Día: 3 de julio de 2022

Siendo maestra de la Escuela 1 en 1994, ante la reciente inauguración del Complejo “Irene Sosa”, investigamos con mis alumnos la historia del lugar. Era imposible que no surgiera Tino. Y lo conocieron a través de fotos, recortes de diarios, anécdotas y hasta por el trabajo de nuestra artista Sonia Castelli al visitar su exposición en Casa de Cultura.
Surgió de los propios niños la idea de llamar “Tino” a la callecita que nace en el río y limita al Complejo. Elevamos nota a la Junta Departamental; pero fue negada la solicitud, esgrimiendo los mismos o parecidos argumentos que se expusieron en la última sesión.
Realmente, ¿saben quién fue Tino? Se llamó Valentín Anterino Servetti. Nació en 1885 y falleció en una cama del Hospital “Galán y Rocha”, el 9 de diciembre de 1968.

Tuvo su familia. Vivía con su madre, hermana y hermano. Si bien lo conocí ya con su triste aspecto, desde la década del ‘50, nunca le tuve miedo. Desde niños supimos que fue quien cuidó las vacas de nuestros abuelos paternos y maternos; y de los vecinos. Luego del primer ordeñe, las llevaba a pastar junto al río y volvía con ellas a la tarde, para el segundo ordeñe. Ese era su trabajo y cobraba como correspondía. Es que, en casi todas las casas había por lo menos una lechera muy necesaria fundamentalmente para las familias de entonces con numerosa prole. Si bien todos contaban con mucho terreno los vacunos no tenían pasto porque allí estaba el pozo, la noria y las quintas que parecían concursar por cual era la mejor.

Tino, por lo tanto, era fundamental para que pastaran los animales. No le llamaban pastor, pero era un pastor. Y así fue envejeciendo y alejándose de la vida de familia. Quizás decepcionado con él mismo porque hubo quien le robaba cada tanto algunas de esas vacas al dormitarse, confiado en que sus perros avisarían si se acercaba alguien. No contaba que el mal vecino era amigo de los canes. Además llegó la industrialización, las familias dejaron su lugar a las fábricas. Los hijos formaron su hogar y cada casa tenía menos habitantes. Se dejó de criar vacunos y Tino perdió su fuente de trabajo; pero no su lugar. Siguió caminando por los mismos lugares, ya sin las barrancas de los años de pastoreo, con su latita de aceite colgando del brazo con un alambre donde recibía la comida para sus perros. Realmente él comía de allí y con las monedas que conseguía, compraba fiambre para sus perros. Al que lo respetaba él respetaba. Al que le demostraba afecto, le devolvía afecto. ¿Ese es el malo? ¿Es el que asustaba?

Merece una callecita con su nombre y que algún artista regale una estatua con chatarras de esos lugares que él transitó, para que no haya problemas con las crecientes.

¿Tuvo errores? “El que esté libre, que tire la primera piedra”.

Susana Oyarbide Epíscopo

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En la edición de EL TELEGRAFO del día Domingo 26/6, aparecen dos notas, una sobre el Observatorio Gastronómico de carnes de caza y la otra sobre una denuncia sobre carne en mal estado utilizada en los comedores municipales para la elaboración de comidas.
En la nota gastronómica el principal auspiciante es la Intendencia Municipal de Paysandú, en la nota no se explica cuáles son los animales de caza que se utilizan. Existen varias especies en las que está prohibido su caza. Cuando existen controles de alta calidad para el consumo de carnes en nuestro país nos preguntamos: ¿quien controla la calidad y estado de estás carnes? Muchas especies de animales consumen en plantaciones plagadas de agrotóxicos, llama la atención que esto sea auspiciado por quién tiene la responsabilidad de ejercer el control.

En la otra nota aparece la directora de Promoción Social dando las explicaciones sobre los hechos que llevaron a formalizar la denuncia por las carnes utilizadas, las cuales estarían en mal estado, un hecho que se constata luego de elaborada y distribuida la comida. La directora relata los hechos pero nunca se expresa sobre los motivos por los cuales se origina este problema.

Queda en claro que no existe una persona que apruebe el menú una vez que está pronto y antes de su distribución.
El recipiente utilizado para depositar los alimentos antes de su elaboración no es el correcto, (ver foto publicada).
La Directora termina dando argumentos como el mejoramiento de los comedores, diferentes menú, comodidades emocionales, etcétera y cabe felicitarla por esto, pero el tema es de otro tenor “una falla en la cadena de insumos para la elaboración de alimentos”; más bien estás expresiones son una respuesta a la denunciante una confrontación de gestión.

En su última parte de la nota dice la Directora: “la carne no es de Paysandú y llega a través del INDA”, dejando en duda del estado en que llega la carne.
Creemos que caben los mismos conceptos que para la nota anterior; ocurre un hecho dentro de dónde están los instrumentos de control bromatológicos, controles estos aplicados en comercios elaboradores de alimentos y carnicerías de maneras muy estrictas (totalmente correcto y como debe ser).
En un Paysandú donde hoy se habla de un mega proyecto para la captación del turismo de alto nivel, seguimos teniendo personas políticas que carecen de conocimiento, capacidad, experiencia o idoneidad en los cargos que ocupan.
La nota deja en claro que la IdP debería tener un solo espacio para la elaboración de estos alimentos con toda la capacidad tecnológica, logística y recursos humanos.

Cuando hablamos de alimentación a personas de bajos recursos o personas que por diferentes motivos utilizan este medio, ¿existe un seguimiento de alimentación de las personas? Nos imaginamos que concurren personas que por problemas de salud deben tener regímenes especiales.
Creo que nuestro Paysandú está lejos de ser una capital del primer mundo, todavía nos faltan cosas por aprender, tener más visión de los problemas locales, problemas de nuestros ciudadanos, los de acá, de nuestra heroica.
Muchos de estos problemas arrastrados desde varias décadas y que se agudizan.

Un sanducero

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En los últimos días el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) dispuso la intervención del club Villa Española, una institución fundada en el año 1940 en el barrio montevideano del mismo nombre y que ha contado con destacados deportistas en sus filas, entre ellos nada más y nada menos que Obdulio Varela. En su página web oficial se expresa que “El cuño obrero de la barriada se nutre con la primera fábrica y matadero de porcinos de los Hnos. Cristiani llamada ‘El Progreso’. Fundamental fue la fábrica ‘Funsa’ dirigida en sus comienzos por unos rubios ingleses allá por el ‘30. En sus instalaciones se protagonizaron heroicos enfrentamientos entre los obreros y la despótica patronal. Todo el barrio apoyaba a los trabajadores con sus ollas populares ya que la mayoría de los vecinos trabajaba o tenía familiares que lo hacían en esa fábrica”. Como suele suceder con muchas instituciones de estas características, el club Villa Española lleva adelante una importante actividad social en la comunidad a la cual pertenece, conducta que constituye un motivo de orgullo para la misma.

Desde el punto de vista institucional, muchas instituciones sociales, deportivas y académicas de nuestro país han adoptado la forma asociaciones civiles como forma de organizarse y en algunos casos bastante reducidos se ha optado por crear fundaciones. De acuerdo con el artículo 21 del Código Civil se consideran personas jurídicas y por consiguiente capaces de derechos y obligaciones civiles, el Estado, el Fisco, el Municipio, la Iglesia y las corporaciones, establecimientos y asociaciones reconocidas por la autoridad pública. En el caso del club Villa Española se trata de una asociación civil y por ende se encuentra (tal como sucede con las fundaciones) bajo la supervisión de la Dirección de Asuntos Constitucionales, Legales y Registrales del MEC, ante quien se tramita y reconoce la personería jurídica. En el marco de la legislación vigente, las asociaciones civiles deben cumplir con una serie de requisitos para su correcto funcionamiento, incluyendo registrarse en el Censo Nacional de Asociaciones Civiles y Fundaciones, el cual tiene carácter obligatorio y que, en caso de no realizarse habilita al MEC para disponer la cancelación de la personería jurídica de la institución infractora.

La polémica generada alrededor del club Villa Española tuvo relación con una denuncia formulada por socios del mismo, la cual estuvo referida a diversos aspectos de funcionamiento del club como por ejemplo la no realización de elecciones en tiempo y forma, la omisión de conformar la comisión fiscal, el uso del club para fines políticos, entre otros. Uno de los denunciantes fue Edgardo Ramos Verde, expresidente de Villa Española y militante del Frente Amplio, quien sostuvo que “hace 30 años que formo parte de la fuerza política Frente Amplio”. “Para mí, la ética está por encima de lo partidario, primero está mi ética y mi libertad institucional, nada de lo que denunciamos ante el Ministerio de Educación y Cultura no fue sabido por la directiva del Club Villa Española”, añadió. “El artículo 5 del estatuto dice claramente, y por eso pedí modificarlo, ‘la institución mantendrá absoluta precedencia política’”, agregó. “¿Está bueno que un jugador de fútbol aparezca en un estadio diciendo ‘No a la LUC’? ¿Está bien que un jugador de fútbol aparezca con el uniforme de Villa Española saliendo a la cancha con una remera que diga ‘te fuiste sin hablar, traidor’? Yo creo que no”. Diversos actores de la izquierda y del sindicalismo apoyaron a la actual directiva del club ante la intervención mencionada. De acuerdo con el semanario “Caras y Caretas”, “Ante la repercusión generada por la decisión del MEC, la organización Madres y Familiares de Uruguayos Detenidos Desparecidos difundió este viernes un comunicado sobre el tema en la que expresó su ‘profunda solidaridad’ con el Club Villa Española”. Por su parte la Federación Ancap (Fancap) también rechazó la intervención del MEC y sostuvo que “el fútbol es una construcción social y su decisión de mantenerse al margen de lo esencialmente político es negarse a lo intrínsecamente humano, por lo tanto, el silencio no es objetividad sino indiferencia”. El presidente del Frente Amplio, Fernando Pereira, sostuvo que la intervención era un “disparate” mientras que otros dirigentes de izquierda como la Intendente de Montevideo Carolina Cosse y los senadores Oscar Andrade, Alejandro Sánchez y Daniel Caggiani también criticaron la medida del MEC y defendieron al club montevideano.

Lo que parecen desconocer quienes atacan la intervención dispuesta por MEC es que tal decisión fue tomada en ejercicio de las facultades que le otorga la legislación vigente en cuanto a disponer una intervención temporal de una asociación civil cualquiera sea su objetivo y naturaleza porque nadie se encuentra por encima de la ley. Apoyar causas que el propio club califica como “populares” o “progresistas” no constituyen un cheque en blanco para pisotear los derechos de los socios que no comparten esas ideas o que bien las comparten, pero no quieren que el club de sus amores sea utilizado para propaganda política. Todo ello sin necesidad de mencionar, claro está, que si las causas fueran tan “populares” como sostienen los representantes de la izquierda montevideana, la derogación de la LUC hubiese resultado victoriosa en la votación del pasado 27 de marzo, cosa que claramente no sucedió.

La situación planteada en el club Villa Española no es nueva, así como tampoco lo es el accionar de la izquierda radical, que aplicando los mismo conceptos ya han hecho de la Universidad de la República un Comité de Base, pero no por ello deja de ser igual de lamentable, ya que estamos ante un grupo de personas que no respetan las ideas ajenas y que tratan de llevar la política partidaria a todos los ámbitos de su vida. Y para ello no dudan en pisotear los mecanismos democráticos en lo que se basan las instituciones, en este caso a través de una directiva que “se olvida” de realizar elecciones, entre otras faltas gravísimas para el sano funcionamiento del club.

No importa si se trata de un lugar de trabajo, una reunión familiar, un asado con amigos o cualquier otra ocasión: para esas personas todo lugar es bueno para imponer su propaganda y generar más grieta porque nada les gusta más que dividir a la gente entre “buenos” y “malos” o entre “ellos” y “nosotros”. Tampoco importa el lugar se pueda derramar ese discurso de odio y de división. En nuestro propio departamento conocemos varios casos de quienes utilizan perfiles falsos en las redes sociales para atacar a todo el que no “agacha el lomo” frente a la intolerancia en su peor forma.

Así las cosas, solo queda pedirles a estos “maestros del odio” que dejen de podrir todos los lugares donde participan, que aprendan a respetar y convivir a quienes no piensan como ellos y que sean capaces de disfrutar una tarde soleada concurriendo a la cancha para ver un lindo partido de fútbol o disfrutar de una sobremesa dominguera con familia y amigos sin politizarlo todo y sin generar enfrentamiento artificiales, porque el voto por un partido político o por otro no define a las personas ni las convierte en buenas o malas. En ningún club político se otorga carné de buena persona o certificado de honestidad o don de gente. Eso se gana todos los días y en todos los gestos y por eso aún existen, afortunadamente, personas que se elevan por encima de sus legítimas y respetables adhesiones políticas sin agraviar, insultar ni atacar a los que piensan diferente que ellas. Eso se llama respeto y convivencia democrática y es tan valiosa y necesaria en el barrio montevideano de Villa Española como en nuestro querido departamento.

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