Día: 17 de marzo de 2024

En una temporada signada por la presencia del evento “Niño”, con precipitaciones abundantes en primavera, generalizadas en diciembre y algo menores y más variables en enero y febrero, luego de 3 primaveras secas y una gran sequía finalizada en otoño de 2023, el buen clima reinante posibilitó la recuperación en general de pasturas y ganado.
La encuesta mensual de la Red de Información Nacional Ganadera (RING) perteneciente a febrero/marzo fue respondida por 393 productores asociados al Plan Agropecuario, se recabaron datos de diferentes variables referidas a los procesos y el desempeño de las empresas ganaderas. El trabajo fue realizado por los ingenieros agrónomos Marcelo Ghelfi, Carlos Molina, Esteban Carriquiry, y la técnica Manuela de Torres.
Durante el mes de febrero la situación se mantiene en el orden de 4 de cada 10 los productores con disponibilidades mayor a 9 centímetros de pasto, situación que debería ser lo normal para la época. Por primera vez desde que la RING está operativa (octubre de 2020), 88% de los productores reportan alturas superiores a los 5 centímetros.
La entrada al otoño 2024 es, en relación con la disponibilidad de forraje, la mejor de los últimos 4 años.
Si se comparan los cuatro últimos veranos (2021-2024) este verano 2023/24 ha sido el mejor de los últimos cuatro. También se puede visualizar la gravedad de la situación vivida el verano anterior.
La recuperación de la disponibilidad de forraje ocurrida es una excelente oportunidad para retomar la consigna de “trabajar con pasto”, axioma del Plan Agropecuario. Otro aspecto de destaque es que 75% de los productores reporta que es forraje de buena o muy buena calidad.

PASTURAS Y MEJORAMIENTOS EXTENSIVOS

El 43% de los productores reporta tener praderas en su establecimiento y el estado actual de las mismas es bueno o muy bueno en casi el 50% de los casos. En cuanto al manejo otoñal, el 52% reporta que las va a refertilizar, mientras que el 14% va a realizar manejo de limpieza. Dos de cada 3 productores posee mejoramientos extensivos en su establecimiento. En cuanto a su manejo otoñal, el 33% reporta que los refertilizará y un 34% reporta que realizará manejo de acondicionamiento. Consultados sobre la carga animal en sus campos, el 57% responde que la carga esta ajustada a la oferta de pasto disponible.

RODEO

La condición corporal (CC) del ganado de cría continúa en un proceso de mejora. El 54% los productores reportan CC del rodeo superior a 4 y prácticamente no hay reporte de productores con rodeo de cría por debajo de 3,5, situación que se da por primera vez desde que la RING está operativa. Se espera que los reportes de resultado de diagnósticos de gestación den cuenta de esta mejora en el rodeo.
Consultados los productores sobre la realización de diagnóstico de gestación en el rodeo de cría, 3 de cada 4 productores reportó utilizar esta tecnología.
En cuanto a la finalización del período de entore, mientras que el 59% de los productores reporta haber retirado los toros entre enero y febrero, el 25% lo hará en marzo y el 6% lo hará durante el mes de abril. El 10% de los productores reporta tener el toro todo el año en el rodeo de cría.
Respecto a las categorías de recría e invernada, las ganancias diarias estimadas u obtenidas reportadas son muy similares a los resultados del mes enero.

OVINOS

El 69% de los productores declara tener ovinos. El 87% de las majadas están en buen estado general.

SITUACIÓN FINANCIERA

Respecto a la situación financiera, la mitad de los productores declara estar en una buena situación y el 3% en una muy buena situación. La contracara es que el 38% reporta estar en una regular situación financiera, mientras que tan solo el 5% se encuentra en una mala situación.

GARRAPATA

El 55% de los productores manifiesta tener garrapata en sus establecimientos. El 94% declara estar realizando algún tipo de tratamiento. Respecto a tristeza bovina, 15% de los productores con garrapata reportan haber sido afectados con mortandad, mientras que 10% fue afectado, pero sin muertes.
Respecto al uso y conocimiento de la hemovacuna, mientras que el 11% de los productores reporta utilizarla, el 12% está dispuesto a utilizarla, el 41% no la utiliza y el 36% no conoce la vacuna. Esto último reporta una gran oportunidad para la extensión.

BICHERA

El 100% de los productores reporta la presencia de bichera en sus establecimientos. Siete de cada 10 productores reportan afectación moderada a importante. Se han mantenido altos los niveles altos de afectación, desde la primavera 2023 sin interrupciones.

AGUA Y SOMBRA

Siete de cada 10 productores tienen agua disponible en todos los potreros. En cuanto a la sombra, 1 de cada 3 productores tiene solucionado el tema en todos los potreros. La contracara, 1 de cada 4 productores reporta tener más del 50% de los potreros sin sombra para el ganado.
Agua y sombra es considerada un área de trabajo permanente para los productores y para el Plan Agropecuario. → Leer más

El Instituto Nacional de la Leche (Inale) presentó el estudio “Acceso a mercados de productos lácteos en el Acuerdo Transpacífico”, ante representantes del Mrree, REE, MGAP, MEF, CILU y e Inale, con el objetivo de evaluar las oportunidades que el Tratado Integral y Progresivo de Asociación Transpacífico (Cptpp) podría ofrecer a Uruguay en el sector lácteo.
El Cptpp, conformado por 13 países que abarcan desde exportadores a importadores de lácteos a nivel mundial, se presenta como un acuerdo amplio y avanzado que busca la liberalización de mercados. Entre sus miembros se encuentran economías pujantes como Australia, Canadá, Chile, Japón y México, entre otros.
Según el análisis presentado, Japón destaca como el mercado más atractivo dentro del Cptpp para Uruguay. Ofrece ventajas arancelarias significativas y muestra un alto nivel de importación de lácteos, especialmente quesos. Sin embargo, se destaca la complejidad arancelaria que presenta este país, incluso para los miembros del Cptpp.
Vietnam se posiciona como el segundo mercado más atractivo, caracterizado por un crecimiento en el consumo de lácteos y ventajas arancelarias para los países del acuerdo. Específicamente, se resalta la oportunidad que representa para la exportación de manteca, dado el nivel de reducción arancelaria que ofrece. Malasia y Brunéi emergen como mercados atractivos con un importante crecimiento en el consumo de lácteos, aunque su adhesión al Cptpp no presentaría beneficios distintos a los que ya poseen, dada la liberalización arancelaria existente.
En cuanto a Chile, México, Perú y Singapur, países con los que Uruguay ya posee acuerdos preferenciales, la adhesión al Cptpp no ofrecería ventajas adicionales, según el análisis presentado.
Por otro lado, Australia, Canadá, Nueva Zelanda y Reino Unido, aunque forman parte del Cptpp, no presentan un atractivo significativo en la actualidad para Uruguay en términos de exportación láctea, debido a su alta penetración de proveedores como Estados Unidos y la Unión Europea, así como su capacidad de autosuficiencia en la producción láctea.
En resumen, el análisis realizado por el Inale destaca el potencial ingreso de Uruguay al Cptpp como una estrategia para impulsar las exportaciones lácteas, especialmente hacia mercados como Japón y Vietnam, donde se presentan oportunidades claras de crecimiento. Sin embargo, se subraya la importancia de evaluar detenidamente las condiciones de acceso y los beneficios reales que este acuerdo podría ofrecer al sector lácteo uruguayo. → Leer más

El Instituto Nacional de Colonización (INC) ha implementado cambios significativos en sus políticas, abriendo la posibilidad para que los arrendatarios adquieran las tierras en las que operan. Esta medida, en consonancia con la Ley 11.029, marca un hito en la historia agraria del país, eliminando barreras que previamente impedían esta adquisición.
Julio Cardozo, presidente del INC, destacó la trascendencia de esta modificación como un avance hacia una aplicación integral de la ley y una política más equitativa y justa para los trabajadores rurales. “La posibilidad de que los arrendatarios adquieran las tierras es un aspecto humano y legal que no puede pasarse por alto”, dijo.
Para muchos, la decisión de comprar la tierra en la que han trabajado durante años tiene un significado especial y una conexión profunda con la historia de sus familias. Esta medida no solo representa un cambio en la tenencia de la tierra, sino también un lazo con las raíces y la identidad rural.
Actualmente se están gestionando solicitudes de compra que abarcan unas 4.000 hectáreas de tierra, evidenciando el interés generado por esta nueva política. Este cambio coincide con otros logros destacados, como la reducción significativa de la morosidad en los pagos.
Cardozo señaló que “estamos satisfechos y como resultado, tenemos el 90% al día”, lo que proporciona estabilidad económica y financiera para continuar con las inversiones necesarias en el sector. Además, se ha implementado una estrategia proactiva para abordar los retrasos en los pagos, visitando a los colonos para comprender las razones detrás de estos retrasos y ofrecer soluciones.
Entre las inversiones realizadas por el INC se destacan la construcción de tambos, créditos para ganado lechero y de carne, así como mejoras en la infraestructura básica. Se ha alcanzado un acuerdo significativo con UTE para la electrificación de todas las colonias que aún carecen de energía eléctrica, y otro con el Banco República Oriental del Uruguay (BROU) para ofrecer créditos de hasta 50.000 dólares, previstos para este año.
“Todo esto es posible gracias al buen flujo de caja y al compromiso de los colonos”, expresó Cardozo, “a quienes agradecemos su esfuerzo continuo a pesar de los desafíos como la sequía y la volatilidad de los precios”. Este reconocimiento subraya el papel fundamental de los trabajadores rurales en el desarrollo y crecimiento del sector agropecuario uruguayo. → Leer más

La Dirección General de Servicios Agrícolas (DGSA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), difundió recomendaciones para realizar pulverizaciones respetando los debidos cuidados a insectos polinizadores.
Entre las particularidades que cita el informe, hace referencia a la alta probabilidad de temperatura y humedad relativa por fuera de los rangos óptimos; y gran volumen vegetativo de los cultivos. El objetivo, es llegar al blanco con la mayor cantidad de gotas posibles, minimizando la evaporación y la deriva.

Al referirse a las condiciones ambientales para la pulverización, refiere a las variables por considerar: temperatura, humedad relativa y viento. Y acota que las condiciones climáticas en verano restringen la realización de aplicaciones teniendo en cuenta las condiciones adversas para la aplicación: temperatura + 30°C y humedad relativa + 50%.

Las aplicaciones se deberán realizar hasta cuando se alcancen dichos valores de T y HR y retomarse a partir de que se den nuevamente las condiciones aptas para la aplicación.

Las aplicaciones en la zona verde, no tienen dificultades; en la zona amarilla inferior (condiciones de evaporación), deben acompañarse de un coadyuvante antievaporante y en la zona amarilla superior (presencia de rocío), de un tensioactivo; en zona roja, no es recomendable aplicar.

Es de vital importancia medir las condiciones climáticas con un anemómetro, varias veces a lo largo del día. Existe una amplia variabilidad en rango de valores, pasando de momentos excelentes para una aplicación, a momentos donde se deben proteger las gotas y hasta condiciones en la que no es aconsejable aplicar.

Gran parte del tiempo se debe trabajar con herramientas que sirvan para disminuir el riesgo de evaporación y deriva. Si durante el día las condiciones no permiten un buen desempeño, las aplicaciones nocturnas son una buena alternativa (siempre que haya viento dentro de lo recomendado para aplicar y/o no haya inversión térmica), ya que permitirán el uso de gotas más finas dentro de las recomendadas. Hay que considerar que durante la noche, la planta baja significativamente la actividad de intercambio y translocación de fotosintatos, y por lo tanto, no habrá absorción de productos durante ese lapso, retomando el mismo cuando salga el sol y comience la fotosíntesis.

También el rocío es un aliado para las aplicaciones siempre y cuando no esté creciendo; aproximadamente entre las 2 y las 4 am, el rocío crece. En ese momento, es posible que la gota de pulverizado se una a la gota de rocío y como va a seguir creciendo, puede vencer la resistencia de la hoja y caer, perdiéndose el producto aplicado. Posterior a ese momento (dejó de crecer el rocío) y con gotas de 200 µm y con un rompedor de tensión superficial (tensioactivo) y aunque no haya amanecido, se puede aplicar con mínima pérdida de producto.

COBERTURAS DE FOLLAJE

Al referirse a las variables por considerar, se cita la elección de tipo y caudal de pastillas: definen tamaño y cantidad de gotas pulverizadas. Las gotas más pequeñas si bien mejoran la penetración, tienen mayores riesgos de evapotranspiración y deriva (atravesar “la columna de aire” entre la boquilla y el objetivo es más difícil que con una gota más grande).

La elección del tamaño de gota estará supeditado a la cobertura a tratar y a las condiciones climáticas.

EQUIPOS

Realizar la limpieza de tanque y circuitos con los productos recomendados. La utilización de concentrados emulsionables de calidad (con altos porcentajes de emulsionantes en su formulación como es el caso de aceites, clorpirifos, etcétera, así como alcoholes etoxilados, pueden provocar desprendimientos de incrustaciones de productos anteriores, pudiendo generar fitotoxicidad en el cultivo a aplicar (moteados).
Los residuos de fitosanitarios adheridos o depositados en las paredes del equipo pueden ser llevados a la solución del asperjado por otros herbicidas, fertilizantes o coadyuvantes que actúan como solventes, aún varios meses después de haber sido usados.

Chequear el desgaste de pastillas. No excederse de las velocidades de trabajo recomendadas. Correcta altura del botalón y distancia entre boquillas. Buen funcionamiento y estado del sistema de pulverización (Bombas, filtros y válvulas).

ORGANISMOS NO OBJETIVO: POLINIZADORES

A pesar de que la soja es considerada tradicionalmente como un cultivo autógamo, diversos trabajos internacionales e incluso nacionales reportan que la polinización por insectos puede incrementar el rendimiento respecto a plantas sin polinizar. La soja forma parte de los cultivos más visitados en cuanto a número de visitas florales por las abejas domésticas en la búsqueda de polen y néctar, aunque la planta tendría un mayor valor nectarífero. Por lo tanto, es especialmente importante tener en cuenta algunas consideraciones a la hora de realizar las aplicaciones de insecticidas en presencia de flores en este cultivo.

Efectuar manejo integrado de plagas, realizando intervenciones de plaguicidas a niveles económicamente justificados y que reduzcan los riesgos para la salud humana y el ambiente, con la menor alteración de los agroecosistemas que incluyan estrategias de protección de organismos benéficos sustentables.

No aplicar en noches cálidas cuando las abejas se agrupan en el exterior de las colmenas (en caso de colmenas cercanas o en el cultivo). Evitar aplicaciones durante las horas de pecoreo de las abejas. Avisar a los apicultores cercanos antes de las 48 horas de aplicación. Aplicar de noche o temprano en la mañana, o cuando las temperaturas son inferiores a 15°.

→ Leer más