Mes: agosto 2023

Este porcentaje de viajantes que busca hacerlo sin impacto o al menos ocasionando el menor impacto posible, es superior a la media mundial, que de acuerdo al informe se situó en 76%. La encuesta de Booking recabó información entre unas 33.000 personas de 35 países, tanto usuarios como no usuarios del servicio.
La tendencia en sí se conocía, aunque es importante precisar el foco y, sobre todo, sobre quienes principalmente mueven la aguja de la industria hotelera uruguaya. De allí que resulta una buena iniciativa que el Ministerio de Turismo (MinTur) haya decidido reactivar el Sello Verde Turístico (SVT), tal como anunció el ministro Tabaré Viera durante la reciente Expo Uruguay Sostenible, en el Antel Arena. El SVT es un sistema de calificación aplicable a servicios de alojamiento turístico “que cumplan con requisitos de sostenibilidad turística, ambiental y social en el marco de las políticas y criterios nacionales e internacionales en el tema”. El reconocimiento lo otorgará el MinTur a través de “convocatorias periódicas, siguiendo un proceso postulación y evaluación externa del prestador”. El sello se otorgará a “todos los servicios de alojamiento turístico registrados en el MinTur, independiente de su tipo y tamaño, que cumplan con los requisitos de base establecidos en la convocatoria”. Luego de la postulación se realizará una visita técnica por un evaluador externo. No es un proceso competitivo, por lo que podrán acceder a la calificación todos quienes cumplan con las condiciones establecidas. El proceso además permitirá a cada establecimiento ir sabiendo qué pasos debe dar para acercarse a la sostenibilidad y, una vez obtenido, por supuesto que podrá exponerlo como reconocimiento de un diferencial que, como se vio, es cada vez más demandado.

Pero volvamos a los datos, porque hay más conclusiones por sacar. Dice el artículo que “un 56% de la comunidad viajera argentina piensa que el medioambiente va a empeorar en los próximos seis meses”, así como “el 73% cree que la crisis económica también va a empeorar”. Del mismo modo “un 68% piensa que la crisis energética mundial y el aumento del costo de vida afectan sus gastos” y para algunos viajeros los dos factores se excluyen mutuamente. “En un contexto inflacionario, casi la mitad cree que debe elegir entre la sustentabilidad y el gasto, y un 51% piensa que las opciones de turismo más sustentable son demasiado caras”, expresa además el informe.
Claramente el siguiente es un factor que debemos tener muy en cuenta, porque es hoy por hoy uno de los grandes temas entre Uruguay y Argentina: los precios, el costo de vida. El argentino hoy está muy preocupado. No olvidemos que a ello debe sumarse el lógico clima de incertidumbre que rodea a un año electoral y más aún a la luz de un posible cambio que se pudo “orejear” tras unas elecciones PASO en las que el oficialismo se quedó en el tercer lugar, es decir, fuera del balotaje si eso se hubiese definido el domingo pasado —lo que no ocurrió, porque eso se decide recién en las generales del 22 de octubre—. Jimena Gutiérrez, gerente general de Booking para Argentina, Uruguay y Paraguay relativizó la relación entre sostenibilidad y mayor precio. “Es un factor que está jugando, que influye el momento de tomar la decisión. Se quiere viajar sustentable, pero hay una percepción de que es más caro y esto no siempre es así. Muchas veces, quizás lo que falta es mostrar qué opciones hay, es decir, que haya más alternativas. La gente dice estar dispuesta a viajar de modo sustentable si le ofrecen algún descuento o incentivo. Los alojamientos, a su vez, toman cada vez más conciencia”, dijo.

Ahora bien, el tema del turismo y la sostenibilidad no se agota en esta investigación o en el sello que anunció el MinTur, porque la misma Organización Mundial del Turismo, OMT, dio a conocer que el tema del Día Mundial del Turismo de este año, el 27 de setiembre, será “Turismo e inversiones verdes”, para ir en la misma línea. “La OMT destaca que es preciso contar con más inversiones y mejor orientadas, tanto las tradicionales como las no tradicionales, a las personas, el planeta y la prosperidad, para que el turismo pueda llevar a la práctica sus ingentes posibilidades de ofrecer oportunidades a las personas, crear resiliencia, acelerar las medidas climáticas y una mayor sostenibilidad para el planeta y aportar una prosperidad inclusiva en torno a los pilares de la innovación y el emprendimiento”. Otro aspecto en el que enfatiza la OMT, de la mano con el de sostenibilidad, es la necesidad de contar con personal formado. “En 2019, el sector (Turismo) empleaba a una de cada 10 personas en todo el mundo y ha demostrado ser una herramienta de diversificación económica y un motor primordial de empleo con un efecto multiplicador en otros sectores que contribuyen al desarrollo rural”. Agrega que en zonas rurales la actividad turística puede beneficiar “a grupos desfavorecidos tradicionalmente, como las mujeres —que constituyen el 54% de los trabajadores del sector del turismo frente al 39% de la economía en su conjunto—, los jóvenes y los pueblos indígenas”. Señala que pese a ello, en los destinos emergentes, el 50% de los jóvenes no puede trabajar en el turismo debido a la falta de oportunidades, recursos o acceso a formación académica”, y aventura que “desde ahora hasta 2030 se precisará de millones de titulados en hostelería al año como trabajadores del turismo mundial y otros 800.000 puestos de trabajo anuales requerirán una formación profesional específica”.