Rurales

Mientras en algunas zonas del departamento y la región los cultivos de soja presentan buen estado, en otros puntos la situación es muy crítica, a tal punto que se obtendrá cero kilo por lo sembrado. Tal es lo que sucede con plantaciones de la zona de San Félix, en donde “en 20 años nunca vi plantas de soja quemadas por la falta de agua”, señaló a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Luis Giménez.
El actual director de la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía, e investigador en cultivos y riego, dijo que todo “es muy aleatorio y no es una zona en particular. Debemos referirnos a cuándo se sembró y cuándo le cayeron las precipitaciones. Y así es en todo el país, algunos cultivos están buenos y los que definían rendimiento en febrero o marzo, si no llovió, se complicaron mal”.
Como ejemplo citó el caso de la Eemac, en donde llovió 37 milímetros en febrero “por lo que se complicó fuerte. En enero llovió a partir del 25, por lo que se evidencia el impacto que eso tuvo en los cultivos”. A eso debe agregarse que “en los primeros 12 días de marzo van 17 milímetros y en algunos lugares 5, lo que es nada”.
Al referirse a la situación concreta de un cultivo de la zona de San Félix, comentó lo sucedido a un productor, para el que en 100 hectáreas de soja las pérdidas son muy importantes “y lo va a enfardar para las vacas”. El productor de referencia cuenta con 75 hectáreas con riego y alrededor de 100 en secano, en la zona.
“La soja está quemada como si se hubiese incendiado”, enfatizó Giménez. “Sin agua no hay fotosíntesis, no hay área foliar y las plantas se secan. Además la temperatura y el cambio climático están jugando su papel. Marzo parece igual que enero con más de 30 grados todos los días”, comenta.
Respecto al déficit hídrico, Paysandú actualmente está dividido en dos. La zona norte del departamento, tomando como referencia al Este de ruta 3 y el eje de ruta 26, presentan campos muy verdes y con cultivos en algunos casos exuberantes por las buenas lluvias recibidas. En cambio, en el resto del departamento y en especial en un radio de 30 kilómetros de la ciudad de Paysandú, el panorama es muy distinto, con campos que recibieron muy poca agua en lo que va del año, y arrastrando serios problemas hídricos desde agosto del año pasado.
En el corazón agrícola del país, comprendido en el departamento de Soriano, entre Mercedes y Dolores, la situación está muy complicada, “y si esto sucede en esta zona, se complica el país, porque está entre el 60 y 70 por ciento del área agrícola de Uruguay”, sostiene el investigador.
Y puntualizó que “la sequía no es generalizada, pero en donde no llovió el impacto es grande”.

Regar a 500 dólares

Con los precios actuales para la soja que se encuentran cercanos a los 500 dólares, “ni se habla de la importancia que el riego tiene para los cultivos y la rentabilidad del negocio”, enfatizó Giménez.
“Si obtenés entre 4.000 y 5.000 kilos de soja por hectárea, estás hablando entre 2.000 y 2.500 dólares de ingresos brutos. Los costos oscilan entre 700 y 800 dólares, por lo que no se compara con nada”.
De todas maneras, reconoce que la situación “se complica con los U$S 340 que estaba la soja el año pasado, y ahí los números eran más ajustados. Ahora con U$S 500 en la soja, regar es fundamental”.
Sostiene que “si perdiéramos 500 kilos por hectárea a U$S 500 como está habitualmente, se van a perder alrededor de 200 millones de dólares haciendo la cuenta tipo país” y aclarando que “no se puede regar en todos lados, porque se debe ver la cuenca hidrográfica y otros aspectos”.
“Pero esa cuenta de almacenero, de perder entre 400 y 500 dólares por hectárea, implica perder 200 millones como país, eso implicaría poner a regar alrededor de 80.000 hectáreas por 20 años. Si hubiera una política de Estado que apoyara el riego, estaríamos en otra situación”, dice el director de la Eemac.
Recordó que “hace 20 años que se refiere a esto”, en artículos que han sido elaborados en las páginas de rurales de EL TELEGRAFO, “y un año sí, y otro también, siempre hay problema de deficiencia hídrica. Y hace 20 años que tenemos la soja como cultivo de cabecera en la agricultura”.
“La realidad es tan clara económicamente, pero no hay forma que se entienda”, dice en un claro mensaje hacia quienes deben adoptar medidas al respecto.

Productores regantes

Un grupo de productores que ha invertido desde hace algunos años en equipos de riego, hoy obtienen en maíz rendimientos iguales a los de la experimentación, que solo se lograba en el arroz, que es un cultivo 100 por ciento regado.
“En maíz logran 15.000 kilos por hectárea, como se obtienen en cuadros chicos en condiciones controladas, ellos lo obtienen a nivel comercial”, explica Giménez. Aclaró que en soja “aún necesitan ajustes, pero los productores regantes no se bajan, incluso el grupo se incrementa”.
Sostuvo que en soja “andan en 4.000 kilos por hectárea aproximadamente, y en maíz entre 12.000 y 15.000 kilos”. De todas formas, “en la experimentación de la Eemac estamos llegando a 6.000 kilos por hectárea, e incluso en alguna oportunidad a 7.000 kilos, y esos productores comerciales aún no lo obtienen”, dijo.

Ley de riego

El ingeniero agrónomo Luis Giménez recordó que el ingeniero agrónomo Tabaré Aguerre, cuando fue durante más de 7 años ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, “había propuesto una Ley de Riego, que tenía un marco jurídico para inversiones en riego, fundamentalmente de personas fuera del sector”.
“El preveía que con ese marco jurídico ingresarían personas que no estaban en el sector a hacer obras de riego –obras muy eficientes– que permitieran el riego colectivo”, indica el profesional.
“En la discusión que tuvimos en algún momento, le expliqué que eso no alcanzaba, porque si no había un apoyo del Estado, las inversiones para riego colectivo no funcionan. En esto debe estar el Estado, y primero se debe tener en cuenta que el riego cambia significativamente la productividad del país”, dijo.
Para el investigador “debía haber otros beneficios, especialmente para pequeños y medianos productores. Porque se debe entender que no es solo para la agricultura; también la lechería y la ganadería sufre la sequía, y la agricultura de verano, ni que hablar”.

La Dirección General de Servicios Ganaderos a través de su División de Sanidad Animal estableció con carácter obligatorio que, entre el 15 de marzo y el 15 de abril de 2021, se realice la vacunación contra la Fiebre Aftosa de todas las categorías bovinas. Esta decisión se tomó con el fin de preservar la situación sanitaria del país y mantener los importantes logros obtenidos en relación a la sólida inmunidad del rodeo nacional contra la enfermedad.
Por tal razón, no se podrán realizar eventos de concentración de bovinos (tales como remates feria, exposiciones, etcétera) en el período comprendido entre el 15 y el 31 de marzo de 2021, inclusive. Por otra parte, sí se podrán realizar dentro de ese período los eventos con cambio de propiedad que no impliquen movimiento de animales (remates por pantalla).
En tanto los bovinos con destino a faena, podrán movilizarse con las vacunaciones de los dos últimos períodos. Pero a partir del 16 de abril de 2021, deberán tener más de 15 días de inmunizados con la vacuna correspondiente al presente período.
Las dosis serán proporcionadas por el MGAP a los titulares que presenten: Declaración Jurada de existencias de Dicose al 30 de junio del 2020, Planilla de Contralor Interno de existencias y Planilla de Control Sanitario actualizada.
Es importante recordar que al momento del retiro de las dosis, es necesario tener elementos apropiados para que las vacunas no pierdan la cadena de frío y por ende su efectividad, esto es, conservadora con hielo o refrigerante en cantidad suficiente.

Cronograma en Paysandú

Lunes 15: todas las seccionales en la Exposición Feria de Paysandú (kilómetro 6,500 de ruta 90) de 8 a 15; seccional 4ª en Colonia Paysandú (José Baettel) de 8 a 12. En seccionales 9ª, 11ª, 12ª y 13ª, en el local feria de la Liga del Trabajo de Guichón de 8 a 15; y en la seccional 10ª en la comisaría 9ª de El Eucalipto de 8 a 15.
Martes 16: seccional 11ª y 12ª. En la seccional 12ª comisaría de Piedras Coloradas de 8 a 11 y en el salón comunal de Orgoroso de 12.30 a 15. Todas las seccionales en la Exposición Feria de Paysandú de 8 a 15.
Miércoles 17: seccional 5ª. En la comisaría de Constancia de 8 a 11; y en Colonia 19 de Abril (Lancieri) de 12 a 15; seccional 12ª y 13ª en el salón comunal de Merinos de 12 a 15; y en todas las seccionales en la Exposición Feria de Paysandú de 8 a 15.
Jueves 18: en seccional 6ª Club Santa Kilda de 8 a 11 y en lo de Héctor Lima en Arroyo Malo de 12 a 15. Todas las seccionales en la Exposición Feria de Paysandú de 8 a 15; seccionales 11ª y 12ª en el almacén Pachón de Arroyo Negro de 8 a 12; y en la 9ª y 10ª en la oficina de Tambores del MGAP de 8 a 13.
Viernes 19: seccionales 9ª y 11ª en el salón Mevir de Cuchilla del Fuego de 8 a 12; en todas las seccionales en la Exposición Feria de Paysandú de 8 a 15.
Lunes 22: seccional 6ª en la comisaría de Quebracho de 8 a 15; seccionales 9ª, 11ª y 12ª en Paso Andrés Pérez (Centro de Visitantes Montes del Queguay) de 8 a 11.30, y en el salón de la Sociedad Fomento de la Colonia Juan Gutiérrez de 12 a 15; todas las seccionales en la Exposición Feria de Paysandú de 8 a 15.
Martes 23: seccionales 4ª y 12ª en el salón comunal de La Tentación de 8 a 15; seccional 10ª en pueblo Arbolito de 8 a 9, en Tiatucurá de 9.30 a 10.30 y en Tres Árboles – Morató de 11 a 15.
Miércoles 24: seccional 7ª en la comisaría de Chapicuy de 8 a 15; seccionales 9ª, 11ª y 12ª en el local feria de la Liga del Trabajo de Guichón de 8 a 15; todas las seccionales en la Exposición Feria de Paysandú de 8 a 15.
Viernes 26: seccional 7ª en el local feria Santa Catalina de 8 a 15; seccional 10ª en el destacamento de Piedra Sola de 9 a 13; seccional 8ª en la comisaría de Gallinal de 8 a 11 y en casa González de 12 a 15; en todas las seccionales en la Exposición Feria de Paysandú de 8 a 13.
Del 25 al 31 de marzo: en todas las seccionales, en la oficina del MGAP de Guichón de 8 a 13.
Del 29 al 31 de marzo: todas las seccionales en la oficina del MGAP en Tambores de 8 a 13, y en la oficina del MGAP en Paysandú de 8 a 13.
El jueves 1º de abril: todas las seccionales en la oficina del MGAP en Guichón de 8 a 12; todas las seccionales en la oficina del MGAP en Tambores de 8 a 12; y en todas las seccionales en la oficina del MGAP en Paysandú de 8 a 12.
Del 5 al 15 de abril: en todas las seccionales en la oficina del MGAP de Guichón de 8 a 13; en todas las seccionales en la oficina de Tambores de 8 a 13; y en todas las seccionales en la oficina del MGAP en Paysandú de 8 a 15.
Se destaca en la información brindada por la doctora Paola Zuluaga, Jefe del Departamento de Servicios Ganaderos de Paysandú, que desde el 15 al 26 de marzo, no se entregarán vacunas en la oficina zonal del MGAP en Paysandú.

Uruguay dice presente en Foodex 2021 en Japón, una de las exposiciones internacionales de alimentos y bebidas más grandes de Asia. Participa con un stand de 27 metros cuadrados, destinado a presentar nuestras carnes en la expo que se desarrolló en la ciudad de Chiba.
Las acciones se llevan a cabo con el apoyo de la Embajada de Uruguay y su personal, ya que debido a las restricciones por la pandemia, no viajó delegación desde nuestro país.
Se cuenta con una plataforma de expovirtual y web guide en donde las doce empresas coexpositoras de INAC, pueden publicar información de sus productos.
Este año se cumple el centenario de las relaciones bilaterales entre ambas naciones y en ese marco se realizó un Seminario titulado “Beef from Uruguay in Japan: A Success Story”.
Durante el Seminario se presentaron los datos sobre la producción cárnica y las oportunidades que brinda el comercio bilateral, a partir de una presentación del Embajador de Uruguay César Ferrero.
También se emitió un saludo del Presidente de INAC Fernando Mattos deseando éxitos para la edición de la Feria, augurando una próxima participación con presencia de delegación, a partir del año próximo, para seguir consolidando el crecimiento del comercio con Japón.
En 2020 Uruguay exportó a esa nación 22,7 millones de dólares de carne bovina enfriada, congelada y cocida. 3.051 toneladas peso embarque de las dos primeras. El 81% del volumen embarcado correspondió a carne enfriada.

El mercado se mostró pesado y selectivo en las ventas realizadas ayer en la Agropecuaria de Salto en el marco del Día del Merino, colocándose 18 reproductores de la muestra en U$S 871 de promedio.
La subasta a cargo de Zambrano y Cía., fue conducida por Carlos Arocena. Primero ingresó a pista el mejor carnero de la prueba de “Los Arrayanes”, vendido en U$S 2.600 y lo adquirió cabaña “San Francisco” de Artigas y M. Laneira de Brasil.
El segundo mejor carnero, también de los hermanos Fros, se pagó U$S 3.000 (precio máximo del remate) y lo compró Guyeri Solaro Hnos. El otro carnero que completaba el brete se vendió en U$S 2.300.
Se vendieron dos carneros en U$S 600. Se colocaron varios ejemplares del Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (Crilu), colocados entre 800 y 400 dólares. Dos carneros MO con control de esquila y doble tatuaje U$S 380. Dos carneros sin datos en U$S 380.
El promedio de 18 carneros fue de U$S 871,70, con máximo de U$S 3.000 y mínimo de U$S 400. Los 3 carneros MO con y sin control de esquila se pagaron U$S 280 cada uno y 2 carneros sin datos U$S 380
Tras la subasta, Álvaro Arrieta señaló que el remate se desarrolló “con un mercado pesado y muy selectivo”.
Tras la venta de los animales de punta “los más generales fueron encontrando un mercado entre 600 y 700 dólares elegidos, y en el entorno de U$S 400 para quien se llevó entre 4 y 5 carneros”.
Entiende que para la gente que había en el local de remates “la colocación fue buena”.

Se concretó ayer en la Agropecuaria de Salto la 20ª edición del Día del Merino, destacándose nuevamente “Los Arrayanes” que obtuvo los dos mejores ejemplares de la muestra. De esta forma, la cabaña de los hermanos Fros obtiene el 13º campeón y el 17º mejor lote desde que inició la actividad la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay.
El Día del Merino es la fiesta de la raza, y en ella participan reproductores de primera línea. “Aquí se le brinda importancia singular a la información objetiva del mérito genético con los Deps”, señaló tras su trabajo de jurado el ingeniero agrónomo José Ramos, a quien acompañó Federico De Brum.
Explicó que se vieron animales que “están en el 1% superior de la raza para las principales características, para los tres índices de selección: afinador, lanero y doble propósito”. Y aclaró que la jura tiene un componente de información objetiva “muy importante, que es un 30% de apreciación y 70% de datos”.
El técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), expresó que “el trío de animales que seleccionamos en el podio –2 carneros y un borrego–, son animales de punta que van en línea con la orientación que tiene la raza de mejorar rendimiento, afinar y meter peso en el cuerpo, generándose una muy linda actividad”.
El mejor ejemplar de la muestra “es 1% superior en los tres índices. Es -1,3 en diámetro; animal muy puro sin detalles en la pigmentación, y de apreciación; sin dudas el animal más destacado”.
El carnero de Los Arrayanes tiene 171 de Indice Afinador, 181 de Indice Lanero, 172 Indice Doble Propósito, 7,2% peso de vellón sucio, 14,7% peso vellón limpio, -1,3 de diámetro, 4,6% peso del cuerpo, 0,7 de margo de mecha, -0,5 coeficiente de variación.
“Datos espectaculares”, resaltó el profesional sanducero: “mejorador de rendimiento, mejorador del peso del cuerpo, un vellón muy blanco y que bajaba bien, por lo que en el balance de información objetiva y apreciación era el animal más completo”.
Para Federico De Brum son esos animales para llevarse al establecimiento. Recordó los comienzos hace 20 años, cuando el Día del Merino se inició “como un remate de carneros con datos para tratar de financiar las evaluaciones genéticas e imponer el uso de los Deps y los índices en la selección de los carneros”.
La evolución que ha tenido “es impresionante”, resaltó el jurado. “Hoy estamos viendo datos muy buenos. Animales que afinan entre 1 micra y 1,3 micras, y a su vez suben peso de vellón y de cuerpo, todo lo que se logra realmente con mucho trabajo, juntando trabajo científico y de investigación con los productores y seleccionando. Es de largo plazo, lleva su tiempo, pero cuando querés acordar te encontrás con este tipo de animales, y da gusto”, subrayó. Sobre si se debe seguir afinando el Merino, entiende que es una decisión “particular de cada empresa y productor. La ecuación económica es finura y kilos, y cada uno tomará su rumbo”. Y agregó que “poder afinar y ganar kilos, es una ventaja; hace algunos años atrás el animal que afinaba era chico y no pesaba nada”.

MUY CONTENTOS

“Al Día del Merino vienen animales con datos afinadores, y estar obteniendo los mejores ejemplares nos tiene muy contentos”, señaló tras la tarea del jurado, Álvaro Fros.
El titular de “Los Arrayanes” –junto a su hermano Alfredo– indicó sobre el mejor ejemplar de la actividad desarrollada ayer, que “es afinador, tiene muy buen dato de EPD para diámetro, y peso de vellón alto y muy buen rendimiento al lavado, características que se buscan hoy en día”.
Tiene además, “un Dep para peso del cuerpo positivo y alto. Está dentro del 1% del percentil de la evaluación”. Dijo que es un carnero “muy bien plantado, con muy buenas estructuras, buenas patas y una trasera con bastante carne, largo y despegado”.

En plena zafra de venta de reproductores ovinos, los productores se aprestan a una etapa clave para el mejoramiento del rubro, y en donde el cuidado de los carneros y buena alimentación de los vientres, serán fundamentales en ésta época de servicios, de cara a mejorar la cantidad de animales en el predio.
El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) entiende necesario aclarar que esta época de servicio es para el norte y en Basalto. En suelos arenosos del noreste y de Cristalino al sur y al este, se puede atrasar el servicio 15 días y ubicarlo aproximadamente en el 15 al 20 de abril.
Respecto al mes de marzo, y especificando la información en las hembras, el ingeniero agrónomo José Francisco Ramos, explica que se debe realizar la “dosificación estratégica contra parásitos gastrointestinales (según hpg) y vacunación contra Clostridiosis”, al tiempo de “comprobar eficacia de la toma al día 10 por hpg”.
En diálogo con EL TELEGRAFO, manifestó que se debe “establecer lotes distintos de hembras, por ejemplo: borregas, ovejas con condición corporal (CC) menor y mayor a 3 y último servicio”. Además, “asignar potreros a los lotes de hembras y ajustar dotación según tamaño de majada y superficie del potrero, para mantener una disponibilidad adecuada de pastura”.
Ramos sostiene que es importante “realizar un baño de patas preventivo al finalizar el trabajo de clasificación; también hacer un desoje y limpieza de cola profundo en las hembras a encarnerar. En esta época se recomienda realizar el análisis de diámetro por OFDA a borregas previo al servicio”, dijo.
Sobre los machos, “clasificar y definir los carneros para cada lote de hembras: plantel, repaso de Inseminación Artificial (IA), borregas y ovejas. Identificarlos en forma segura”. Además, “marcar suplentes por edad, condición corporal, diámetro, peso vellón y tipo si el número disponible fuera mayor a las necesidades”.
Al mismo tiempo, el técnico acotó sobre la preparación de “los capones con testosterona si se realizara inseminación artificial”.
Y respecto a las borregas, estableció “seleccionar las borregas de peso mayor o iguales a 38-42 kilos, según la raza. Para promover los mellizos, mejorar la alimentación (Flushing) a hembras adultos y plantel a través del uso de pradera o suplementación 15 días antes del inicio del servicio y 15 días durante a animales con condición corporal entre 2,5 y 3”.
ABRIL
Para el mes de abril, se debe “empezar la encarnerada e inseminación artificial el 1º de abril, y asegurar el mayor contacto posible carnero – oveja: repuntar, potrero chico, sombra”, dijo el profesional.
La duración del servicio en el promedio de los casos “debería ser de cinco semanas con un 3% de carneros revisados”, agrega José Francisco Ramos, acotando que se debe “evitar situaciones de estrés para favorecer la implantación de los embriones”.
Reiteró el monitoreo de “las parasitosis gastrointestinales por medio de análisis coprológico (hpg). Recordó que “un episodio de parasitosis clínica de Haemonchus puede afectar los porcentajes de preñez, por mortandad de embriones”.
En el manejo de pasturas “favorecer borregas, ovejas en baja Condición Corporal (CC) y ovejas de último cordero. Se sugiere la opción del Flushing a hembras adultas, en condición corporal media, si se está preparado para que esos corderos nacidos como mellizos sobrevivan”.
MAYO
Para el mes de mayo, adelantó realizar “un Lombritest si no existe o fue realizado hace más de dos años. Monitorear la parásitos gastrointestinales por medio de un análisis coprológico (hpg)”.
Ramos sostuvo que se debe “retirar los carneros el 10 de mayo, lo que define un periodo de servicio de 40 días. En lo posible liberar del pastoreo ovino los potreros que serán de parición”.

El estado brasileño de Río Grande del Sur ha sido notificado que técnicamente logró la aprobación del equipo técnico de la Organización Mundial de Salud Animal (OIE) para ser declarado como “Libre de Fiebre Aftosa sin Vacunación”. La noticia fue confirmada por la ministra de Agricultura de Brasil, Tereza Cristina, al secretario de Agricultura del Estado de Río Grande del Sur, Covatti Filho.
El doctor Eduardo Barre, director de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de Uruguay confirmó que dicha aprobación será votada en la reunión virtual de la OIE durante el mes de mayo. Señaló que debido a su estudio técnico es altamente probable que dicha solicitud sea aprobada por los delegados.
Dicho estado comenzó el 29 de abril de 2020 este proceso, cuando dejó de inocular su rodeo vacuno. Desde ese momento ha realizado varios cambios y una inversión de 10 millones de reales, tanto en capital humano como en vehículos, para incrementar sus controles en el área de frontera, principalmente con Uruguay y Argentina, dado que el estado de Santa Catarina posee su estatus de libre de aftosa sin vacunación desde hace larga data.
Desde que el estado de Río Grande del Sur comenzó dicho proceso, Uruguay ha venido trabajando en los protocolos sanitarios para continuar exportando ganado a Brasil, exceptuando dicho estado. En el caso de los ovinos, donde Uruguay no vacuna desde 1988, aún se mantiene en estudio de las autoridades brasileñas su autorización.
Barre indicó que aún no se han definido corredores sanitarios para poder transitar por el estado con el ganado. Por lo tanto, quedaría la posibilidad de realizar embarques vía marítima o aérea.

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Carlos María Uriarte se reunió con representantes de la Federación Rural, Asociación Rural del Uruguay (ARU) y las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), para ajustar las líneas de acción del borrador del proyecto de la ley destinada a la campaña de control y erradicación de la mosca de la bichera o gusano barrenador del ganado.
El secretario de Estado expresó que, para enfrentar este desafío, se cuenta con el apoyo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y la Comisión Panamá-Estados Unidos para la Erradicación y Prevención del Gusano Barrenador del Ganado, con vasta experiencia en el tema en América Central y América del Norte.
“Uruguay sufre una pérdida directa de 40 millones de dólares por año por la mosca de la bichera. Es el momento de encarar este programa junto con los productores”, relató Uriarte.
Detalló que el programa se divide en un año de información, dos años para dispersar 28 millones de moscas por semana en determinadas regiones del territorio nacional y otro año de conservación. La tecnología que se considera utilizar es la del macho estéril. “Nos hace pensar que la erradicación del insecto es posible”, señaló el ministro.
El jerarca explicó que la propuesta abarca el uso de método que se aplicó en el siglo pasado con mucho éxito en América Central y del Norte. En la actualidad se emplea en un corredor de unos 100 kilómetros de ancho, en Panamá, país donde se siembra constantemente moscas estériles para impedir que el parásito ingrese desde América del Sur.
Detalló que la mosca de la bichera copula una sola vez en su vida y si en ese momento se relaciona con un macho estéril, no se reproduce. Agregó que los machos son esterilizados por irradiación de rayos gama en una planta de energía atómica localizada en Panamá, con la cual Uruguay mantiene contacto desde hace tiempo porque está interesado en utilizar esa tecnología.

El clima acompañó este año la vendimia en el litoral norte del país y la producción de uva “viene siendo realmente muy buena”, señaló a EL TELEGRAFO Leonardo Falcone. “Con coraje atropellamos la seca, que fue lo peor que tuvimos, invirtiéndose mucho en mangas y equipos de riego”, precisó el empresario al recorrer en la víspera una de las chacras donde se está cosechando.
En el emprendimiento de Leonardo Falcone se regaron dos viñas “con dos a tres pozos en cada una, utilizándose bastante agua porque había mucha carga y el impacto del sol y la sequía pegaron fuerte”, acotó. “Hubo un temporal de viento y agua que lamentablemente castigó a los colegas del sur, pero acá eso no sucedió”, subrayó.
En la víspera se estaba cortando las variedades Marselan, Cabernet Sauvignon, y la Moscatel. “Uno anda arriba de los viñedos pero cuando te ayuda Dios y el clima las cosas andan bien”, sostiene Falcone.
El productor sanducero este año dejó las vides “tipo paraguas, y nada de levantar broto, trabajando especialmente con el riego”. Manifestó que cada racimo precisa “entre 8 y 10 hojas para hacer una buena maduración, y hoy estamos cosechando la uva con alrededor de 15 grados de alcohol, algo que es fuera de lo común”.
Es a todo o nada, y Falcone en esta zafra decidió arriesgar, generándose uva que al transformarse en vino “pueden quedar en la botella entre 5 o 10 años, por la graduación que tienen”.
“Acá permaneció durante las 24 horas una persona que controlaba las bombas de riego y previendo que no se reventara una manguera”, comenta Falcone.
“Además hay que estar atentos al daño que hacen las liebres, y hasta se veían los pájaros tomando agua de las gotitas, porque si no iban al arroyo Sacra o al San Francisco no tenían agua por la falta de lluvias”.
Es más, el productor ya está pensando en utilizar el agua para cuando ocurran heladas tardías, previendo amortiguar el impacto.
Enfatizó que la calidad de la uva “es muy buena. El moscatel tiene una dulzura espectacular, y la estamos cortando ahora, ya que quiero hacer un moscato espumante, aprovechando la calidad”, dijo

MANO DE OBRA

Actualmente trabajando en la vendimia de bodega Leonardo Falcone “son alrededor de 40 personas, pero se anotaron más de 300, y me da lástima por la cantidad de gente que necesita trabajo”, indicó el principal de la empresa.
El cierre de fronteras permitió que se consuma más vino local, pero entiende que “no se debe mirar hacia atrás, sino ver hacia adelante, qué hacer cuando vuelvan a abrirse los puentes con Argentina”.
Hace años propuso unirse más los productores del norte y destacar la producción de esta zona”. Acá hay otro clima, la tierra favorece más las plantas y sacar 15 grados de uva es arriesgado, pero salen vinos muy buenos”.
Sobre los mercados, aguarda con expectativas el envío de vinos al exterior. “Canadá es uno de los mercados fuertes para la bodega”, pero reconoce que la pandemia “ha complicado la venta”.

En la jornada del pasado lunes –Día Internacional de la Mujer–, se presentaron dos listas para presidir la Federación Rural, y con la particularidad que por primera vez las encabezan dos mujeres.
La oficialista tendrá como candidata a Soledad Arrarte, del departamento de Rocha, mientras que la lista 21, denominada Corriente Renovadora, tendrá como candidata a Mónica Silva, actual presidente de la Asociación Agropecuaria de Salto. Martín Uría sería el vicepresidente en caso de que esta última lista resultara ganadora.
En los próximos días los representantes de la Corriente Renovadora realizarán distintas reuniones por zoom, y aseguran tener el apoyo de “un montón de federadas”, señaló Tardáguila Agromercados, aclarando que el tradicional Congreso se realizará este año en el marco de la Expo Activa Nacional del 26 al 29 de Mayo.
El dirigente sanducero Eduardo Filliol Barreiro, dijo a EL TELEGRAFO que “es muy positivo que dos mujeres pretendan tomar el mando de la Federación Rural”, aclarando que lo hecho hasta el momento por ambas “es muy meritorio en su trabajo y además tienen un gran equipo atrás”.
El integrante de la Comisión de Seguridad Rural en la Federación Rural e integrante de la directiva del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), expresó que “es positivo que haya dos listas, lo cual es sano para la institución, y que sean dos mujeres, más positivo aún”.

Las exportaciones del rubro ovino durante el 2020 disminuyeron 32%, ubicándose en U$S 186 millones. Las exportaciones de lana y productos de lana registraron una baja del 50% mientras que, por el contrario, las exportaciones de carne aumentaron un 5%, alcanzando los U$S 77 millones.
De acuerdo a la información proporcionada por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), los rubros lana y productos de lana representan el 48% del total exportado, mientras que la carne ovina corresponde al 45%. El resto de los rubros representa el 5,9%.
En términos de volumen físico, durante el 2020 Uruguay exportó un total de 17,5 millones de kilos de lana equivalente base sucia (considerando lana sucia, lavada y peinada), 49% menos que en igual período anterior. El 54% se exportó peinada, el 24% lavada y el 22% restante sucia. Las ventas al exterior en volumen físico disminuyeron en los tres productos; en lana peinada un 51% mientras que en lana lavada y sucia disminuyeron un 53% y 37% respectivamente.

Principales Destinos

Fueron más de 30 los destinos de las ventas al exterior de lana durante el período considerado. Analizando en términos de valor las exportaciones de lana sucia, lavada y peinada, totalizaron 83 millones de dólares, lo que implica una baja del 54% respecto a igual periodo anterior.
El principal destino en término de valor de las exportaciones de ese grupo de productos, continuó siendo China, con casi el 28% del total. Lo siguen Alemania (17% del total), Italia (14%), Egipto (6%), Bulgaria (5,6%) y Turquía (5,1%).
En lana sucia, China adquirió el 52% del total, seguido de Bulgaria (21%) e Italia con 12,3%. En este sub-rubro, se observa una baja de divisas comparado con el período anterior del 40% (total del período 20 millones de dólares).
En lana lavada, del total de ingresos China representó el 52%, seguido por Egipto que desplaza a India del segundo lugar con un 16% e India se ubica en tercer lugar con un 11,6%. En este sub-rubro, el destino más importante (China) disminuyó sus compras en términos de valor un 73%.
Comparado con igual período anterior el ingreso por este concepto se ubicó en los 16 millones de dólares, un 61% menos en comparación al período anterior.
En lana peinada, Alemania lidera adquiriendo el 29% del total (U$S 14 millones) mientras que China pasa a ubicarse en tercer lugar con un 11% del total adquirido. Italia ocupa el segundo lugar con un 20% y Turquía se ubica en el cuarto puesto (8,5%) disminuyendo sus importaciones en términos de valor un 45%. Comparado con igual período anterior las exportaciones registraron una baja de 54% en valores corrientes para ubicarse en un total de U$S 48.163.865.

Ingreso de divisas

por producto
Al realizar un análisis de los diferentes sub-rubros que integran las exportaciones de lana y productos de lana, observamos que la mayoría de las ventas al exterior registraron disminuciones en sus exportaciones en términos de valor comparados con igual período anterior.

Exportaciones de carne ovina

En término de volumen físico, durante el período marzo de 2020 a febrero de 2021 Uruguay exportó un total de 17.343.199 kilos de carne ovina, un 26,7% más que en igual período anterior. 24 países constituyeron el destino de las ventas de carne ovina, siendo China el líder en compras con un 70%, mientras que Brasil adquirió el 12%. Brasil registró una baja del 45% en comparación con igual período anterior, en tanto China subió un 56%.
En términos de valor se registró una suba del 5,5% en comparación con período anterior (de los U$S 82.460.511 exportados de carne ovina). Los principales destinos fueron China (65%), Brasil (18%) y Canadá (5%).

Entre el miércoles 7 y el jueves 8 de abril, tendrá lugar en formato 100% virtual y transmitida por las redes de la Federación Uruguaya de Grupos CREA (Fucrea), la primera Jornada Nacional de Cultivos de Invierno. La actividad, cuenta con la organización Mesa Nacional de Entidades de Cebada Cervecera, Mesa Nacional del Trigo, Mesa Tecnológica de Oleaginosos y la Federación Uruguaya de Grupos Crea.
Allí se presentarán resultados agrícolas, malezas, perspectivas del mercado, sistema de producción, calidad de granos, sanidad de cultivos y fertilización nitrogenada.

La Fiscalía General de la Nación, en el asunto “adopción de la resolución del Consejo Honorario de Instrucciones Generales”, incluyó el delito de Abigeato “en el elenco de delitos en los que existe interés público para la persecución penal”.
El productor sanducero y dirigente gremial Eduardo Filliol Barreiro, señaló a EL TELEGRAFO que “es una muy buena noticia para el sector agropecuario, porque ahora se va a tomar en serio al abigeato, ya que antes era un delito menor, y los delincuentes que eran apresados salían antes que el denunciante, cuando eran interrogados”. El delegado de seguridad rural en la Federación Rural, y directivo del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), significó que “hay conformidad en la resolución adoptada, ya que sin importar la cantidad de animales que sean robados, le van a dar la importancia que se merece, y la pena para que no pase desapercibido entre los delitos”.
El documento
El documento sostiene que “con fecha 11 de octubre de 2017 y 24 de agosto de 2018, el Consejo Nacional de Instrucciones Generales aprobó la Instrucción General N.º 6 ‘Aplicación de vías alternativas de solución del conflicto penal y Proceso Abreviado’ y la Instrucción General N.º 10 ‘Suspensión Condicional del Proceso y la aplicación del Proceso Abreviado’ respectivamente, definiéndose en la misma cuáles son los delitos considerados de interés público en la persecución penal”.
Oportunamente el Poder Ejecutivo en sesión de Consejo Honorario de Instrucciones Generales, “planteó la necesidad de incorporar al elenco de delitos considerados de interés público en la persecución penal, al delito de Abigeato atento a la importancia del bien jurídico tutelado y el aumento significativo en la comisión de esta figura delictiva”.
En el considerando, sostiene que “lo que se pretende proyectar, determinar y poner en obra es la política pública de investigación y persecución criminal”, y que la herramienta para llevar a cabo este cometido “son las Instrucciones Generales (artículo 15 de la norma referida ut-supra), que son elaboradas por este Consejo, y adoptadas en forma perspectiva y vinculantes por el Fiscal de Corte y Procurador General de la Nación y comunicadas por escrito a cada uno de los Fiscales y simultáneamente a la Asamblea General, en aplicación del principio de unidad de acción y de conformidad con el principio de legalidad”.
Agrega que “este Consejo, entiende que el delito de Abigeato, en función del bien jurídico tutelado, debe ser incluido en el elenco de aquellos injustos en los que existe un interés público para su persecución a todos sus efectos”.

Un lote importante por volumen y calidad, de 75.000 kilos de lana, fue comercializado en las últimas horas y considerado en su precio por micronaje, como “récord para la actual zafra” (U$S 7 por kilo de vellón más U$S 1 los subproductos), por tratarse de lo obtenido en la esquila del año pasado.
Carlos Andrés Moriondo de la firma Moriondo y Cía., manifestó a EL TELEGRAFO que se trata de “un lote importante por volumen y calidad, perteneciente a un empresario con estancias en los departamentos de Artigas y Paysandú con planteles propios y genética de punta. La lana que fue cosechada Grifa Verde obtuvo un promedio de 20 micras y 76.5 de rendimiento al lavado”.
La lana que fue certificada por el escritorio, “se colocó como una marca registrada en el exterior, tratándose de una sola zafra de 75.000 kilos, que comprende el lote total entre adultos, borregos y corderos”. Y puntualizó que el negocio se concretó en U$S 7 por kilo de vellón y U$S 1 los subproductos, valor récord en la zafra”.
“Es de los Merinos más voluminosos del país, si no es el más grande”, destacó el empresario salteño.
Respecto a otros negocios, mencionó en el departamento de Salto, la venta de Merino de 18.7 micras, y 76% de rendimiento al lavado, certificado por el escritorio RWS, en U$S 8.05 y U$S 1 los subproductos. También la comercialización de un lote de 20.8 micras, alto rendimiento y certificado escritorio RWS, en U$S 6.35 y U$S 1 los subproductos.
En el mismo departamento pero sin certificación, se vendió lana Merino Australiano de 20.4 micras y 79% de rendimiento al lavado, en U$S 6.22 y U$S 1 los subproductos.
En la raza Ideal y en el departamento de Paysandú, Moriondo y Cía. colocó un lote de 15.000 kilos y 21.8 micras, además de 78% de rendimiento al lavado, en U$S 6.10 y U$S 1 los subproductos, certificado por el escritorio RWS.
Moriondo sostuvo que se generó “una corrida de más de 25 lotes sobre inicio y finales de la semana pasada, lo que es motivante para que continúa la firmeza en el mercado”.