Rurales

El CMVP reiteró preocupación por la falta y disminución de recursos humanos en MGAP

El presidente del Centro Médico Veterinario de Paysandú (CMVP), doctor Rodolfo Rivero, manifestó en el acto de apertura de las 50ª Jornadas Uruguayas de Buiatría, que “no va a ser ni la primera o última vez que se reclame más recursos humanos para la Dirección General de los Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a efectos de enfrentar los retos presentes y futuros”.

Y subrayó que “vemos con profunda preocupación lo manifestado en diversas oportunidades, por las actuales autoridades del MGAP, sobre la falta y disminución de recursos humanos desde hace años, frente el envejecimiento y retiro de su personal técnico y no técnico, que repercute en la calidad de nuestro sistema sanitario, sostén indefectible y fundamental de nuestro sector agropecuario y de las principales exportaciones del país.

Hizo mención especial a las cifras oficiales, que “nos hablan que en 2010, existían 1.203 funcionarios en la DGSG, tanto técnicos como no técnicos, a 703 de diciembre de 2021. Creemos que la elaboración de un Plan Estratégico de Desarrollo, Inversión y Fortalecimiento en Salud Animal e Inocuidad a largo plazo, que sortee a través del tiempo los distintos gobiernos, puede ser una herramienta sustentable y de utilidad en el futuro”.

“Existe un importante desafío que debemos enfrentar –reclamado por todos los sectores– de redefinición de los objetivos y estrategias en algunas de las principales campañas sanitarias del país, así como del funcionamiento de las Comisiones de Salud Animal”. Precisó que “un aspecto importante que se considera a mejorar, son las dificultades de enfermedades prevalentes, aspecto fundamental de campañas, que debe continuar su progreso y articulación. Tenemos el convencimiento que para que una campaña sanitaria funcione bien, además de los aspectos técnicos, debe tener el compromiso y participación de todas las partes involucradas (productores, veterinarios de ejercicio liberal, industria y autoridades sanitarias)”.
Rivero indicó que la Facultad de Veterinaria ha dado recientemente “un salto trascendental” con su nueva sede, “que la posiciona como una institución moderna, adaptada a las nuevas necesidades, que muy especialmente y con orgullo debemos celebrar. Pero la Facultad de Veterinaria y la Universidad, a su vez, deben seguir apoyando el desarrollo de la carrera de veterinaria en el Cenur Litoral Norte, de forma de asegurar también una carrera de calidad”. Destacó el desarrollo de descentralización que ha tenido la UdelaR, especialmente en Paysandú en estos últimos años, “lo que ha determinado que sea una de las importantes sedes de la Universidad en el Interior. Aplaudimos la nueva obra que dará lugar a la creación del nuevo Campus Universitario que fortalecerá a esta ciudad universitaria”.

Las Buiatría de Oro “nos encuentran con la consolidación de la más fuerte institucionalidad público-privada de la Profesión Veterinaria de la historia en el país. Y es un logro construido entre todos los que aquí estamos: Sociedad de Medicina Veterinaria, Facultad de Veterinaria, Academia Nacional de Veterinaria y el flamante Colegio Nacional de Veterinaria”.

COLEGIACIÓN

El 28 de agosto de 2018 se promulgó la Ley 19.258 de Colegiación “de nuestra profesión, luego de un trabajo muy intenso, persistente y paciente –de muchos años– por parte de la Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay. Instamos a los colegas a cumplir con la matriculación que está vigente a partir del 1º de mayo, para poder ejercer en el país en forma regulada, armónica y ética, con incumbencias claramente establecidas y libre de intrusismo, dando el respaldo requerido a las certificaciones que aseguren la competencia sanitaria en el mundo, de nuestros productos de origen animal”.

MINISTRO

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Fernando Mattos, se refirió a la evolución que la cartera ha logrado en términos de bienestar animal. También destacó los avances y acciones que se han ejecutado en términos de políticas sanitarias, entre las que destacó el programa de erradicación de la mosca de la bichera, y la estrategia de detección y vacunación en el combate a la influenza aviar.

De forma complementaria, Mattos sostuvo que el país se encuentra a la vanguardia de la sanidad animal, portador de un prestigio internacional basado en la credibilidad. En este sentido, destacó el reconocimiento que realizaron recientemente autoridades chinas en cuanto a la reputación y la seriedad que el Uruguay imprime en el manejo de los temas sanitarios. → Leer más

Deportes

La Celeste se metió en la final del Mundial Sub 20

Garra, corazón, coraje. Pero también fútbol. A la Sub 20 de Uruguay le importó poco la previa. El llegar a la semifinal del Mundial diezmado, complicado para conformar el banco de suplentes quedó atrás; tanto, que Uruguay le terminó ganando al vicecampeón europeo, bien, por 1 a 0, para clasificar a la final de la cita mundialista, en la que el domingo próximo enfrentará a Italia, desde la hora 18 en el Estadio Diego Armando Maradona de La Plata.

El mismo que ayer vio, en un espantoso campo de juego, brillar a un equipo que contagia. Porque deja el alma en cada pelota, pero también porque tiene un libreto muy bien aprendido. E incluye fútbol.

Israel tuvo la pelota en los primeros minutos del partido. Incluso obligó a Rodríguez, que contuvo un remate cruzado. A Uruguay, en una cancha imposible para los dos, que llevó a que el partido fuera cortado, el paso de los minutos le fue sentando mejor. Llegó, tuvo alguna chance, pero lo mejor estaría por venir.

Ferrari, que venía en una pierna, ingresó para el complemento. Y el equipo se paró varios metros hacia adelante, abriendo la cancha y comenzando a ser protagonista.

El gol llegó de los pies del tacuaremboense Anderson Duarte. Matturro, notable en defensa y yéndose de gran forma en ataque en un par de ocasiones, escaló metros y remató de media distancia. El golero llegó a tocar la pelota, que se estrelló en el caño izquierdo. Y Duarte aprovechó el rebote para marcar, entre piernas rivales, el que sería el único gol del partido. Después, la lógica: defender como sabe este equipo, que lleva cinco partidos sin recibir goles. Y apostar a buscar los espacios en cancha rival. Uruguay generó ocasiones para aumentar. Y también Randall Rodríguez fue clave para mantener el resultado tras uno de los pocos errores del fondo.

Y llegó la locura. De los jugadores, del cuerpo técnico, de los hinchas y de todo el país, que se ha identificado con este equipo. Tanto que ayer, pese a la adversidad, parecieron tres millones dentro de la cancha.

URUGUAY 1 ISRAEL 0

Escenario: Estadio Diego Armando Maradona de La Plata. Árbitros: José María Sánchez, Raúl Cabañero y Iñigo Prieto (España).

Uruguay: Randall Rodríguez, Rodrigo Chagas, Sebastián Boselli, Facundo González, Alan Matturro, Fabricio Díaz, Damián García (90’+4 Nicolás Siri), Ignacio Sosa (46’ Andrés Ferrari), Franco González, Anderson Duarte (80’ Santiago Homenchenko) y Juan Cruz De los Santos (85’ Mathías De Ritis). DT: Marcelo Broli.

Israel: Tomer Zarfati, Ilay Feingold (76’ Noam Ben Haros), Or Israelov, Stav Lemkin, Roy Revivo, El Yam Kancepolsky (76’ Roy Navi), Anan Khalaili (58’ Omer Senior), Ilai Madmoun (71’ Ran Binyamin), Hamza Shibli, Tay Abed (58’ Ahmad Ibrahim) y Dor Turgeman. DT: Ofir Haim.

Gol: 61’ Anderson Duarte (U). → Leer más

Culturales

Designan a Silvio Giordano y a Stela Etchamendi como Ciudadanos Ilustres

Hoy a las 18 horas, en el auditorio Miguel Ángel Pías se procederá a nombrar a dos ciudadanos ilustres, en el marco de los ciento sesenta años de Paysandú Ciudad. Los organizadores de los Festejos de Paysandú Ciudad resolvieron recuperar este galardón que se entregaba en el festejo de la ciudad, pero fue interrumpido durante las Administración de Guillermo Caraballo.

Hasta el momento se han entregado 26 galardones Ciudadano Ilustre. Este año los elegidos son Silvio Giordano, creador de la bandera de Paysandú, y Stela Etchamendi Russi, compositora del Himno de Paysandú. El año pasado se cumplieron tres décadas de la bandera, y este año se cumple el mismo aniversario del himno.

La última vez que se otorgó la distinción Ciudadano Ilustre fue en 2015, cuando fueron premiados Clohé Coronel de Morales y Agustín Lombardini. Ella recibió el galardón en homenaje a su permanente trabajo filantrópico, en apoyo al Oratorio Zona Este y a Cruz Roja Paysandú. Lombardini –sanducero por adopción– por su permanente asistencia al Patronato del Sicópata, su tarea como edil departamental y como director de Cultura. → Leer más

Rurales

Rodolfo Rivero: “Objetivo que inspiró a nuestros pioneros sigue intacto y contribuye a la vigencia de Buiatría”

Los precursores y visionarios que en Abril de 1973 crearon las Jornadas de Buiatría “definieron claramente que serían “jornadas” y no un congreso tradicional más, una instancia teórico-práctica, con contenidos novedosos, con fuerte rigor científico pero aplicados y útiles para el veterinario de campo”, señaló en su oratoria el doctor Rodolfo Rivero, presidente del Centro Médico Veterinario de Paysandú (CMVP).

Este objetivo de “jornadas y no congresos” que inspiraron “a nuestros pioneros, sigue intacto y contribuye –a nuestro entender– a la vigencia de las mismas”, acotó en su alocución, ante la atenta mirada del presidente de la República, doctor Luis Lacalle Pou y demás autoridades.” La elección de los temas, y sobre todo de los disertantes y su nivel, no dudamos que explican en gran medida los logros obtenidos”.

Señaló que “han pasado más de 50 años que 12 socios fundadores, el 16 de noviembre de 1971 decidieron formar el Centro Médico Veterinario Paysandú. Todos motivados y estimulados en crear y desarrollar actividades de capacitación en apoyo de la profesión veterinaria, fundamentalmente para los veterinarios de campo que trabajaban en los distintos sistemas de producción”.

En ese proceso, el 13 de abril del año 1973, se realizan las Primeras Jornadas Uruguayas de Buiatría destinadas a profesionales tanto liberales como oficiales principalmente del Interior del país, con menores oportunidades de actualización técnica. También el intercambio social y gremial fue un objetivo establecido para una profesión diseminada por el país y de pocos integrantes en ese momento.

A partir de esos 12 socios fundacionales “a quienes rendimos un merecido homenaje, han pasado diversas directivas y comités organizadores, pero lo que se mantiene inalterable es el espíritu de grupo, de trabajo en equipo, de compromiso y de esfuerzo desinteresado. Valores que aquel grupo de colegas fundadores de nuestro centro nos supieron dejar como un legado indeleble para las nuevas generaciones”.

En nombre de esos 12 pioneros, Rivero recordó y resaltó a dos de ellos: a los doctores Recaredo Ugarte y Miguel Dubra. Sus fuertes personalidades pertenecientes a diferentes colectividades políticas del país y referentes en ellas, nunca fueron motivo de divergencia o discusión. Por el contrario, siempre buscaron las coincidencias en el trabajo en equipo, en la claridad de objetivos y en el respeto de la diversidad de opiniones. Ambos siempre trabajaron como creadores de realidades, donde las dificultades no eran un impedimento para el desarrollo de las propuestas; con el firme convencimiento que trasmitían de que nada era imposible y las utopías se podían hacer realidad”.

En un país que está cumpliendo 200 años, “que una institución cumpla 50 años de organización de jornadas científicas –desde el interior del país–, en forma casi ininterrumpida, es un hecho histórico y destacable; motivo de orgullo, festejo y sobretodo, compromiso para el futuro”.

Más de 20.000 congresistas han pasado por este evento; sostuvo el titular de la institución organizadora. “Cientos de disertantes nacionales y de todo el mundo han compartido sus conocimientos teóricos y prácticos. Se han concretado además 8 Congresos Latinoamericanos y el recordado Congreso Mundial de Buiatría como un momento cumbre celebrado en Punta del Este en el año 2000. Todos los buiatras que ejercen en nuestro país en la actualidad han recibido aportes de estas jornadas, sea en forma presencial o a través de la información en formato de libro que se produce cada año en cada evento, tanto en papel como digital, siendo fuente de consulta permanente de toda la profesión”.

Expresó que “tampoco son muchas las oportunidades que la profesión tiene –como en Buiatría– donde se encuentran un número muy importante de colegas vinculados a la producción animal, toda la institucionalidad veterinaria, relevantes autoridades públicas y empresas del sector, con el acompañamiento, además, de la prensa local y nacional”.

Estas mismas Jornadas de Buiatría “también han sido testigos en estos 50 años, de etapas de crisis, con precios internacionales deprimidos, con fragilidad de los sistemas productivos y de las cadenas agroalimentarias, así como de episodios sanitarios relevantes como lo fue la Fiebre Aftosa en el año 2001, con severas consecuencias económicas, laborales y sociales”.

NOTABLE EVOLUCIÓN

Rivero resaltó “la notable evolución de la profesión veterinaria reflejada en estas mismas jornadas desde esos primeros años a la actualidad, donde en las primeras era principalmente el abordaje de casos clínicos a estas actuales, compuesta por 10 simposios y especializaciones, acompañadas del debido desarrollo tecnológico e informático”. Indicó que “no debemos dejar de recordar que, en un país básicamente agro dependiente, las limitaciones actuales al comercio de los productos de origen animal, no son solo arancelarias, sino todo lo que hace referencia a la Salud Animal e Inocuidad de los Alimentos. El mundo y los mercados exigen cada vez más vigilancia, más diagnóstico e inocuidad”.

Hace muchos años nadie pensaba que “íbamos a estar hablando hoy en estas mismas jornadas, de bienestar animal como un requisito para la producción y exportación de alimentos, estando todos comprometidos en el logro de una Salud, una mejor Salud Humana, Animal y Ambiental”.
El mundo y los científicos, “nos están avisando hace tiempo y han demostrado que la reciente pandemia de COVID-19, no van a ser ni la primera ni la última. Muchas de ellas de origen animal y zoonóticas. Son ejemplos actuales la Influenza aviar y Peste Porcina Africana, que afecta varios continentes, a los que debemos responder con sistemas de vigilancia eficientes y de rápida acción”. → Leer más

Destacados

Combo de productos, sabores, música y reconocimientos en la Feria Franca

La Feria Franca de Paysandú adhirió a los festejos de la ciudad con una propuesta de actividades que engalanaron la clásica venta de feriantes –y ahora también emprendedores varios– para que el tradicional y emblemático espacio del Mercado Municipal tuviera su protagonismo.

De la mano del Proyecto Paysandú Sostenible, que entre sus líneas de acción trabaja en pos del mejoramiento de la feria franca y que recobre el sitial que ocupó durante décadas, este jueves se expusieron alimentos de estación, se ofrecieron charlas sobre los beneficios de tener una huerta en casa, y experiencias de trabajo con hortalizas, a cargo de la nutricionista Victoria Lain y y productores, respectivamente, en tanto los estudiantes de Alta Cocina de la Secretaría de la Juventud realizaron una demostración de elaboraciones empleando especies de estación, pudiendo degustar el público una deliciosa sopa y croquetas.

Mientras, por la calle Sarandí, desde 19 de Abril hasta Montevideo, y por esta hasta algunos metros pasando la entrada majestuosa del Paseo del Mercado, se observaba la clásica feria de los domingos, con los puestos de frutas, verduras, plantas, semillas e insumos de huerta, productos gastronómicos y de emprendedores con variados artículos que se han sumado recientemente.

Continuando el recorrido, en el interior del Paseo del Mercado, se podían observar estands de productores vinculados al área hortícola de Paysandú Sostenible, que presentaron abonos orgánicos, producción de plantines y subproductos, entre otras cosas, cerrando con el estand de Alta Cocina y su demostración en vivo de elaboración de ricos platos en base a productos locales y posterior degustación. Más temprano, integrantes del coro Voces del Chaplin ofrecieron un espectáculo musical.
También se desarrolló una breve charla sobre su historia, que se inició en 1942 en el mercado, y un merecido reconocimiento a feriantes que durante décadas –algunos comenzando aún siendo niños– han encontrado en este espacio su forma de ganarse la vida, comercializando los productos que ellos mismos producen en sus quintas.

En esta instancia de celebración de Paysandú Ciudad, “se buscó hacer una feria como la que habitualmente se hace los domingos, con un cierre de calle, y con algún atractivo más con el Proyecto Paysandú Sostenible”, expresó el coordinador de Ferias, Alvaro Contrera, en diálogo con EL TELEGRAFO, destacando que precisamente “hoy lo que se trata es que la Feria Franca sea el último eslabón del proyecto para que todo lo que se produce en Paysandú en el sector hortícola se venda a través de ella”.

“UN PASEO PARA LA FAMILIA”

Asimismo, valoró que “se han ido juntando mucho más feriantes”, encontrando hoy no solo puestos de “frutas y verduras, sino también de emprendedores de Paysandú Sostenible; hay muchos más y esperemos que se sigan sumando”, por lo que “invitamos a la gente que venga, porque ha cambiado bastante y la verdad que hoy ya es un paseo más que una feria”. → Leer más

Destacados

Brote de chikungunya “todavía existe”; hay 9 casos en estudio

El brote de chikungunya “todavía existe” en Paysandú, dijo el director departamental de Salud Carlos Leoni. Comenzó el 20 de abril, al informarse los primeros casos. El total de casos declarados en Paysandú desde esa fecha, es de 58 autóctonos y 1 importado. Actualmente “tenemos 9 casos en estudio y además hay 42 estudios que están esperando una segunda prueba que certifique el resultado”.

“Se mantiene esta infección porque el vector, que es el mosquito Aedes aegypti, se sigue reproduciendo por este clima con tanta humedad y calor. Es lo que posibilita que se sigan reproduciendo y al estar el vector y estar presente el virus, la enfermedad se sigue transmitiendo”, destacó Leoni.

“Por eso queremos alertar a la población que, si bien no es una enfermedad con complicaciones graves y no hemos tenido ningún paciente a quien fuera necesario internar, y obviamente no tuvimos muertes, de todas maneras es una enfermedad de respetar. → Leer más