El intendente Nicolás Olivera y el secretario general, Fermín Farinha, recibieron a las representantes de Naciones Unidas, Graciela Dede, Natalie Robaina e Inés Invernizzi quienes, acompañadas por la directora de Género, Generación y Derechos Humanos, Marisa Acosta, presentaron el proyecto “Tendiendo Puentes 2” de Derechos Humanos y Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Las intendencias de Paysandú, Rocha y Canelones trabajan en este proyecto que se encuentra en su primera etapa. “En su labor diaria, las Intendencias trabajan con Derechos Humanos, y obtienen resultados e impactos en ello”, indicó Dede, oficial de Derechos Humanos de ONU.
“Queremos que en su trabajo se integren recomendaciones que ha servido al país, pero también qué significa, cómo se hace, cómo es la igualdad y cómo es la no discriminación; ya se viene trabajando en esto, pero es ponerle nombre a las cosas”, añadió.
La Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) firmaron un acuerdo con el objetivo de impulsar una red de jóvenes por el desarrollo sostenible a través de la alimentación, que fue denominada “Experiencias de entornos saludables: escenarios de promoción y educación para la alimentación saludable”.
Este acuerdo se enmarca dentro del Plan Educativo de la ANEP 2020-2025, apostando a una iniciativa piloto que se iniciará con ocho talleres en liceos y UTU.
Cuatro docentes de la escuela 25 de San Félix, entre ellas su directora Mariel Silva –acompañada por Analía Aliandre, Paola Lima y María José Varietti– viajaron a las ciudades de Salta y Cafayate, en la provincia de Salta, en el marco de “un intercambio entre maestras de la escuela de San Félix y docentes de la escuela 4.645, ‘25 de Mayo de 1811’, que es de tiempo pedagógico extendido”.
“Fue una visita muy interesante, en la que pudimos intercambiar aspectos docentes, proyectos en ejecución, tradiciones y pusimos en marcha ‘Compartiendo aprendizajes entre dos orillas’, que llevaremos adelante hasta fin de año”, dijo la directora de la escuela 25.
(Escribe: Ernesto Kreimerman). En la historiografía nacional hace falta un debate, profundo y serio, acerca de todo el proceso que se inicia por 1820, con la derrota de las fuerzas artiguistas en Tacuarembó y el exilio de José Artigas al Paraguay, y culmina con la instalación del primer gobierno nacional, encabezado por el presidente Fructuoso Rivera, quien en los años 1832 y 1834 debió derrotar dos rebeliones de Juan Antonio Lavalleja. A él le sucedió Manuel Oribe, y esta vez fue Rivera el que intentó una levantisca.
Aquel primer gobierno constitucional que tomó posesión el 6 de noviembre de 1830 concluyó el 24 de octubre de 1834. Por mandato constitucional, es jefe de estado y de gobierno, y del ejército. Ese poder ejecutivo tendría sólo tres ministerios.
Vale recordar algunos elementos relevantes de aquella primera constitución juramentada el 18 de julio de 1830: en el artículo 133 suprimía los privilegios por razones nobiliarias o de mayorazgo; en el 135 se declaraba la inviolabilidad del hogar y se enunciaba, en el 146, el derecho a ejercer la industria, el comercio y la profesión lícita. Pero no se reconocieron ni el derecho a la libertad religiosa y de hecho, en el artículo 5 se establecía la religión del estado, la católica, apostólica romana; tampoco se consagraron los de reunión y asociación.
Es significativo que esta Constitución estuvo vigente hasta 1917, cuando José Batlle y Ordóñez propició su reforma, en un marco de profundas transformaciones que marcarían la identidad nacional, en sentido amplio y profundo.
Y el 25 de Agosto, ¿qué?
En el artículo 10 de la Ley 19.121, que fuera promulgada el 20 de agosto de 2013, se establece que “son feriados no laborables pagos el 1º de enero, el 1º de Mayo, el 18 de Julio, el 25 de Agosto y el 25 de diciembre…”
Pero hay una más larga historia. Ya en el artículo 18 de la Ley 12.590 del 23 de diciembre de 1958 se definía que “los días 1º de enero, 1º de Mayo, 18 de Julio, 25 de Agosto y 25 de diciembre, todo trabajador percibirá remuneración como si trabajara; y en caso de trabajar recibirá doble paga”.
No nos ponemos de acuerdo
En la web www.gpa.uy se da cuenta con meridiana claridad de una realidad, por lo menos, insólita, que deja al desnudo que a veces, no hay derecho que esté real y eficazmente resguardado aún cuando haya larga y contundentes pronunciamientos legales al respecto.
Más allá de los cambios que fue teniendo, desde 1958 (Ley 12.590, artículo 18, del 23/12/1958), se estableció que el 18 de Julio (Jura de la Constitución) y el 25 de Agosto (Declaratoria de la Independencia), “todo trabajador percibirá remuneración como si trabajara; y en caso de trabajar recibirá doble paga”. En la misma condición, se establecía los días 1/1, 1/5 y 25/12.
En la Ley 19.121, en agosto de 2013, se da un paso más en la letra, pero no parece consolidarse una posición con respecto a la obligación de trabajar en ese día. A saber:
La jurisprudencia ha establecido dos posiciones antagónicas:
Para el Tribunal de Apelaciones del Trabajo de 1er. Turno, el trabajador no puede ser obligado a trabajar en los feriados pagos, sin su consentimiento, por aplicación del artículo 9 de la Ley 7.318. De acuerdo a esta norma, el trabajador no puede ser ocupado en día de descanso sin su consentimiento. En caso de ser convocado a trabajar y no concurrir, no puede ser sancionado. En cambio, el Tribunal de Apelaciones del Trabajo de 2do. Turno sostiene la posición contraria, afirmando que el trabajador que es convocado a trabajar en un feriado pago tiene la obligación de concurrir, y en caso de negativa puede ser sancionado.
Quiénes interpretan qué…
Este 25 de agosto sucedió algo singular… bueno, tengo mi duda si es singular o si es paradojal. Algo singular, sería algo extraordinario, raro. Y algo paradojal es “dícese paradójico”, es decir, “una idea lógicamente contradictoria u opuesta a lo que se considera verdadero a la opinión general”. Dicho así, algo paradojal es lo que mejor se ajusta a lo que sucedió este 25, aunque tiene sus antecedentes en otros 25 de agosto.
En adhesión a tan sentido homenaje y recordación, a tan celebrada instancia histórica, parlamentarios de todas las legislaturas y gobernantes de todas las administraciones de gobierno, han dedicado sus mejores discursos a recordar e incluso reflexionar sobre el sentido y significado de aquel y éste 25 de Agosto. Y para ello, detenemos toda actividad y dedicamos la jornada a ello.
Sin embargo, y aunque la actividad sea casi nula, los centros comerciales, los llamados shopping abren sus puertas. Es más, a poco de mi casa hay uno y abrió sus puertas mientras la ciudad se recogía en sus casas. El consumismo tiene sus propios impulsos y compulsiones, y sus síndromes de abstinencias.
Sin embargo, el tortafritero que precariamente todos los días vende sus pasteles y tortas fritas para sobrevivir, adhirió a la celebración y con austeridad republicana, se quedó en su casa, sumándose al sentido profundo de la independencia nacional.
En el marco de la entrega del Premio Nacional de Eficiencia Energética, diario EL TELEGRAFO recibió un Certificado de Eficiencia Energética por la generación de energía fotovoltaica a través de paneles solares que estaban ubicados en el techo del edificio en Doctor Roldán, el que resultó con severos daños durante la turbonada del 11 de julio pasado. Allí había más de 200 paneles solares con una potencia instalada de 60 kilowatts, que resultaron destruidos en el temporal. La planta era administrada para El Telegrafo por alternativas sustentables de Montevideo. De Paysandú también recibió un certificado similar la Intendencia Departamental.
El reconocimiento a EL TELEGRAFO fue otorgado por un valor de 55,126 tep (tonelada equivalente de petróleo) “equivalente al total de unidades de energía evitada y ponderada en la vida útil de los proyectos aprobados en la Convocatoria 2021”, establece el certificado firmado por el ministro de Industria, Energía y Minería Omar Paganini.
“Para el Ministerio de Industria, Energía y Minería, es realmente una satisfacción entregar a diario EL TELEGRAFO, así como a la Intendencia de Paysandú, dos instituciones bien representativas de lo que es Paysandú, Certificados de Eficiencia Energética desde que son un ejemplo de lo que debemos hacer para evitar seguir emitiendo gases de efecto invernadero, para llegar a la neutralidad de emisiones”, dijo el subsecretario de esa cartera Walter Verri.
“Destaco especialmente a estas dos instituciones porque no solamente apuntan al desarrollo de Paysandú, sino que lo hacen pensando en generar bienestar y producción de manera eficiente.
Uruguay –lo sabemos– está en una situación privilegiada mundialmente en la medida que prácticamente el cien por ciento de la energía eléctrica que consumimos proviene de fuentes renovables, lo que nos permite independencia energética”, agregó Verri.
“Ahora se debe avanzar en la segunda transición que es la descarbonización del transporte y la industria.
Es necesario cambiar la movilidad, que debe dejar de depender del combustible fósil, pues es responsable del 70% de nuestras emisiones de CO2.
Avanzamos hacia la movilidad eléctrica”, destacó. Una unidad tep equivale a la energía liberada en la combustión de los productos usualmente empleados como combustibles, obtenidos en la destilación de una tonelada de petróleo crudo.
Sirve de parámetro para determinar la reducción de los niveles de emisión de dióxido de carbono (CO2), al utilizar energía verde. Si se compara una unidad tep con el uso de leña, equivale a 3,7 toneladas de madera.
También se puede comparar con la misma cantidad de cáscara de arroz, 4,3 toneladas de aserrín o 1.205 metros cúbicos de gas natural.
A partir de este lunes retorna a Efusiva TV “No tan santas”, un magazine que buscará temas de actualidad y entretenimiento con el objetivo de llegar a todos los hogares. El programa se emitirá de lunes a viernes de 15 a 17 a través del Canal 135 de Telecable o a través de las redes sociales tanto del canal como del programa,
“No somos tan santas, algo sí pero no en su totalidad”, dijeron entre risas Natalia Ribeiro, Adriana Franchini y Alexandra Blanco, quienes llevarán adelante este divertido programa.
“En Efusiva los televidentes son fieles a los magazine, es lo que más les llama la atención y apostamos a ese lado”, explicó Blanco, quien además contó que el programa tendrá temas de actualidad pero también aquellos que interesan al público y no se tratan con asiduidad.
“Habrá entrevistas, el tema del día, entrevistas de gente en la calle para que opine sobre nuestro tema del día, habrá invitados todos los días y profesionales que traten diferentes temas”, explicó Ribeiro.
“La idea es ponerle humor, que sepan que es un ‘acting’, que es un personaje, que entramos y tratamos de dejarlo en la cancha para llegar a los hogares de la manera más linda, y que la gente se divierta”, dijeron. Las conductoras aclararon que, más allá de tener “nuestro lado divertido, los temas se van a tratar con la seriedad que merecen”.
Anunciaron además que los viernes habrá un invitado especial que interpretará a un personaje. Las “No tan santas” retornan a Efusiva tras su pasaje por Canal 4, en un programa que ya lleva dos años al aire y un público que los sigue.
A raíz de la crisis que enfrenta el comercio sanducero por la diferencia cambiaria con Argentina, las distribuidoras locales están experimentando una caída en las ventas de entre el 30% y el 70%, con perspectivas en el mediano plazo “negras” o “sin solución”, de acuerdo a un relevamiento realizado por EL TELEGRAFO.
En todos los casos se ha sufrido el impacto, coinciden los empresarios. Algunos debieron recortar personal o enviar al seguro de desempleo en forma alternada, y otros adoptaron estrategias como la implementación de “una batería de ofertas”.
Los consultados manifiestan su preocupación, a la vez de entender que “sin ninguna duda que es una solución que no pasa por nosotros”, dijo uno de ellos. “Si las autoridades no toman una medida, esto va a seguir así y peor”, sentenció otra empresaria.
Algunos opinan que debería hacerse un mayor control, mencionando entre las opciones que se podrían adoptar, la medida del cero kilo. Más allá de las propuestas, para alguno de los consultados lo que falta es voluntad política. Entre los rubros más afectados señalaron los de limpieza, pero “la gente pasa y si está del otro lado, enraba todo y aunque haya productos que no le sirven los traen igual”, reconocieron, lamentando que aún “con un 40%” de baja en los precios “no llegamos” porque la relación con la vecina orilla es de 10 a 1.
En el Foyer del Teatro Florencio Sánchez brindaron detalles del espectáculo solidario a beneficio de Antonella Medina, que tendrá lugar en el Teatro Florencio Sánchez, este martes. “Este próximo martes 6, a partir de las 19:30 horas, se va a realizar un evento solidario, ¡Todos por Antonella Medina! La Intendencia de Paysandú está apoyando esta situación, un poco complicada, de esta sanducera; nos unimos para poder darle una mano, aportar en algo en esta difícil situación”, indicó Nicolás Aramburo, encargado de la Unidad de Gestión de Eventos y Escenarios.
“Las entradas cuestan $250 y se pueden adquirir incluso hasta momentos antes de venir a presenciar el show, lo importante en esto es invitarlos a colaborar, independientemente de si uno puede venir o no, colaborar con esta sanducera que para eso estamos trabajando”, dijo. En tanto, Naomi Martínez, en representación del grupo MD Crew, dijo que “nos sumamos a esta buena causa para colaborar con Antonella, con la familia, con todos, vamos a presentar un espectáculo de 30 minutos”.
Información Comercial. Docentes de Paysandú y la región del Anglo asistieron a cuatro talleres de perfeccionamiento que la institución educativa de inglés ofreció en julio y agosto, y que posibilitó “el reencuentro”, luego de que estos “espacios de crecimiento profesional” presenciales se vieran interrumpidos durante la pandemia.
Así lo destacó a EL TELEGRAFO el director del Anglo Paysandú, Pedro Ferret, a la vez de reconocer que en el contexto de la pandemia, igualmente, “tuvimos el apoyo de la red, a través de videoconferencias, que salvó mucho las distancias frente a la imposibilidad de trasladarse hacia Montevideo o a algún otro evento que se diera en la región”.
Superada esta etapa, “era una de las aspiraciones volver a tener eventos académicos que convocaran no solamente a docentes de Paysandú, sino de los Anglos de la región, en lo interno de la red”, comentó Ferret. Es así que con el apoyo de la Comisión Directiva a esta iniciativa de la Dirección del instituto, se organizan estos “talleres de perfeccionamiento docente a nuestros profesores, que a la vez lo extendimos al litoral, con la ayuda del Departamento Académico de Montevideo”, indicó.
“Se diseñaron 4 talleres que tuvieron lugar los sábados 23 de julio y 20 de agosto. El primer taller estuvo a cargo de Luciana Manfredi, quien en la sesión de la mañana tuvo un trabajo específico con la categoría ‘Anglo Kids’, que acompaña la escolaridad de los chicos durante Primaria. El planteo era poder trabajar con más profundidad todo el material que ofrece el curso a nivel de clase y a nivel de lo que es la tarea desde la casa. En la tarde, se dedicaron a la categoría más tradicional que es la de niños, “Children”, en la misma línea, procurando mejorar la oralidad, mejorar la producción escrita y también hacer explotar los recursos que traen nuestros libros de texto, que ya no es solamente la parte de formato papel, sino también el apoyo o el soporte digital que tienen esos materiales”, puntualizó.
El tercer y cuarto taller, dictados el 20 de agosto, estuvieron a cargo de Cecilia Larrea, examinadora de Cambridge. “En la mañana estuvo dedicado a la categoría “Juniors” (jóvenes), y la preparación del examen de Key English Test, tanto en cómo evaluar la parte oral, dándonos insumos de qué es lo que básicamente observan los examinadores de Cambridge en la oralidad, como para calificar y, de la misma manera, en la parte escrita, haciendo simulacros de corrección de ejemplos que obviamente son de producción Anglo, pero también con otros modelos de Cambridge, que no son exclusivos de Anglo, pero de alguna forma nuestros cursos siempre han estado yendo en la línea de preparación de exámenes Cambridge, por lo tanto había unificación de criterios”, subrayó.
“En la tarde, con el mismo esquema de trabajo, se dedicó a la categoría de “Seniors”, los jóvenes más grandes, y se focalizó en el examen de PET que es el nivel que le sigue a KET. Este último es A2 a nivel del marco común de referencia europeo y PET es B1”, especificó.
RECAMBIO GENERACIONAL
“Hubo una buena convocatoria de docentes locales, pero también tuvimos participación de Anglo Mercedes, Anglo Young y Anglo Salto”, por lo que “resultó un motivo de reencuentro, de socializar, de sentirnos nuevamente como más vivos a nivel de red y poder rescatar esa experiencia cara a cara en el encuentro presencial”, resaltó Ferret.
Destacó asimismo el recambio generacional de docentes que “se está dando de una manera interesante y es lindo”, lo que pudo observarse en estos talleres donde “más de la mitad de los participantes hace 2, 3 o 4 años que están trabajando”. Evaluó como muy positiva esta instancia, tanto para los docentes más jóvenes, como para los más experientes “para reforzar y rever nuestras prácticas”, a la vez que consideró que “ese recambio es interesante y necesario en nuestra institución, porque además te llevan a cuestionar las prácticas de tantos años y a incorporar elementos de este mundo tan digitalizado, a fin de poder llegarle más al alumno”.
En ese sentido, destacó que “hay todo un mundo digital que está a la orden y el estudiante lo tiene en su propio dispositivo. El libro de texto sin dudas que es importante, pero también hay que entender que este es apenas un elemento más de todo el conjunto de herramientas que uno tiene a diario que utilizar”. “Nuestros docentes mantienen sus planificaciones o propuestas didácticas con una amplia gama de recursos para que el estudiante pueda de una forma u otra –se habla de las inteligencias múltiples o diferentes canales de cómo uno recibe la información y cómo la procesa–, estar teniendo ese tipo de propuestas a nivel de aula y en la conexión con la casa, porque el aprendizaje no queda en el aula sino que tiene una continuidad en la vida del estudiante”, resaltó.
“En la enseñanza del idioma tenemos esas ventajas, el material que producen las editoriales es muy rico, muy potente en todo ese tipo de recursos didácticos digitales”, concluyó.
La cosecha en las plantaciones de Quebracho.[/caption]
Pontevedra presentó al mercado local y nacional su nuevo producto, Grow, un jugo de naranja 100% exprimido, sin conservantes y sanducero, proveniente de naranjas producidas y seleccionadas por Azucitrus, en el marco de un proyecto original y conjunto de ambas empresas.
“El proyecto nace con una idea de Pontevedra de lanzar al mercado un producto innovador, un poco siguiendo las tendencias del consumo actual hacia lo más saludable”, explicó Gonzalo Ghelfa al referise a la génesis de este producto, en entrevista con EL TELEGRAFO acompañado de Alejandro Sarlo, de Pontevedra, y Carlos Fraschini, gerente de Azucitrus.
“Le planteamos la idea a Azucitrus de poder hacer un jugo 100% natural de naranja exprimido, empresa con la que ya venimos trabajando desde hace tiempo, pues ellos nos proveen el concentrado de naranja para los jugos Maxifrutas, también concentrados de limón y mandarina para otra línea que tenemos. A partir de ahí nació el proyecto conjunto; empezamos a trabajar, a hacer pruebas hasta que logramos el objetivo final”, relató.
Es así que hace un mes aproximadamente “comenzamos con la primera producción, después de algunas pruebas piloto que hicimos hasta llegar al producto que queríamos, y a partir de esta semana empezamos a colocarlo en el mercado”, destacó.
“Es un proyecto 100% sanducero, en el cual están involucrados dos industrias con mucha trayectoria en el departamento”, resaltó el empresario, por lo que hay más que fundadas expectativas de alcanzar su éxito en el mercado local y nacional.
VARIEDADES PREVIAMENTE SELECCIONADAS
Para llegar a este jugo de naranja natural cien por ciento exprimido, sin ningún tipo de agregado ni conservante alguno, manteniendo la pulpa natural de la fruta previamente se realizó un cuidadoso proceso de selección de variedades específicas que permitieran llegar a un zumo de calidad. Es así que se seleccionó la variedad Salustiana, cosechada en invierno, y Valencia para envasar a partir de octubre.
“Son dos variedades ideales para jugo y luego del proceso de selección que hace Azucitrus y exprimen después en su planta, se traslada en un camión cisterna en condiciones de frío, y en la mayor inmediatez posible, a Pontevedra, donde lo que hacemos es pasteurizarlo y envasarlo”, detalló Ghelfa.
“Es el único tratamiento que se le hace al producto, el mínimo necesario para poder envasarlo”, resaltó.
“El producto tiene una vida útil de 8 meses una vez que está envasado en estas condiciones, sin conservantes. Es el jugo tal cual se exprime”, aclaró.
En ese sentido, Sarlo recordó que “Azucitrus realiza la extracción de jugo con equipamiento muy bueno y, a la vez, nosotros tenemos en Pontevedra un sistema de envasado que es aséptico, que mantiene las propiedades del alimento”, en este caso, durante 8 meses, y sin ningún producto químico.
ENVASE RECICLABLE DE UN LITRO
El lanzamiento oficial de Grow al mercado se realizó este 1º de setiembre en su presentación en envase tetra pak, de cartón totalmente reciclable, de un litro, equivalente “al jugo de aproximadamente 15 de las mejores naranjas del litoral uruguayo”.
Posteriormente se agregará el envase de 200 cc, individual e ideal para la merienda de los escolares.
En este lanzamiento el producto llegará al mercado nacional, siendo muy probable en una segunda etapa incluir mercados de la región, adelantó Ghelfa, teniendo en cuenta que hoy “Pontevedra ya está en Paraguay, en Chile y Argentina. Por lo tanto, esperamos que tal vez el año próximo podamos ingresar a esos mercados”.
CRECER
[caption id="attachment_172658" align="alignright" width="680"] Carlos Fraschini, Gonzalo Ghelfa y Alejandro Sarlo.[/caption]
“Grow significa crecer en inglés y es una marca nueva de Pontevedra que generamos exclusivamente para esta línea de productos más saludable o de más valor agregado”, indicó Ghelfa.
El concepto está relacionado “con que viene de la tierra, es algo vegetal, y también con los hábitos de consumo, pues nosotros creemos que ir hacia una alimentación más saludable significa un crecimiento, entonces, tiene que ver con las dos cosas”, significó.
Así se resume la explicación y el argumento para la elección de la marca, pues “englobaba mucho lo que significan este tipo de productos”, subrayó.
“NOS SENTIMOS ORGULLOSOS”
Grow “es el primer jugo uruguayo con estas características, 100% natural, y es sanducero, por lo que nos sentimos orgullosos”, destacó Ghelfa, manifestando su expectativa de que “el mercado nos acompañe; Paysandú obviamente, pero también la región, Montevideo, las cadenas de supermercados”, más allá que “sabemos lo difícil que es competir desde acá”.
La campaña de lanzamiento y promoción de Grow está a cargo de la reconocida agencia publicitaria Parada & Bertoni, lo que fue destacado por Ghelfa, por “tratarse de una empresa sanducera que trabaja muy bien, que tiene una afinidad muy grande con Pontevedra, pues ha estado desde los inicios con nosotros y desde ya no dudamos del trabajo que van a hacer ellos, creadores también del diseño del envase”.
EL DESAFIO DE LLEGAR A VARIEDADES Y MOMENTOS DE COSECHA IDEALES
[caption id="attachment_172656" align="alignleft" width="680"] Selección de la variedad Salustiana y Valencia.[/caption]
Al embarcarse en este proyecto, para Azucitrus “el desafío era poder identificar variedades y llegar al momento preciso de cosecha donde la calidad del jugo sea el ideal para el consumo”, destacó por su parte el gerente de esta empresa, Carlos Fraschini.
“Azucitrus tiene un mix de variedades durante todo el año que las vamos monitoreando, para la venta principalmente en fresco, y de esa manera se puede seleccionar el mejor momento y la mejor calidad de jugo para que se pueda envasar directamente sin ningún tipo de transformación. Con la vida útil que tiene el producto, debimos elegir dos momentos del año para poder tener un producto disponible los 12 meses. Elegimos dos variedades que cosechamos –una más temprano y otra mas tardía–, en su mejor momento, que permiten mantener un estándar, o una misma característica de jugo, envasado en dos momentos distintos, pero para abastecer los 12 meses del año”, describió.
“Nosotros, en general, a todas las variedades que se van aprontando durante el año, vamos midiendo semanalmente las características del jugo y nivel de azúcar, acidez, porcentaje de jugo, entonces, podemos comparar en dos diferentes momentos características del jugo similares, cosa que no afecte el producto que se termina envasando”, explicó.
Es así que “seleccionamos dos variedades que son ideales para jugo, Salustiana, que es una naranja más temprana, y Valencia, que es una naranja más tardía; con eso se puede cerrar el ciclo del año”, precisó.
Azucitrus, es una empresa con “mucha experiencia en producción de fruta fresca para exportación y la producción se hace bajo buenas prácticas de producción agrícola”, consignó Fraschini, citando que “contamos con varias certificaciones tanto a nivel de producción, como a nivel de proceso y eso también asegura que el producto que se está envasando cumple con el estándar internacional de calidad”.
En su visión, en este proyecto “se genera una linda combinación de gente que tiene muchos años de experiencia en la producción con una empresa que tiene mucha experiencia en el procesamiento y con una buena cadena de comercialización”, concluyó.
La primera experiencia de un viaje turístico en tren entre Paso de los Toros y Termas de Almirón tuvo lugar en la víspera, bajo la organización del concejal Gustavo Amarillo, del municipio isabelino. El tren recorrió las estaciones Chamberlain, Francia, Tres Árboles, Piñera, Merinos y Guichón, donde la formación fue recibida por muchos vecinos que se acercaron a la estación para saludar y volver a ver un tren de pasajeros después de muchos años.
Con respecto a una publicación realizada en la sección de diario EL TELEGRAFO, denominada “Cortocircuitos Ciudadanos” y la cual fuera publicada el pasado domingo 28 de agosto, bajo el título “Nos están robando”, es de mi enorme interés realizar algunas aclaraciones como Administrador de la Óptica Neo Visión. Asimismo, aprovecharé la oportunidad para remarcar algunos puntos expresados por esta persona, los cuales carecen de absoluta verdad.
Evidentemente se deja robar el que quiere. Si bien en Paysandú hay 16 ópticas, la diferencia de precios que existen entre unas y otras es, por lo menos, abismal. Es mucho más fácil recorrer Paysandú averiguando distintos precios en todas las empresas del rubro que viajar 30 kilómetros; distancia aproximada ida y vuelta a Colón, Argentina. Si ese argumento se considerara débil (que no lo es) también es de destacar que cruzar el “charco” tiene grandes costos. Económicos, personales y sociales. Como todos sabemos, los promedios de demora en la actualidad para cruzar superan fácilmente las cinco horas.
En Economía el tiempo es dinero. Ese sería un primer costo. El segundo es el financiero, que abarca lo impositivo y que conocemos como “Peaje”. Con o sin tarjeta vecinal, hay que pagar. Punto final. Ese gasto se suma a lo ya mencionado. El tercer costo y el más grave, es el efecto devastador que producen los argumentos vertidos careciendo de la verdad, fomentando así además a los sanduceros cruzar hacia Colón. De esa forma el único logro es afectar a todas las empresas por igual. El peligro de afectar a los comercios, no se ven reflejados a corto plazo en la sociedad, pero seguramente en un tiempo (como advirtió el Centro Comercial de Paysandú) de seguir este ritmo se perderán entre 5.000 y 7.000 puestos laborales, lo que significa un promedio de un 5% de aumento de desempleo para Paysandú. Sencillamente, será devastador para la ciudad. Vamos a sufrir consecuencias y un fuerte golpe económico. Que no quede duda de ello.
Pasando a lo que me compete que es mi rubro y mi rol como Administrador de una empresa dedicada a la salud visual, quiero aclarar un hecho no menor.
Cuando un individuo compra –inocentemente– lentes en Argentina (por ejemplo Colón), si tiene algún problema con el uso del mismo es muy posible que tenga que volver obligadamente al lugar para hacer algún ajuste. Esto implica desde pérdidas de tornillos hasta malas graduaciones (no ver bien, por ejemplo). También sucede en muchos casos que se levanta o se raya el tratamiento “antirreflejo” (por mal uso o mala calidad), hecho muy común debido a la baja calidad de los tratamientos que se realizan de aquel lado del río. Esto también hay que agregarlo al costo inicial que referí anteriormente. Es muy probable que este “cliente”, si compró allá, va a tener que volver varias veces a la óptica que haya ido del vecino país. Por tanto, con argumentos y evidencias, nosotros extendemos la invitación a los sanduceros interesados para que nos visiten y nos consulten precios, facilidades de pago, formas de trabajo, garantías y demás. Mientras tanto, destaco que NeoVisión garantiza por sí misma –como desde hace 15 años– los mejores precios en todo el país tanto en óptica como en audiología. Algo muy destacable y para nada menor.
Cuando la gente alimenta la falacia, como fue el caso en esta denuncia pública, lo único que se logra es crear una psicosis social absoluta con los precios. En este hecho puntual, el denunciante afirmó irresponsablemente que “los lentes salen $15.000 más caros acá que en Colón”. Como si fuera poco, esta persona incita a los coterráneos a tomar la muy mala iniciativa de ir a hacerse los lentes allá. Así que persona, de forma directa, le informo y corrijo algunas viles mentiras que expresó. NeoVisión ofrece un par de Multifocales (Alemanes) “Rodenstock” con “antirreflejo”, tratamiento de “endurecido antirayas”, “Filtro UV”, armazón incluido, estuche, cordón y franela junto a un año de garantía total por solo $5.990. Esto, el cual es un producto de gran calidad y que respaldamos firmemente, tiene la facilidad su ciudad. No a 15 kilómetros de distancia. Aclaro: hablo de nuestro local, lo que implica exclusivamente a la empresa NeoVisión. Si esta persona (o alguien más) duda de ello, pase y compruebe lo que estoy diciendo.
Otro ejemplo: tenemos la “Promoción 2X1” en Multifocales de campo de visión “Extra Amplio Big Norm”, el cual fuera de lanzamiento mundial hace pocos días y que cuenta con Inteligencia Artificial. Hablo de dos pares juntos a un valor de $18.900. Un lente blanco con “antirreflejo” y otro par de Multifocales Solares (que también cuenta con Antirreflejo). En la otra orilla no existe semejante promoción así como tampoco existe tal oferta en la competencia local. Es decir que hasta el momento, todo lo que la persona declaró falta totalmente la verdad y es mal intencionada. No sólo para con nuestro rubro, sino para todos los comerciantes de Paysandú. “Rodenstock” es el laboratorio número uno en el mundo con 145 años de trayectoria mundial, y esa es la marca que nosotros más representamos. Este laboratorio con tremendo prestigio, eligió en Latinoamérica a Chile y a Uruguay para producir sus productos bajo las normas más estrictas en cuanto a calidad y tecnología refiere, abarcando toda la línea de cristales de laboratorio. Las comparaciones son odiosas. Pero comparar un par de multifocales producidos en Argentina, sin marca alguna ni garantía, sin filtros de protección, sin endurecidos en el “antirreflejo” dan como resultado una vida útil 4 veces menor promedio y un rayado inmediato de cristales. No lo digo yo, lo demuestran los hechos. Peor: lo dicen algunos que han terminado en nuestro local comprándonos y lamentándose de tener que volver a gastar en lentes. Naturalmente es incomparable el diseño, garantía y demás entre los productos de Argentina con los productos que nosotros representamos.
Quien realizó la denuncia además, no tiene un mínimo de conocimiento de lo que implican las normativas del Ministerio de Salud Pública (MSP), las cuales prohíben a las ópticas recetar lentes. Lo que sí permite el MSP e importa aclarar, es que éstas realicen pesquisas visuales sin costo. No sólo porque se involucra mi rubro, sino por mi trayectoria puedo afirmar que en Argentina se prioriza el beneficio económico por sobre la salud visual. Muchas personas no se dan cuenta de tal cosa. Cada uno prioriza su bolsillo, evidentemente pero se debe advertir a las personas que en caso de que la vista se vea afectada por una mala corrección o por una mala calidad de los cristales de los lentes se pueden producir daños irreparables y de por vida. Cada uno sabe su prioridad. NeoVisión trabaja permanentemente en buscar crear facilidades de pago, encontrar los mejores precios a nivel nacional y brindar al cliente acceso a un producto de calidad y garantido.
A esta persona, le sugiero que consulte si allá es tan accesible comprar un par de lentes multifocales “Rodenstock” o los famosos lentes de sol “Ray-Ban” para que vea por sí misma la enorme mentira que denunció y el daño que causa mintiendo. Por eso, para aquellos sanduceros más pensantes, los invitamos a que nos visiten y consulten, asesoraren o prueben cualquier producto que NeoVisión ofrece con la garantía y calidad asegurada como fue desde nuestro primer día.
“Una nueva alternativa para una mejora en el ingreso familiar así como la base de una alimentación saludable han permitido al rubro hortícola tener un crecimiento en el departamento. Desde el año pasado, con el apoyo del Proyecto Paysandú Sostenible de la Intendencia de Paysandú, cuyo objetivo es agregar valor a la producción hortifrutícola del departamento, este rubro ha cobrado mayor importancia en la producción local, sumando más área en la producción de hortalizas”, destacaron a EL TELEGRAFO el director de Desarrollo Estratégico y Sostenible de la Intendencia, Ing. Agr. Eduardo Van Hoff y la coordinadora del proyecto Paysandú Sostenible, Ing. Agr. Natalia Teyza.
En tal sentido, consignaron que “actualmente hay 130 productores vinculados al proyecto; inicialmente eran 50”, en tanto “día a día se acercan nuevos interesados en participar”.
Se estima un 20% de aumento en el área destinada a este rubro, desde horticultura familiar, para mejorar alimentación, como la posibilidad de aumentar ingresos con ventas de productos en predios con escala comercial.
En muchos casos se incorporan inicialmente a este rubro como una alternativa de consumo saludable y luego como una alternativa de ingreso económico, establecieron.
A la vez, comentaron que paralelamente y pese al duro golpe que recibió el sector con la turbonada del pasado 11 de julio, se ha apoyado a los productores afectados a partir de la entrega de materiales, así como en logística para recuperar producción.
HORTALIZAS CON HOJA DE RECONOCIDA CALIDAD
“En nuestro departamento ingresa mucha mercadería de otras zonas del país, pese a que poseemos las mejores condiciones para producirlas acá, como acelga, lechuga, espinaca, rúcula que son algunas de las hortalizas de hoja de esta estación que distinguen a nuestro departamento por la calidad obtenida”, destacó Teyza.
En ese sentido, resaltó que “actualmente ha mejorado el abastecimiento de estas en el mercado local, principalmente por un aumento de área así como también por mejor eficiencia en la producción; mejora que se estima obtener con otros productos como tomate, morrón, zanahoria, entre otros”. En ese sentido, cuestionó “¿por qué traer de otro lado?”, siendo que “la capacidad de comercialización y consumo, así como los recursos necesarios son aspectos que están presenten para lograr excelente calidad y productividad”.
“El apoyo desde la Intendencia, a través del Proyecto Paysandú Sostenible, la mano de obra y los buenos recursos naturales articulan para lograr este crecimiento en el rubro y de esa manera incorporar cada vez más productos en nuestro mercado local”, dijo de su lado Van Hoff.
“Mejora en la capacidad productiva predial, mayor disponibilidad de agua para la producción, apoyo técnico en planificación, capacitaciones, diversificación de productos, disponibilidad en maquinaria específica del rubro y materiales han sido algunas de las acciones desde el proyecto para mejorar producción”, especificó.
PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA
“Cada día son más productores los que apuestan a una producción más natural con la innovación de técnicas amigables con el ambiente como el mulch, la solarización, la asociación de cultivos así como la diversidad de especies y el uso de abonos naturales”, concluyeron los entrevistados.
La Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) firmaron un acuerdo con el objetivo de impulsar una red de jóvenes por el desarrollo sostenible a través de la alimentación, que fue denominada “Experiencias de entornos saludables: escenarios de promoción y educación para la alimentación saludable”.
En el marco de la entrega del Premio Nacional de Eficiencia Energética, diario EL TELEGRAFO recibió un Certificado de Eficiencia Energética por la generación de energía fotovoltaica a través de paneles solares que estaban ubicados en el techo del edificio en Doctor Roldán, el que resultó con severos daños durante la turbonada del 11 de julio pasado. Allí había más de 200 paneles solares con una potencia instalada de 60 kilowatts, que resultaron destruidos en el temporal. La planta era administrada para El Telegrafo por alternativas sustentables de Montevideo. De Paysandú también recibió un certificado similar la Intendencia Departamental.
La cosecha en las plantaciones de Quebracho.[/caption]
Carlos Fraschini, Gonzalo Ghelfa y Alejandro Sarlo.[/caption]
Selección de la variedad Salustiana y Valencia.[/caption]
“Una nueva alternativa para una mejora en el ingreso familiar así como la base de una alimentación saludable han permitido al rubro hortícola tener un crecimiento en el departamento. Desde el año pasado, con el apoyo del Proyecto Paysandú Sostenible de la Intendencia de Paysandú, cuyo objetivo es agregar valor a la producción hortifrutícola del departamento, este rubro ha cobrado mayor importancia en la producción local, sumando más área en la producción de hortalizas”, destacaron a EL TELEGRAFO el director de Desarrollo Estratégico y Sostenible de la Intendencia, Ing. Agr. Eduardo Van Hoff y la coordinadora del proyecto Paysandú Sostenible, Ing. Agr. Natalia Teyza.