General

La “Marcha del silencio” será simbólica y habrá una intervención en el Memorial

Si bien este año no habrá “Marcha del silencio” por 18 de Julio, el grupo de apoyo a los familiares de detenidos desaparecidos hizo un llamado a que se adhieran a la conmemoración poniendo símbolos como la margarita con un pétalo menos o un cartel de “¡presente!”, que es el saludo que se hace después de escucharse el nombre de cada desaparecido.
Mariela Coiro detalló a EL TELEGRAFO que “esta sería la marcha número 26, que al encontrarnos en la emergencia sanitaria, no hacemos una marcha caminando sino que, como el año pasado, nos sumamos con diferentes intervenciones urbanas. Por eso estamos pidiendo a la población que coloque símbolos en sus hogares, en los vehículos y en las redes sociales, de manera que se note de todas maneras que los uruguayos seguimos pidiendo verdad, justicia y que permanezca la memoria hasta que se encuentre al último de los desaparecidos en nuestro país en la dictadura cívico-militar”.

EN EL MEMORIAL A NELSA GADEA

Entre las actividades previstas para hoy, a las 7 colocaron las fotografías de los 193 desaparecidos alrededor del Memorial a Nelsa Gadea que está en el liceo número 1 (18 de Julio y Silván Fernandez), a las 18 se van a colocar parlantes en tres puntos de 18 de Julio donde se pasará el audio con los nombres de los desaparecidos, y a las 18:30 vamos a cantar el himno alrededor del memorial y habrá intervenciones en diferentes lugares de la ciudad, pintando margaritas en las calles y en las avenidas se van a colocar margaritas como símbolo de la marcha del silencio”. → Leer más

General

Actualización de datos en Vía Trabajo

(MTSS)
El Ministerio de Trabajo y Seguridad Social invita a los trabajadores inscriptos en la plataforma Vía Trabajo a completar sus perfiles incluyendo grupo, subgrupo y categoría laboral, de modo tal de poder participar en los llamados a puestos de trabajo que se están generando en la zona en torno a la obra de la segunda planta de celulosa de la empresa UPM.

Vía Trabajo es una plataforma de acceso gratuito, y una herramienta de intermediación laboral que permite acceder a oportunidades de empleo y formación profesional. → Leer más

General

Advierten en Entre Ríos por la “isla de las ratas”

El pasado martes, el periodista Alberto Pierotti dio a conocer en su programa radial de FM Inolvidable de Colón, Entre Ríos, la experiencia de un grupo de amigos que acamparon el fin de semana en la isla Boca Chica, al norte de la isla del Queguay, un poco más arriba de Banco Caraballo.
De acuerdo a su relato, los campamentistas se instalaron en un área que ya conocían porque habían concurrido en otras oportunidades, frente a grandes bancos de arena fina que afloran en bajantes como la que se registraba este fin de semana, entre un monte natural y que es muy concurrido por quienes gustan de este tipo de actividades.
Pero esta ocasión no resultó tan placentera. Durante el día nada hacía pensar la pesadilla que vivirían cuando cayera el sol en el horizonte, hasta el amanecer del día siguiente.
De repente, mientras el grupo departía alegremente alrededor del fogón, simpáticos ratoncitos comenzaron a surgir de entre la vegetación. Al principio, apenas se los veía cruzar el terreno, pero luego fueron cada vez más. A su vez, se acercaban a la gente hasta pasar sin demasiado apuro entre las piernas de los aventureros.
El asunto pasó a mayores en la madrugada, cuando decenas de hambrientos roedores coparon el campamento en busca de comida, subiéndose a la mesa donde se encontraban los restos de la cena y los platos que serían lavados al día siguiente. Tampoco se salvaron los bolsos que contenían alimentos que les resultaron llamativos y los perforaron con sus filosos dientes hasta alcanzar su objetivo.
La experiencia terminó con malestares estomacales y otros problemas digestivos al regresar a casa, pero afortunadamente nada más grave que eso.
Tras este relato, Pierotti buscó la palabra de Guillermo Treboux, quien se desempeña en el Parque Nacional del Palmar de Colón, gran conocedor de la fauna que habita las islas del río Uruguay, el cual expresó que había escuchado un comentario de una situación similar que ocurrió la semana anterior, que “se tuvieron que ir de la isla debido a la cantidad de ratas” que había. Ante esto se comunicó con autoridades provinciales “para que la provincia organice una comunicación al respecto porque la leptospirosis y el hantavirus están muy presentes por estas zonas”.

Isla de las ratas

Sin embargo, no se vio sorprendido por estas historias, por cuanto “no es nada nuevo, en esas islas, principalmente la isla Boca Chica es conocida por algunos como la isla de las ratas”.
Pero advirtió que “algunas de las especies que están presentes en esas poblaciones son los colilargos, que son reservorios de algunas enfermedades ‘bien complicadas’, como el hantavirus y la leptospirosis”, por lo que sugiere que “en el caso de concurrir a alguna de esas islas hay que hacerlo con todos los recaudos ‘habidos y por haber’ y en lo posible evitar en estos tiempos acercarse a esos lugares”.
También se ha sabido de comentarios que la isla San Francisco estaría en similar situación, pero este extremo no ha sido confirmado. → Leer más

Culturales

“Cuando se junta una persona con talento con el coraje, nace un emprendedor”, dijo Olivera al presentar “Alma de Pueblo”

La Intendencia Departamental de Paysandú realizó el lanzamiento del proyecto “Alma de Pueblo”, en el Espacio Cultural Gobbi, con la asistencia presencial del intendente departamental, Nicolás Olivera, alcaldes e integrantes del equipo de gestión. A través de la plataforma Zoom, en tanto, intervinieron el Director de la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE) Federico Perdomo, Enrique Gallicchio, coordinador del proyecto “Fortalecimiento de la Descentralización Política y el Desarrollo Territorial con Equidad” del Congreso de Intendentes y la Unión Europea, y Markus Handke, jefe de Cooperación de la Delegación de la Unión Europea en Uruguay.

El proyecto “Alma de Pueblo” es financiado por el Fondo de Desarrollo Territorial, uno de los objetivos del proyecto Fortalecimiento de la Descentralización Política y el Desarrollo Territorial con Equidad, que gestiona el Congreso de Intendentes con fondos de la Unión Europea y cuenta en este fondo con la participación de ANDE.

El objetivo principal de Alma de Pueblo –que se instalará en el Mercado Municipal– es potenciar el desarrollo productivo del departamento a partir del fortalecimiento de las capacidades de los emprendimientos, mejorando su calidad, diseño y comercialización.
Entre los ejecutivos de la Intendencia presentes se contaban la directora del Departamento de Desarrollo Estratégico y Sostenible, Antonella Goyeneche; María Gabriela Gómez, del Departamento de Descentralización; la directora de la Unidad de Proyectos y Cooperación Marisa Acosta y el coordinador del Proyecto Alma de Pueblo, Stephan Heit. → Leer más

Opinión

¡Qué desperdicio!

La práctica consumista de pagar para tirar no es para nada sostenible y también un desperdicio de recursos que resulta una bofetada para millones de seres humanos del planeta que enfrentan severas restricciones para el acceso a la comida, el agua y el trabajo en el mundo.
Aproximadamente una tercera parte de los alimentos para el consumo humano que se producen en el planeta terminan perdiéndose o desperdiciándose, lo que equivale a millones de toneladas al año. En este sentido, el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (Pnuma) informó que durante 2019 se desperdiciaron 931 millones de toneladas de alimentos en el mundo, lo cual equivale a “23 millones de camiones de 40 toneladas completamente cargados, suficiente para dar siete vueltas a la Tierra”.
Se trata de un hecho que ocurre por razones muy variadas que se producen a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la producción agrícola inicial hasta el consumidor.
Según FAO cada año se pierden y desperdician alrededor de un 30% de cereales; un 40 a 50% de tubérculos, frutas y hortalizas; un 20% de semillas oleaginosas, carne y productos lácteos y un 35% de pescado.
En los países de ingresos bajos los alimentos se pierden principalmente durante las primeras etapas y etapas intermedias de la cadena de suministro pero se desperdician muchos menos alimentos en el consumo. Esas pérdidas se deben a varias limitaciones técnicas y de gestión relacionadas con las técnicas de cultivo, el almacenamiento, el transporte, el procesamiento, las instalaciones frigoríficas, las infraestructuras, y los sistemas de envasado y comercialización.
Las pérdidas de alimentos también se producen debido a ciertas condiciones sociales y culturales. En los países de ingresos medios y altos las razones del desperdicio de alimentos están principalmente relacionadas con el comportamiento del consumidor y las políticas y normativas existentes.
Las subvenciones agrícolas, por ejemplo, pueden provocar un excedente de cultivos agrícolas, del cual al menos una parte se perderá o desperdiciará; la aplicación de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria puede hacer que alimentos que todavía son inocuos para el consumo humano se excluyan de la cadena de suministro.
Por otra parte, la planificación inadecuada de las compras por parte de los consumidores y no consumir los alimentos antes de su fecha de caducidad también conllevan un desperdicio de alimentos evitable.
En Uruguay, la FAO impulsó la creación, en 2016, del Grupo de Trabajo Interinstitucional para la Disminución de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) que actualmente lidera y está integrado por representantes del Ministerio de Ambiente; el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca; el Ministerio de Desarrollo Social; la Intendencia de Montevideo y la Comisión Especial de Asesoramiento Legislativo sobre el Derecho a la Alimentación de la Asamblea General.
En 2017 este grupo impulsó la ejecución del primer estudio de evaluación de pérdidas y desperdicio a nivel de Uruguay, que consideró el período comprendido entre 2011 y 2016. Esta investigación –que consideró las causas de las pérdidas y acciones para mitigarlas– fue divulgada en 2018 y fue el primer trabajo realizado para la evaluación de pérdidas y desperdicio en Uruguay, siendo gestionado por la Fundación Ricaldoni, un grupo de trabajo multidisciplinario e interinstitucional con participación de la Universidad de la República y la empresa Equipos Consultores, en el cual colaboraron también distintos actores de las cadenas de suministro y de organismos del Estado.
Según los datos disponibles a partir de dicho estudio, en nuestro país las pérdidas y desperdicio de alimentos constituyen el 11% de la oferta de alimentos disponible para consumo humano. Esto representa alrededor de 1 millón de toneladas al año, con un valor estimado de ¡600 millones de dólares! en base a materia prima. Dentro del total de pérdidas y desperdicio, el 66% se produce en las etapas de producción y pos cosecha y el 11% se registra en los hogares.
Las pérdidas y desperdicio en volumen por cadena son: cereales 25%, lácteos 20%, caña de azúcar 19%, oleaginosos 15%, frutas y hortalizas 12% y carne 8%. En términos de valor monetario, la distribución de pérdidas es: carnes 43%, frutas y hortalizas 23%, lácteos 10%, cereales 8%, pescado 4% y caña de azúcar 2%.
Se trata de un tema que debe comenzar a considerarse seriamente. Hace unos años se impulsó un proyecto de ley para que se prohibiera que supermercados, distintas superficies que se dedican a la venta de alimentos y la industria alimentaria desecharan alimentos aptos para el consumo humano, como por ejemplo la comida que por estar cerca de su fecha de caducidad debe ser retiradas de las góndolas pero aún está en condiciones de consumirse.
En tanto, también la sociedad civil está poniendo iniciativas en marcha vinculadas a este tema. Algunas son muy innovadoras y valiosas, como la de Realco, una organización social surgida a iniciativa de un grupo de estudiantes que hoy en día, provee de alimentos recuperados a 220 instituciones (refugios, clubes de niños, centros juveniles, agrupaciones de vecinos, ollas populares, etcétera) que participan de la alimentación de 22.000 personas de Montevideo. La organización también colabora con Solidaridad.uy, una iniciativa surgida de la crisis generada por la pandemia de COVID-19, que nuclea iniciativas solidarias de Montevideo.
La organización comenzó recuperando productos no vendidos del Mercado Modelo de Montevideo y ahora está ampliando su alcance a los productores de frutas y verduras, a quienes realiza un aporte económico para que en vez de dejar ese alimento en el suelo, le pueda pagar a alguien que lo junte y luego ir a la chacra a buscarlos o recibirlos. Actualmente, llegando a tan solo 15 productores están recolectando 60 mil kilos de alimentos por mes, según datos de FAO.
Aunque no existe balance entre los alimentos que se tiran en algunas partes y los que faltan en otros rincones del mundo, evidentemente, las pérdidas de alimentos conllevan una pérdida económica que siempre alguien termina pagando y generalmente son los propios consumidores, con afectación para los más vulnerables.
Si bien las pérdidas de alimentos existentes en Uruguay son de menor cuantía que en otros países de la región y comparables con los de los países desarrollados, es un tema donde hay aún mucha tela para cortar y que aún tiene una presencia escasa en la agenda pública. No obstante, en tiempos de dificultades económicas, laborales, sociales y sanitarias, resulta un imperativo ético y social comenzar a buscar soluciones a este problema. → Leer más

General

Inumet anunció tormentas y lluvias intensas desde hoy hasta el sábado

El Instituto Uruguayo de Meteorología (Inumet) emitió una advertencia ayer, dando cuenta que se prevé la formación de tormentas y lluvias, algunas puntualmente intensas, durante esta jornada, principalmente en la zona Noroeste y Oeste, acompañadas de mejoras temporarias.
No obstante, esta situación de inestabilidad atmosférica, se generalizará y afectará a todo el país el viernes 21 y sábado 22, y persistirá durante el domingo 23 y lunes 24, pero principalmente al sur del Río Negro.

Pronostican también que en las zonas de tormentas, podrán registrarse rachas de vientos muy fuertes, precipitaciones intensas en cortos períodos, caída de granizo e intensa actividad eléctrica. → Leer más

General

Uno de los desocupados comenzaría una huelga de hambre en Chapicuy

El grupo de trabajadores a destajo de Chapicuy, que debido a la COVID-19 no ha tenido posibilidad de trabajar en las changas que realizaban antes de la pandemia, reclamó un mayor apoyo desde la Intendencia, ya que, de mantenerse la situación, advirtieron sobre el posible inicio de una huelga de hambre por parte de uno de los integrantes del grupo, Luis Mendieta.

Si bien la Intendencia les brindó unos metros de arena y algunas bolsas de cemento portland para fabricar y vender bloques de hormigón, esa cantidad inicial que fue vendida en cantidades pequeñas, fue insuficiente para que pudieran pagar algunas cuentas –algunos con cuatro y cinco meses de atraso– y contar con dinero para reponer la materia prima. → Leer más

Estilo

Diferencias y similitudes entre cerámica y porcelanato

Las cerámicas y porcelanatos para revestir pisos y paredes están hechos de arcilla. Sin embargo, poseen algunas diferencias.
Aunque ambas se cocinan en horno, el porcelanato lo hace a una temperatura mayor y a una presión mayor. Esto genera una pieza menos porosa que la cerámica, por lo que absorbe menor cantidad de agua. Además, es más duro y más resistente al tránsito y golpes. La cerámica, por su parte, al ser más maleable, es más fácil de cortar.
Si bien tanto la cerámica como el porcelanato viene en varios tamaños y un sinnúmero de diseños, los porcelanatos pueden encontrarse en medidas tan grandes como 2,40 x 3,60 metros, no así la cerámica. Al no ser tan poroso, también los hay pulidos tipo espejo.
Hay tanta variedad que es difícil decidirse por uno u otro. Por eso te invitamos al Salón de Baños & Cocinas de Barraca Sanitaria Paysandú, donde vas a poder ver el tipo y la variedad que mejor se adapte a tu gusto, tu bolsillo y tu hogar.

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Destacados

Vuelco de camión cerca de Quebracho

Un hombre de 53 años resultó ileso y una mujer de 54 sufrió lesiones leves al protagonizar un vuelco a la altura del kilómetro 417 de la Ruta 3, cerca de la radial de acceso a Quebracho. El hecho se produjo pasada la medianoche cuando se desplazaban en dirección al Sur, con destino a San Javier en un camión utilitario JAC, matriculado como IAD 1456. Concurrió personal de caminera y bomberos de Paysandú, ante el aviso de derrame de combustible. → Leer más

Destacados

COVID-19 no da respiro: 201 casos nuevos, más de 1.000 activos y más de la mitad menor de 30 años


Paysandú sigue en situación crítica estableciendo preocupantes récords. Se confirmaron 201 nuevos contagios -superando ampliamente el anterior de 173 del 12 de mayo- y otros 4 sanduceros fallecieron con diagnóstico de coronavirus, elevando a 31 víctimas fatales solo en lo que va de mayo. Ahora la cantidad de activos es de 1.055 sanduceros que cursan la enfermedad, 16 de ellos en CTI COVID-19. El director departamental de Salud, Carlos Leoni, informó que de esos 201 casos el 55% son menores de 30 años. Por el contrario los mayores de 61, solamente alcanzan el 8%. “Es evidente que esta población está vacunada y tiene poca movilidad; ahí está la razón”, dijo Leoni.
En lo que refiere a la procedencia de los casos, evidentemente la mayoría corresponde a la ciudad de Paysandú, pero hay también 1 caso de Constancia, 3 de Piedras Coloradas, 2 de Orgoroso, 10 de Guichón, 1 de Morató, 2 de Esperanza y 1 de Casa Blanca.
Pero quizás el dato más preocupante es que hay docentes, auxiliares, cocineras y estudiantes COVID-19 positivos en escuelas y CAIF de la ciudad y del interior del departamento.
“Creame, no estamos en una posición sencilla. Tenemos que ser conscientes del lugar que ocupamos y tomar las decisiones que sean necesarias”, dijo el intendente Nicolás Olivera.
Por su parte el director del Hospital Escuela del Litoral, Gustavo Curbelo, informó que tiene 19 camas CTI COVID-19, pero se diseñaron “plan B y plan C” que puede incrementar esa cantidad de camas. → Leer más

Deportes

Suspendieron los Juegos Deportivos Nacionales

Los Juegos Deportivos Nacionales fueron suspendidos nuevamente, según comunicó en la víspera la Secretaría Nacional del Deporte a las autoridades de las Plazas de Deportes e inspectores de todo el país.

La edición 2020 de los Juegos fue suspendida el pasado año debido a la pandemia, y si bien en principio se pensó que el coronavirus permitiría desarrollarla más adelante, finamente la posibilidad quedó por el camino.

Para este 2021 se pensó nuevamente en la realización de los Juegos, que convocan a miles de jóvenes liceales de 12 a 19 años en todo el país compitiendo en disciplinas como básquetbol, futsal, vóleibol, handball, atletismo, tenis de mesa, ajedrez y natación, tanto femenino como masculino, pero se decidió nuevamente su suspensión.

Previamente a tomar esta decisión se llevó a cabo una reunión virtual de la que participaron las autoridades correspondientes de cada país que participa anualmente en los Juegos Sudamericanos Escolares, para los que los Juegos Deportivos Nacionales son clasificatorios en determinadas categorías. Ante la decisión internacional, se optó entonces por parte de la Secretaría Nacional del Deporte no realizar tampoco este año la competencia a nivel local.

Vale recordar que los Juegos Deportivos Nacionales constan de tres fases, cada una de ellas clasificatoria para la siguiente: la departamental, la regional y la nacional, en la que se obtiene la clasificación a los Juegos Sudamericanos Escolares.

La última versión de los Juegos Deportivos Nacionales se llevó a cabo en 2019, y se cerró en nuestra ciudad con la fase nacional de atletismo, a fines de octubre, meses después de que se inaugurara la pista sintética de la Plaza de Deportes en la ceremonia realizada el 25 de mayo de ese año.
Por segunda temporada consecutiva los Juegos no se realizarán, pero es de esperar que la pandemia brinde un respiro para que el próximo año puedan llevarse a cabo, teniendo en cuenta la importancia que han tenido a lo largo de su realización no solo por el incentivo hacia la práctica deportiva, sino también en cuanto a la captación de nuevos talentos. → Leer más