Día: 24 de marzo de 2022

El Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera reintegró 65 millones de pesos a 650 productores correspondientes a la prestación pecuniaria de la leche del trimestre noviembre 2021- enero 2022. La iniciativa posibilita aumentar la productividad del sector, adelantando el subsecretario del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Juan Ignacio Buffa, que la próxima devolución se hará en tres meses.
Buffa dijo que esta es la segunda devolución en la actual administración y que abarca al 20% de los productores remitentes de leche del país. Afirmó que la operativa se hizo posible al corregir la inequidad de la ley del fondo (número 19.971, del 4 de agosto de 2021) que, de manera incorrecta, les cobraba a aquellos productores que ya habían pagado o no habían pedido el crédito, como ocurre con estos 650 que ahora fueron beneficiados.
Agregó que “esto implica que en el año se devolverá en total casi 7 millones de dólares a los productos lecheros y servirá para aumentar la productividad en un sector que atravesó, durante cinco años, una crisis muy grande y ahora tiene cierta recuperación de precios”, añadió el subsecretario. “Es plata de los productores, que el Estado les iba a devolver dentro de 3 o 4 años. Se la estamos reintegrando ahora, fruto de la modificación de la ley”, remarcó.
Buffa señaló que el Gobierno también ayuda al sector, al mejorar las condiciones de inserción en los mercados internacionales. Argelia, Brasil y China son los principales destinos de la leche uruguaya, sector que exportó más de 700 millones de dólares en 2021.
Delineó que otras medidas de ayuda son la devolución del impuesto al valor agregado (IVA) al gasoil a aquellos productores que tributan el Impuesto a la Enajenación de Bienes Agropecuarios (Imeba) y la reducción de tarifas de energía para riego.
“Ninguna medida en particular, pero todas en general, ayudan a ir mejorando la situación del sector que, económica y socialmente, es importante, porque genera arraigo en las comunidades”, enfatizó Juan Ignacio Buffa, y adelantó que la tercera devolución está prevista para dentro de tres meses. → Leer más

En el marco del Programa Paysandú Sostenible se llevó a cabo la presentación del programa “Producción orgánica y Certificación”, con la presencia de la directora general de Granja del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), ingeniera agrónoma Natalia Martínez, y de la directora del Departamento Comercial, Fabiana Osorio.
“Es el inicio de un proceso de certificación, porque en los mercados no basta solamente con producir, sino que tenemos que certificar que estamos produciendo desde lo orgánico, con los parámetros y exigencias que tiene la producción orgánica”, explicó el director de Desarrollo Estratégico y Sostenible, Eduardo Van Hoff.
“Es una parte muy trascendente e importante dentro del Paysandú Sostenible”, aseguró Van Hoff sobre la visita y la charla que realizaron las directoras del MGAP en el Espacio Cultural Gobbi. Son más de 130 productores que se sumaron al proyecto dentro de los cuales un 40% está trabajando en producción orgánica de hortalizas o quieren migrar hacia la producción orgánica.
En este sentido, se llevaron a cabo jornadas de intercambio con el objetivo de trabajar en conjunto entre el Ministerio y el Gobierno Departamental, conocer las realidades de los productores hortícolas “que son los que están vinculados al sector de la granja y poder intercambiar con ellos los aspectos vinculados a la producción orgánica y el proceso de certificación que lidera el Ministerio a través de las unidades ejecutoras”, explicó Martínez.
El objetivo fue conocer a los productores que forman parte de Paysandú Sostenible, “recabar el interés y las necesidades para poder mancomunar esfuerzos entre el Ministerio y el Gobierno Departamental y apoyar esa iniciativa de parte de los productores”.
Según indicó, ese diferencial de la producción orgánica busca abastecer la plaza a nivel local y lograr un nicho de mercado de un producto diferencial hortifrutícula o productos procesados de la horifruticultura, como puede ser la mermelada, salsa, dulces, conservas o productos apícolas.
“Estamos muy contentos, estamos trabajando bien, el sistema de maquinaria está funcionando muy bien, la rotación de máquinas entre los distintos participantes de Paysandú Sostenible está funcionando muy bien”, señaló Van Hoff.
Adelantó que ya se comenzó a planificar la producción protegida para los que necesitan invernáculos y se está trabajando con preceptos técnicos, “a los que en algunos lugares no estaban muy acostumbrados, pero es bueno introducirlo para aumentar la productividad y mejorar la calidad”.
Martínez dijo que se sorprendieron con lo que se encontraron en Paysandú dado que “hay un crecimiento importante de productores que abastece lo hortícola” con más de 130 productores que tienen como objetivo la producción para lograr abastecer a los consumidores de Paysandú.
La certificación que brinda el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca a los productores sirve como un diferencial para sus productos, que es por demás útil a la hora de negociar. → Leer más

Plaza Rural comercializó 28.319 vacunos (el 99% de la oferta) en cuatro días de ventas, y con valores que en todas las categorías superaron al último remate realizado la semana pasada, manteniendo la firmeza del mercado de la reposición e invernada.
Ayer se inició con los terneros y terneras, una categoría que en los últimos remates ha logrado mucha firmeza en la venta, y valores al alza, superando en este caso el 11% respecto al último remate. Después fueron más de 1.290 vientres preñados que rápidamente se dispersaron a un máximo de 1.125 dólares y un promedio superior en 11% a la subasta anterior, en tanto que las más de 2.600 piezas de cría promediaron por encima del 17% más que el último remate.
Desde el consorcio habían manifestado tras las ventas del viernes pasado que “ya una gran cosa fue haber juntado más de 29.000 reses, lo que se distancia bastante de la oferta que venía apareciendo”, aclarando que “si a eso le agregamos la calidad de los lotes, encima los precios son muy buenos, se ha vendido prácticamente todo en los dos días y con subas de valores en todas las categorías, realmente es un remate soñado, en un momento ideal”.
Sobre la reposición, analizaron que “la gente está dando, en general, preferencia a los negocios más cortos, se vendieron novillos de 450 kilos a más de U$S 2,60. Será para encerrar, o pensando que el ganado va a seguir entonado y la gente apuesta a la inmediatez, eso estructuralmente ha traído un cambio en la ganadería”.
Respecto a la demanda, Walter Hugo Abelenda manifestó que “gente que tuvo que vender porque pasaron dos meses sin agua, después de las últimas lluvias, tuvo que tratar de comprar porque tienen campo y tenerlo vacío no es negocio. Ha pasado de ser una zona oferente, a ser una zona compradora”.

PRECIOS

En el primer día se colocaron 741 terneros de menos de 140 kilos, entre 3,65 y 3, promedio U$S 3,26; 3.417 terneros entre 140 y 180 kilos, entre 3,41 y 2,60, promedio U$S 3,01; 2.614 terneros de más de 180 kilos, entre 3,20 y 2,40, promedio U$S 2,78. Fueron en total 6.772 terneros, vendidos entre 3,65 y 2,40, promedio U$S 2,93 (6,8%); 1.965 terneras entre 3,11 y 2,40, promedio U$S 2,66 (5,4%).
Los ejemplares más de un año enteros, entre 2,50 y 2,45, promedio U$S 2,46; 3.932 novillos de 1 a 2 años, entre 2,90 y 2,50, promedio U$S 2,67 (7,3%); 2.939 novillos de 2 a 3 años, entre 2,61 y ,2,20, promedio U$S 2,53 (3,1%); novillos mayores de 3 años entre 2,60 y 2,25, promedio U$S 2,53 (3,9%); y 47 Holando en U$S 2,20
El viernes se colocaron 4.216 vaquillonas de 1 a 2 años, entre 2,78 y 2,40, promedio U$S 2,56 (6,4%); 765 vaquillonas mayores de 2 años, entre 2,62 y 2,21, promedio U$S 2,43 (2,3%); y 1.547 vacas de invernada, se vendieron entre 2,20 y 2,02, promedio U$S 2,11 (2,6%).
En la víspera se vendieron 1.540 terneros y terneras entre 3,62 y 2,30, promedio U$S 2,81 (11,7%); 1.293 vientres preñados entre 1.125 y 738, promedio U$S 890 (11%); 157 vientres entorados, entre 850 y 590, promedio U$S 715 (- 0,4%); y 2.608 piezas de cría entre 706 y 450, promedio U$S 575 (17,5%). → Leer más