Día: 9 de abril de 2022

El mercado de lanas en nuestro país está cauteloso, y con bajas en los negocios por lanas finas. En el diálogo con algunos operadores del mercado lanero, desde Faxlana se marca la preocupación por el enlentecimiento del mercado europeo para las lanas finas y la continuidad de China fuera de las compras de tops de lanas medias. Esto está acortando el margen de maniobra en el mercado, según un industrial. A nivel de los negocios, la comercialización de lanas medias continúa siendo a cuenta gotas, con negocios puntuales y de poco volumen. En el caso de las lanas finas, la operativa está cautelosa y los valores han registrado un pequeño descenso frente a las referencias de precios que se observaban hace un mes, ante las preocupaciones e interrogantes que surgen en cuanto al conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, y su impacto en el poder de compra del consumidor final europeo.

Exterior

El mercado lanero australiano cerró la semana con un leve incremento en el Indicador de Mercados del Este (IME), con un día de subas y el otro de bajas, tal cual nos tiene acostumbrados esta segunda mitad de la zafra. El volumen de la oferta fue una de las variables que incidió positivamente el primer día de ventas, sin embargo la calidad continúa siendo el factor limitante en estas últimas semanas. Es normal que en estas semanas, y luego de un mayor volumen de lana comercializado respecto a la zafra anterior, la oferta se encuentre con calidades inferiores a las buscadas por la demanda. De acuerdo a operadores australianos, la oferta presenta mayor porcentaje de contenido de materia vegetal, más color y un micronaje superior al promedio.

El miércoles, en la segunda jornada de ventas, la demanda presionó a la baja y estuvo más selectiva y por lanas con contenido de materia vegetal por encima del 1,5% y bajos rendimientos al lavado. Además la demanda desde Europa y China se encuentra cautelosa con las incertidumbres generadas por el conflicto bélico en el este europeo y los casos de COVID-19 en el gigante asiático. En este escenario el IME cerró en U$S 10,36 por kilo base limpia, registrando una suba de cuatro centavos respecto al cierre del pasado jueves 31 de marzo. Mientras que en la moneda australiana el mercado cerró en A$ 13,69, con una pérdida de seis centavos frente al final de la pasada semana. En las dos jornadas de ventas, la oferta semanal ascendió a 45.348 fardos, con un 86,4% de venta. → Leer más

Tras aceptar la invitación del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), expertos de la Fundación Bill y Melinda Gates visitaron Uruguay para conocer el modelo de agroproducción local, sus diferenciales y las acciones que se están desarrollando para que cada día sea más sustentable. Durante tres días, la comitiva tuvo oportunidad de recorrer diferentes sitios del país donde científicos y productores están trabajando en el tema y de reunirse con jerarcas oficiales.

El grupo visitante estuvo conformado por Brantley Browning, oficial superior de programas de la fundación; Rubén Echeverría, asesor superior de Desarrollo Agrícola; Alfred de Vries, oficial superior de programas de Producción Animal, y Samuel Thevasagayam, subdirector de Desarrollo Global.
En la primera jornada estuvieron acompañados por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos; el presidente de INIA, José Bonica; el vicepresidente, Walter Baethen, y el coordinador de técnicos sectoriales del instituto, Gonzalo Becoña, quien en 2021 fue designado por el MGAP para asistir a la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, en representación de Uruguay por su especialización en la materia. El itinerario comenzó en la Central de Pruebas de la Sociedad de Criadores de Hereford en Kiyú, donde la investigadora de INIA Elly Navajas fue la encargada de presentar la investigación que se desarrolla allí para identificar, caracterizar y seleccionar los toros más eficientes y los que emiten menos metano. Luego se dirigieron a la estación experimental de INIA La Estanzuela donde el director nacional del instituto, Jorge Sawchik, los invitó a recorrer el experimento de rotaciones agrícola-ganaderas instalado en 1963 para analizar a largo plazo las consecuencias que tienen las distintas prácticas agrícolas en el suelo, el medioambiente y la economía.

“El cometido de la visita fue que pudieran ver, desde diferentes perspectivas, que Uruguay trabaja en los temas ambientales desde hace tiempo. No es algo que ocurra ahora, en INIA se investiga hace más de 60 años y el ejemplo es el ensayo de rotaciones de La Estanzuela, que es el más antiguo de Latinoamérica”, destacó Bonica.
Por ser una producción a cielo abierto y a pasto la que distingue a Uruguay en el mundo, la alimentación, la productividad, y la sostenibilidad van de la mano, es por eso que el recorrido continuó en el tambo de INIA, con el director del Programa de Lechería de INIA, Santiago Fariña. El foco sanitario de la agroproducción lo sumó Alejo Menchaca, coordinador de la Plataforma de Salud Animal del instituto, que también visitaron.

La segunda jornada estuvo marcada por la visita al establecimiento de la familia Leaniz Olegui en Florida. Allí conocieron un predio liderado por productores profesionales y colaboradores altamente capacitados, donde la producción de invernada se inicia en un ciclo agrícola para viabilizar la inclusión de pasturas mejoradas, y donde también hay campo natural.
“Uruguay mostró que la sostenibilidad ambiental, puede ir de la mano con el desarrollo económico y productivo”, destacó Bonica. “Esta fundación tiene un trabajo muy importante en países con condiciones diferentes a Uruguay, pero nuestra experiencia puede ser muy útil para que la aprovechen total o parcialmente”, señaló.
Finalmente, la tercera jornada tuvo lugar en el Laboratorio Tecnológico del Uruguay, donde INIA tiene su Dirección Nacional. Además de las máximas autoridades del instituto, asistieron al encuentro tres comitivas, una del MGAP liderada por el ministro Mattos y el subsecretario Juan Ignacio Buffa, otra del ministerio de Ambiente, y otra del Instituto Nacional de Carnes, liderada por su presidente, Conrado Ferber. Allí se hizo un balance total del recorrido y se propuso realizar acciones conjuntas a futuro.

“Está claro que vamos a seguir trabajando en conjunto, eso quedó pactado y comprometido. Si bien la fundación no actúa en nuestro país, puede brindarnos asistencia en determinados temas, así como la experiencia de Uruguay puede serle útil para aplicar en otros sitios. Es una situación ganar-ganar”, destacó Bonica.
Asimismo, el presidente de INIA valoró que “se pudo mostrar cómo interactúa la institucionalidad para abordar temas de tanta relevancia para el país y de qué manera la investigación trabaja en estrecho vínculo con los productores”. “Uruguay mostró que la sostenibilidad ambiental, puede ir de la mano con el desarrollo económico y productivo, ese fue el mensaje central”, concluyó. → Leer más

Plaza Rural lleva más de 66.000 reses vendidas en lo que va del año, y 16.359 en estos tres días (97% de la oferta), con un mercado dinámico y muy vendedor, clara demostración del gran momento del sector ganadero, no solo del gordo sino también de la reposición.
En el remate que finalizó ayer fueron comercializados más de 5.000 terneros y 1.500 hembras. “Esa gran diferencia entre machos y hembras habla de la retención de vientres por los productores, que es usual en estos momentos de altos valores y buenas perspectivas, donde la gente quiere entorar lo máximo posible”, manifestó a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Fernando Indarte Gianoni.

Aclaró que el promedio de las hembras “fue mayor al de los machos, algo que no es normal, pero se debe tener en cuenta que los terneros eran más pesados y mayor cantidad de ejemplares”.
Explicó que la vaca de invernada “fue de las categorías con precios más razonables respecto al valor del ganado gordo, lo que entiende se debe a que hay menor cantidad de forraje para el invierno”.

Respecto al ganado preñado, Indarte sostuvo que el promedio “es inusual, debido a que hubo una liquidación de animales Aberdeen Angus sola marca, cuyos lotes estuvieron por encima de los 1.200 dólares”, aclarando que “por suerte, los animales buenos valen bastante más que los otros, lo que decimos siempre que se quiere comprar vientres o toros, y el que compra bueno lo termina capitalizando”.

PRECIOS

Se vendieron 852 terneros de menos de 140 kilos, entre 3,71 y 3,24, promedio U$S 3,46; 2.268 terneros entre 140 y 180 kilos, entre 3,46 y 2,87, promedio U$S 3,11; 2.174 terneros de más de 180 kilos, entre 3,25 y 2,68, promedio U$S 2,93. Los 5.294 terneros se colocaron entre 3,71 y 2,68, promedio U$S 3,07 (4,6% por encima del remate anterior). Ejemplares de más de un año enteros, entre 2,60 y 2,42, promedio U$S 2,52 (2,3%); 1,769 novillos de 1 a 2 años entre 2,92 y 2,56, promedio U$S 2,75 (3%); 1.190 novillos de 2 a 3 años, entre 2,76 y 2,50, promedio U$S 2,67 (5,4%); y 45 Holando U$S 2,06.

Se colocaron 1.504 terneras entre 3,70 y 2,65, promedio U$S 3,20 (20%); 1.222 terneros y terneras entre 3,22 y 2,44, promedio U$S 2,90 (3%); 56 ejemplares mixtos mayores de 1 años U$S 2,59; 1.177 vaquillonas de 1 a 2 años, entre 3,35 y 2,40, promedio U$S 2,65 (4%); 675 vaquillonas mayores de 2 años, entre 2,63 y 2,36, promedio U$S 2,53 (4%); 1.442 vacas de invernada, entre 2,22 y 2, promedio U$S 2,15 (1,7%).
Los 1.179 vientres preñados, se vendieron entre 1.485 y 788, promedio U$S 1.007 (13,2%); 103 vientres entorados entre 930 y 765, promedio U$S 827 (15,7%); 572 piezas de cría, entre 595 y 465, promedio U$S 538 (-6,4%). → Leer más