Rurales

Las precipitaciones registradas en la víspera en todo el departamento determinaron que las firmas Monnet y Bremermann posterguen la feria ganadera que estaba prevista para la presente jornada en el local de la Liga del Trabajo de Guichón.

“Llovió mucho en la zona y en algunos establecimientos era imposible sacar el ganado a causa de la crecida de ríos y arroyos”, indicaron a EL TELEGRAFO desde la organización, agregando que “ahora la vamos a realizar el próximo jueves con las mismas condiciones”.

Las lluvias en la Estación Inumet de Paysandú alcanzaron los 58 milímetros, mientras que en el resto del departamento oscilaron entre 35 y 80 milímetros.

Las mismas fueron muy interesantes para el sector agropecuario, fundamentalmente el sector ganadero, agrícola y lechero, que se verán beneficiados en las pasturas.

La Comisión Nacional de Fomento Rural propone una “Política de Estado” que ratifique y reconozca el papel del Instituto Nacional de Colonización (INC) y de políticas claras y sostenidas de acceso, uso y tenencia de la tierra, como base sustancial de las políticas públicas diferenciadas para apoyar la Producción Familiar y el desarrollo sustentable.

A través de un comunicado, sostiene que “para la producción agropecuaria en general y para la producción familiar en particular, responsable del 30% del VBA y de gran incidencia en el desarrollo local, el acceso y la tenencia de la tierra, su función social y de mercado es un tema particularmente sensible, en un contexto en el cual hemos sido testigos de un marcado aumento de la concentración y extranjerización de la tierra y desaparición de unidades productivas”.
Agrega que para el fortalecimiento del INC “es imprescindible lograr una planificación y proyección del Instituto a mediano y largo plazo, para lo cual contar con determinadas certezas en su financiamiento es fundamental, tal como el mecanismo de aporte al financiamiento que se afectará si se aprueba el cambio anunciado en el proyecto de rendición de cuentas”.

En la CNFR “no estamos de acuerdo con la propuesta incluida en el proyecto de rendición de cuentas presentado por el Poder Ejecutivo, por medio del cual se destinan recursos del INC a un fideicomiso destinado a generar políticas hacia sectores vulnerables en asentamientos irregulares”.

Sostienen que “no debe haber una dicotomía entre apoyar a los sectores urbanos más vulnerables y fortalecer la herramienta del INC, ambas son necesarias y complementarias. De haber contado con políticas públicas a favor de la Producción Familiar y una herramienta como el INC fuerte en los últimos 50 años, seguramente el problema de los asentamientos hoy sería mucho menor”, agrega.

La gremial apoya que “se generen políticas destinadas a los sectores más vulnerables, pero consideramos que existen otras fuentes posibles y mayores, que incluso desde algunos sectores vinculados a la vivienda se vienen ya planteando, como por ejemplo: destinar el 0,1% del Impuesto al Patrimonio; revisar si efectivamente las renuncias fiscales realizadas por el Estado para viviendas con fin social, que ya llevan 1.400 millones de dólares acumulados en 10 años, han logrado el impacto esperado; revisar si no se detectan otras posibles fuentes de financiamiento dentro de los 3.300 millones de dólares de exoneración al capital u otras fuentes que no afecten a otros sectores con necesidades”.

Reivindican “la vigencia y necesidad de seguir fortaleciendo al Instituto Nacional de Colonización, desde mantener la fuente de financiamiento, la mayor dotación de recursos y mejora en la gestión, con capacidad de planificación en clave de política de Estado y como herramienta fundamental para la promoción de la Producción Familiar y un desarrollo rural sustentable”, finalizan diciendo.

Uruguay y la Unión Europea suscribieron acuerdos que reafirman alianza estratégica para el desarrollo sostenible. Las áreas involucradas son la educativa, forestal y tecnologías de la información. Participaron en la actividad el prosecretario de Presidencia, Rodrigo Ferrés, y el embajador de esa organización en Uruguay, Karl-Otto Köning.

El instrumento, denominado Facilidad de Desarrollo en Transición, implica como objetivo el intercambio y el diálogo estratégico en materia de cooperación para el desarrollo de ambas partes, señaló Ferrés durante la apertura del evento.

La herramienta apoya iniciativas innovadoras y de beneficio mutuo, a fin de contribuir respecto a los desafíos de desarrollo en transición y a la Agenda 2030.
Al encuentro también asistieron el subsecretario del Ministerio de Industria, Energía y Minería, Walter Verri; el director de Trabajo, Daniel Pérez; el director de la Agencia Uruguaya de Cooperación Internacional, Mariano Berro, y el director de Cooperación de Cancillería, Alejandro Mernies.

Las tres iniciativas que serán financiadas en conjunto entre la Unión Europea y Uruguay refieren a las áreas: innovación y desarrollo sustentable de la industria de transformación mecánica de la madera, con participación del Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) y las intendencias de Rivera y Tacuarembó; mujeres en el sector de las tecnologías de la información, lo que involucra al Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, Dirección Nacional de Empleo, y formación de jóvenes innovadores, proyecto presentado por la Universidad Tecnológica del Uruguay.

Otto König destacó que la firma de los citados acuerdos representa un “evento clave en la historia de la cooperación entre la Unión Europea y Uruguay”. Añadió que en esta nueva modalidad de cooperación “el fin es fortalecer el diálogo para el desarrollo entre nuestro país y la Unión Europea”.

“Estrechar aún más los vínculos con las autoridades públicas de Uruguay es imprescindible para la construcción de una cooperación basada en la asociación de pares”, reconoció el diplomático.

Además, manifestó que la Unión Europea considera esta nueva modalidad necesaria a la hora de alcanzar los Objetivos del Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 y la recuperación posterior al Covid-19.

Anticipó el interés del bloque comercial en que las mencionadas iniciativas signifiquen un aporte al desarrollo sostenible del país y resulten en experiencias valiosas que sirvan de inspiración para otros países de la región.

 

El ingeniero agrónomo Juan Daniel Vago asoma como próximo presidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale), tras conocerse declaraciones en la víspera del ministro Fernando Mattos, en las que brinda “toda la confianza”, al dirigente. Aunque el ministro no confirmó ni desmintió nombres para no generar expectativa, dejó entrever que el citado profesional, que pasó por INIA, CAF, Inase y otras instituciones es el que tiene mayores posibilidades.

En diálogo con el programa Valor Agregado de radio Carve, el secretario de Estado dijo que el lechero “es un sector de enorme potencial que viene recuperando posición. Precisamos de los mejores responsables para regir”, agregó.

La presidencia del Instituto estuvo a cargo de Alvaro Lapido, quien renunció a su cargo por temas “exclusivamente personales”. Se dedicará a la actividad gremial. Lapido habría presentado su renuncia ante el subsecretario de Ganadería, Ignacio Buffa, una semana antes de que se conociera que Uriarte dejaría su cargo.

Existe un grupo de productores que están manejando una alternativa para la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), del cual no quería ser parte hasta no renunciar a su actividad pública.

Sobre su trabajo en Inale, de una duración de 15 meses aproximadamente, destacó días atrás que se hicieron realidad hechos concretos, señalando las cuatro medidas importantes que el gobierno resolvió en temas lecheros. “Dentro de las limitaciones de nuestro instituto hicimos cosas que nos dejan satisfechos. Estamos mirando hacia adelante. Se trata de una decisión totalmente personal”, insistió.

A su vez, valoró que ha pasado por todos los lugares de rubro: desde productor, gremialista, directivo de Conaprole y de Inale. “Mi periodo aquí ha sido muy enriquecedor en un momento muy difícil. Tengo desafíos importantes, voy a estar cerca del gobierno. Desde otro lugar voy a hacer mis aportes”, concluyó.

Conrado Ferber es el nuevo presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y, aunque no es oficial, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Fernando Mattos lo confirmó en la víspera.

Lo hizo en el programa Valor Agregado de radio Carve, asegurando que trabajarán “muy cercanamente”, dado que se trata de la cadena productiva más importante del país.

Conrado Ferber Artagaveytia –que ocupó la vicepresidencia en este período– está casado, tiene 6 hijos y es productor agropecuario en los departamentos de Río Negro y Canelones (Agrícola, Ganadero y Lechero).

Entre 1999 y 2004 integró la Junta Directiva de la Asociación Rural del Uruguay (ARU) como director de Exposiciones. Del 2003 al 2005 integró la Junta del Instituto Plan Agropecuario (IPA). Fue diputado suplente por el Partido Nacional durante la Legislatura 2010-2015.
Además, se desempeñó como director de Duplex Comunicación (DX), empresa editora de las Revistas Ganadería, Agricultura y Forestación de la ARU.

El INAC está dirigido y administrado por una junta de ocho miembros, integrada por dos delegados del Poder Ejecutivo, designados, uno de ellos, a propuesta del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, en calidad de presidente, y el otro, en calidad de vicepresidente, a propuesta del Ministerio de Industria, Energía y Minería.

Además, seis representantes del sector privado: tres en representación de los productores rurales, uno por la Asociación Rural, otro por la Federación Rural y un tercero compartido entre la Comisión Nacional de Fomento Rural y las Cooperativas Agrarias Federadas, y tres en representación de los sectores industriales, Cámara de la Industria Frigorífica, Asociación Frigorífica del Uruguay y Asociación de Plantas de Faena Mercado Interno.

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Fernando Mattos, señaló sobre el combate de la garrapata en el país que “el control es lo más adecuado, y aseveró que “no creo en campañas externas que generan expectativas y luego no se cumplen”.

El secretario de Estado dialogó con Valor Agregado de radio Carve, y dijo que “creo que tenemos que tener un equilibrio claro en el control de la población, de la infección y el daño económico que genera. La incidencia es grave, el costo económico es elevado”, sostuvo.

Instó también a trabajar en educación sanitaria, trabajar muy de cerca con gremiales y productores. “Es importante generar un ida y vuelta entre oficial y trabajador. El desánimo de los productores es porque las campañas se extienden y las soluciones no aparecen, no en todas, pero sí en algunas”, afirmó.

En tanto, manifestó que hace casi 20 años que se extinguió el último foco de aftosa y que la lógica de certificación dando garantía a los mercados “debería rediseñarse y repensarse”.

“Necesitamos una revisión general de los trámites facilitando el funcionamiento, que no tengamos tanta burocracia, demora, costos”, explicó.
Sobre la creación del Instituto de la Bichera, manifestó que hay que ver cuál es el mejor diseño desde el punto de vista de la gobernanza. “Obviamente quien ponga el dinero tiene que participar. Es una campaña sanitaria distinta. Tenemos que ver cómo diseñamos la gobernanza para dar la garantía a los servicios ganaderos y a quienes la financian”, agregó.

Por otro lado, aseguró que es importante abordar una revisión de la institucionalidad agropecuaria. De todas formas, indicó que el principal  rediseño tiene que partir del Ministerio, para luego ir por la institucionalidad.

COLONIZACION

Mattos manifestó también que Colonización es un instituto muy importante, que ha tenido el foco en la compra de tierra en los últimos años. Sin embargo, explicó que no se trata solamente de asignar tierras, sino que hay que generar tierras económica y socialmente viables. Acotó que “nos preocupa si le faltan recursos al Instituto para ejercer su función, que debería ser repensada que atienda a los cometidos pero desde otra manera, de la viabilidad productiva de los colonos”, agregó.

BIENESTAR ANIMAL

Sobre el Instituto de Bienestar Animal sostuvo que hoy está enfocado en el control poblacional a través del chipeo, la esterilización y la instalación de albergues, pero dijo que se busca la mejor resolución para el ataque en los campos de forma urgente para evitar que el daño económico a la producción. “No puede haber derechos para algunos animales cuando no hay para otros”, indicó Fernando Mattos.

POLITICAS DE ESTADO

La determinación de un marco de certezas por parte del gobierno “es un factor imprescindible para que los actores puedan tomar correctamente sus decisiones”, dijo el secretario de Estado. Y agregó que “podrán haber políticas de Estado. Ojalá el país tuviera tres o cuatro políticas de Estado”, manifestó consultado sobre el plan estratégico que planea implementar.

Según dijo, el rediseño de las campañas sanitarias es un factor de inseguridad. “El sistema sanitario uruguayo, que goza de un prestigio internacional importante, va a ser reforzado. Los mercados han variado y tenemos que tener otras fortalezas. Debemos revisar los elementos de protocolos que deben respetar una lógica de negociación, más presente el servicio sanitario y el apoyo del sector privado”, expresó.

Aseguró que China “es un gran” socio comercial y que si bien estamos en un excelente momento de las relaciones bilaterales, existe una agenda importante de visitas oficiales para fortalecer el vínculo bilateral.

La doctora Guadalupe Tiscornia, coordinadora de la Unidad de Agroclima y Sistemas de información (GRAS) del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), se refiririó a la digitalización del agro, un proceso que entiende “inevitable”, con múltiples oportunidades para los productores y en el que INIA ya está trabajando con información científica y diferentes herramientas.

La experta explicó que la incorporación de TICs en el sector es uno de los cometidos de la Unidad GRAS, que trabaja en el desarrollo de productos y herramientas digitales para la gestión de riesgos, principalmente asociados al clima, en los distintos sistemas productivos. “El objetivo es contribuir con información y herramientas digitales que estén disponibles para ayudar a la toma de decisión de los productores agropecuarios”, dijo Tiscornia.
Análisis agroclimáticos, previsiones de condiciones ambientales y estudios acerca del estado de la vegetación y el agua en los suelos del país constituyen algunos de los insumos que son generados por el GRAS y en conjunto con otras entidades, como el Instituto Uruguayo de Meteorología o el Instituto Internacional de Investigaciones para el Clima y la Sociedad de la Universidad de Columbia, y que se encuentran agrupados y accesibles para todos los usuarios en la web del INIA (www.inia.uy/gras).

“Generamos información a diferentes escalas. Algunos productos son desarrollados a nivel de predio, lo que es útil para técnicos y productores, pero también monitoreamos variables pensando en tomadores de decisión regionales y nacionales. Por ejemplo, para declarar las emergencias agropecuarias, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca utiliza los datos que nosotros brindamos”, señaló Tiscornia.
Además de compartir la información y el conocimiento, INIA diseña aplicaciones móviles que responden a necesidades concretas del sector. Como ejemplo, y ante las bajas temperaturas actuales, la experta mencionó la herramienta de previsión de condiciones ambientales para corderos recién nacidos, desarrollada junto con el Secretariado Uruguayo de la Lana y las Facultades de Agronomía y Veterinaria.

“Esta aplicación brinda una previsión a nivel de mapa de las condiciones ambientales para las siguientes 72 horas, que son vitales para la supervivencia de los corderos recién nacidos. Eso es de gran utilidad para el productor, porque si sabe que mañana va a ser frío puede contemplarlo en el manejo de su predio”, ejemplificó la investigadora.
También subrayó que “INIA está incursionando en el estudio y desarrollo de aplicaciones para facilitar las tareas de quienes trabajan en el campo, apuntando a la gestión remota de actividades y la automatización de procesos”.

“Los jóvenes rurales no quieren hacer lo que hacían sus abuelos. Por eso las TICs son importantes, porque pueden implicar una mejora en la calidad de vida y en las condiciones del trabajo, haciendo más atractivo para las futuras generaciones quedarse en el campo y no tener que migrar a la ciudad para acceder a ciertas facilidades”, señaló.
Con una mirada crítica, también apuntó que hay cada vez más información, tomada de satélites, sensores o modelos de simulación, pero hay una carencia en el procesamiento. “Se generan muchos datos, pero aún no están procesándose lo bien que deberían. Eso es una oportunidad para INIA, que puede aportar mucho no solo a nivel de producción primaria, sino de toda la cadena: transporte, procesamiento, comercialización, etc.”.

Valoró la sinergia del GRAS con otras áreas de INIA e instituciones en pos del desarrollo digital agropecuario. “Estamos trabajando mucho en el monitoreo de variables y en el diseño de aplicaciones que permitan que la digitalización del agro redunde en tareas más atractivas, eficientes y simplificadas para las personas, y en una producción más amigable con el ambiente”, concluyó.

El pasado martes 6 comenzó a realizarse la esquila preparto en el establecimiento “Cerro del Bombero” que administra el ingeniero agrónomo Juan Bazzano De León en la zona de Merinos, departamento de Paysandú. “Estamos con bastante trabajo porque clasificamos por diámetro –por rango de finura– y se enfarda en forma diferencial, además de pasarse oveja por oveja, porque se ven los vellones AA, que es la lana que se exporta a Italia”, informó. Aclaró también que “no se puede realizar con mucha antelación de la esquila, porque son muchos lotes que hay que hacer”.

Lo que se pide “es un tipo de rizo bien definido, muy apretado y no todas las ovejas lo tienen y se debe mirar todo el vellón, porque hay animales que lo tienen en una parte del vellón y otras no”, explicó el productor a EL TELEGRAFO. Esto ocurre “porque se busca el rizado para determinadas prendas de vestir que tengan esas características, para una mejor calidad del producto final”, dijo.

Indicó que al juntar la majada, lo primero que se hace “es identificar los animales de acuerdo al diámetro; de acuerdo a los rangos que tenemos en el establecimiento: medio, fino y má grueso que son por color de caravana, y dentro de esos rangos individualizamos los animales que tienen esas características de rizos que es lo que nos piden”.

En el año 2020, el lote promedio del grueso de la majada dio 16,8 micras. La borregada está en el entorno de 16 micras y animales adultos 17, “en tanto tenemos una caponada que son animales de mayor diámetro que oscilan entre los 18 y 18,5 micras”.

En cuanto a las exigencias para enviar su lana al mercado italiano –lo ha hecho en los últimos años–, señaló que “deben estar bien acondicionadas, en calidad y clasificación, buscando un diámetro de hasta 19 micras”.

Respecto a los cambios de infraestructura o metodología de trabajo para colocar sus lanas en el exterior, “este año en particular se solicitó un mayor desborde del vellón, por el tipo de producto que necesitan para trabajar, además de separar vellones que fueran un poco más ‘cremosos’, lo que determinó que se tuviera que agregar más personas a la máquina de esquila”.

En tanto “por voluntad nuestra”, comentó que “habitualmente se estaba enfardando con dos alambres, y como el producto va directo como sale de la estancia, decidimos incorporar una bolsa de mejor calidad a costo nuestro, y el agregado de poco más de alambre para que el fardo quede lo más intacto posible”. Y agregó que “también incorporamos una segunda pesada de los fardos, porque habitualmente se utiliza la balanza que está dentro de la prensa, y permanentemente se está haciendo fuerza, lo que a veces genera una diferencia de peso, entre el fardo que sale y lo que se carga para la venta. En definitiva, el peso que importa es el de la balanza que está fuera de la prensa” y es lo que se agregó en Cerro del Bombero.

El productor explicó que “este año el clima para la oveja vino espectacular, porque estuvo seco y la calidad que se ve de los vellones que salen es excelente. Cuando se tiran arriba de la mesa para el acondicionado “se ven espectaculares”. Acotó que “no hubo gran cantidad de lluvias y eso ayuda a la oveja, además de que la propia sequía lleva a los animales a que sanitariamente estén muy bien”.

ecografía

Realizada la ecografía a la majada “tuvimos un 94% de preñez en la majada, con un 26% de mellizos, lo que es la prueba que para las ovejas el clima estuvo espectacular”, señaló Bazzano.

Aclaró que en el establecimiento “no buscamos melliceras”. Puntualizó que “es un desafío muy importante que tenemos por delante, porque por ejemplo el año pasado se nos transformó en una complicación a causa del temporal que tuvimos entre el 27 de agosto y 3 de setiembre que nos causó una alta mortandad”.

parideras

Este año se incorporaron parideras, “realizándose una infraestructura cerca de la casa para tratar de salvar la mayor cantidad de corderos ante una eventualidad climática similar a la del año pasado”.

Recordó que el año pasado se incorporó a la generación de datos, que “la majada del plantel pariera cerca de las casas porque teníamos que identificar a los corderos. La limitante que tuvimos en oportunidad de tener las ovejas encerradas, fue que no sabían comer, y eso lo pudimos solucionar”.

Eso llevó a ver la importancia de que la oveja sepa comer para poder dejarlos encerrados. “Por tal motivo conseguimos lupino, que es un grano con alto contenido de proteína, además de tener fibra y energía. Hoy estamos enseñando a comer a las melliceras, para que tengan un espacio reducido con comida y agua, lo que nos permitirá salvaguardar la oveja y el cordero”.

Además, en el predio ya están identificadas “las ovejas que van a parir en forma temprana, media o tardía. La idea es lotear esos animales y tenerlo cerca de las casas, para aprovechar la infraestructura armada”, finalizó el administrador de “Cerro del Bombero”.

Las medidas sanitarias influyeron para que la Sociedad de Criadores de Caballos Criollos del Uruguay (Scccu) realizara su edición 2021 de la Expo Otoño, en dos etapas y lugares diferentes. Es por eso que a partir del próximo jueves 15 de julio, la Clasificatoria al Freno de Oro se realizará por segundo año en la Agropecuaria de Salto, en tanto la Copa Volkswagen será la primera vez que se realizará en el interior de nuestro país.
El programa tentativo para la segunda instancia de la Expo Otoño –la primera ya se concretó con la prueba de morfología en Treinta y Tres–, establece que el jueves 15 de julio, será la admisión al Freno de Oro, entrega de chalecos Copa VW y Morfología Freno de Oro.
El viernes 16 de julio en la mañana: Prueba de Andares, Figura, VSP y Rayadas Copa VW (Amateur – Profesionales), en la tarde: Prueba de Andares, Figura, VSP y Rayadas Freno de Oro.
El sábado 17 de julio en la mañana: Manguera Freno de Oro y Manguera Copa VW (Amateur – Profesionales), en la tarde: 1er. Campo Freno de Oro y 1er. Campo Copa VW. El domingo 18 de julio en la mañana: Manguera II Freno de Oro, Bayard-Sarmento Freno de Oro y Campo II Freno de Oro; en la tarde: Manguera II Copa VW, Media Bayard Copa VW y Campo II Copa VW.
Quienes deseen presenciar cada una de las instancias de la Expo Otoño, lo podrán hacer a través de las redes sociales de la Sociedad de Criadores donde se estará transmitiendo en directo.

Marcha de Oro

Paralelamente, la Marcha de Caballos Criollos que llega a los 50 años, se llevará a cabo del 1 al 15 de agosto de 2021. Entre las medidas establecidas para la realización del evento, este año los participantes se deberán alojar fuera del predio de la Agropecuaria de Salto.
Desde el pasado 2 de julio los animales ya ingresaron a la concentración, tratándose de más de 90 animales en las dos categorías para ser parte de la prueba.
La prueba, que lamentablemente el año pasado tuvo que ser suspendida, en esta oportunidad será con todos los protocolos y medidas sanitarias. Además, el año pasado fue nombrada de Interés Turístico Nacional.

En el marco del “Día Latinoamericano y Caribeño”, se llevó a cabo este viernes en la ciudad de Nanjing, China, una degustación de carne vacuna de Uruguay.
En este evento participaron una docena de países latinoamericanos y caribeños. La representación diplomática de nuestro país en China tuvo un stand donde se presentaron varios productos de Uruguay. Asimismo, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) llevó adelante una degustación, donde se cocinaron las carnes uruguayas.

El Consejo Directivo del Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA) sesionó por primera vez, oportunidad en la que su presidenta, Marcia del Campo, presentó a los nuevos integrantes del consejo, la estrategia macro que se llevará adelante para cuidar y mejorar los estándares de calidad de vida de los animales.
El encuentro contó con el apoyo y la participación del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, el subsecretario, Ignacio Buffa, y la directora general, Fernanda Maldonado.
En la actividad, desarrollada a distancia, participaron también, el director ejecutivo del INBA, Gastón Cossia, y la coordinadora Marcela Delgado; la representante de la Comisión de Zoonosis del Ministerio de Salud Pública, Teresa Blanco; por el Ministerio del Interior, Kerman Da Rosa y Oscar Pérez y por el Congreso de Intendentes, Miguel Píriz.
Asimismo, participaron los representantes de Facultad de Veterinaria, Juan Pablo Damián y Stella Maris Huertas; por la Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay, Juan C. Alves y Federico Machín, por las agremiaciones de productores rurales, Ana Laura Araújo y Juan Antonio Rodríguez, y por las protectoras de animales, Adriana Caballero y Rita Rodríguez.
Durante el intercambio, Mattos destacó la relevancia que la temática tiene para nuestra sociedad y subrayó la importancia que significa la creación del Instituto Nacional de Bienestar Animal.
Si bien la presidenta del INBA recordó que el organismo “ha tenido como prioridad la situación de canes y felinos a nivel nacional, dadas las circunstancias, la estrategia que se llevará adelante incluye a cada una de las especies, que de una forma u otra, se vinculan con el ser humano”.
En esa línea, cada uno de los actores involucrados se presentaron ante el equipo de trabajo y dialogaron sobre los logros y los avances obtenidos a través de las diversas iniciativas que el INBA viene articulando hasta la fecha.

El doctor Héctor Bonomi, quien cuenta con experiencia de juzgamientos de razas carniceras en pistas de Uruguay, Paraguay, Brasil y Canadá, fue designado por la Sociedad de Criadores de Hereford, para calificar en la pista de la raza en la próxima edición de la Expo Prado.
Bonomi ha estado vinculado a la selección y mejora de la raza en el país desde siempre. Actualmente, dirige la selección genética de la cabaña familiar “Valle Chico”, que cría Hereford desde hace más de 60 años y de “El Toril”, cabaña fundada en el 2004, junto a sus esposa e hijos.
Activo colaborador de la Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay, en esta 116ª Exposición internacional de ganadería muestra agroindustrial y comercial, Bonomi volcará toda su experiencia y conocimiento.

Procurando presentar el plan piloto de producción de flores de cáñamo no psicoactivo, la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), realizó una nueva reunión sobre cultivo de flores de cáñamo, la cual estuvo destinada a organizaciones de la producción del departamento de Salto, participando más de 60 personas.

Estos encuentros pretenden colaborar en una mejor articulación de la cadena, acercando la fase primaria a la industria, así como mejorar el conocimiento del rubro. En esta instancia, que se realizó de manera virtual, participaron la Asociación de Granjeros de Salto y Salto Hortícola; Sociedad de Fomento Rural 18 de Julio; Mesa Hortícola de Salto; Sociedad de Fomento Rural Colonia Osimani; Sociedad de Fomento Rural Colonia Gestido; y representantes de la nueva Colonia del INC en Garibaldi. También participaron territoriales de Desarrollo Rural de Salto, Artigas y Paysandú.

El director de Desarrollo Rural, Carlos Rydström, manifestó que “fue muy satisfactorio tener esta segunda instancia, ahora con productores, técnicos y representantes de organizaciones del litoral norte del país y también con la participación de algunas empresas”. Expresó que para Desarrollo Rural “es muy importante que este plan piloto no esté centrado en el sur del país, ya que al existir también una importante presencia de empresas que están en el rubro en los alrededores de la ciudad de Salto y cercanas a Villa Constitución, es fundamental poder incorporar también los acuerdos que puedan surgir entre productores y empresas en esa zona del país”.

En los próximos días se trabajará en concretar las diversas reuniones y, según expresó Rydström, “luego de que se solidifiquen los acuerdos entre privados para trabajar en esta modalidad dentro del rubro del cáñamo, se trabajará en proponer los convenios correspondientes por parte del Ministerio para participar y obtener la información que buscamos y que queremos sistematizar, para brindar como un bien público a toda la ciudadanía”.

El citado director abrió la charla y luego presentaron el plan piloto los técnicos Marcelo Pizzanelli y Gustavo Morales (DGDR).

En el mercado local, no se observaron grandes cambios. “La actividad comercial continuó siendo reducida”, sostuvo a EL TELEGRAFO José Luis Trifoglio, estableciendo que según la Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay, “se concretaron algunas operaciones a precios que muestran una leve tendencia a la baja respecto a los valores alcanzados en las semanas anteriores”.

El analista sostiene que la demanda “continúa interesada por lotes de lana de menos de 19 micras, acondicionados grifa verde, de muy buena calidad y con algún tipo de certificación (ya sea de bienestar animal u orgánico), pero los niveles de precios que se habían alcanzado en semanas previas ya no se logran, lo que dificulta la concreción de negocios”.

Por su parte el informe de Faxlana, explica que la pasada semana “el mercado ya se había tranquilizado, debido a las bajas en el mercado lanero australiano, y con las bajas de esta semana las expectativas de mejoras en los valores también se observó disminuida”.

En el caso de las lanas finas, “la oferta ha venido disminuyendo con ventas importantes en los últimos meses de la zafra pasada, sin embargo aún existe un remanente importante en manos de los productores que en algunos casos suman más de una zafra”.

Pero principalmente el alto volumen de stock de lanas que aún existe en el mercado lanero uruguayo, “está situado en las lanas medias. Este stock es importante tanto a nivel de los galpones de los productores, como en las barracas e industrias”.

De acuerdo a la Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay (Ucrlu) se concretaron negocios por lanas grifa verde entre las 26 y 28,9 micras que fluctúan entre U$S 2,50 y 2. Mientras tanto las lanas de más de 30 micras cerraron a U$S 1,75 el kilo y las de 22 micras a U$S 5,70, en ambos casos con acondicionamiento grifa verde.

EXTERIOR

El mercado lanero australiano inició la actividad comercial correspondiente a la zafra 2021-2022 con una oferta más voluminosa que lo normal, motivado por el interés de algunos productores laneros, de vender en el nuevo año fiscal. Este aumento en el volumen de fardos inscriptos, provocó cierta cautela por los más importantes compradores, teniendo en cuenta, además, que la oferta de la próxima semana también será superior a los 50.000 fardos.

Hacía más de una década, que los productores australianos no ofrecían en las ventas previas al tradicional receso de invierno y en las dos primeras semanas, más de 100.000 fardos. “Por otra parte, un factor que también estuvo influyendo en el comportamiento de los precios de esta semana, ha sido la volatilidad de la relación cambiaria entre la moneda local y las demás divisas”, acotó Trifoglio.

El Indicador de Mercado del Este bajó 10 centavos de dólar americano y se ubicó el nivel de U$S 10,60, es decir 0,9% por debajo del cierre de la semana anterior, que fue la última de la zafra 2020-21. Durante la semana, se ofrecieron a la venta, un total de 51.260 fardos, de los cuales la demanda adquirió el 87,4%.

“En ese sentido, es importante destacar, que en general, los diferentes sectores del comercio, están solicitando a los productores australianos, que gestionen colectivamente la inscripción de sus lotes de lana a los remates, a los efectos de no generar una sobreoferta que puede ser inadecuada e innecesaria, en un marco, donde la demanda, no se ha podido consolidar, ni pueden planificar y programar las diferentes líneas de procesamiento de materia prima, ante la incertidumbre de cómo será la demanda del consumidor final en los próximos meses”, indicó el responsable del departamento de lanas de Zambrano y Cía.

PRECIO MÁXIMO

Durante esta semana, se logró el mayor valor de los últimos 7 años, por un fardo vendido en el sistema de remates. Se trató de un fardo de lana de 12,8 micras de diámetro promedio, 62 mm de largo de mecha y 77,9% de rinde al peinado, que alcanzó el precio de U$S 62 por kilo base sucia. El fardo lo adquirió la Empresa Australian Merino Export.

PRÓXIMAS VENTAS

Según informó Australian Wool Exchange, durante los días 13 y 14 de julio, se efectuarán los últimos remates previos al Receso de Invierno. Para esa oportunidad, los productores australianos, han inscripto un total de 51.300 fardos. Existe expectativa de lo que pueda suceder la semana próxima, ante ese volumen importante de fardos inscriptos para la venta, pero también serán factores claves, el interés de la demanda por adquirir materia prima, antes del receso de tres semanas, así como también la evolución que se observe entre las diferentes monedas.

FERIAS TEXTILES

Según el informe de Rosewood Wool Services, en Europa, se están desarrollando varias actividades, que hacía tiempo estaban suspendidas por la pandemia, entre ellas, destacamos, un par de importantes ferias textiles. “Pitti Filati” se celebró en Florencia y si bien, no tuvo la concurrencia que era tradicional, ante la situación sanitaria, todos los que de alguna manera están involucrados, como la industria del hilado y el tejido estuvieron presentes virtualmente o en persona.

El tejido de punto ha sido el primer sector de la lana en recuperarse de la sacudida de la pandemia y, sin duda, quienes producen hilados y prendas quieren aprovechar este impulso, aunque con cierto grado de cautela, ya que la situación aún no se ha superado en su totalidad.
También se desarrolló “Idea Biella” en Milán, y aunque las restricciones por el coronavirus volvieron a limitar las visitas internacionales, proporcionó una importante plataforma de lanzamiento para el sector de los tejidos peinados. Algo de actividad, y ciertamente un mayor grado de optimismo, es evidente en la industria del tejido en las últimas semanas. Las marcas de toda Europa están hablando sobre las próximas colecciones y tomando muestras, mientras que las marcas norteamericanas, parecen estar un paso por delante y de hecho comienzan a colocar pedidos firmes de telas, aunque aún de volumen reducido.

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Fernando Mattos, acompañado por el subsecretario de la cartera, ingeniero agrónomo Ignacio Buffa y la directora general del MGAP, doctora Fernanda Maldonado, se reunieron con el grupo de trabajo para el programa de erradicación de la mosca de la bichera.

Este programa ha sido uno de los puntales de la gestión del anterior ministro, Carlos María Uriarte, y de acuerdo a expresiones de dos participantes de dicha reunión a Tardáguila Agromercados, el nuevo jerarca está de acuerdo a continuarlo, pero con variantes respecto a lo que se venía manejando.

Se remarcó que este proyecto debería estar en la órbita del MGAP y no se debería crear un nuevo instituto para su puesta en funcionamiento y desarrollo. En principio se habló de que pasará a la Dirección de Sanidad Animal, sin embargo se explicó que, de acuerdo a los asesores legales del propio ministerio que acompañaron al grupo de trabajo, es prácticamente inviable por la demora que se genera en los trámites internos para la realización de adquisiciones y contratación de personal. “Por ejemplo, si hay que salir a comprar combustible, el trámite puede llevar varios días, cuando la campaña necesita celeridad en los procesos” dijo un integrante de la reunión.

El encuentro estaba previsto para que durara media hora, sin embargo terminó desarrollándose en una hora y media. Dentro de las alternativas que manejó Mattos, estuvo la de desarrollar el programa dentro del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), donde se plantearon algunas limitantes para llevarlo adelante y posteriormente se planteó en el Instituto Nacional de Carnes (INAC), si bien esto aún no está definido.

“Lo que quedó claro es que durante la última semana cambiaron varias cosas dentro del MGAP, inclusive el ministro”, dijo un participante de dicha reunión.

Por otro lado, continúa sin lograrse un consenso en la interna de las gremiales, por la financiación del programa. Tema que no fue abordado por el ministro.

En principio se plantea mantener por el período de un año y medio el 1% a la venta de semovientes que actualmente se destina al fondo coronavirus, lo que permitiría recaudar los 40 millones de dólares necesarios para el programa, sin embargo la Asociación Rural del Uruguay (ARU) se opone a dicha propuesta, porque entiende que la derogación del mismo ha sido una promesa de campaña del actual gobierno y debe concretarse, según las fuentes consultadas.