Día: 21 de noviembre de 2022

La Asociación de Fruticultores de Producción Integrada (Afrupi), como Agente Territorial de Desarrollo Rural, es una de las organizaciones que ganó la convocatoria Agrotic y firmó convenio con la Dirección de Desarrollo Rural para llevar adelante una propuesta que tiene por objetivo promover el uso de una herramienta digital práctica y sencilla que permita el registro de las actividades de las unidades productivas: el cuaderno digital de campo.
La fruticultura es una producción que requiere mucha mano de obra e intervenciones en las diferentes etapas de su ciclo, los elevados costos productivos desde su implantación, hasta la llegada de la fruta al consumidor y la baja rentabilidad hacen que cada vez, productores y familias, deban ser más precisos en las decisiones tomadas, identificando puntos críticos de manejo. Para ello tener registros de todas las actividades que realizan a nivel predial es fundamental (llamado cuaderno de campo).
Esto muchas veces por falta de tiempo o conocimiento, no se realiza o se hace parcialmente.
El cuaderno de campo es, además de una herramienta de gestión y registro del predio, un apoyo muy importante para el proceso de toma de decisiones de la unidad productiva familiar en fruticultura.
La propuesta complementa otros proyectos. En primer lugar, con el proyecto que lleva adelante Afrupi de certificación de la producción de fruta integrada. Este proyecto ya se encuentra muy avanzado en su ejecución y pretende diferenciar para el consumidor la fruta que se produce mediante la producción integrada, como fruta producida amigablemente con el medio ambiente, de calidad e inocuidad.
En este caso, el registro es indispensable para la certificación. De lograrse el objetivo general de la propuesta se estaría consiguiendo una base de datos mucho más importante en volumen, que permitiría establecer causalidades que expliquen los resultados, identificar sistemas de producción exitosos, la detección de limitantes y la detección de alternativas que permitan superarlas, además se generaría un herramienta que podría ser replicada a diferentes rubros productivos, permitiendo seguir la trazabilidad de frutas, hortalizas y de todo aquel producto que se obtenga de una producción que lleve adelante un cuaderno de campo digital.

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En lo que es un nuevo escenario, Plaza Rural, con Plaza Braford, rematará el miércoles, con una oferta que se compone por 8.995 vacunos y 1.678 ovinos, en lo que será la venta 258 que se iniciará puntualmente a la hora 9, con administración del Banco de la República.
Esta segunda venta de noviembre de Plaza Rural se dará en un marco donde, tras las lluvias que llegaron a prácticamente todo el país, se ha reverdecido el campo, dándole al negocio ganadero otro dinamismo, reflejado en la mejora de valores del ganado gordo y de la reposición. Los salones del Hotel Cottage, en Carrasco, serán el escenario de la venta presencial, pero también se podrá seguir a través de TV cable, Direct TV, Internet, dispositivos móviles y streaming de audio. Los interesados en operar podrán hacerlo través de la central 0800.8122 o de los móviles de los diferentes escritorios.

FACTOR LLUVIA

“Las lluvias, que llegaron de a poco en algunos lugares y después fueron más generalizadas y abundantes, generaron un cambio importante. Hoy los campos están más verdes, hay otro ánimo en los productores y el escenario para esta nueva venta es muy diferente al que tuvimos en los primeros días de noviembre”, dijo Ignacio Ramos, director de Ramos y García.
Desde su punto de vista, “sin ser nada de otro mundo, ya esa mejora en el mercado la estamos viendo en las cotizaciones del ganado gordo, en suba, y que como siempre –sea al alza o a la baja–, también se aprecia en la reposición”, afirmó.
“Ya en el primer remate de noviembre esa mejora se vio, atenuada pero se vio, y confiamos en que en esta oportunidad –y sin entrar en hablar de valores, que los impondrá el mercado– se reafirme la tendencia”, dijo Ramos. A su vez Walter Hugo Abelenda, principal del escritorio del mismo nombre, estableció que “los hechos han ido demostrando que el agua era necesaria en todo el país pero más en el centro y en el litoral sur. Llovió y lo hizo en forma razonablemente buena, entre 35 y 65 milímetros, que si se suma a lo que ya había caído, poco pero en varios momentos, unos 100 tras un agosto con 20 milímetros en mi zona, produjeron un cambio rotundo en los campos”. “Hoy se ve el campo reverdecido, con praderas que explotaron por estar tan nitrogenadas esperando el agua, y además se terminaron esos días fríos o muy ventosos, secantes. Como que apareció la primavera, algo atrasada, por cierto”, aseguró. Abelenda agregó que también estas lluvias “mejoraron la siembra de cultivos como maíz y sorgo, dándole tranquilidad al productor para tener las reservas necesarias para el invierno”.

POCA OFERTA, ALTA DEMANDA

Abelenda analizó que “es imposible desconocer los problemas internacionales o la merma en la demanda china, que es la que mueve la aguja de los precios. Pero lo cierto es que el tiempo condicionaba a la gente a vender en condiciones que no eran las queridas. La oferta se había achicado, pero ahora se pueden acomodar los negocios y eso lleva a mejorar los precios”. A su entender, “la demanda se potenció y la oferta, con la gente pudiendo acomodar un poco más su ganado para sumar kilos, tampoco es muy alta en su número”, pero entendió que “sí lo será en la medida en que hay muy buenos lotes, que con las condiciones y garantías de siempre, tornan a esta venta como una cita ineludible”.
“Además está el Plaza Braford, que promete muy buenos vientres, especialmente, para los interesados”, dijo Abelenda.
Ramos se refirió también al tema de la oferta. “No es muy elevada, porque quien tiene posibilidades está reteniendo su ganado para venderlo más adelante con más kilos, pero entiendo que se puede esperar que este sea un remate alegre”.
“También hay que considerar que están ya apareciendo muy buenos lotes de ganado gordo, de muy buena clase, y hay gente que está en condiciones de reponer. Hay una mejora en los precios para lo de embarque, y creo que se pasó ya de un momento triste o de preocupación. Es notorio que hay hoy más demanda por la reposición y eso seguramente se verá en este remate”. “A eso hay que sumar el hecho de que estamos en una fecha donde todos, quienes venden y quienes compran, quieren dejar las cosas resueltas antes de fin de año”, recordó.

LA OFERTA

Desde las 9, se venderán 1.678 ovinos; 2.034 terneros, 367 terneros y terneras, 1.332 novillos de 1 a 2 años, 442 novillos de 2 a 3 años, 76 novillos mayores de 3 años, 124 Holando, 519 vacas de invernada, 1.345 terneras, 1.213 vaquillonas de 1 a 2 años, 689 vaquillonas mayores de 2 años, 191 vientres preñados, 57 vientres entorados, 601 piezas de cría, y 5 toros.

CONDICIONES

Los compradores disponen de 90 días libres de intereses para el pago. Para los vientres preñados, si el vendedor lo otorga, el plazo puede ser de hasta 180 días o de seis meses para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el Banco de la República.
El BROU, que administra los negocios, puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere. Consulte con los escritorios de Plaza Rural cómo disponer del Crédito Plus o acceder al Fideicomiso Express del BROU de hasta U$S 70.000. Está disponible el Fideicomiso Ganadero Plaza Rural, cuyas condiciones pueden conocerse en diálogo con cualquiera de los escritorios integrantes del consorcio. Está vigente el Remate Asegurado, que brinda beneficios para quien vende, como especialmente para quien compra. Mediante la Preoferta, los interesados pueden gozar de beneficios en descuentos en la compra. Para ello deberán realizar su planteo con antelación a la entrada del lote para ser rematado.

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