Día: 21 de julio de 2023

El 16 de agosto habrá una junta de acreedores buscando resolver la situación de Central Lanera Uruguaya y Lanera Piedra Alta. Las empresas de forma conjunta tienen un pasivo de U$S 17 millones y los dos principales acreedores son instituciones financieras.

De acuerdo a lo indicado al programa Valor Agregado de radio Carve, Gabriel Ferreira, integrante de la Asociación Uruguaya de Peritos (AUPE), señaló que el pasado 7 de diciembre, Central Lanera Uruguaya y Lanera Piedra Alta SA, decidieron presentarse a concurso voluntario, lo cual fue aceptado por el Juez Letrado de Concursos, “si bien las dos empresas son partes de un mismo grupo, los trámites se hacen por separado”.

Manifestó que al ser una intervención de la AUPE y no de una sindicatura, esto permite que las autoridades naturales de la empresa continúen al frente, “con un control una intervención de un auxiliar de justicia, en este caso de la Asociación Uruguaya de Peritos”.

Por parte de Central Lanera, en su momento se esgrimieron diferentes motivos por los cuales se llegó a esta situación, “era un descenso en sus ventas, y esto habría afectado a los últimos ejercicios, debido a la tensión comercial entre Estados Unidos y China, la pandemia y la invasión de Rusia a Ucrania”, mencionó el integrante de la AUPE. “Esos fueron los motivos del concurso, y nosotros analizando compartimos”, agregó Ferreira.

Entre ambas empresas, el pasivo se encuentra entorno a U$S 17.000.000, “en gran parte son acreedores financieros, está el Banco República y Oikocredit, después está muy atomizado y tenemos productores, cooperativas y organismos públicos”, indicó el integrante la de AUPE.

En referencia a la reorganización del negocio, Ferreira contó que se está buscando la venta de la planta industrial ubicada en Florida, y en Central Lanera se busca que el negocio de la lana tenga menos relevancia, y profundizar en la venta del cordero en pie, además de haber incursionado en la venta de ganado vacuno.

A futuro el proceso depara una junta de acreedores, que está pactada para el 16 de agosto, primero en Lanera Piedra Alta y luego en Central Lanera, “la empresa tendrá la posibilidad de presentar previo a esa fecha un convenio con sus acreedores, y si no lo consigue, entraríamos en una etapa de liquidación concursal”, señaló el integrante de la AUPE.

En caso de no llegar a un acuerdo con los acreedores en la instancia del mes de agosto, existe la posibilidad de que la empresa solicite una prórroga, la cual sería por un plazo breve, pero “obviamente no es aconsejable utilizar ese prórroga, porque existe la posibilidad de que la misma no sea dada”, sostuvo Ferreira.

En caso de llegar a una etapa de liquidación, “la ley no plantea como primera alternativa el remate, sino que se prevé un llamada a licitación haciendo una venta en bloque de la unidad productiva, o sea que siempre la intención va a ser no desmantelar”, concluyó el especialista. → Leer más

El doctor José Hermann destacó “el aumento notable” de las melliceras en la raza Merino Australiano en comparación con años anteriores, refiriéndose a majadas de borregas con más del doble respecto al año pasado y en ovejas con el doble. Se han registrado porcentajes de melliceras “por encima del 20% en majadas generales, un fenómeno que no era común en la raza”.

El citado profesional, consultado por el programa La Hora del Campo de radio Tabaré, atribuye este avance a un trabajo continuo de selección y cuidado de las ovejas por parte del productor. “Creo que hay un trabajo de mucho tiempo, la gente empezó a darle la importancia necesaria al mellizo, al cuidado y a la selección”, dijo.

Herman, ha sido uno de los profesionales que ha presentado información en los talleres de gestación en los últimos años. Según sus observaciones, el promedio general de preñez se sitúa en torno al 90%, lo cual indica un éxito reproductivo significativo en esta raza en particular.

En el marco del 8º Taller de Diagnósticos de Gestación en Ovinos, que se llevará a cabo el próximo 3 de agosto, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) ha organizado una interesante propuesta para los productores, asesores y estudiantes del agro en Uruguay. Este taller, que combina una visita a la Unidad de Ovinos de INIA La Estanzuela y una sesión en salón para analizar el estado de gestación de las majadas en el país, se ha convertido en un evento de referencia para el sector ovejero.

Continuando con su análisis, entiende que hay datos sorprendentes sobre la presencia de mellizos en la raza Ideal. Mencionó que “en la raza Ideal, hay majadas del 31% de mellizos que realmente es asombroso”.

Señalada

Hermann también hizo referencia al cambio en los porcentajes de señalada, que es la cantidad de corderos nacidos en relación con las ovejas preñadas. Señaló que “los porcentajes de señalada, si los comparamos con años anteriores, pasan el 100%. Eso en Uruguay era prácticamente impensable”. Explicó que antes “hablábamos de un promedio país en el entorno al 60% o 65%” en tanto que “hoy muchos productores te hablan del 100% o del 95% o del 90% de señalada como algo, no te digo normal o natural, pero como un número factible que se ha venido dando en el tiempo”.

El profesional atribuyó este avance a una serie de factores, como el manejo, la carga por hectárea, la sanidad y la genética. Además, subrayó que hay un cambio en la selección genética y que permite “tener la posibilidad de tener más de un óvulo, que es lo que va a dar la posibilidad de tener la melliza después”.

Acerca de los factores que han contribuido a los resultados positivos de este año, José Hermann señaló la importancia del clima y otros elementos. Explicó que “el clima ha sido un factor importante, porque ha venido muy seco, y generalmente en muchos de estos lugares que se ha hecho ecografía se encarneró un poquitito más tarde por el tema de la falta de agua, de los campos muy pelados, muy seco y se esperó un poquito”. A medida que las lluvias llegaron y los campos se reverdecieron, “creo que hubo un flushing natural en la mayoría de los casos con ovejas que ya venían en buen estado y donde también los campos estaban asociados a una alta concentración de proteína en esas pasturas”.

Además de los factores climáticos, mencionó otros aspectos que desempeñan un papel importante en los resultados de la reproducción ovina. Destacó “el manejo, la carga por hectárea, la sanidad, en fin, un montón de factores que también inciden más la genética”.

PROXIMO TALLER

En cuanto a las expectativas para el próximo taller de agosto, Hermann expresó su confianza en que se obtendrán resultados positivos en términos de preñez. Destacó que el evento proporcionará una plataforma para explorar diversas alternativas y promover tanto la productividad como las virtudes de la carne ovina. “Vamos a tratar de intentar promocionar, no solo la productividad sino también las virtudes de la carne. A ver si podemos aumentar el índice de consumo de carne per cápita en el Uruguay”.

Reconoció que la ovinocultura en el país enfrenta importantes desafíos en la comercialización de la carne ovina en la actualidad. “Está siendo muy difícil hoy en día canalizar una venta de cordero de muy buena calidad, por precio o porque no te lo reciben”. Señaló que la dificultad para encontrar canales de venta adecuados desalienta a los productores, especialmente cuando han invertido en la producción de corderos de alta calidad. A pesar de estos desafíos, Hermann expresó su determinación y amor por la oveja, y afirmó que “a los que nos gusta la oveja y queremos la oveja y sabemos la bondad de la oveja, pensamos que hay que seguir para adelante con esto”. → Leer más

El informe de junio 2023 del Novillo Tipo 2.0 del Instituto Nacional de Carnes (INAC), indicador estadístico mensual de la cadena cárnica uruguaya, refleja un valor de U$S 1.497 por cabeza, lo que representa una disminución del 7% en comparación con mayo de 2023. Este indicador estima los ingresos derivados de la venta de todos los productos obtenidos de un novillo típico de Uruguay, tomando en cuenta tanto el mercado local como el externo.
El valor del Novillo Tipo 2.0 se compone de dos aspectos principales: el valor de la hacienda y el valor agregado industrial, que engloba los costos industriales y el resultado de la gestión.

En el mes de junio, el valor de la hacienda se situó en U$S 1.194 por cabeza, experimentando una disminución del 4,4% respecto al mes anterior. Por otro lado, el valor agregado industrial también mostró un descenso, ubicándose en U$S 303 por cabeza, U$S 59 menos que en mayo.

La caída en el valor del Novillo Tipo 2.0 se atribuye, según los técnicos de INAC, a la disminución del valor de la canasta de exportación, la canal al mercado interno y el valor de las menudencias y los subproductos. A pesar de la situación, el precio del cuero fresco se mantuvo estable.

En términos acumulados, el promedio ponderado del valor del Novillo Tipo en 2022 fue de U$S 1.707 por cabeza, con una participación del 81% para la hacienda y del 19% para el valor agregado industrial. En lo que va de 2023 (enero-junio), el valor acumulado del Novillo Tipo alcanzó los U$S 1.512, manteniendo una participación porcentual del 77% para la hacienda y del 23% para el valor agregado industrial. → Leer más