Negocios

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Dirección General de la Granja (Digegra), realiza una Convocatoria para la Presentación de Planes de Negocios para la Industrialización de Frutas y Hortalizas.
El objetivo de la misma es promover la producción local con destino a la industria y consolidar las cadenas agroindustriales y comerciales, incentivando la articulación entre los distintos agentes.
Se apoya la industrialización de frutas y hortalizas, incorporación y desarrollo de innovaciones en productos y procesos, adaptación de tecnologías en la fase productiva y/o industrial y desarrollo de estrategias de marketing, empaque e implementación de buenas prácticas.
El plazo para la presentación del formulario con las propuestas vence el 30 de abril a las 15 horas.

PARA EXPORTACIÓN

También la Digegra, realiza una convocatoria para la presentación de Planes de Negocios para la Exportación de Frutas y Hortalizas. Zafra 2019-2020.
El objetivo de la misma es impulsar la exportación de frutas y hortalizas con destino al consumo en fresco, de forma de que los productores –a través de la figura del patrocinante– se integren a la cadena agroexportadora.
El plazo para la presentación del formulario y documentación exigida para el ingreso de la propuestas, vence el 31 de enero de 2020 a las 15 horas.

La firma De María Agronegocios consigna una muy buena oferta de ganado en la región, para el primer remate del año de Lote 21, a efectuarse este miércoles desde el Hipódromo Nacion-al de Maroñas y en vivo por tv cable e internet, y con una oferta general de 5.517 vacunos
“Es el primer remate en este 2020, año en el que cumplimos los 15 años de Lote 21”, dijo a EL TELEGRAFO Diego De María, principal de la firma y presidente del consorcio.
La subasta estará comenzando mañana a la hora 9 en punto, desde Maroñas, con 5.517 vacunos, “una buena consignación para el momento”, señaló, al tiempo de confirmar que “son más de 1.000 vacunos frente al remate de febrero del año pasado, lo que refleja el crecimiento que está teniendo Lote 21”.
El consignatario sanducero explicó que “ya se pueden ver los lotes en la web, destacados por calidad y por volumen. Y se pueden hacer los “Pique 21”, que posibilitan el ahorrarse el 1% y si paga contado el 2%, dejando los gastos en la mitad”.
De María sostiene que “no va a ser un año fácil para conseguir ganado. Llovió recientemente donde más se necesitaba, pero será de poca oferta comparado con la demanda”, al tiempo de enfatizar que “no se deben perder oportunidades cuando se presentan como ahora”.
Sobre la situación de los mercados, el presidente de Lote 21 explicó que “estamos por encima del año pasado en la misma fecha, será un año igual al anterior pues la demanda mundial supera a la oferta de carne”.
Además, subrayó que el mercado de la carne “está asegurado por muchos años, y a no asustarse con estos altibajos, porque esto se va a dar vuelta y dentro de unos meses, como pasó el año pasado, va a revertirse. A no perder oportunidades de inversión”, acotó.

LA OFERTA

Desde la hora 9, se ofrecerán 49 terneros de hasta 140 kilos, 406 terneros de más de 140 kilos, 771 novillos de 1 a 2 años, 260 novillos de 2 a 3 años, 40 novillos de más de 3 años, 31 novillos de 1 a 2 años Holando, 335 vacas de invernada, 791 terneras, 301 terneros y terneras, 978 vaquillonas de 1 a 2 años, 41 vaquillonas de 1 a 2 años Holando, 63 vaquillonas sin servicio, 168 vaquillonas preñadas, 109 vacas preñadas, 70 vientres entorados y 20 piezas de cría.
La financiación estará a cargo del Scotiabank. Más allá de los 90 días actuales que dan los vendedores a los compradores a través del Banco, están las líneas adicionales de 90, 180 días o hasta 2 años, en función de cada una de las categorías.

En el mercado local se concretaron algunos negocios, principalmente en el sector de lanas finas, pero “sin que se llegue a consolidar una corriente de negocios importante”, señaló a EL TELEGRAFO, José Luis Trifoglio.
El responsable del departamento de lanas de Zambrano y Cía, explicó que “la demanda permanece cautelosa, ante los niveles de precios que vienen desde el exterior y se hace difícil en algunos casos que los productores bajen sus expectativas de valores”.
Por otra parte, y de acuerdo a negocios informados a Faxlana por operadores del mercado, se acordaron varios negocios de lanas Merino de 21,5 micras, acondicionados grifa verde, con rendimientos superiores en el eje de 78%, a U$S 7,50, lote de 20 micras, con alto rendimiento al lavado en U$S 8, lanas de 21,2 micras en U$S 7,60, si bien se confirmaron estos valores por parte de un representante de la industria, se aclaró que estas referencias son de la pasada semana.
Dentro de los destaques de la pasada semana, se concretó un negocio de 32.000 kilos de lana ubicada en el eje de las 20 micras, rendimiento al lavado del 80% y con un plazo diferencial otorgado por los vendedores, se realizó a U$S 8,10 el vellón y U$S 1 los subproductos.
Si bien existen varias consultas en los diferentes operadores, la baja del mercado internacional generó una retracción de la demanda. Se esperaba el resultado de las ventas de esta jornada, para tomar posición ante ciertas ofertas por parte de los productores, por lo cual seguramente se podrán concretar negocios en la jornada de hoy.
La Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay dio a conocer esta semana, valores de U$S 7,93 a U$S 6,75 para lanas Merino acondicionadas grifa verde, de 22 a 19 micras, mientras que para lanas cruza fina de 26 a 26,9 micras en U$S 4. Para el cordero general la referencia es de U$S 2 y para el cordero fino en U$S 4.
EXTERIOR
El mercado lanero australiano desde principios del mes de diciembre había mostrado cierta tendencia alcista en moneda local y en dólares americanos en un marco de volatilidad.
Durante esta semana, y como se percibía a fin de la anterior, había algunos factores que permitían predecir una corrección a la baja en los valores. El importante volumen de lana inscripto inicialmente por los productores australianos, y la proximidad de los festejos del Nuevo Año Lunar en China, eran los más destacados.
Si bien los dos primeros días de venta, los precios bajaron y se retiraron muchos lotes de la venta por parte de los productores al no alcanzar sus aspiraciones de precios, durante la última jornada de subastas se registró una leve mejora, que permite ser un poco más optimista de cara a las próximas ventas.
El Indicador de Mercado del Este bajó 29 centavos de dólar americano (2,6%), respecto al cierre de la semana pasada y se ubicó en el nivel de U$S 10,82 por kilo base limpia, es decir levemente por encima del cierre del año 2019.
Todas las categorías de lana para peinar que se vendieron registraron bajas. Los descensos se pueden separar en tres sectores. Por un lado, los vellones de 17,5 micras y más finos bajaron en el entorno del 1,7%, los de 18 a 21 y 30 micras descendieron entre 2,7% y 4,3%, mientras que el sector más afectado fue el de 26 a 28 micras con bajas entre 6,3% y 6,7%.
El volumen ofertado que inicialmente estaba previsto en 60.000 fardos, finalmente fue similar al de la semana anterior, totalizando la cantidad de 52.600 fardos. La demanda, que fue muy selectiva y cautelosa, adquirió el 84%.
Según informó Australian Wool Exchange, los próximos remates se desarrollarán durante los días 29 y 30 de enero, y a la fecha, los productores australianos han inscripto un total de 40.700 fardos. Este descenso en el volumen a ofertarse y los previstos para las semanas siguientes (más allá de que pueden sufrir variaciones en los próximos días), junto al aumento de la competencia comercial registrado en la última jornada de ventas de la presente semana, podría permitir que el mercado comience a registrar una cierta recuperación, aunque consideramos que lo necesario para que el sentimiento del mercado mejore es un período de estabilidad, de precios y de niveles de demanda.
CORONAVIRUS
En otro orden, una amenaza que se visualiza, es la situación sanitaria de China, ante la aparición y propagación del coronavirus, que según algunos especialistas podría ser peor que el Síndrome Respiratorio Agudo Severo (SARS), que en su momento tuvo un alto impacto y afectó no solamente la salud de los chinos y habitantes de otras partes del mundo, sino también la economía local y global.
Durante la próxima semana, se lleva a cabo el feriado más importante en el calendario chino, y llega en el peor momento posible para las autoridades de salud, en su misión de contener el brote que ha puesto al resto de Asia en alerta. El Gobierno de China, aconsejó a sus ciudadanos no desplazarse, no frecuentar lugares con mucha concurrencia de personas y en ese sentido se ha prohibido la apertura de algunos lugares públicos e incluso, algunas ciudades fueron puestas en cuarentena.

El mercado lanero uruguayo continúa sin una corriente comercial que permita generar una estructura de precios de referencia para los productores. En este sentido es normal escuchar a los operadores señalar que puntualmente en algún micronaje existe demanda en la mañana, pero que al llegar la tarde esa demanda desapareció, según señala en su informe Tardáguila Agromercados.
Según explicó un consignatario salteño, “te llaman de mañana y te piden lanas de 26 o 27 micras, pero te avisan que necesitan únicamente 5.000 kilos para completar un embarque. Si se ofrece un volumen mayor, te dicen que no y si demoras en acordar un precio para vender, resuelven con algún otro operador, no hemos logrado concretar un volumen de 300 mil kilos por ejemplo para poder armar una corriente de negocios”.
En la pasada semana, de acuerdo a la información brindada a Faxlana, se comercializó un lote destacado y reconocido en el departamento de Artigas. Se trata de un volumen en el eje de los 30.000 kilos, lana merino de 20,7 micras, alto rendimiento al lavado, lote acondicionado grifa verde y cuenta con certificación orgánica. El valor alcanzado por este lote fue de U$S 7 según informó una fuente directa en el negocio. De acuerdo a un integrante de la industria, consultado esta semana, existe la posibilidad que al cierre de la semana o en el transcurso de la próxima puedan concretarse nuevamente negocios en el mercado local, pero advirtió que los mismos podrían ser puntuales, dado que el mercado internacional comienza su tradicional receso de fin de año.

“Tenemos una muy interesante consignación de lanares y vacunos en varias categorías para el remate de mañana de Lote 21 y que va a comenzar 8.30 en punto porque va a ser un día extenso”, significó a EL TELEGRAFO Diego De María, al referirse a la subasta que reunirá 8.354 vacunos y 2.243 lanares.
El titular de la firma De María Agronegocios, que pasará a presidir el consorcio desde el próximo año, precisó que “tras un buen año para los remates que hemos venido realizando, tenemos expectativas de que el de esta semana mantenga la firmeza, y los valores de la invernada y la reposición continúen con firmeza, porque los precios son históricos y los campos están en muy buenas condiciones”.
Mencionó dentro de su oferta “una muy linda liquidación del productor Walter Blanc, con una majada Merino Australiano de 21,8 micras, anunciándose 160 ovejas de cría, algo más de 40 borregas y otro tanto de borregos, además de corderos destetados con doble destino”.
Se cuenta con “una venta parcial importante” de 600 corderos mamones, de la firma Miranur de la estancia San José de Mayo. Los ejemplares “pesaron 23 kilos, están al pie y con doble destino: sirven para la faena de la industria, o para quien quiere hacer cordero pesado y meterlos en alguna buena pradera o verdeo”.

Un alto porcentaje de productores no ha logrado concretar sus negocios de lana, y son varias las industrias laneras que se encuentran estoqueadas, con sus galpones prácticamente llenos de lanas procesadas y sin poder colocarlas en el exterior, lo que lleva a que se encuentren fuera de las operativas a la espera de la concreción de negocios que permitan conformar una referencia de precio cercana a las expectativas de los productores, principalmente en las lanas finas.
El cierre de la semana pasada en el mercado internacional, que si bien tuvo una semana positiva fue a la baja, reafirmó el posicionamiento bajista al comienzo de la presente, lo que llevó a una mayor cautela por parte de la demanda y productores que se retiraron de las consultas a la espera de una nueva corriente de precios que permita mejores valores que los propuestos estas últimas semanas.
Al cierre de la semana pasada y comienzo de la presente se habló de valores en el mercado interno de U$S 2,70 a U$S 4 en el Corriedale, que tienen una mayor consulta. Siempre hay que pensar en los valores de punta para los menores micronajes dentro de este tipo de lanas y con los datos objetivos sobre la mesa para poder negociar.
En tanto que para las lanas finas las referencias están en el eje de los U$S 7 a U$S 7,50 para las de 21 micras y de allí en más, a medida que se afina el lote, se manejaron referencias sobre los U$S 8,50 para 19 micras acondicionados grifa verde.
Según manejaron algunos representantes de la industria a Faxlana, la gran dificultad es la menor diferencia que existe hoy entre los distintos micronajes. En la zafra anterior entre lanas de 21 a 19 micras la diferencia era netamente superior a la manejada al comienzo de la semana; sin embargo el panorama actual del mercado internacional muestra que esta diferencia no es tal y es muy difícil trasladar esta nueva realidad al mercado interno.
La Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay también mostró una menor cantidad de negocios que la semana anterior. En este sentido, se informó un negocio de lanas de 23 a 23,9 micras a U$S 5,70 acondicionado grifa verde con U$S 1 los subproductos.
En lanas Corriedale los precios se posicionan en U$S 2,50 sin acondicionar para lanas de 28 a 28,9 micras y U$S 0,50 los subproductos, en tanto que en el mismo micronaje pero acondicionado grifa verde cotizó a U$S 3,15 el vellón y U$S 0,60 los subproductos.
EXTERIOR
El mercado de lanas en Australia cerró una semana de precios negativa, perdiendo en la bajada lo que tanto costó levantar en la subida, prácticamente retrocediendo un mes en los precios.
Luego de una secuencia de tres semanas de valores al alza, la oferta que en la semana anterior se posicionó en el eje de los 21.000 fardos se fue a 34.000, lo que además vino acompañado de lanas de menor calidad, repercutiendo negativamente en los valores. A esto se le suma la serie de idas y venidas e incertidumbres en el mercado financiero respecto a las negociaciones entre China y Estados Unidos.
Las lanas de mejor calidad y con datos objetivos buenos lograron mantener o minimizar las pérdidas; sin embargo y debido a un mayor volumen de lanas de menor calidad y bajo nivel de resistencia a la tracción la generalidad del mercado terminó descendiendo.
En este contexto el IME cerró la semana en U$S 10,68 por kilogramo base limpia, registrando una baja de 36 centavos respecto al cierre de la pasada semana. En tanto que en la moneda local el indicador cerró a A$ 15,55 con una caída de 39 centavos en el comienzo de la semana.
En el contexto semanal, la oferta fue de 34.057, con una colocación que volvió al 82,5%.
Durante los días miércoles 13 y jueves 14 de noviembre se volverá a registrar operativa en el mercado lanero australiano. La oferta prevista alcanza los 38.497 fardos, que se distribuirán en los tres centros de ventas.

Ha culminando el mes de octubre y el mercado local después de mucho tiempo comenzó a tener algo de actividad, observándose dos escenarios diferentes. “En el sector de lanas finas, se concretaron algunas operaciones a precios sensiblemente inferiores a los que se había registrado el año pasado y si bien se han vendido algunos lotes puntuales, la oferta en general tiene expectativas de mejores valores”, manifestó a EL TELEGRAFO José Luis Trifoglio.
“Por el lado de las lanas medias, los valores son relativamente similares a los que se manejaban hace un año y algunas operaciones también se han concretado”, agregó el responsable del departamento de lanas de la firma Zambrano y Cía.
Como se adelantara oportunamente, sobre el fin de semana pasado, el mercado de lanas se movió concretando una serie de negocios en el norte del país. Los negocios se concretaron tanto en Merino como en Corriedale; la demanda del Merino se ubicó en el eje de las 18,5 micras, mientras que en el Corriedale la dispersión de micronajes fue mayor.
Se manejaron valores para un paquete de lanas que incluía varios lotes de Merino y de lanas Corriedale, por parte de la firma Moriondo y Cía en Salto, de hasta U$S 9 para Merino de 17,4 micras y con un rendimiento del 81,5%, hasta negocios de U$S 4 por lanas Corriedale en el eje de las 27 micras.
Si bien la firma consignataria no reveló el volumen concretado de lana, señaló que en el caso de las lanas Merino los lotes fluctuaron entre 18,7 y 17,4 micras, con volúmenes de 3.500 a 25.000 kilos. En estos micronajes las lanas entre 18,3 y 18,7 micras, alcanzaron precios de U$S 8,70 a U$S 8,80, siempre con la salvedad que son lanas de rendimientos en el eje del 80%.
Puntualmente el lote de lanas de 17,4 micras, con un 81,5% de rendimiento al lavado, del departamento de Río Negro, se pagó U$S 9,00 por kilo de vellón. Se trata de un lote de cabaña, acondicionado grifa verde.
En el caso de las lanas Corriedale, la colocación de micronajes viene acompañada además por una dispersión en los valores. Los lotes comercializados estuvieron entre las 26,8 y 28,8 micras, por lo que los valores fueron desde U$S 3 y U$S 3,10 por los lotes mas gruesos hasta los U$S 4 para lanas en el eje de las 27 micras, acondicionadas grifa verde y con un volumen entorno a los 12.000 kilos.
El escritorio Gaudín Hnos., integrante de la Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay, confirmó la concreción también de nuevos negocios sobre el cierre de la pasada semana en Salto. Un lote de 4.400 kilos de lana Merino, acondicionada grifa verde y con un 79,9% de rendimiento al peinado se pagó U$S 7,70 el kilo de vellón, en tanto que un lote de 1.100 kilos de Merino de 23,6 micras, se pagó U$S 6,35 por kilogramo de vellón. Esta lana alcanza un rendimiento de 80,2% de acuerdo a la información brindada. Estos negocios además fueron concretados con 45 días para el pago, posteriormente a la entrega de los lotes.

Frigorífico Casa Blanca concretó negocios con China “muy interesantes, que nos permitirá a partir de las próximas semanas, aumentar el volumen de faena”, señaló a EL TELEGRAFO desde la ciudad de Colonia, Alemania, el gerente de la industria, ingeniero agrónomo Carlos Mauro Fuidio Aguinaga.
“Obviamente que también depende de la oferta de ganado que exista, que ya sabemos, es importante”, aclaró el empresario, “pero tenemos la esperanza que con la primavera más avanzada, pueda aumentar la oferta de ganado y así poder cumplir con tiempo y forma con estos negocios concretados”.
Señaló que “también concretamos algunos negocios de capones y ovejas. Ya estábamos terminando los negocios anteriormente pactados, y así podremos faenar lanares hasta fin de año, lo cual es muy bueno, por ser un complemento muy interesante para la actividad de faena de Fricasa”, dijo.
Este miércoles se concretó la quinta y última jornada de Anuga en Alemania, la feria de alimentos más emblemática e importante del mundo y a la cual el sector de las carnes de Uruguay asiste desde 1981. Fuidio Aguinaga consideró que “fue una feria con poca afluencia de público en general, notándose la ausencia de europeos, quienes generalmente vienen los lunes y martes, y éste año se notó la poca presencia”. Y puntualizó que “con los pocos que llegaron, fue muy difícil poder concretar negocios desde Uruguay, porque evidentemente la diferencia de precio que tenemos en el ganado con Argentina y Brasil hace que estos dos países sean mucho más competitivos”.
Explicó que se podía apreciar “el estand de Argentina lleno de europeos comprando y haciendo negocios, y el de Uruguay simplemente se visitaba y saludaba”.
De toda maneras, aclaró que “sí se pudieron concretar negocios para China, porque ese mercado continúa demandando carne y buscando nuestra carne, pero también la buscan en Argentina y Brasil, en donde adquieren más volumen, a precios mucho más competitivos que los nuestros”. Para el industrial sanducero “China está activo y compra todo lo que se le ofrece, pero también compra más en Argentina y Brasil a precios más convenientes”, y resumió que el mercado “está muy tranquilo en Europa, con la imposibilidad de cerrar negocios porque los números no cierran”.
La actividad se extendió por cinco días. En el stand de INAC participaron veinte plantas expositoras. Durante cuatro días se ofreció carne de Uruguay, a unas ochocientas personas diariamente. Asimismo, se realizó una recepción el 6 de Octubre en el restaurante Rheinterrassen, a la cual asistieron 280 personas.
Por otro lado, la delegación oficial de INAC participó en varias reuniones con organizaciones e instituciones de varios países y con las empresas con las cuales se llevan adelante las campañas de promoción en China y Alemania. Finalmente, durante una semana, hubo 23 puntos de publicidad de las carnes de Uruguay en las calles de la ciudad de Colonia.

Clima primaveral con lluvias y varios días de sol, además de precios al alza para el gordo y la reposición, marcan un momento espectacular para el sector ganadero. En ese marco, De María Agronegocios rematará mañana en el 146º remate de Lote 21, que consigna 4.500 vacunos certificados y 453 lanares certificados, desde la hora 9 en el Hipódromo de Maroñas y en vivo por Directv, Campotv y Cablevisión, y con la financiación de Scotiabank.
“Las condiciones increíblemente siguen mejorando para el sector ganadero, con el ganado gordo entre 10 y 15 centavos por encima de los valores de hace un mes atrás, y nadie esperaba que cruzara tan fácilmente los U$S 4, con precios considerados históricos”, dijo a EL TELEGRAFO, Diego De María.

El mercado lanero uruguayo continúa sin concretar operaciones, luego de que la semana pasada se incrementaran las consultas por parte de los productores que aprovecharon las subas para intentar comercializar su lana.
“La baja de esta semana en el mercado internacional volvió a calmar las aguas y quienes preguntaban por valores, decidieron volver a esperar para comercializar su lana”, estableció el informe semanal de Faxlana.
Operadores señalaron que las principales consultas provienen de los productores que quedaron a la espera de mejores valores en la zafra pasada, algunos especulando mayores precios y otros que no lograron tener los resultados objetivos de los lotes en el momento de auge de precios de la zafra anterior y ahora ante esta baja de precios tan pronunciada, prefieren esperar que se conforme un mercado más firme para poder vender.
De parte de la demanda, hay mucha cautela, nadie está dispuesto a dar referencias de precios en baja y ser catalogado como “el malo de la película”. Además no existe una serie de pedidos del exterior que permita tener referencias claras de lo que puede pasar con los precios internacionales para los negocios desde Uruguay y eso conlleva a que no se tenga claro hasta donde se puede salir a comprar, sin perder dinero en un futuro cercano.

De María Agronegocios rematará mañana desde las 9 horas en una nueva subasta de Lote 21, que reunirá a 5.126 vacunos certificados, destacándose de la firma local una muy buena oferta de terneros y terneras en los departamentos de Rio Negro y Paysandú.
Se trata del 145º remate por pantalla que llevará a cabo el consorcio, como es habitual desde el Hipódromo de Maroñas, y a través de la televisión e Internet, como así también los celulares.
Diego De María manifestó a EL TELEGRAFO que actualmente el mercado “se encuentra estabilizado, y no sería nada extraño de que a partir de una semana a 10 días, que es cuando finaliza la faena del ganado para los negocios de la Cuota 481, se produzca una nueva suba del ganado gordo, porque notamos que hay muy poco ganado terminado”.
Aclaró que “si bien la industria te dice que no los voy a poder cargar entre 15 o 20 días, no lo quieren dejar ir y tratan de apretar ese ganado, porque se dan cuenta que no hay mucho y va a demorar en aparecer”.
Y reiteró que “cuando se termine el de feed lot habrá escasez de ganado terminado y por ende, una suba de precios, volviendo a los valores de 4 dólares en el novillo y por encima de U$S 3,85 a 3,90 la vaca”, aunque aclaró que “está muy difícil fijar valores en ese precio que te estoy citando”.
En cuanto a la reposición, De María precisó que “es increíble como se ha ido todo el invierno con gran demanda y precios muy firmes. Hemos visto en remates anteriores en pleno invierno y con campos pelados, que no ha parado de subir y la mayoría de las categorías se han fortalecido”.
Se refirió a categorías como los terneros, vacas de invernada, “y la paridad increíble que hay entre los terneros y las terneras, que antes no se daba, y hoy está entre los 15 y 20 centavos la diferencia, indicando a las claras que el productor está pensando en recomponer el rodeo de cría o en aumentarlo”.
Sobre el remate, el consignatario sanducero manifestó que “si bien están declarados 5.126 vacunos, quedaron fuera de catálogo y están certificados más de 300 vacunos, por lo que habrá más o menos 5.500 ejemplares”.
Explicó que la particularidad del remate “es que nos agarra durante la Expo Prado, aprovechando eso se instalará una pantalla gigante en el stand de Scotiabank, en una de las calles principales del predio, transmitiéndose en vivo la subasta”.
Respecto a la oferta de De María Agronegocios, comentó que “tenemos fundamentalmente categorías livianas de terneros y terneras. La gente para diluir el riesgo a futuro sabe que es mejor comprar categorías chicas, porque con el tiempo se pueden aprontar mejor”.
“Tenemos lotes muy lindos y de buena calidad, y en especial las terneras son de doble destino, porque pueden servir para criarlas y seguirlas, o invernarlas, dijo De María, quien se refirió en Rio Negro, a la oferta de terneros y de terneras Aberdeen Angus espectaculares”.
PIQUE 21
Al tiempo de destacar De María que “se pueden ver los videos de los distintos lotes en la web de Lote 21”, agregó que “ya se puede ir haciendo los Pique 21, para de esa forma poder beneficiarse, si se concreta la compra, más el pago contado, con un ahorro del 50,39% impuestos incluidos, sobre la comisión compradora”.

Mientras el mercado australiano se mantiene inactivo, se concretaron algunos negocios puntuales en la plaza local, según la publicación semanal de la Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay. No obstante, la operativa es muy reducida y no se ha formado una corriente fluida de negocios aún.
Los precios publicados por la UCRLU se concentraron en lanas de 28 a 28,9 micras y el promedio por lotes de lana sin acondicionar se ubican en U$S 2,70, mientras que los grifa celeste promediaron los U$S 3. Los precios para las lanas barriga y sub-productos generales se ubicaron en 0,60 por kilo base sucia.
Por su parte, el mercado lanero australiano continúa en receso y, según ha comunicado Australian Wool Exchange, los próximos remates (de no surgir cambios) están programados para los días 7 y 8 de agosto en las tres regiones. Al día de la fecha, los productores australianos han inscripto un total de 42.300 fardos, aunque esa cifra podría variar en los próximos días. Según la organización australiana, en el caso de que se continuaran inscribiendo más lotes para la venta en forma considerable, cabe la posibilidad de que las subastas comiencen el día 6 de agosto, lo cual aún no está confirmado.

“Estamos en un receso del mercado en el exterior, con los los últimos remates llevados a cabo la semana anterior, cerrando con una tendencia al alza, después de varias bajas consecutivas”, manifestó a EL TELEGRAFO Carlos Andrés Moriondo.
El rematador salteño consideró que por el momento, “el mercado interno de lanas está frío si lo comparamos con años anteriores en donde tuvimos corridas en el lomo bastante grandes, visualizándose algún negocio puntual en lanas Corriedale gruesa en el departamento de Artigas”.
Respecto a lo fino, el consignatario señaló que “no hay negocios, más allá que si se reciben consultas de la demanda”, al tiempo de reconocer que “somos tomadores de precios, habrá que ir viendo como se presenta la zafra”.
Explicó que “algún remanente de lana del año pasado quedó en el galpón. Y hay productores que esquilaron en ésta zafra y tienen también los lotes prontos en el litoral norte”.
Para el entrevistado “los productores están con expectativas de vender a valores similares del año pasado, a pesar de que el mercado hoy está frío”. Pero acotó que “los valores del ganado vacuno están ayudando, por lo que el productor aprovechó para sacar haciendas del campo, lo que genera que no haya presión vendedora”.
El promedio de los últimos tres años de ventas de lana “ha sido realmente muy bueno”, lo que según Moriondo lleva a que el productor “especialice más su esquila, buscando mejores métodos y procurando que su lana sea grifa verde para lograr el mejor precio ante la grifa celeste, o quienes no acondicionan”.
Apuntó además al mejoramiento genético de las majadas, “con productores que han realizado buenas inversiones para mejorar la calidad y finura de su lana”. A esto se suma que “este año habrá algo más de lana, debido a que algunos productores se animaron a guardar borregos para lograr vellones hoy como capones, y también a encarnerar vientres que antes no se hacía”.
CARNE OVINA
Respecto a la carne ovina, expresó que “está demandada y recién está comenzando a armarse el mercado, con la oveja pagándose en el entorno de U$S 1,40 hasta 1,43 en primera balanza, en tanto los capones y corderos saldrán más adelante”.
El año pasado con las esquilas tradicionales “se complicó mucho la entrada de las ovejas, porque la industria va más hacia el cordero mamón, y hubo algún que otro tapón grande. Pero ahora los precios son firmes y con entradas rápidas”, dijo Moriondo.