Rurales

En un hecho histórico para los remates por pantalla, ayer se vendieron terneras a U$S 3,50, valor por encima del logrado el miércoles en los terneros, en el marco del 212 remate de Plazarural, que de acuerdo a sus integrantes fue “un rematazo”.
El ingeniero agrónomo Fernando Indarte, sostuvo que “comienzan a verse cambios importantes en la estructura de Uruguay, que se transformó en un rodeo de cría, lo que es muy bueno pues se necesitan muchos terneros y hoy se ve una apuesta fuerte a producirlos”.
El director de la firma Indarte y Cía, manifestó que sobresalió claramente la venta de un conjunto de terneras Angus y caretas, con peso promedio de 141 kilos, “de un productor argentino de la zona de Bellaco en Río Negro, cliente del escritorio de muchos años, que se pagaron U$S 3,50, máximo valor de terneras en la historia de Plazarural”. Las compró la firma Los Orientales S.G., “un productor que está iniciando un rodeo de cría”.
Además, destacó otro negocio, también concretado por la firma Indarte y Cía., con la venta de un martillazo de 594 terneros. “Una ternerada Angus de muchos años de selección por parte de Sebastián Lichero, recriados en feed lot, con peso promedio de 338 kilos, que se vendieron a U$S 2,48, o sea medio millón de dólares”.
El empresario sanducero agregó que “se siguen afianzando los valores de la ganadería, de la mano del gordo que sigue al alza y corrige los valores de la invernada”. Además, agregó que “estamos en la entrada de la primavera, falta ganado y contrariamente a lo que pasa en el campo aparecen lotes en Plazarural”.
Fue además, el primer remate con el seguro gratis para vacunos, acordado por el consorcio con la empresa Mapfre y NGS Seguros, una nueva ventaja que aplica para todo el ganado que se ofrece y se vende, y tiene una vigencia de 30 días a partir del día del remate”.
Con este seguro, el vendedor obtiene riesgo cero con sus lotes vendidos durante el remate, y el comprador logra una cobertura del significativo riesgo al momento de carga y descarga, más la adaptación al hábitat del ganado al llegar a destino.
PRECIOS
Se colocaron 3.698 terneros entre 3 y 2,25, promedio U$S 2,54 (0,2% por encima del anterior remate); 556 novillos de 1 a 2 años entre 2,63 y 2,15, promedio U$S 2,38 (7%); 450 novillos de 2 a 3 años, entre 2,40 y 2,10, promedio U$S 2,27 (4,4%); 48 novillos mayores de 3 años, en U$S 2,15. Los 30 Holando en U$S 1,75. Finalmente 1.331 vacas de invernada entre 1,99 y 1,80, promedio U$S 1,92 (7,8%).
Ayer se comercializaron 2.328 terneras entre 3,50 y 2,16, promedio U$S 2,55 (7,1%); 681 terneros y terneras entre 3.20 y 2.37, promedio U$S 2,62 (11,9).
Respecto a las vaquillonas, 2.119 vientres de 1 a 2 años entre 2,50 y 2,17, promedio U$S 2,34 (6,3%); 353 vaquillonas más de 2 años entre 2,36 y 2, promedio U$S 2,19 (8,7%), 33 vacas de cría en U$S 2,10. Posteriormente, los 1.753 vientres preñados, se colocaron entre 875 y 700, promedio U$S 786 (0,8%); 26 vientres entorados U$S 720 y 1.250 (5,9%); 1.250 piezas de cría entre 507 y 412, promedio U$S 449 (11,3%). Fueron 14.656 vacunos, un 98% de la oferta colocada.

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En la Sociedad Criolla Dr. Elías Regules, en Trinidad, con negocios a cargo de Escritorio Dutra y Alejandro Ilundain Negocios Rurales, se vendió la totalidad de la oferta en pista del Hereford de Iguarán a U$S 3.409 de promedio, con trámite fluido y buenos valores.
Los 32 toros Polled Hereford hicieron promedio de U$S 3.409 (11,8% más que hace un año). Los 26 de pedigrí se pagaron entre 4.000 y 3.000, promedio U$S 3.465 y los 6 puros de origen entre 4.000 y 3.000, promedio U$S 3.167.
Como es tradicional, se comercializaron también los toros Angus de cabaña “San José” de Juan Pablo Pérez Frontini. Los 17 productos comercializados hicieron promedio de U$S 3.853 (19,9% más que en 2018). El máximo fue U$S 4.600 y el precio piso U$S 3.200.
Los 49 toros vendidos en la jornada de ambas razas hicieron promedio de U$S 3.563.
SANTA CLARA
La producción Polled Hereford y Angus de “Santa Clara”, se remató en el local “Santa Bernardina” de la Sociedad Rural de Durazno, con negocios a cargo de Romualdo Rodríguez, y Juan Vera, comercializándose el 100% de la oferta, tanto de toros como de vientres de ambas razas que cría y selecciona la cabaña de Gabriela y Verónica Abella, con la dirección de Luis Comesaña.
Se vendieron los 28 toros Polled Hereford a un promedio de U$S 3.184 (37,3% superior al logrado hace un año). El máximo fue U$S 4.320 y el mínimo U$S 2.400.
En tanto los toros Angus comercializados fueron 49, pagándose entre 3.480 y 2.400, promedio U$S 2.662 promedio. Además, los vientres Hereford se despacharon entre 744 y 672, promedio U$S 701 y 39 Angus entre 1.080 y 720, promedio U$S 854.
ANGUS CALIDAD PREMIUM
En el local “Parada Fariña” del departamento de Artigas, Otto Fernández y Zambrano y Cía., remataron el Angus de OBT Premium.
Se trata de una empresa ganadera agrícola dedicada a la producción de carne Angus de calidad Premium, que ofreció por segunda vez la genética de sus reproductores.
En primer lugar se comercializaron los vientres colocados entre criadores de todo el país. Los 55 ofertados se vendieron entre 2.640 y 1.200, con promedio de U$S 1.366. Luego se vendieron los 69 toros ofertados a un promedio de U$S 3.272, con máximo de U$S 5.400 y mínimo de U$S 2.760.

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Plazarural dispersó el 96% de la oferta –6.113 cabezas–, en la primera jornada de ventas desarrollada ayer desde el hotel Cottage de Montevideo y transmitida por TV cable, Internet y streaming de voz.
La subasta se desarrolló con un trámite ágil, con piques procedentes de distintas partes por todos los lotes, en un buen mercado, especialmente para los novillos de 1 a 2 años y las vacas de invernada.
Desde el consorcio, sus integrantes indicaron que se vendió de acuerdo a las expectativas, teniendo en cuenta la firmeza del mercado del ganado gordo, y una primavera que está comenzando de la mejor manera.
Los terneros se vendieron con mercado fluido, los pesados mantuvieron un valor muy bueno, lo mismo que la fila de novillos y especialmente la vaca de invernada”.
El máximo valor ayer fue U$S 3 por kilo, pagados por un lote de 73 terneros de Los Molles SG, comprados por Point Vert SRL.
En la víspera se colocaron 3.698 terneros entre 3 y 2,25, promedio U$S 2,54 (0,2% por encima del anterior remate); 556 novillos de 1 a 2 años entre 2,63 y 2,15, promedio U$S 2,38 (7%); 450 novillos de 2 a 3 años, entre 2,40 y 2,10, promedio U$S 2,27 (4,4%); 48 novillos mayores de 3 años, en U$S 2,15. Los 30 Holando en U$S 1,75.
Finalmente 1.331 vacas de invernada entre 1,99 y 1,80, promedio U$S 1,92 (7,8%).
HOY
Para la venta de vientres de éste jueves hay marcadas expectativas. Quienes integran el consorcio sostienen que al ser Plaza Angus, “la buena genética se diferencia y está bueno que así sea para toda la ganadería”.
“En las categoría de la cría, se puede ver el diferencial de la raza Angus en la oferta de genética, lo que es bueno pensando en la futura producción de carnes en el país”, expresaron.
Hoy a la hora 9, la oferta estará integrada por 2.396 terneras, 688 terneros y terneras, 2.134 vaquillonas 1 a 2 años, 353 vaquillonas más de 2 años, 33 vacas de cría, 1.822 vientres preñados, 26 vientres entorados y 1.252 piezas de cría.

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El principal consorcio de ventas del país, Plazarural, ofrecerá 15.081 vacunos y 4.891 lanares entre hoy y mañana, destacándose la consignación por cantidad y calidad, estando los lotes disponibles para observarlos y preofertarlos en la web plazarural.com.uy.
La subasta, a desarrollarse como es habitual desde el hotel Cottage de Montevideo, será transmitida por TV cable, Internet y streaming de voz. Comenzará en ambas jornadas a la hora 9, y volverá a tener novedosos beneficios para los clientes del consorcio, muchos de los cuales ya están utilizando la herramienta del Fideicomiso Ganadero Plazarural.
Se trata de “Remate Asegurado”, el nuevo seguro acordado por el consorcio con la empresa Mapfre y NGS Seguros, una nueva ventaja tanto para quien vende como, especialmente, para quien compra.
El referido seguro aplica para todo el ganado que se ofrece y se vende, y tiene una vigencia de 30 días a partir del día del remate.
El vendedor obtiene riesgo cero con sus lotes vendidos durante el remate, y el comprador logra una cobertura del significativo riesgo al momento de carga y descarga, más la adaptación al hábitat del ganado al llegar a destino. El Fideicomiso Ganadero Plazarural se puede tramitar con todos los escritorios. → Leer más

En la estancia “San Lorenzo” de Walter Carlos Romay Elorza, ubicada en el departamento de Florida, se vendió la oferta de 50 toros Hereford y Polled Hereford de “La Elisa” con un promedio de U$S 3.620, además de lotes de cabañas invitadas “Tauro” de Nin Elorza y “La Quebrada” de Aznárez Elorza Hnos.
A cargo de la firma Valdéz y Cía., y con el martillo de Alejandro “Nano” Núñez Lecumberry, se vendió la totalidad de la oferta. El máximo valor fue de U$S 9.480 por un ejemplar adquirido por Carlos Tourrelles. Otro valor destacado fueron los U$S 7.440 pagados por “Manguera Azul” por otro toro. Los 50 toros hicieron promedio de U$S 3.620.
Los mochos se colocaron entre 9.480 y 2.400, promedio U$S 3.975 y astados entre 6.240 y 2.400, promedio U$S 2.940. De Tauro fueron vendidos entre 2.640 y 2.160, promedio U$S 2.400. De Aznárez Elorza a U$S 3.480 promedio. → Leer más

Cuando el objetivo es claro, más fácil es llegar a él. Así lo entienden pequeños productores sanduceros que con pocas hectáreas y un trabajo diario de hormiga, hoy cuentan con 223 ovinos de la raza Highlander en su predio de la zona de Paso Guerrero, departamento de Paysandú, además de un criadero de perros Maremma, el único ubicado al norte del río Negro, de los que oportunamente habilitó el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), con el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
El buen trabajo que vienen realizando José Brasesco y Elizabeth Gómez, con el aporte permanente de sus hijos María José y Facundo, llevó a que días atrás se realizara una de las jornadas de actualización para el sector productivo –producción de ovinos–, en Paysandú, organizadas por la Unidad de Educación Permanente, con el apoyo de Desarrollo Productivo de la Intendencia sanducera.
La actividad permitió lograr un acercamiento crítico a las formas de producción de ovinos, abordándose en la oportunidad temas económicos, de sanidad, razas, nutrición y de comercialización. El doctor Julio Olivera, docente e investigador de la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía, fue el responsable de llevar adelante la jornada. → Leer más

Aguardándose una concurrencia de alrededor de 160.000 visitantes de 156 nacionalidades, la feria Anuga, que se desarrollará entre el 5 y el 9 de octubre en Colonia, Alemania, es considerada la exhibición más importante de la industria en Europa.
Allí se presentan tendencias del sector alimenticio por más de 6.000 expositores de 95 países, entre los que se destacan Israel, Rusia y China.
En la oportunidad, el INAC contará con un estand de más de 600 metros cuadrados y asistirán 80 personas, entre representantes de 20 plantas frigoríficas coexpositoras, 20 empresas de intermediarios y firmas de la cadena logística que trabajarán durante los cinco días, para intercambiar con los clientes de una de las principales ferias alimentarias del mundo.
El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), ingeniero agrónomo Federico Stanham, manifestó que “en 2019 se resolvió que era momento de que Uruguay trabajara fuertemente en el posicionamiento de la marca de las carnes a nivel de consumidor. Anteriormente, se trabajó mucho a nivel de los importadores y autoridades oficiales, por lo que el mensaje parte del concepto ‘productores de alma’, que muestra la producción en ambiente natural, a cielo abierto y amigable del campo uruguayo”.
Hasta el 21 de setiembre, el ingreso de divisas por concepto de exportación cárnica al país teutón significó 37,9 millones de dólares por 3.918 toneladas de carne bovina congelada y enfriada. En tanto, la comercialización de carne ovina representó 647.397 dólares por 58 toneladas.
“Con Europa, estamos en víspera, en los primeros meses de 2020, de implementar el nuevo acuerdo de la cuota 481, que significa un retaceo de la proporción a que puede acceder Uruguay y alcanzar las 26.500 toneladas.
El brexit (salida del Reino Unido de la Unión Europea) y la implementación del acuerdo con la Unión Europea son temas por dialogar en Alemania, no tanto en la fase comercial sino política”, enfatizó Stanham. Informó que en la feria habrá degustación de carnes para los clientes durante los primeros cuatro días, en el piso superior del estand, y una recepción en el hotel Rheinterrasse, como ha ocurrido en ediciones anteriores. El gran aliado y cliente del cupo Hilton que tiene INAC en Alemania es la cadena Block House, que distribuye carne de origen uruguayo en sus 42 restaurantes y en la cadena de supermercados abastecida en todo el territorio. “Son dos segmentos de mercado donde se hace conocer la marca uruguaya”, acotó Federico Stanham. → Leer más

Destacándose excelentes lotes de ganado consignados a la firma, Indarte y Cía. rematará entre miércoles y jueves en el 212º remate de Plazarural, que ofrece 15.081 vacunos y 4.891 lanares, en subasta a desarrollarse desde el Hotel Cottage de Montevideo, y será transmitida por TV cable, Internet y streaming de voz, comenzando en ambas jornadas a la hora 9.
“Yo no recuerdo un momento de estos para la ganadería de nuestro país”, subrayó a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Gonzalo Indarte.
“Es cierto que por 2011 y 2012 tuvimos precios similares, pero no recuerdo que a fines de setiembre y principios de octubre, el mercado esté tan demandando por parte de la industria, con valores al alza”.
Sostuvo que “normalmente en esta época los valores bajan, pero estamos con un mercado en suba y un clima acompañando a la producción ganadera”. A esto se suma que “la reposición está muy firme y demandada, hasta llegar a la cría, que normalmente era el peor eslabón de la cadena y hoy la firmeza es clara”.
El director de Indarte y Cía. manifestó que sobresalen de “nuestra oferta, lotazos de terneros y terneras Angus, que se destacan por cantidad y calidad, pertenecientes a Sebastián Lichero de la zona de El Rabón, departamento de Paysandú”.
Resaltó también en la zona de Bellaco, Río Negro, “muy buenos lotes de terneros, novillos y terneras, vaquillonas y piezas de cría de Idular SA”, además de la firma Zorrilla Ponce SRL en Bellaco, excelentes lotes de terneros y terneras de reconocida clase”. Por su parte en Salto, en la zona de Valentín, “excepcionales lotes de terneros Angus y caretas”, de La América.
Destacó además, “novillos pampas recomendables de Omar Urioste en Pampa, Tacuarembó; terneros Angus y caretas con gran destaque de Sierra Redonda en Maldonado; y también importantes lotes de lanares Merino de Luis Emilio De León en el departamento de Artigas.
El miércoles 2 se venderán terneros en Paysandú, de Gonzalo Souza en Constancia y de Lichero en Rabón; en Salto de Suc. José Da Silva y La América en Valentín; en Río Negro de Idular y Zorrilla Ponce SRL. Novillos de 1 a 2 años de Caamaño y Alvarez; y de Omar Urioste en Tacuarembó.
El jueves 3, se ofrecen terneras en Paysandú de Sebastián Lichero, y en Río Negro de Caamaño y Alvarez, Idular SA y de Zorrilla Ponce SRL; en Salto de La Colonia. También terneros y terneras en Paysandú de Fabián Algorta, y en Río Negro de Dinacom SA en Nuevo Berlín. Vaquillonas de 1 a 2 años en Río Negro de Suc. Enrique Stirling e Idular SA. Además de vientres preñados en Durazno de La Teja y La Altura, y Piezas de cría de Idular en Río Negro.

LA OFERTA

El miércoles, desde la hora 9, se ofrecerán 4.891 terneros, 3.916 terneros, 602 novillos de 1 a 2 años, 450 novillos de 2 a 3 años, 49 novillos de más de 3 años, 30 Holando y 1.330 vacas de invernada.
El jueves, también a la hora 9, la oferta estará integrada por 2.396 terneras, 688 terneros y terneras, 2.134 vaquillonas 1 a 2 años, 353 vaquillonas más de 2 años, 33 vacas de cría, 1.822 vientres preñados, 26 vientres entorados y 1.252 piezas de cría.

CONDICIONES

Los compradores disponen de 90 días libres de intereses para el pago. Para los vientres preñados, el plazo puede ser de hasta 180 días para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el Banco de la República.
El BROU puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere.
A partir de la presente venta está vigente el Remate Asegurado, que brinda beneficios para quien vende, como especialmente para quien compra. No deje de consultar sobre las ventajas del mismo.
Mediante la preoferta, los interesados pueden gozar de beneficios en descuentos en la compra. Para ello deberán realizar su planteo con antelación a la entrada del lote para ser rematado.
El catálogo impreso está disponible en los escritorios que conforman Plazarural, mientras que la totalidad de los lotes ya se pueden observar en la página www.plazarural.com.uy. → Leer más

La venta anual de “Carablanca” y “La Colorada” de Morixe, “Santa Inés” de Pereira y “Las Anitas” de Alfonso, desarrollada ayer en la rural del Prado por escritorio Dutra, logró dispersar la totalidad de la oferta Hereford y Angus. Se desarrolló con un mercado muy firme, que demuestra el interesante inicio de la zafra.
Se comercializaron 55 toros Hereford y Polled Hereford a un promedio de U$S 4.525 (14,8% más que hace un año) y los 21 toros Angus a U$S 3.645 (25,4% más que en 2018).
Los máximos valores, en Polled Hereford, se pagaron por 2 toros vendidos en U$S 8.640: uno de “Carablanca” de Morixe, que compró Martha Fernández de Albornoz, y uno de cabaña “Santa Inés” de Pereira, adquirido en sociedad por María Sofía Sáenz de Brum junto con Aznárez Elorza Hnos.
En la raza Angus, el máximo fue U$S 6.000 por un toro de “La Colorada”, que fue comprado por Rafael Tellería y Martín y Marcelo Secco.
En concreto, los 43 toros Polled Hereford se dispersaron entre 8.640 y 2.400, promedio U$S 4.574 y los 12 Hereford entre 6.240 y 3.000, promedio U$S 4.200. Los 21 toros Angus SA entre 6.000 y 2.760, promedio U$S 3.645.
LA YIBUZA
En la Asociación Rural de Tacuarembó, escritorio Juan José Porto remató en la noche del sábado los Brahman, Brangus y Braford de cabaña “La Yibuza”, comercializando la totalidad de la oferta U$S 2.700 de promedio.
Fueron 31 los ejemplares que ingresaron a pista, lográndose un precio máximo por el único ejemplar Brahman ofertado, adquirido por un productor del departamento de Artigas en U$S 3.400. En el 6º remate anual de “La Yibuza”, se vendieron los Braford entre 3.000 y 2.950, promedio U$S 2.975 y los Brangus entre 3.200 y 2.250, promedio U$S 2.735
Se colocó el 100% con mucha gente en el local de ventas, dejando muy conforme a Juan José Porto y Mario Soto por el éxito de la subasta. Los compradores fueron en su mayoría del norte del país, aunque también hubieron piques desde Rocha y Lavalleja.
REMATE EN FLORES
Cabaña “El Puesto” de Nazario Irazábal, “Santa Graciana” de Suc. Esteban Sanguinetti y de estancia Vago de Antonio Loaces, remataron en la Sociedad Fomento de Flores donde, en presencia de mucha gente se vendió toda la oferta. Se comercializaron 60 toros por Zambrano y Cía. a un promedio general de U$S 3.786, valor 46% superior al logrado hace solo un año atrás.
Fueron 18 toros Polled Hereford a U$S 3.947 de promedio: 10 PI de 2 años entre 4.560 y 3.720, promedio U$S 4.088 y 8 Puros por Cruza entre 4.320 y 3.360, promedio U$S 3.770. Los 42 Angus promediaron U$S 3.717. Fueron 30 PI entre 5.280 y 2.640, promedio U$S 3.763 y 12 SA entre 3.960 y 3.000, promedio U$S 3.602.
Además, se vendieron los 73 vientres a U$S 962 de promedio: 23 vaquillonas de 1 a 2 años MH en U$S 900 y 50 vaquillonas SA preñadas entre 1.020 y 960, promedio U$S 990. → Leer más

Fue lanzada en la Cumbre Mundial de los Lácteos (realizada del 23 al 26 de setiembre) el informe sobre la producción mundial 2019 que elabora y publica la Federación Internacional de Productos Lácteos (FID). Asia es la región que lidera la producción mundial (31% del total) y la leche de vaca es la más producida (81,4%).
El informe proporciona datos sobre la oferta y demanda del sector lácteo. Es una publicación de 200 páginas con datos de más de 50 países y contenido sobre la industria láctea, políticas, análisis y factores económicos vinculados al sector.
Según la FID, la publicación será una herramienta para el sector lácteo, una ayuda para comprender los desafíos que presenta el mercado mundial, incluídos el crecimiento de la población, los ingresos, las preocupaciones sanitarias de los consumidores y los patrones de consumos siempre cambiantes.
“El mercado mundial de productos lácteos está en constante crecimiento y evolución, con una producción mundial de leche y productos lácteos que aumenta y satisface nuevas necesidades de requisitos nutricionales en todas las regiones y continentes, en el mundo”, dijo el presidente del comité permanente de FID Gilles Froment.
DATOS
En 2018 la producción mundial de leche fue de 864.101 millones de litros de todas las especies:
La leche de vaca producida en 2018 correspondió al 81,4% del total. Le sigue la leche de búfala, 14,6%, cabra 2,3%, oveja 1,2% y otras 0,4%.
POR ZONA
Asia y la Unión Europea lideran en la producción láctea, Asia con el 31,0% y la Unión Europea 23,7% del total mundial. Le sigue América del Norte y América Central (18,0%), América del Sur (9,2%), otros países de Europa que no integran la UE (8,2%), África (5,5%), Oceanía (4,4%).
TURQUÍA
Este año la Cumbre Mundial de Productos Lácteos se llevó a cabo entre el 23 y 26 de setiembre en Estambul, Turquía, con la participación de unas 1.000 personas representantes del sector lácteo mundial, incluyendo agencias gubernamentales, académicos, productores e industria. → Leer más

En el propio establecimiento del departamento de Artigas y en una jornada climáticamente espectacular, la familia Burjel Parietti exhibió en “Santa María de Arapey”, su destacado ganado Polled Hereford y los ejemplares que participarán en las exposiciones de la región, y en los remates de cabaña del mes de octubre.
Tras contar la historia y tradición de la cabaña, la doctora Ana Burjel Parietti se refirió a la sanidad y salud reproductiva y cómo se efectúa el manejo de los toros. Ya en los corrales se observó el ganado en forma correlativa, de menor a mayor según las categorías. Primero fueron las vaquillonas de 1 a 2 años generales, luego un lote de vacas multíparas a parir, siguiéndole el ganado de pedigrí de menor a mayor, culminándose con la muestra de los toros que participarán en las distintas exposiciones y ventas de la zafra.
Primeros se mostraron toros MH, después los lotes de los remates, y luego los lotes considerados superiores “o que nos gustan más”, dijo a EL TELEGRAFO Alejandra Parietti Henderson. Y por último los dos lotes que participarán de las exposiciones del interior este año. → Leer más

El colono sanducero Julio Cuevasanta, a quien el Instituto Nacional de Colonización (INC) pretende desalojar, le respondió al director del organismo, Rodrigo Herrero, explicando que “es correcto que comienzo con atrasos en el pago de la renta, de la cual hoy puedo pagar todo el atraso, 50% contado y el resto con parte de las mejoras o en 4 cuotas semestrales”. Pero afirma que “al INC no le interesa esa propuesta”.
Aduce que el INC generalmente a Colonos con atrasos o refinanciación “no le permite transferir la fracción a un familiar; sin embargo al ex vicepresidente de Colonización (hombre de confianza de Mujica) se le permitió transferir la fracción estando refinanciado y siendo vicepresidente del instituto y sin vivir en la fracción pues era director y vice del INC”.
“Ahora bien, los colonos estamos obligados por el artículo 61 de la Ley 11.029 a vivir en la fracción con la familia; por lo que cabe preguntarse: la señora de Mario Vera (ex vice del INC, luego paso a Estancia Anchorena), ¿no integraba su familia? ¿Podía estar en dos lugares al mismo tiempo (directorio de INC Cerrito 448 y la fracción en Soriano)?”
Por otro lado se pregunta: “el ‘colono’ e intendente de Maldonado, ¿cumple con el artículo 61 de la Ley? ¿Se le inicia al fin del mandato un proceso judicial? ¿Por qué el directorio esperó tanto y ahora quien sabe si llega a desalojarlo?”
“¿Por qué el INC le permite a unos colonos con refinanciación transferir a familiares fracciones y no le permite a un pobre colono pagar en tan corto plazo?”, continúa Cuevasanta. “El director Herrero ¿no votó la resolución de rescisión del intendente de Maldonado? ¿Quiere decir que cree que vive en la fracción y cumple con el artículo 61 de la ley?”
Por su parte, su asesor legal indicó que “cuando Herrero dice que a nadie le gusta que otro productor termine saliendo de la tierra, no parece por su accionar”. “El padre de Cuevasanta fue primer colono en el año 1972 y en el año 1996 Julio agarra las riendas del emprendimiento, pasó la crisis del 2001, pasó años malos y sigue viviendo allí”.
El director de colonización dice que se está gestionando tierras públicas, y hay casi 4.000 colonos beneficiarios con esta política. “Sí las gestionan, y algunas las querían pagar a precio de oro, pero se descubrió la maniobra y se echó para atrás esa compra del INC, como es de público conocimiento”, agrega el asesor de Cuevasanta. Y agrega, “¿el señor Fratti (FA) se encuentra gestionando tierras también? ¿Aquí o en Paraguay?”
Además, “Herrero afirma que los colonos pagan una renta baja y que es bastante más baja que las rentas del mercado; depende, adviértase que el colono Cuevasanta paga por las hectáreas del contrato y no las que realmente son productivas. Lo cual el INC ya ha tenido que corregir como es el caso del colono Estrada de Río Negro, con gran parte de su fracción afectada a los esteros de Farrapo. Juicio aún pendiente, sin chicanas pero con agrimensor seguramente”. “Cuevasanta espera esa rectificación”, agrega.
Herrero sostiene que desde 2012 venía con atrasos. “Pero no indica monto preciso de la presunta deuda, ¿por qué razón no la indica? Porque debe menos de lo que se le reclama judicialmente. Ahora con las agremiaciones y la ayuda de vecinos está reconstruyendo los pagos”.
Cuevasanta manifiesta que “el INC pierde credibilidad cuando trata diferencialmente a los colonos”. También “cuando se intenta comprar un campo a un compa, por más valor que el de mercado”. O “cuando el vice le transfiere la fracción a un familiar” o “el presidente de la República saca a la luz antecedentes presuntos de un pobre colono, también se pierde credibilidad”.
“Cuando la presidenta del INC afirma que las tierras del INC no son para agrónomos o veterinarios pues tienen estudio, también se pierde credibilidad. Cuando se entrega una fracción a ex integrantes de sindicatos o cooperantes compañeras también se pierde credibilidad”.
El doctor Mauro Soto manifiesta que “por suerte Herrero mira ahora el expediente. Quizá en las oportunidades en que se votó el tema podría haberlo mirado o podría haber visitado al colono ¿no? “Lo mira ahora que toma estado público el caso; bueno sirvió de algo mi situación”, agrega Cuevasanta.
El director de colonización “me tira un salvavidas o un anzuelo, vaya uno a saber, cuando explica que ‘salvo que el dinero esté depositado, ya no se le va a creer’, o sea que si deposito lo que ellos dicen que debo –nunca dice cuánto debo–, recién ahí me creerán, o sea que mi credibilidad vale unos cuantos morlacos y el número lo pone el INC, ¿por el área que dice el contrato, sin contemplar área improductiva? ¿Sin contemplar mis mejoras?”
Afirma Herrero que el 100% de las mejoras, que yo tenga presente en esta administración no lo ha aplicado. “¿O sea que no se puede pagar la renta con 100% mejoras? Bueno, este colono públicamente le ofrece al INC pagar con 50% de las mejoras la deuda y el otro 50% contado. Espero respuesta”.
El director del INC sostiene que el colono priorizó la compra de un tractor en U$S 28.000 en 300 hectáreas, en un índice productivo muy bajo. Aclarando que en realidad puede producir en 175 ha, explica que “ni yo ni mi familia vivimos con ningún lujo, ni pagué un tractor a ese monto ni pagué contado, pero sí compré una herramienta de trabajo usada, ¿si no cómo puedo hacer algo productivo en 170 ha”. Cuevasanta niega enfáticamente tener una actitud violenta para con ningún funcionario. “No obstante, se permite discrepar con las decisiones del Estado, que no admite derecho a réplica, por suerte este medio de comunicación sí”.
Cuando Herrera manifiesta que Cuevasanta tira dos tiros al aire a funcionarios del instituto, el colono expresa que “la fracción lindera es del colono Daniel Grignola quien podrá ser testigo de lo acontecido”.
Por suerte Herrero reconoce que no se lastimó nadie. “Y eso porque nunca disparé a nadie ni utilizo violencia en mi vida, pero a veces la violencia no es física, es psicológica, y de esa les podré contar más adelante”.
Sobre Grignola, su vecino, Cuevasanta sostuvo que “es un colono al que se intentó desalojar, pero les ganó todos los juicios y denuncias que le hicieron con mis anteriores Ad Honorem y queridos abogados, donde el INC tuvo que devolver la renta diferencial que le aplicaron por orden de un Tribunal y debió devolver una multa que cobró el INC indebidamente según indicó la justicia”.
“Si en algo me equivoqué o me atrasé pido disculpas públicamente, no sé hablar ni escribir muy bien y agradezco al doctor Soto y al grupo de colonos y pequeños productores que me ayudaron a redactar estas líneas que constituyen mi hondo pesar”, dice el productor.
Herrero afirma que la renta que se genera ahora en 2019 “se cumple en fecha en un 75%”. ¿Pero solo hay 6 o 7 casos complejos?”, se pregunta. “Y el otro 25% que no paga, por qué no tiene trámite de desalojo?” → Leer más

En la jornada genética realizada en el establecimiento “El Cerro”, el ingeniero agrónomo Alvaro Simeone, investigador de la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía, y asesor de la citada cabaña, sintetizó que “si queremos reducir la edad del primer entore, el cruzamiento con Senepol es una buena herramienta genética para contribuir positivamente a eso”.
Para el profesional, el enfoque de la Sociedad Uruguaya de Criadores de Senepol “es interesante. Cuando se ingresa una raza nueva, no es dársela a los productores y después ver que da. Sino primero ver lo que da, y después brindársela a los productores”.
Ese proceso de ver lo que da primero, “está basado en experiencias que tienen diseño estadístico, un procesamiento, se publican los materiales por parte de la sociedad de criadores y se analizan, presentándose en la actividad los últimos trabajos realizados”.
Simeone recordó que “habíamos hecho un trabajo sobre engorde de novillos en verano, con muy buenos resultados, y ahora hicimos la parte de pubertad en hembras, para complementar la fase de engorde, con la fase de cría”. Tras este paso, se decidió trabajar en la investigación de la precocidad sexual en hembras.
“Cuando hicimos ese trabajo este año, tomamos 50 hembras cruza Senepol por Angus, y la comparamos con Angus puras, y vimos la ganancia de peso”.
En ganancia de peso, “no hubo diferencias” explica el investigador, “pero a partir de que están pesando 230 kilos y estaban cerca del indicador zootécnico que es 9 veces el peso de nacimiento, que es cuando aparece la pubertad en la hembra bovina, empezamos a levantar celos diariamente. Y una vez por semana hacíamos actividad ovárica para ver las que habían entrado en la pubertad, corroborado la detección de celos por apreciación visual”.
Se observó que el 30 de agosto, “que es cuando cerramos esa experiencia, el 65% de las vaquillonas cruzas Senepol por Angus, ya habían entrado en pubertad, versus el 45% de las Angus que habían entrado en pubertad. Hubo 20 puntos porcentuales más de preocidad sexual”, acotó.
ESTACIONAR PARICIÓN
En El Cerro se pretende estacionar la parición, “porque no estamos preocupados por el estrés calórico, ya que la raza es resistente de por sí, entonces queremos que se sirvan en diciembre, enero y febrero, para que paran en setiembre, octubre o noviembre, de manera tal de agarrar el pico de producción de forraje con la lactancia”, dijo Simeone.
Entiende que si “la entoramos antes, van a parir en invierno, y la experiencia que vamos a monitorear ahora es que va a servirse en diciembre, y cuando paran sus terneros en la primavera, vamos a ver la repetición de crías, el porcentaje de parición de esa vaca primípara. Vamos a medir la producción de leche y compararemos la cruza con la raza pura”.
PRIMERA EXPERIENCIA
En la primera experiencia realizada en la investigación de la raza Senepol, Simeone estableció que se utilizaron 400 vacas Angus negras, de las cuales 200 se entoraron con Senepol, y 200 con Angus, arriba de Angus, “comparando el efecto de cruzamiento en relación a la raza británica pura”.
“Vimos que la ganancia de peso de los animales cruzas en otoño-invierno, no tienen ninguna diferencia con las británicas puras. Cuando las pusimos a engordar en primavera-verano en el corral, sin sombra y condiciones de estrés calórico, ahí si, la ganancia de las cruzas con Senepol fue mayor, y el consumo fue menor, por lo tanto la conversión, la cantidad de kilos de materia seca de alimentos para depositar un kilo de peso vivo, fue mejor, porque precisaban menos comida”.
Agregó que después “lo seguimos hasta el rendimiento de carcasa, y tampoco hubo diferencias en conformación ni terminación y rendimiento de cuarta balanza. Lo seguimos hasta el desosado, y no hubo diferencias ni en el corte pistola, ni en el lomo, ni en la colita, ni en la tapa de cuadril”.
La conclusión de la primera experiencia fue que el Senepol “tiene mejor performance en el verano, económicamente es mejor porque convirtieron 8 a 1, en lugar de 9 a 1, que habían convertido las británicas, y no afectó la calidad de carnes”.
Y afirmó que si no afectó la carne, que “para Uruguay es importante porque tenemos acceso a los mercados más exigentes, es perfecto, además de mejorar la performance de verano, que era un problema que teníamos bien detectado”.

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Tan solo 45 minutos bastaron ayer para vender el 100% de la oferta de los toros de la Central de Pruebas de la Hereford, en Kiyú, evidenciando el buen buen momento de la cría, la valorización de los terneros y terneras y buena expectativa de la zafra.
Daniel Dutra, secundado por su hijo Alejandro, fue el encargado de conducir las ventas, dispersando en forma ágil y fluida los 28 productos, de igual número de cabañas, que fueron ofertados.
El primer reproductor en ingresar a la pista “Roberto Lohigorry Otero”, fue el caravana 15, de “Las Divisas SC”, la cabaña de Díaz Nadal y Ache del departamento de Rocha. Tras unas cuantas pujas, finalmente el reproductor fue comercializado en U$S 7.200 (600 cada una de las 12 cuotas), siendo adquirido por estancia “Bella Vista”.
Otro destaque fue para el toro caravana 11, de cabaña “La Elisa” de Walter Carlos Romay, subastado en U$S 6.600, adquirido por Federico Rubio.
Y el tercer mejor precio de la jornada fue U$S 5.400 por un reproductor de cabaña “Don Carlos” de James Thompson, adquirido por Tropicalia.
El trámite fue parejo de principio a fin, siendo el promedio U$S 3.840, con un mínimo de U$S 2.880, pagados por el último toro que ingresó a la pista.
Felipe Bove Barriola, presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford, quedó muy contento “por el remate y por la jornada que estuvo muy buena desde la jura morfológica al final de la venta”.
Se mostró sorprendido por la agilidad con que se vendieron todos los toros en pista y a un buen promedio.
Bove Barriola anunció que mañana lunes “firmaremos un nuevo acuerdo con INIA para iniciar nuevas investigaciones en la emisión de gases de efecto invernadero, para bien de toda la ganadería nacional”. Dijo que es “un nuevo paso en aporte a la raza y para toda la ganadería”.
Pero además anunció para el mes de noviembre, en la Rural de Florida, “realizaremos una nueva exposición de vientres pedigrí y H”.

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Comercializando la totalidad de la oferta, con agilidad y a interesantes valores, se desarrolló en la víspera el remate Brangus de “El Coraje” de la familia Bove Itzina, en subasta a cargo de Aramburu y Zambrano.
Fueron dispersados los 54 toros ofertados a U$S 4.142, con un valor máximo de U$S 8.400 por un toro adquirido por Gustavo Turrión y mínimo de U$S 3.000, y 10 vientres a U$S 13.824 de valor medio, con máximo de U$S 19.680 por una ternera (adquirida por un criador paraguayo) y mínimo de U$S 10.080.
Desde el escritorio rematador indicaron que “fue muy buen remate, entre mucha gente y con mucho entusiasmo, y si habían 20 o 30 toros más se vendían también”.
Y agregaron que “las casi 80 preofertas le dieron la agilidad al remate en el que compraron criadores de Argentina, Brasil, Ecuador, Paraguay y obviamente Uruguay”.

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