Mes: septiembre 2019

En el propio establecimiento del departamento de Artigas y en una jornada climáticamente espectacular, la familia Burjel Parietti exhibió en “Santa María de Arapey”, su destacado ganado Polled Hereford y los ejemplares que participarán en las exposiciones de la región, y en los remates de cabaña del mes de octubre.
Tras contar la historia y tradición de la cabaña, la doctora Ana Burjel Parietti se refirió a la sanidad y salud reproductiva y cómo se efectúa el manejo de los toros. Ya en los corrales se observó el ganado en forma correlativa, de menor a mayor según las categorías. Primero fueron las vaquillonas de 1 a 2 años generales, luego un lote de vacas multíparas a parir, siguiéndole el ganado de pedigrí de menor a mayor, culminándose con la muestra de los toros que participarán en las distintas exposiciones y ventas de la zafra.
Primeros se mostraron toros MH, después los lotes de los remates, y luego los lotes considerados superiores “o que nos gustan más”, dijo a EL TELEGRAFO Alejandra Parietti Henderson. Y por último los dos lotes que participarán de las exposiciones del interior este año. → Leer más

El colono sanducero Julio Cuevasanta, a quien el Instituto Nacional de Colonización (INC) pretende desalojar, le respondió al director del organismo, Rodrigo Herrero, explicando que “es correcto que comienzo con atrasos en el pago de la renta, de la cual hoy puedo pagar todo el atraso, 50% contado y el resto con parte de las mejoras o en 4 cuotas semestrales”. Pero afirma que “al INC no le interesa esa propuesta”.
Aduce que el INC generalmente a Colonos con atrasos o refinanciación “no le permite transferir la fracción a un familiar; sin embargo al ex vicepresidente de Colonización (hombre de confianza de Mujica) se le permitió transferir la fracción estando refinanciado y siendo vicepresidente del instituto y sin vivir en la fracción pues era director y vice del INC”.
“Ahora bien, los colonos estamos obligados por el artículo 61 de la Ley 11.029 a vivir en la fracción con la familia; por lo que cabe preguntarse: la señora de Mario Vera (ex vice del INC, luego paso a Estancia Anchorena), ¿no integraba su familia? ¿Podía estar en dos lugares al mismo tiempo (directorio de INC Cerrito 448 y la fracción en Soriano)?”
Por otro lado se pregunta: “el ‘colono’ e intendente de Maldonado, ¿cumple con el artículo 61 de la Ley? ¿Se le inicia al fin del mandato un proceso judicial? ¿Por qué el directorio esperó tanto y ahora quien sabe si llega a desalojarlo?”
“¿Por qué el INC le permite a unos colonos con refinanciación transferir a familiares fracciones y no le permite a un pobre colono pagar en tan corto plazo?”, continúa Cuevasanta. “El director Herrero ¿no votó la resolución de rescisión del intendente de Maldonado? ¿Quiere decir que cree que vive en la fracción y cumple con el artículo 61 de la ley?”
Por su parte, su asesor legal indicó que “cuando Herrero dice que a nadie le gusta que otro productor termine saliendo de la tierra, no parece por su accionar”. “El padre de Cuevasanta fue primer colono en el año 1972 y en el año 1996 Julio agarra las riendas del emprendimiento, pasó la crisis del 2001, pasó años malos y sigue viviendo allí”.
El director de colonización dice que se está gestionando tierras públicas, y hay casi 4.000 colonos beneficiarios con esta política. “Sí las gestionan, y algunas las querían pagar a precio de oro, pero se descubrió la maniobra y se echó para atrás esa compra del INC, como es de público conocimiento”, agrega el asesor de Cuevasanta. Y agrega, “¿el señor Fratti (FA) se encuentra gestionando tierras también? ¿Aquí o en Paraguay?”
Además, “Herrero afirma que los colonos pagan una renta baja y que es bastante más baja que las rentas del mercado; depende, adviértase que el colono Cuevasanta paga por las hectáreas del contrato y no las que realmente son productivas. Lo cual el INC ya ha tenido que corregir como es el caso del colono Estrada de Río Negro, con gran parte de su fracción afectada a los esteros de Farrapo. Juicio aún pendiente, sin chicanas pero con agrimensor seguramente”. “Cuevasanta espera esa rectificación”, agrega.
Herrero sostiene que desde 2012 venía con atrasos. “Pero no indica monto preciso de la presunta deuda, ¿por qué razón no la indica? Porque debe menos de lo que se le reclama judicialmente. Ahora con las agremiaciones y la ayuda de vecinos está reconstruyendo los pagos”.
Cuevasanta manifiesta que “el INC pierde credibilidad cuando trata diferencialmente a los colonos”. También “cuando se intenta comprar un campo a un compa, por más valor que el de mercado”. O “cuando el vice le transfiere la fracción a un familiar” o “el presidente de la República saca a la luz antecedentes presuntos de un pobre colono, también se pierde credibilidad”.
“Cuando la presidenta del INC afirma que las tierras del INC no son para agrónomos o veterinarios pues tienen estudio, también se pierde credibilidad. Cuando se entrega una fracción a ex integrantes de sindicatos o cooperantes compañeras también se pierde credibilidad”.
El doctor Mauro Soto manifiesta que “por suerte Herrero mira ahora el expediente. Quizá en las oportunidades en que se votó el tema podría haberlo mirado o podría haber visitado al colono ¿no? “Lo mira ahora que toma estado público el caso; bueno sirvió de algo mi situación”, agrega Cuevasanta.
El director de colonización “me tira un salvavidas o un anzuelo, vaya uno a saber, cuando explica que ‘salvo que el dinero esté depositado, ya no se le va a creer’, o sea que si deposito lo que ellos dicen que debo –nunca dice cuánto debo–, recién ahí me creerán, o sea que mi credibilidad vale unos cuantos morlacos y el número lo pone el INC, ¿por el área que dice el contrato, sin contemplar área improductiva? ¿Sin contemplar mis mejoras?”
Afirma Herrero que el 100% de las mejoras, que yo tenga presente en esta administración no lo ha aplicado. “¿O sea que no se puede pagar la renta con 100% mejoras? Bueno, este colono públicamente le ofrece al INC pagar con 50% de las mejoras la deuda y el otro 50% contado. Espero respuesta”.
El director del INC sostiene que el colono priorizó la compra de un tractor en U$S 28.000 en 300 hectáreas, en un índice productivo muy bajo. Aclarando que en realidad puede producir en 175 ha, explica que “ni yo ni mi familia vivimos con ningún lujo, ni pagué un tractor a ese monto ni pagué contado, pero sí compré una herramienta de trabajo usada, ¿si no cómo puedo hacer algo productivo en 170 ha”. Cuevasanta niega enfáticamente tener una actitud violenta para con ningún funcionario. “No obstante, se permite discrepar con las decisiones del Estado, que no admite derecho a réplica, por suerte este medio de comunicación sí”.
Cuando Herrera manifiesta que Cuevasanta tira dos tiros al aire a funcionarios del instituto, el colono expresa que “la fracción lindera es del colono Daniel Grignola quien podrá ser testigo de lo acontecido”.
Por suerte Herrero reconoce que no se lastimó nadie. “Y eso porque nunca disparé a nadie ni utilizo violencia en mi vida, pero a veces la violencia no es física, es psicológica, y de esa les podré contar más adelante”.
Sobre Grignola, su vecino, Cuevasanta sostuvo que “es un colono al que se intentó desalojar, pero les ganó todos los juicios y denuncias que le hicieron con mis anteriores Ad Honorem y queridos abogados, donde el INC tuvo que devolver la renta diferencial que le aplicaron por orden de un Tribunal y debió devolver una multa que cobró el INC indebidamente según indicó la justicia”.
“Si en algo me equivoqué o me atrasé pido disculpas públicamente, no sé hablar ni escribir muy bien y agradezco al doctor Soto y al grupo de colonos y pequeños productores que me ayudaron a redactar estas líneas que constituyen mi hondo pesar”, dice el productor.
Herrero afirma que la renta que se genera ahora en 2019 “se cumple en fecha en un 75%”. ¿Pero solo hay 6 o 7 casos complejos?”, se pregunta. “Y el otro 25% que no paga, por qué no tiene trámite de desalojo?” → Leer más

En la jornada genética realizada en el establecimiento “El Cerro”, el ingeniero agrónomo Alvaro Simeone, investigador de la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía, y asesor de la citada cabaña, sintetizó que “si queremos reducir la edad del primer entore, el cruzamiento con Senepol es una buena herramienta genética para contribuir positivamente a eso”.
Para el profesional, el enfoque de la Sociedad Uruguaya de Criadores de Senepol “es interesante. Cuando se ingresa una raza nueva, no es dársela a los productores y después ver que da. Sino primero ver lo que da, y después brindársela a los productores”.
Ese proceso de ver lo que da primero, “está basado en experiencias que tienen diseño estadístico, un procesamiento, se publican los materiales por parte de la sociedad de criadores y se analizan, presentándose en la actividad los últimos trabajos realizados”.
Simeone recordó que “habíamos hecho un trabajo sobre engorde de novillos en verano, con muy buenos resultados, y ahora hicimos la parte de pubertad en hembras, para complementar la fase de engorde, con la fase de cría”. Tras este paso, se decidió trabajar en la investigación de la precocidad sexual en hembras.
“Cuando hicimos ese trabajo este año, tomamos 50 hembras cruza Senepol por Angus, y la comparamos con Angus puras, y vimos la ganancia de peso”.
En ganancia de peso, “no hubo diferencias” explica el investigador, “pero a partir de que están pesando 230 kilos y estaban cerca del indicador zootécnico que es 9 veces el peso de nacimiento, que es cuando aparece la pubertad en la hembra bovina, empezamos a levantar celos diariamente. Y una vez por semana hacíamos actividad ovárica para ver las que habían entrado en la pubertad, corroborado la detección de celos por apreciación visual”.
Se observó que el 30 de agosto, “que es cuando cerramos esa experiencia, el 65% de las vaquillonas cruzas Senepol por Angus, ya habían entrado en pubertad, versus el 45% de las Angus que habían entrado en pubertad. Hubo 20 puntos porcentuales más de preocidad sexual”, acotó.
ESTACIONAR PARICIÓN
En El Cerro se pretende estacionar la parición, “porque no estamos preocupados por el estrés calórico, ya que la raza es resistente de por sí, entonces queremos que se sirvan en diciembre, enero y febrero, para que paran en setiembre, octubre o noviembre, de manera tal de agarrar el pico de producción de forraje con la lactancia”, dijo Simeone.
Entiende que si “la entoramos antes, van a parir en invierno, y la experiencia que vamos a monitorear ahora es que va a servirse en diciembre, y cuando paran sus terneros en la primavera, vamos a ver la repetición de crías, el porcentaje de parición de esa vaca primípara. Vamos a medir la producción de leche y compararemos la cruza con la raza pura”.
PRIMERA EXPERIENCIA
En la primera experiencia realizada en la investigación de la raza Senepol, Simeone estableció que se utilizaron 400 vacas Angus negras, de las cuales 200 se entoraron con Senepol, y 200 con Angus, arriba de Angus, “comparando el efecto de cruzamiento en relación a la raza británica pura”.
“Vimos que la ganancia de peso de los animales cruzas en otoño-invierno, no tienen ninguna diferencia con las británicas puras. Cuando las pusimos a engordar en primavera-verano en el corral, sin sombra y condiciones de estrés calórico, ahí si, la ganancia de las cruzas con Senepol fue mayor, y el consumo fue menor, por lo tanto la conversión, la cantidad de kilos de materia seca de alimentos para depositar un kilo de peso vivo, fue mejor, porque precisaban menos comida”.
Agregó que después “lo seguimos hasta el rendimiento de carcasa, y tampoco hubo diferencias en conformación ni terminación y rendimiento de cuarta balanza. Lo seguimos hasta el desosado, y no hubo diferencias ni en el corte pistola, ni en el lomo, ni en la colita, ni en la tapa de cuadril”.
La conclusión de la primera experiencia fue que el Senepol “tiene mejor performance en el verano, económicamente es mejor porque convirtieron 8 a 1, en lugar de 9 a 1, que habían convertido las británicas, y no afectó la calidad de carnes”.
Y afirmó que si no afectó la carne, que “para Uruguay es importante porque tenemos acceso a los mercados más exigentes, es perfecto, además de mejorar la performance de verano, que era un problema que teníamos bien detectado”.

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Tan solo 45 minutos bastaron ayer para vender el 100% de la oferta de los toros de la Central de Pruebas de la Hereford, en Kiyú, evidenciando el buen buen momento de la cría, la valorización de los terneros y terneras y buena expectativa de la zafra.
Daniel Dutra, secundado por su hijo Alejandro, fue el encargado de conducir las ventas, dispersando en forma ágil y fluida los 28 productos, de igual número de cabañas, que fueron ofertados.
El primer reproductor en ingresar a la pista “Roberto Lohigorry Otero”, fue el caravana 15, de “Las Divisas SC”, la cabaña de Díaz Nadal y Ache del departamento de Rocha. Tras unas cuantas pujas, finalmente el reproductor fue comercializado en U$S 7.200 (600 cada una de las 12 cuotas), siendo adquirido por estancia “Bella Vista”.
Otro destaque fue para el toro caravana 11, de cabaña “La Elisa” de Walter Carlos Romay, subastado en U$S 6.600, adquirido por Federico Rubio.
Y el tercer mejor precio de la jornada fue U$S 5.400 por un reproductor de cabaña “Don Carlos” de James Thompson, adquirido por Tropicalia.
El trámite fue parejo de principio a fin, siendo el promedio U$S 3.840, con un mínimo de U$S 2.880, pagados por el último toro que ingresó a la pista.
Felipe Bove Barriola, presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford, quedó muy contento “por el remate y por la jornada que estuvo muy buena desde la jura morfológica al final de la venta”.
Se mostró sorprendido por la agilidad con que se vendieron todos los toros en pista y a un buen promedio.
Bove Barriola anunció que mañana lunes “firmaremos un nuevo acuerdo con INIA para iniciar nuevas investigaciones en la emisión de gases de efecto invernadero, para bien de toda la ganadería nacional”. Dijo que es “un nuevo paso en aporte a la raza y para toda la ganadería”.
Pero además anunció para el mes de noviembre, en la Rural de Florida, “realizaremos una nueva exposición de vientres pedigrí y H”.

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