente complementarios y con demanda por productos de alto valor. La incorporación a este bloque requiere que la normativa doméstica nacional cumpla los estándares que exige el acuerdo. Tres universidades nacionales estudiaron capítulos del texto que a priori merecían especial atención. Su conclusión es que, la normativa uruguaya de acceso a mercados “no enfrentaría grandes dificultades para alcanzar el estándar de este acuerdo” y que la situación en relación a las empresas públicas “no sería un obstáculo determinante”.

En otra destacada subasta, Plaza Rural concretó en dos jornadas la venta de 10.753 vacunos, el 95% de la oferta, con un mercado que al igual que los terneros, novillos y vacas de invernada, se comportó muy firme con los vientres, siendo la única excepción en valores por debajo del promedio obtenido en el último remate, las piezas de cría. El ingeniero agrónomo Fernando Indarte Gianoni señaló que “ya promediando la zafra, con otra realidad diferente en lo climático y en el mercado del ganado gordo, que son las dos cosas que influyen en la formación de precios y en el ánimo de la gente, fue un remate en el que se volvió a la normalidad”. Mencionó que “fue un remate donde en 8 categorías se vendió el 100%, y con subas en todas las categorías, en mayor o menor grado, con destaque en la categoría de terneros en cuanto no sólo a la mejora de precios, sino la agilidad y la avidez”.

El director de Indarte y Cía. catalogó como bueno “que se siguen vendiendo, sobre todo los machos porque el invernador está necesitando reponer siempre todo lo que se ha ido faenando”. También el destaque “que vienen siendo los animales pesados, machos y hembras con destino a los corrales, con gran puja”. Pero dijo que “todas las categorías andan bien y se colocan, excepto las que tienen base”.

Agregó que “ya estamos filmando para el próximo remate, en semana y media, con esto de darle a la gente más oportunidades para vender y para comprar”.

PRECIOS

Los 706 terneros de menos de 140 kilos se pagaron entre 3,06 y 2,52, promedio U$S 2,81; 1.110 terneros entre 140 y 180 kilos, entre 2,90 y 2,29, promedio U$S 2,62; 1.001 terneros de más de 180 kilos, entre 2,60 y 2,20, promedioU$S 2,43; los 2.817 terneros se vendieron entre 3,06 y 2,20, promedio U$S 2,58 (2,6% por encima del último remate); 921 terneros y terneras, entre 2,61 y 2,20, promedio U$S 2,28 (1%); 1.967 novillos de 1 a 2 años, entre 2,36 y 1,85, promedio U$S 2,09 (3,3%); 362 novillos de 2 a 3 años, entre 2,06 y 2, promedio U$S 2,02 (1,2%); 287 novillos mayores de 3 años, entre 2,05 y 1,98, promedio U$S 2,04 (4,2%); y 1.264 vacas de invernada, entre 1,77 y 1,50, promedio U$S 1,61 (1,2%). Se colocaron 1.207 terneras, entre 2,65 y 1,71, promedio U$S 2,15 (0,3%); 764 vaquillonas de 1 a 2 años, entre 2,14 y 1,81, promedio U$S 1,94 (4,2%); 202 vaquillonas mayores de 2 años, entre 1,90 y 1,83, promedio U$S 1,86 (0,6%); 352 vientres preñados, entre 760 y 600, promedio U$S 655 (4,7%); 616 piezas de cría, entre 430 y 341, promedio U$S 377 (-1,9%).

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos y el subsecretario, Ignacio Buffa, junto a la directora de la Unidad de Asuntos Internacionales, Adriana Lupinacci y el director de la Dirección de los Servicios Agrícolas, Leonardo Olivera recibieron al viceadministrador de la Administración Nacional de Alimentos y Reservas Estratégicas (Nafra) de la República Popular China, Sr. Jia Qian, y su delegación, firmando un Memorándum de Entendimiento (MOU) para promover la cooperación en el sector de granos. Participaron además de integrantes de Nafra, representantes de la Embajada China en Uruguay, equipos técnicos del MGAP así como también el presidente de INIA, José Bonica y representantes de la Asociación de Comerciantes de Granos. La visita del viceadministrador, Jia Qian, y su delegación fue propicia para intercambiar acerca de la producción y distribución de granos en nuestros países. Asimismo el MOU fortalecerá e impulsará la actual y futura cooperación en innovación tecnológica, capacitación, intercambios, etc. Esta visita es el puntapié para que en el marco de la misión oficial que realizará en mayo, el ministro Mattos junto a una delegación de actores públicos y privados a la República Popular China, se pueda desarrollar la primera reunión del Comité Conjunto de Cooperación en Granos (establecido en el marco del MOU).

Un remate mejor que el otro. Así se viene comportando el mercado de la reposición e invernada desde que las lluvias “acomodaron” los campos en prácticamente todo el país. Y así se apreció ayer en la primera de las dos jornadas de ventas del 266ª remate por pantalla de Plaza Rural, que logró dispersar 7.618 vacunos (el 100% de la oferta), y con precios en suba respecto a la subasta anterior, en todas las categorías.
El remate que se realiza desde los salones del Hotel Cottage y con la financiación del Banco de la República, en forma presencial y también a través de TV, Internet, dispositivos móviles y streaming de audio, demostró claramente cómo el clima cambió radicalmente el mercado.

Llovió en todo el país, aún con diferentes volúmenes, y eso hizo que el ánimo cambiara, indicaron desde el consorcio de ventas. El ganado gordo está firme, parece haber encontrado un nivel de equilibrio, y eso hace que la reposición vaya en consonancia, agregaron.

PRECIOS

Los 706 terneros de menos de 140 kilos, se pagaron entre 3,06 y 2,52, promedio U$S 2,81; 1.110 terneros entre 140 y 180 kilos, entre 2,90 y 2,29, promedio U$S 2,62; 1.001 terneros de más de 180 kilos, entre 2,60 y 2,20, promedioU$S 2,43; los 2.817 terneros se vendieron entre 3,06 y 2,20, promedio U$S 2,58 (2,6% por encima del último remate); 921 terneros y terneras, entre 2,61 y 2,20, promedio U$S 2,28 (1%); 1.967 novillos de 1 a 2 años, entre 2,36 y 1,85, promedio U$S 2,09 (3,3%); 362 novillos de 2 a 3 años, entre 2,06 y 2, promedio U$S 2,02 (1,2%); 287 novillos mayores de 3 años, entre 2,05 y 1,98, promedio U$S 2,04 (4,2%); y 1.264 vacas de invernada, entre 1,77 y 1,50, promedio U$S 1,61 (1,2%).

FINALIZA

Hoy, en el cierre del remate, se ofrecen 1.265 terneras, 922 vaquillonas de 1 a 2 años, 247 vaquillonas de más de 2 años, 783 vientres preñados, 58 vientres entorados, 678 piezas de cría y 7 vientres de pedigree.

PLAZOS

Los compradores disponen de 90 días libres de intereses para el pago, más otros 30 días libres para los clientes BROU en Crédito PLUS. Para los vientres preñados, el plazo puede ser de 180 días o de seis meses para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el BROU, que puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere. Están disponibles el Fideicomiso Express, del BROU, de hasta U$S 70.000, el Remate Asegurado, la PreOferta, el Precio Justo y el Préstamo Fácil. Los identificados como Lotes Mapfre tendrán flete gratis para el comprador.

Organizada por la Asociación Rural del Uruguay (ARU), con la participación de más de 2.000 marcas y 300 empresas vinculadas a la actividad agropecuaria, se inauguró en la víspera la 12ª Expo Melilla, con la presencia del presidente de la República, Luis Lacalle Pou, y diversas autoridades nacionales y departamentales.

Bajo la consigna “La producción en movimiento”, al acto de apertura asistieron también la vicepresidenta de la República, Beatriz Argimón; el secretario de la presidencia, Álvaro Delgado; el titular de ARU, Gonzalo Valdés, y la intendenta de Montevideo, Carolina Cosse, así como autoridades de Antel, Banco República y UTE.

El subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Juan Ignacio Buffa, indicó en su alocución que el sector atraviesa una compleja situación a partir de la sequía, “de las peores que ha vivido el Uruguay”. Al respecto, valoró el conjunto de medidas que ha tomado el gobierno para que los productores rurales puedan superar las dificultades. Se han puesto en marcha más de 30 acciones, que comprenden, por ejemplo, alivio financiero, “inyección de dinero” y articulación interinstitucional.
Las medidas siguen en marcha y “no están acabadas”, subrayó. A modo de ejemplo, informó que, de forma reciente, la UTE lanzó un apoyo para vecinos rurales, que consiste en facilitar la extensión de la red eléctrica a fin de alimentar bombas en pozos de agua.

Asimismo, destacó el rol del rubro agropecuario en la economía nacional. Al respecto, consideró que se trata de “un sector de palanca de desarrollo no excluyente para todo el país, en donde todos estamos incorporados”.
Valoró el crecimiento de la Expo Melilla a lo largo de los años. En esta edición, participan más de 2.000 marcas y 300 empresas. Detalló que su éxito está vinculado a su formato y que los participantes pueden concurrir a charlas e instruirse en el uso de nuevas tecnologías. “No hay nada más potente, para poder desarrollar competitividad, que tener gente formada y capacitada”, opinó. Además, señaló el alcance de un evento de este tipo en un lugar como Melilla, que integra una zona de Montevideo donde se encuentran el campo y la ciudad, y resaltó que posibilita el entendimiento, la convivencia y la construcción entre todos los uruguayos.

CONFERENCIA INAC

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) realizó –tal lo anunciado– una conferencia con destacados disertantes. En el primer bloque, dos representantes del sector empresarial presentaron las oportunidades derivadas de la incorporación de Uruguay al Acuerdo Transpacífico. Estos dos sectores, carne y lácteos, actualmente representan casi un tercio de las exportaciones totales de bienes de Uruguay. El primero en exponer fue el presidente de Conaprole, Gabriel Fernández Secco. Lo acompañó desde la visión de las carnes Daniel de Mattos. El representante de la industria cárnica expresó que un ingreso de Uruguay al Transpacífico resuelve las urgencias y viene en el momento adecuado para la ganadería. El bloque tiene 20 % de las importaciones y la vocación comercial de 11 países que tienen las mismas reglas.

Seguidamente distintos académicos se refirieron a cuestiones técnicas relativas al proceso de adhesión. La incorporación al Transpacífico no implica una negociación sino una adhesión. Esta adhesión significa que los países miembros acordaron ciertos estándares mínimos en distintos cuerpos normativos. Uruguay debe alcanzar estos estándares si pretende sumarse al bloque.

Las preguntas que se pretendieron abordar en este bloque fueron ¿qué cuerpos normativos son? ¿cómo está Uruguay en estas normas en comparación con lo que pide el acuerdo? ¿estamos por encima o por debajo del estándar? Si estamos por debajo: ¿qué implica alcanzar el estándar acordado?

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Fernando Mattos, señaló que la economía de nuestro país “crecerá menos en 2023 a causa de los efectos del déficit hídrico”, al tiempo de explicar que se extiende por 90 días la emergencia agropecuaria.
El secretario de Estado señaló de qué manera los sectores se ven afectados, indicando que en el caso de la ganadería, será afectada en su fase reproductiva. Habrá una segura reducción en el nacimiento de terneros, pero los números definitivos estarán a fines de este mes. Mattos estimó que, en la faena, habrá entre 12 y 13% menos de disponibilidad con respecto a los últimos años.

En agricultura, el ministro adelantó un “quebranto productivo” importante en la soja, el cultivo estrella, en el que estimó que habrá una cosecha de 800.000 toneladas, menos de la mitad de las previstas con respecto al año pasado. Algo similar sucederá con el maíz.
Otro “quebranto” se da en lechería, clave desde el punto social para muchos productores que hoy están sin reservas, con un panorama “complejo”. Mattos indicó que la caída en la remisión se estima en 14%. La vitivinicultura, en tanto, observará una reducción de hasta el 35% en su producción.

Según el ministro, si bien algunas actividades podrán recuperarse en forma más rápida, ningún rubro podrá escapar. El diagnóstico del ministro incluyó ante los legisladores un repaso general de la situación de cada sector. En la granja, indicó, hubo daños muy importantes en cuanto al volumen y al calibre de la producción. Seguramente, apuntó Mattos, habrá que recurrir a la importación para cubrir la demanda interna. Ya se está haciendo –a través de los mismos productores–, con la papa y la zanahoria, que por primera vez en siete años tuvo que ser comprada fuera de fronteras. Según el ministro el único que pudo celebrar una buena cosecha es el sector arrocero, que tuvo un ciclo producto de “enorme luminosidad y temperatura” pese a la falta de agua.

90 días más

El Poder Ejecutivo definió extender por 90 días más la emergencia agropecuaria vigente desde hace seis meses, debido al déficit hídrico que viene afectando a casi todo el país. Así será pese a que en algunas zonas las lluvias registradas en febrero generaron cierto “alivio”, aunque lejos estuvieron de representar una solución a la crisis y, sobre todo, a los daños ocasionados en todos los rubros productivos de la economía, cuyo impacto excederá con creces al sector agropecuario, según las autoridades.
“Uruguay va a crecer menos en 2023”, adelantó Mattos.

Y siguen sumando

El 2 de febrero ante la Comisión Permanente del Poder Ejecutivo, Mattos indicaba que los daños globales de la sequía se calculaban en unos U$S 1.100 millones. Ahora, la cuenta es sensiblemente superior. El ministro habló el lunes de U$S 1.800 millones, a lo que habrá que “seguir sumando” mientras se vayan procesando las cosechas y se tenga un panorama más claro de los resultados en la ganadería. El impacto definitivo en cifras se sabrá el próximo mes.

La ayuda

En enero, el gobierno había recibido peticiones de ayuda de unos 1.000 productores. Hoy son más de 7.000. Según Mattos el volumen de ayuda solicitada será siete veces mayor que en la última sequía y se ubicará en unos U$S 20 millones, a razón de unos U$S 7.000 por cada productor.

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, viajará a China en mayo, procurando actualizar los protocolos que determinan las condiciones de ingreso de la producción agropecuaria uruguaya al país asiático. La cartera de Ganadería interactúa con seis ministerios del referido estado, principal socio comercial del Uruguay.
La misión abordará una agenda sobre la que se destacan las negociaciones para mejorar los protocolos sanitarios y fitosanitarios vigentes, que establecen las condiciones para el ingreso de productos agropecuarios uruguayos al país asiático. En abril comenzarán los intercambios de forma virtual, informó.

El protocolo existente fue firmado en 2018. “Entendemos que, en virtud del volumen que estamos exportando, existe margen para mejorarlo”, señaló. Algunos aspectos por resolver son el período de permanencia de cuarentena de los animales en los establecimientos y la incorporación de productos como mondongo, estómagos bovinos, lengua y otros cortes.
Mattos valoró que desde que entró en vigencia el protocolo, se han exportado “cientos de miles de toneladas” a China.

También resaltó el status sanitario de Uruguay. Hace 22 años que no se han registrado casos de fiebre aftosa y está comprobado que no existe circulación viral, dijo. “Uruguay es un país seguro, un país que da plenas garantías en cuanto a sus exportaciones”, señaló.
La misión permitirá estar en comunicación con empresas importantes, indicó Mattos. Además, valoró la presencia de empresarios uruguayos de distintos rubros, como la producción láctea, forestal, pesquera, la avicultura y la industria cárnica, que concurrirán a la Sial China Shangai 2023, una de las ferias comerciales más importantes de Asia.

Vacunas para  gripe aviar

En otro orden, Mattos informó que en los próximos 10 días llegarán vacunas para iniciar la inoculación contra la gripe aviar. Fueron adquiridas unas 10 millones de dosis, con una inversión de 386.000 dólares, informó.

Serán inoculadas aves usadas para reproducirse y para la producción de huevos, “las más sensibles al eventual ingreso de la enfermedad”, indicó.
Las vacunas permitirán mejorar las defensas inmunitarias, expresó Mattos. Sin embargo, destacó que se debe continuar respetando las medidas de bioseguridad en los sistemas productivos. Por ahora, “estamos en una situación de cierta tranquilidad”, señaló.

Como parte de las medidas en el marco de la Emergencia Agropecuaria, se extiende la postulación para recibir ración y/o fardos para productores familiares ganaderos, hasta el domingo 16 de abril a las 23.59.

En el comunicado difundido por el MGAP, se enfatiza que se debe tener en cuenta por parte de los productores que se inscribieron en la Fase 1 Terneros, que ya se encuentran inscriptos, por lo que no es necesario volver a inscribirse.

El período de postulación continuará hasta el domingo 16 de abril a las 23.59, a través del formulario: https://www.gub.uy/tramites/solicitud-acceder-plan-contingencia-alimentaria-pca https://www.gub.uy/tramites/solicitud-acceder-plan-contingencia-alimentaria-pca.

El operativo de entrega de ración a través de organizaciones tiene estas características: 75% a cargo del MGAP; 25% a cargo del productor con financiación hasta 1 año. El productor pagará hasta U$S 100 por tonelada.

El ministro del Interior, Luis Alberto Heber, participó de la ceremonia en que se entregaron 50 visores térmicos para las brigadas de Seguridad Rural de las jefaturas de todo el país. La inversión de la secretaría de Estado por los referidos equipos totalizó 200.000 dólares. “Son elementos tecnológicos que ayudan a la Policía a tener mejores herramientas para combatir la delincuencia”, sostuvo el ministro.

Según informó Heber, los equipos serán útiles, sobre todo para las áreas rurales, a fin de prevenir delitos y controlar jaurías. “Es un gran avance para la Policía”, dijo.
El director nacional de Seguridad Rural, Williard González, indicó que los visores térmicos permiten detectar un objetivo por temperatura a 1.000 metros, de forma independiente de la luz ambiental. Asimismo, señaló que los dispositivos serán distribuidos, en especial, en las Brigadas Departamentales de Seguridad Rural.

Además, destacó que el delito de abigeato se desarrolla en mayor medida en horas nocturnas y que, con la adquisición de los equipos, se implementarán puestos de observación para detectar la circulación de personas.

En ese sentido, informó que desde 2019 las denuncias por abigeato se redujeron más de un 50%, así como la cantidad de animales en cuestión por causa de este tipo de delito.

El mercado del ganado gordo continúa muy firme y al alza. La planilla semanal de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), muestra para el gordo especial, subas que van de 1 a 5 centavos de dólar, y en los promedios la vaquillona rompió el techo de los 4 dólares por primera vez en el año; valor que no alcanzaba desde setiembre de 2022.
El novillo gordo de exportación, especial en pie subió un centavo de dólar a U$S 2,22; a la carne 5 centavos, quedando en U$S 4,22. La vaca gorda en pie, quedó en U$S 1,89 (+0,05); a la carne U$S 3,89 (+0,04). La vaquillona en pie, U$S 2,09 (+0,02), a la carne, U$S 4,02 (+0,01).

Los promedios: novillo en pie, U$S 2,07; a la carne U$S 4,14. Vaca en pie U$S 1,69; a la carne U$S 3,80. Vaquillona en pie, U$S 2,07; a la carne U$S 4.El comentario de la ACG para los vacunos fue que “con demanda activa, frente a una oferta reducida por lo particular de la semana y de baja dinámica comercial. Entradas ágiles, mercado firme”.

OVINOS

Los precios ovinos se mantuvieron con cierta estabilidad; sobre el cordero mamón la ACG no publicó precio esta semana, se mantuvieron incambiados el cordero hasta 35 kilos y la oveja; el resto de las categorías subieron 1 centavo de dólar cada una.

Cordero mamón, sin dato, la semana anterior cotizó a U$S 3,32; cordero pesado U$S 3,39; borrego U$S 3,37; capón U$S 3,12. Todos con una suba de U$S 0,01 cada uno. No variaron el cordero hasta 35 kilos que siguió en U$S 3,40; y la oveja en U$S 3,03.
El comentario de la ACG para los ovinos: “Continúa la buena demanda, mercado firme”.

REPOSICIÓN

El ternero subió un centavo de dólar a U$S 2,44; la ternera bajó 6 centavos a U$S 2,04; y la vaca de invernada subió 4 centavos, quedando en U$S 1,54.
El comentario de los consignatarios fue que hubo una “semana con menor actividad, demanda activa y selectiva”.

FAENA

La faena tuvo una fuerte caída tanto en vacunos como ovinos, lo que era previsible dado el feriado de Semana Santa.En vacunos fueron 28.224 animales faenados, 11.458 menos que la semana anterior. De ese total 12.424 fueron novillos (44%); 10.485 vacas (37,1%); 4.669 vaquillonas (16,5%); 202 terneras (1,6%); y 444 toros (1,6%).
Los ovinos faenados fueron 22.257, total 11.818 cabezas inferior a la semana anterior, y que corresponden 8.861 a corderos (40%); 2.001 borregos (9%); 1.504 capones ( 7%); 9.763 ovejas (44%); y 128 carneros (1%).